基于RMP分析的披云山景區(qū)生態(tài)養(yǎng)生旅游產(chǎn)品開發(fā)

王 震，張建國，石 晗

(浙江農(nóng)林大學(xué)風(fēng)景園林與建筑學(xué)院、旅游與健康學(xué)院，浙江 臨安 311300)

基于RMP分析的披云山景區(qū)生態(tài)養(yǎng)生旅游產(chǎn)品開發(fā)

王 震，張建國，石 晗

(浙江農(nóng)林大學(xué)風(fēng)景園林與建筑學(xué)院、旅游與健康學(xué)院，浙江 臨安 311300)

運(yùn)用RMP分析法對披云山景區(qū)生態(tài)養(yǎng)生旅游資源、市場和產(chǎn)品進(jìn)行分析，提出披云山景區(qū)生態(tài)養(yǎng)生旅游產(chǎn)品的開發(fā)策略和思路，以期為披云山景區(qū)生態(tài)養(yǎng)生旅游產(chǎn)品的開發(fā)提供參考。

RMP分析法；生態(tài)養(yǎng)生旅游產(chǎn)品；披云山景區(qū)

隨著我國人口老齡化和城市化的加速，老齡群體和亞健康群體隨之不斷增加，養(yǎng)生旅游獲得了前所未有的重視，成為當(dāng)前旅游發(fā)展的重要主題。生態(tài)養(yǎng)生旅游是一種以生態(tài)環(huán)境為背景、休閑養(yǎng)生活動(dòng)為主要內(nèi)容的專項(xiàng)旅游產(chǎn)品。讓人們在自然景色秀美、生態(tài)環(huán)境優(yōu)良的自然山水風(fēng)景區(qū)、生態(tài)農(nóng)業(yè)園區(qū)或鄉(xiāng)村旅游區(qū)，通過參與各種具有保健養(yǎng)生功能的游憩活動(dòng)項(xiàng)目，達(dá)到提升身心健康的出游目的，是生態(tài)旅游與專項(xiàng)養(yǎng)生旅游的有機(jī)結(jié)合[1]。

目前，通過休閑運(yùn)動(dòng)強(qiáng)健體魄，延長壽命及通過生態(tài)養(yǎng)生提高生活質(zhì)量已成為新的旅游消費(fèi)趨勢，生態(tài)養(yǎng)生旅游產(chǎn)品在國內(nèi)外旅游產(chǎn)品市場所占的份額持續(xù)提升。因此通過科學(xué)合理開發(fā)，將生態(tài)環(huán)境和自然資源優(yōu)勢轉(zhuǎn)換為生態(tài)養(yǎng)生旅游產(chǎn)品優(yōu)勢，是今后生態(tài)旅游區(qū)可持續(xù)發(fā)展需要重點(diǎn)考慮的問題之一。本文以披云山景區(qū)為例，以RMP分析為手段，試圖探究此類景區(qū)生態(tài)養(yǎng)生旅游產(chǎn)品開發(fā)的科學(xué)路徑。

1 項(xiàng)目概況及分析方法

1.1 披云山景區(qū)概況

披云山地處龍泉市西部浙閩贛三省結(jié)合處的寶溪鄉(xiāng)，為仙霞嶺山脈的著名山峰和中心區(qū)域，整個(gè)披云山景區(qū)從寶溪鄉(xiāng)、住龍鎮(zhèn)、竹垟鄉(xiāng)結(jié)合部的鄉(xiāng)村向西南延綿至福建浦城，面積21 km2，海拔1675 m，是甌江、閩江、錢塘江三江的發(fā)源地；并且，披云山景區(qū)歷史文化悠久，擁有包括中國道教文化，近代紅色革命文化及青瓷文化等文化旅游資源[2]。

披云山景區(qū)位于浙西南山水生態(tài)旅游經(jīng)濟(jì)帶和麗水綠谷風(fēng)情旅游區(qū)，兼具浙江省5大旅游品牌中的生態(tài)養(yǎng)生旅游、休閑旅游、文化旅游元素。目前浙西南大部分區(qū)位條件較好的同類旅游資源已得到較好的開發(fā)，而披云山景區(qū)至今尚保存著“養(yǎng)在深閨人未識”的狀態(tài)，未來該區(qū)域的旅游開發(fā)將實(shí)現(xiàn)其生態(tài)、文化、旅游價(jià)值的有效釋放。

1.2 分析方法

昂譜(RMP)分析是吳必虎2001年結(jié)合多年的區(qū)域旅游規(guī)劃實(shí)踐，提出的對旅游規(guī)劃的3大要素，即對資源(Resource)、市場(Market)、產(chǎn)品(Product) 進(jìn)行分析的方法，是一種系統(tǒng)解決區(qū)域旅游開發(fā)規(guī)劃問題的工作流程。與傳統(tǒng)的單一資源導(dǎo)向型和市場導(dǎo)向型的旅游資源開發(fā)規(guī)劃理念不同，倡導(dǎo)對資源、市場、產(chǎn)品三維一體的綜合考慮分析，因而更加全面[3]。本文正是基于昂普 (RMP) 分析理論，首先對披云山景區(qū)的旅游資源、旅游市場方面進(jìn)行分析研究，在此基礎(chǔ)上提出生態(tài)養(yǎng)生旅游產(chǎn)品開發(fā)思路。

2 披云山景區(qū)生態(tài)養(yǎng)生旅游RMP分析

2.1 R分析

R(Resource)即旅游資源，是指在自然場合或自然與文化相融合的場所中，可供生態(tài)旅游者審美、感知、享受、體驗(yàn)自然功能與價(jià)值，可以為旅游業(yè)開發(fā)利用的環(huán)境和景觀，即生態(tài)旅游景觀資源和生態(tài)旅游環(huán)境資源[4]。

披云山地處的寶溪鄉(xiāng)是中國青瓷的故鄉(xiāng)，同時(shí)也是重要的中華靈芝第一鄉(xiāng)，是甌江、閩江、錢塘江的發(fā)源地。屬于涼亞熱帶——暖溫帶濕潤氣候，四季分明，降雨充沛、溫暖濕潤。竹木茂盛、山高澗深，森林覆蓋率達(dá)到84.2%，氣候適宜種植珍稀樹木，森林植物林相變化大，適合四季觀賞休閑；景區(qū)最高處1680 m，往山下望去，云霧繚繞，空氣新鮮，是遠(yuǎn)離霧霾的“天然氧吧”，生態(tài)環(huán)境良好，旅游資源極其豐富，是游客生態(tài)養(yǎng)生度假的極佳選擇。

披云山最大的特點(diǎn)是三江源頭，道教始發(fā)地。麗水古稱處州，披云山為其高山主峰之一，又是道教創(chuàng)始人張道陵的冊封地，山巔處有一永不干涸的“圣”泉，其嫡傳弟子在此建天師觀。朱元璋、黃巾義軍、紅軍等歷史人物在此留下眾多的人文傳說。這一系列文化資源與自然資源組合較佳，有利于生態(tài)養(yǎng)生旅游的開發(fā)建設(shè)。

本文依照GB/T 18972—2003旅游資源分類、調(diào)查與評價(jià)[5]，根據(jù)披云山養(yǎng)生旅游資源現(xiàn)狀，將其劃分為幾個(gè)主要類型(表1)。

表1 披云山景區(qū)養(yǎng)生旅游資源分類

表1(續(xù))

2.2 M分析

2.2.1 生態(tài)養(yǎng)生旅游市場分析 在《游客生態(tài)養(yǎng)生旅游行為特征調(diào)查報(bào)告》[6]中，問及游客在今后的旅行計(jì)劃中是否會(huì)選擇生態(tài)養(yǎng)生旅游時(shí)，有42.1%的被調(diào)查者表示肯定會(huì)，49.5%的表示可能，兩者之和超過90%(圖1)，說明隨著人們旅游觀念的改變，其發(fā)展前景一片光明。

2.2.2 龍泉市場需求規(guī)模趨勢 根據(jù)龍泉市歷年統(tǒng)計(jì)資料顯示，龍泉市旅游接待量從2000年的14.9萬人次增長到2014年的433.25萬人次(圖2)，保持較快增長速度，且增幅呈不斷加快趨勢。

2.2.3 游客消費(fèi)水平變化趨勢 目前到龍泉的游客中，一日游占了相當(dāng)大的比例，且重游率低，人均消費(fèi)不高。大部分國內(nèi)游客到訪龍泉的目的為游覽觀光，因旅游產(chǎn)品單一，開發(fā)深度不夠，致使國內(nèi)游客在龍泉停留時(shí)間短，游客消費(fèi)水平低，旅游經(jīng)濟(jì)效益不高(表2)。應(yīng)加大對旅游資源內(nèi)涵的深度挖掘，積極開發(fā)獨(dú)具特色高山度假、健行養(yǎng)生、康體健身等旅游產(chǎn)品。

表2 龍泉市游客人數(shù)與旅游收入對照表

2.2.4 市場定位 根據(jù)周邊城市人均消費(fèi)水平、龍泉周邊交通條件的改善以及生態(tài)養(yǎng)生旅游的日益流行，可將披云山景區(qū)客源市場總體定位為：以麗水、溫州、金華、衢州4市及杭州、寧波作為基礎(chǔ)客源市場，積極拓展上海、蘇南、閩西等省外長三角、海西經(jīng)濟(jì)區(qū)內(nèi)的重要城市為潛在客源市場。其中，近期以普通大眾山水觀光游為主導(dǎo)市場，以道教養(yǎng)生文化體驗(yàn)游、紅色文化旅游等專項(xiàng)旅游群體為重點(diǎn)；中遠(yuǎn)期以高端的休閑養(yǎng)生、度假旅游以及康體健身為重點(diǎn)市場，重點(diǎn)拓展高山休閑養(yǎng)生度假市場。

2.3 P分析

2.3.1 景區(qū)旅游產(chǎn)品體系 旅游產(chǎn)品是旅游生產(chǎn)者和經(jīng)營者為滿足旅游者的需要，在一定地域上生產(chǎn)或開發(fā)以供銷售的物象和服務(wù)[7]。

根據(jù)披云山景區(qū)旅游發(fā)展的目標(biāo)定位與重點(diǎn)項(xiàng)目類型，將披云山景區(qū)打造為長三角南翼重要的生態(tài)休閑文化養(yǎng)生旅游目的地；對接區(qū)域旅游市場的發(fā)展需求，積極與周邊旅游景區(qū)實(shí)現(xiàn)聯(lián)動(dòng)發(fā)展，充分利用披云仙境、道教養(yǎng)生、生態(tài)氧吧等具有知名度的資源，突出“浙南綠心”高山綠色生態(tài)休閑游、養(yǎng)生度假游及紅色文化體驗(yàn)游等3大旅游品牌，重點(diǎn)打造文化養(yǎng)生類、運(yùn)動(dòng)養(yǎng)生類、藥膳養(yǎng)生類、環(huán)境養(yǎng)生類旅游產(chǎn)品(表3)。

表3 披云山景區(qū)專項(xiàng)生態(tài)養(yǎng)生旅游產(chǎn)品

2.3.2 專項(xiàng)產(chǎn)品開發(fā)

1)文化養(yǎng)生類。在面對大眾的文化旅游產(chǎn)品的設(shè)計(jì)過程中，應(yīng)選擇具有獨(dú)特個(gè)性、載體多樣的文化資源，尤其是能對不同客源市場具有賣點(diǎn)的各種文化要素加以開發(fā)利用[8]。

披云山景區(qū)應(yīng)利用現(xiàn)有的文化資源基礎(chǔ)，以天師廟、靈觀殿為基礎(chǔ)，利用披云山頂部“仙境”“佛光”的神秘氣氛，組合“天子洞”、張?zhí)鞄煼狻褒埲?、“仙壇”等景點(diǎn)，結(jié)合張?zhí)鞄熀团粕较嚓P(guān)的神話傳說故事，宣揚(yáng)道教的養(yǎng)生理念，將道教養(yǎng)生和中醫(yī)藥養(yǎng)生、二十四節(jié)氣特色等相結(jié)合吸引香客和游客觀光，開展道教朝圣節(jié)事活動(dòng)、(吐納)氣功養(yǎng)生文化論壇特色旅游活動(dòng)。

局下村隸屬于竹垟是畬族特色鄉(xiāng)鎮(zhèn)，有著深厚的畬族文化資源。依托畬族的歷史傳統(tǒng)、生活習(xí)俗、飲食文化，可開發(fā)畬族文化村、畬族婚嫁演繹、畬鄉(xiāng)美食節(jié)、畬鄉(xiāng)風(fēng)情晚會(huì)、畬鄉(xiāng)客棧等一系列旅游產(chǎn)品。

2)運(yùn)動(dòng)養(yǎng)生類。運(yùn)動(dòng)養(yǎng)生是以人的生命運(yùn)動(dòng)為核心，依靠人體自身的能力以及借助他人的互動(dòng)，通過人體姿勢的調(diào)節(jié)，呼吸的鍛煉，意志的運(yùn)用，暢達(dá)經(jīng)絡(luò)，疏通氣血，調(diào)和臟腑，誘導(dǎo)和開發(fā)內(nèi)在潛力，實(shí)現(xiàn)體魄強(qiáng)壯、精力充沛、心態(tài)豁達(dá)、適應(yīng)能力強(qiáng)、益智延年的保健理論與方法[9]。披云山有5條古道，沿途地形復(fù)雜，陡崖峭壁林立，溪瀑縱流，可以此為依托開展登山、低碳健行、素質(zhì)拓展、戶外毅行、野外科考等健身類旅游產(chǎn)品。

3)藥膳養(yǎng)生類。藥膳是在中醫(yī)辨證配膳理論指導(dǎo)下，由藥物、食物和調(diào)料三者精制而成的一種既有藥物功效又有食品美味，用以防病治病、強(qiáng)身益壽的特殊食品[10]。畬族美食文化是畬族文化中的重要一部分，烏稔飯、千層糕、南瓜餅是代表作；靈芝對于增強(qiáng)人體免疫力、保護(hù)肝臟、促進(jìn)睡眠等方面具有顯著療效，寶溪是中國著名的靈芝之鄉(xiāng)，可以以靈芝為重點(diǎn)，結(jié)合其他中藥材，發(fā)揚(yáng)名藥館特有的優(yōu)勢，請知名中醫(yī)講授中醫(yī)養(yǎng)生知識，開展保健游、短途康復(fù)旅行及畬鄉(xiāng)美食節(jié)等藥膳養(yǎng)生項(xiàng)目。

4)環(huán)境養(yǎng)生類。披云山為全國南方重點(diǎn)林區(qū)和國家級生態(tài)自然保護(hù)區(qū)，號稱“浙南林海”，“華東地區(qū)古老植物搖籃”，森林覆蓋率達(dá)到84.2%，空氣負(fù)氧離子濃度高，開設(shè)保健類、休療養(yǎng)(如森林浴日光浴)類養(yǎng)生產(chǎn)品。其氣候?qū)儆跊鰜啛釒А瘻貛駶櫄夂?，四季分明、降雨充沛、溫暖濕潤，可開展四季養(yǎng)生活動(dòng)，做到“春夏養(yǎng)陽，秋冬養(yǎng)陰”。

2.3.3 綜合產(chǎn)品開發(fā) 養(yǎng)生旅游產(chǎn)品的開發(fā)要有大的旅游區(qū)域觀，以市場為導(dǎo)向，充分利用當(dāng)?shù)氐淖匀毁Y源、人文資源和社會(huì)資源進(jìn)行綜合開發(fā)，向旅游市場提供養(yǎng)生旅游新產(chǎn)品或改良產(chǎn)品，并加強(qiáng)產(chǎn)品組合的豐富性，以更好地滿足現(xiàn)代旅游消費(fèi)者的養(yǎng)生體驗(yàn)需求，實(shí)現(xiàn)養(yǎng)生旅游與區(qū)域旅游的整體協(xié)調(diào)發(fā)展[11]。

披云山應(yīng)以良好的自然環(huán)境為依托，充分挖掘并利用植被景觀、地質(zhì)景觀、水文景觀等自然旅游資源和道教文化、紅色文化、青瓷文化、青山綠色農(nóng)業(yè)景觀等人文旅游資源，以生態(tài)養(yǎng)生旅游為基礎(chǔ)，積極發(fā)展鄉(xiāng)村度假旅游、紅色旅游、觀光旅游、自駕車旅游等新型旅游產(chǎn)品，將其打造為環(huán)境優(yōu)美、景觀富集、產(chǎn)品豐富，集休閑養(yǎng)生、鄉(xiāng)村度假、戶外探險(xiǎn)、生態(tài)觀光、運(yùn)動(dòng)保健等多功能于一體的長三角南翼的重要生態(tài)養(yǎng)生旅游目的地。

3 產(chǎn)品開發(fā)策略

3.1 打造“三大”品牌戰(zhàn)略

披云山旅游景區(qū)要在激烈的市場競爭中后來居上，必須將資源優(yōu)勢充分轉(zhuǎn)化為產(chǎn)品優(yōu)勢。利用道教養(yǎng)生、生態(tài)氧吧、龍泉靈芝、披云仙境、紅軍舊營等具有知名度的資源，打造“浙南綠心”高山綠色生態(tài)休閑游、養(yǎng)生度假及紅色文化體驗(yàn)游等3大旅游品牌。還應(yīng)結(jié)合此3大旅游品牌有計(jì)劃、有步驟地開發(fā)形式多樣的旅游產(chǎn)品，突出產(chǎn)品的文化內(nèi)涵及參與性、生態(tài)性、趣味性，以此來帶動(dòng)客源市場的不斷擴(kuò)大[12]。

3.2 基于市場細(xì)分進(jìn)行產(chǎn)品功能定位

不同的目標(biāo)市場具有各自不同的需求，應(yīng)從年齡、性別角度開發(fā)不同的旅游產(chǎn)品，同樣，可以根據(jù)商務(wù)市場、度假市場、周末市場等組合不同的旅游線路，發(fā)揮最大的效益(表4)。

表4 基于市場細(xì)分的披云山景區(qū)產(chǎn)品功能定位

3.3 先導(dǎo)產(chǎn)品推動(dòng)策略

把披云山景區(qū)最有優(yōu)勢、最有吸引力的強(qiáng)勢產(chǎn)品作為開路先鋒占領(lǐng)市場，從而帶動(dòng)其他產(chǎn)品的問世，層層推出豐富多彩的旅游產(chǎn)品。針對披云山的旅游資源情況，應(yīng)先以道教文化和環(huán)境資源作為旅游市場先導(dǎo)，吸引游客，帶動(dòng)其他景點(diǎn)，最終啟動(dòng)整個(gè)旅游市場。在此基礎(chǔ)上，根據(jù)目標(biāo)市場實(shí)行差異化營銷。

4 小結(jié)

披云山具有良好的自然資源和豐富的人文資源，組合條件優(yōu)越，均保持原生狀態(tài)且開發(fā)程度較低，洼地吸引效應(yīng)明顯；龍泉市本地市場需求規(guī)模呈快速增長趨勢，后發(fā)優(yōu)勢明顯，這些條件均有利于披云山的建設(shè)開發(fā)。但目前披云山景區(qū)開發(fā)處于初級階段，基礎(chǔ)設(shè)施薄弱，旅游產(chǎn)品多為初級產(chǎn)品，特色品牌旅游產(chǎn)品稀少，缺乏對資源的持續(xù)和深度挖掘。披云山景區(qū)生態(tài)養(yǎng)生旅游產(chǎn)品的開發(fā)要基于市場細(xì)分并在對資源進(jìn)行分析以及產(chǎn)品功能定位的基礎(chǔ)上進(jìn)行開發(fā)，突出整體特色，差異化發(fā)展，培育自己的拳頭旅游產(chǎn)品。

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Developing Eco-wellness Tourism Products in Piyunshan Scenic Area Based On RMP Analysis

WANG Zhen，ZHANG Jian-guo，SHI Han

(SchoolofLandscapeArchitecture，SchoolofTourismandHealth，ZhejiangA&FUniversity，Lin′an311300，Zhejiang，China)

Based on the eco-wellness tourism resources，market and products in Piyunshan Scenic Area were analyzed by RMP analysis.Some strategies and thoughts for developing eco-wellness tourism products are put forward.，in order to provide a reference for its development.

RMP analysis；eco-wellness tourism products；Piyunshan Scenic Area

2015-04-28；

2015-06-13

國家林業(yè)局林改司委托項(xiàng)目(踐行“綠水青山就是金山銀山”發(fā)展考核指標(biāo)體系構(gòu)建與實(shí)證研究)；浙江省自然科學(xué)基金項(xiàng)目(LQ15D010003)；浙江省科技廳公益項(xiàng)目(浙西南山區(qū)森林生態(tài)養(yǎng)生旅游區(qū)發(fā)展模式構(gòu)建與示范)

王震(1991—)，男，河南新安人，浙江農(nóng)林大學(xué)風(fēng)景園林與建筑學(xué)院、旅游與健康學(xué)院在讀碩士研究生，從事休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)與鄉(xiāng)村養(yǎng)生旅游區(qū)規(guī)劃設(shè)計(jì)等方面的研究工作。E-mail：724538871@qq.com。

張建國。E-mail：zhangjianguo2004@163.com。

10.13428/j.cnki.fjlk.2016.01.039

F590.75

A

1002-7351(2016)01-0189-05