設(shè)施蔬菜上茬黃瓜下茬番茄高效栽培技術(shù)

設(shè)施蔬菜上茬黃瓜下茬番茄高效栽培技術(shù)

河北省樂亭縣是設(shè)施農(nóng)業(yè)大縣，黃瓜復(fù)種番茄是樂亭縣設(shè)施蔬菜主要栽培模式，該種植模式經(jīng)濟效益高、種植面積大。本文主要介紹了設(shè)施蔬菜上茬黃瓜、下茬番茄高效栽培模式，以及黃瓜、番茄無公害生產(chǎn)技術(shù)要點。

黃瓜；番茄；高效栽培

河北省樂亭縣是農(nóng)業(yè)大縣，設(shè)施農(nóng)業(yè)規(guī)模較大，其中設(shè)施蔬菜上茬黃瓜、下茬番茄栽培模式優(yōu)勢突出，近年來創(chuàng)造了良好的經(jīng)濟效益和社會效益，每年種植規(guī)模達(dá)萬畝以上。這種高效生產(chǎn)模式技術(shù)簡單、操作方便、效益高，得到了廣大菜農(nóng)的認(rèn)可。

1　茬口安排

采用溫室生產(chǎn)，深冬種植黃瓜：于

10月上中旬育苗、11月上中旬定植、12月下旬始收，次年6月中旬拉秧；夏秋種植番茄：于5月中下旬育苗，6月下旬定植，11月上旬拉秧。

2　黃瓜無公害生產(chǎn)技術(shù)

2.1育苗。將非瓜類地塊園田土和充分腐熟的有機肥過篩，按豬糞、雞糞、園田土1∶1∶3比例配制成營養(yǎng)土，裝入營養(yǎng)缽備用。選擇籽粒飽滿、純度好、發(fā)芽率高、發(fā)芽勢強的種子，用55℃～60℃溫水浸種，并不停的攪拌，待水溫降至30℃停止攪拌，再浸泡4 h。浸種后將種子搓洗干凈，撈出并瀝去水分，用干凈的濕布包好，在28℃～30℃溫度條件下催芽，當(dāng)70%種子露白后播種。播種宜選擇晴天上午進行，營養(yǎng)缽內(nèi)充分澆水，水滲后撒一層過篩細(xì)潮土，然后將種子播于缽內(nèi)，每缽1粒，上覆1.5 cm厚細(xì)潮土，將營養(yǎng)缽整齊碼放在育苗床內(nèi)。為防止黃瓜重茬造成土傳病害的發(fā)生，增強根系抗低溫能力，采用頂芽插接或靠接等方法嫁接育苗。以黑籽南瓜作砧木，黃瓜作接穗，嫁接后扣小拱棚遮蔭，小拱棚內(nèi)相對濕度為100%，白天溫度30℃，夜間18℃～20℃，嫁接后3 d逐漸撤去遮蔭物，7 d后傷口愈合，不再遮蔭。通過以上措施，即可培育出株高10～13 cm、莖粗0.6～0.7 cm、三葉一心、苗齡30～40 d的健壯幼苗。

2.2整地施肥。定植前清除前茬作物殘留物，深翻曬土，晾曬1周。增施基肥，每畝施優(yōu)質(zhì)腐熟有機肥4 000～5 000 kg、磷酸二銨30 kg、硫酸鉀20 kg。將有機肥撒施，化肥溝施。保護地栽培采用高畦或瓦壟畦，畦寬1.3～1.5 m，高15 cm，畦面覆蓋地膜，定植2行。

2.3定植。當(dāng)10 cm地溫穩(wěn)定在12℃以上時定植。定植前10～15 d扣膜升溫。每畝定植3 500～3 800株。黃瓜應(yīng)淺栽，土坨應(yīng)與畦面取平或稍微露出。

2.4定植后管理。黃瓜定植后由于氣溫較低，水分不易蒸發(fā)，澆水量宜小，待土壤稍干后中耕，以提高土壤疏松度，增加地溫，促進發(fā)根緩苗，根瓜采收前，視土壤狀況澆水。定植初期，白天溫度應(yīng)掌握在30℃～32℃，夜間15℃～18℃。緩苗后，白天溫度降至25℃～28℃，夜間13℃～15℃。定植后10～15 d，株高25 cm左右時開始插架或吊繩、綁蔓、打杈。

2.5采收至盛瓜期管理。根瓜采收后，白天控溫25℃～30℃，夜間15℃～18℃，澆水應(yīng)選擇晴天上午進行，澆小水或滴灌，澆水后應(yīng)注意放風(fēng)排濕，每7～10 d澆1次水。隨水追施膨化雞糞，每畝追施100 kg，或追施復(fù)合肥25 kg，并增施二氧化碳?xì)怏w肥料。

2.6后期管理。后期主要是促回頭瓜和側(cè)枝瓜，根據(jù)天氣狀況適當(dāng)增加澆水次數(shù)，每畝追施尿素10～15 kg，并打掉病葉和老葉，深埋或銷毀。

2.7病蟲害防治。采用農(nóng)業(yè)、物理、生物綜合防治方法，少用或不用化學(xué)農(nóng)藥，這是無害化黃瓜生產(chǎn)中防病、增產(chǎn)、經(jīng)濟有效的措施。選用抗耐病良種津春3號、中農(nóng)7號、北京206等；實行輪作換茬；清潔田園，消滅病蟲滋生源。曬種和溫湯浸種；嫁接育苗；高溫烤棚消毒；在通風(fēng)口處設(shè)置防蟲網(wǎng)；黃板誘殺害蟲等。利用天敵生物和生物藥劑防治，常用藥劑有農(nóng)用鏈霉素、新植霉素、植病靈、阿維菌素、滅幼脲、吡蟲啉等。苗期用高錳酸鉀600～800倍液預(yù)防霜霉?。环乐嗡共∮?5%百菌清煙霧劑傍晚密閉煙熏，或每畝用86.2%氧化亞銅可濕性粉劑139～186 g對水噴霧，也可每畝用72.2%霜霉威水劑43.3～72.2 g對水噴霧，還可用50%乙烯菌核利可濕性粉劑37.5～50 g或50%多菌靈可濕性粉劑100～120 g對水噴霧；防治炭疽病，每畝用80%炭疽福美可濕性粉劑80～100 g 或70%代森錳鋅可濕性粉劑100～120 g對水噴霧。

3　番茄無公害生產(chǎn)技術(shù)

3.1整地施肥。每畝撒施充分腐熟的有機肥3 000 ～5 000 kg或適量的生物菌肥（如木美土里等），硫酸鉀三元復(fù)合肥50～70 kg，深翻土壤30～40 cm，將土壤與肥料耙壓、混勻整平。按壟距60～70 cm，壟臺高20 cm，南北向起壟準(zhǔn)備定植。

3.2配制營養(yǎng)土。每畝用種量35～40 g。營養(yǎng)土配制比例：肥沃無菌田土60%、充分腐熟優(yōu)質(zhì)有機肥40%。為防止苗期病蟲害的發(fā)生，每立方米營養(yǎng)土加入50%多菌靈粉劑200 g，用50%辛硫磷乳油1 000倍液噴拌營養(yǎng)土，或每立方米苗床土拌入68%金雷40 g+2.5%適樂時200 ml過篩，堆悶7 d滅菌、滅蟲備用。育苗時把營養(yǎng)土直接裝入營養(yǎng)缽，土量以虛土裝至與缽口齊平，再把營養(yǎng)缽排放在育苗畦中。育苗前7～10 d，每畝用80%敵敵畏0.25 kg+硫磺2 kg+適量鋸末混合分堆，或用45%百菌清煙劑200 g+28%異·高煙劑350 g，點燃熏棚悶24 h，然后放風(fēng)排出毒氣。

3.3種子處理及催芽。播前2～3 d，把種子放在陽光充足的地方曬種1～2 d，并經(jīng)常翻動種子，曬種時不要直接放在水泥地面上或其它高度吸熱的物品上。將晾曬好的種子放入3～4倍于種子量的55℃的溫水中，邊泡邊攪拌，待水溫降至30℃時，再浸泡6～8 h。將浸過的種子搓掉種皮黏液，用清水洗凈后，再用干凈潮濕的棉麻布包好，放在25℃～30℃條件下催芽，催芽過程中每天用30℃左右的溫水沖洗種子，每隔4～6 h翻動1次，2～3 d后當(dāng)60%種子萌芽時即可播種。

3.4育苗及苗期管理。在播種前1～2 d，將營養(yǎng)缽噴水（噴灑木美土里生物菌劑500～800倍液）。每個營養(yǎng)缽內(nèi)播1～2粒種子。在種子上均勻覆蓋1 cm厚過篩營養(yǎng)土，溫度過高時宜遮陽保濕。分苗至緩苗期白天溫度控制在25℃～28℃，夜間溫度15℃～18℃。緩苗至定植前1周白天溫度18℃～22℃，夜間溫度14℃～16℃。定植前1周至定植白天溫度在16℃～18℃，夜間溫度8℃～10℃。壯苗標(biāo)準(zhǔn)：株高20 cm，莖粗0.6 cm，具有7～8片葉，葉色深綠并略顯紫色，現(xiàn)蕾，根系發(fā)達(dá)，無病蟲害。

3.5定植。定植前5～7 d澆透水，在做好的壟臺上開15 cm深的淺溝，每畝施三元素復(fù)合肥15～20 kg，為防地下害蟲順壟溝兌水澆施50%辛硫磷乳油1 kg，然后合壟再澆足水，待水下滲，定植前做一次壟臺找平。同時進行棚室消毒，方法同育苗棚消毒（注意放風(fēng)排毒）。采用水穩(wěn)苗的方法定植，在做好的壟背上開溝，水下滲后封苗坨。封坨時要注意土坨與壟面持平。長勢強的品種每畝定植2 200～2 500株，長勢弱的品種每畝定植3 000～3 500株。在吊蔓前蓋好地膜。

3.6定植后的管理。生長前期白天氣溫20℃～25℃，夜間不低于12℃。生長中后期白天氣溫25℃～28℃，夜間不低于13℃。定植后7 d左右，澆1次緩苗水，水量掌握沒過壟臺。當(dāng)?shù)谝凰牍蠖鄶?shù)長至核桃大小時，每畝追施三元素復(fù)合肥20～30 kg，加適量生物菌肥（如木美土里黑白液菌肥一套，各1 kg），從膨果到成熟應(yīng)根據(jù)土壤墑情、植株長勢，適量追肥澆水，采收前7～10 d停止?jié)菜?。以后每穗果施肥澆水依照第一穗果。植株管理采用主蔓單干吊蔓整枝法。定植?～10片真葉時，用膠絲繩將主蔓吊好，并隨植株生長隨時在吊線上纏繞。一般單株留4～6穗果。當(dāng)花絮第一朵花開放時，用20～30 mg/kg防落素噴花或用番茄豐產(chǎn)劑2號5 ml兌水0.75 kg蘸花。在膨瓜肥水后，要根據(jù)植株長勢，進行疏瓜。第一穗果留3～4個，以后每穗果一般留4個左右。

3.7采收與上市。當(dāng)果實長至8～9成熟時采收上市。

3.8病蟲害防治。防治原則：按照“預(yù)防為主，綜合防治”的植保方針，堅持以“農(nóng)業(yè)防治、物理防治、生物防治為主、化學(xué)防治為輔”的無害化防治原則。選用高抗、多抗的品種，如天福501、東洋天使、華美168等；清潔田園；放風(fēng)口用防蟲網(wǎng)封閉，減輕蟲害的侵入。農(nóng)藥使用嚴(yán)格遵守安全間隔期，交替用藥。果實采摘前7 d停止噴藥，采摘前3 d停止煙劑熏蒸。用68%金雷600倍液、64%殺毒礬500倍液、25%阿米西達(dá)1 500倍液防治番茄苗期猝倒病、立枯病、炭疽病及早、晚疫??；用72%農(nóng)用鏈霉素4 000倍液、新植霉素5 000倍液或77%可殺得可濕性粉劑400倍液防治番茄細(xì)菌性病害、潰瘍病、青枯??；用5%菌毒清水劑400倍液、抗毒劑1號300倍液或20%病毒丹可濕性粉劑500倍液防治番茄病毒病。

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張春芝