貴州古建筑為何都鐘愛(ài)瓜果蔬菜圖案？

文/吳正光

貴州古建筑為何都鐘愛(ài)瓜果蔬菜圖案？

文/吳正光

GUIZHOUGUJIANZHUWEIHEDOUZHONGAIGUAGUOSHUCAITUAN

在貴州各地的各類(lèi)文物建筑上，包括古建筑和近現(xiàn)代代表性建筑，多見(jiàn)用白菜青菜南瓜葫蘆瓜等蔬菜、桃子柚子石榴香瓜葵花等水果、梅花蓮花菊花牡丹月季等花卉植物造型作為裝修圖案，以為吉祥如意，具有鮮明的地方特點(diǎn)和濃郁的民族特色，是觀賞、研究民族文化遺產(chǎn)的珍貴文物資料。

然而，令人痛心的是，一些地方在“舊城改造”和“新農(nóng)村建設(shè)”中，將這些珍貴的文物資料棄之如敝屣。一些“具有商業(yè)頭腦”的人士，則走鄉(xiāng)串寨收購(gòu)建筑部件，甚至將一些具有珍貴文物價(jià)值的門(mén)窗雕刻，從古建筑、古民居上剔下來(lái)，作為商品轉(zhuǎn)手倒賣(mài)，從中牟取暴利，使古建筑、古民居遭到破壞。

文物部門(mén)應(yīng)當(dāng)按照《文物保護(hù)法》第二十條第四款的規(guī)定：“依照前款規(guī)定拆除的國(guó)有不可移動(dòng)文物中具有收藏價(jià)值的壁畫(huà)、雕塑、建筑構(gòu)件等，由文物行政部門(mén)指定的文物收藏單位收藏?！惫P者認(rèn)為，即便不是“國(guó)有不可移動(dòng)文物”，只要“具有收藏價(jià)值的壁畫(huà)、雕塑、建筑構(gòu)件”，也應(yīng)征集收藏，不可熟視無(wú)睹。

白菜青菜南瓜葫蘆瓜

用白菜、青菜、南瓜、葫蘆瓜等蔬菜圖案作建筑裝修，在貴州格外引人注目。建筑物與大白菜，似乎風(fēng)馬牛不相及。然而，貴州許多文物建筑卻利用石灰雕塑大白菜，有的將白菜雕塑在牌樓上，有的將白菜雕塑在柱頭上。若是古建筑，多雕塑在牌樓式山門(mén)上。如天柱太原祠和錦屏飛山廟的牌樓式門(mén)上即雕塑有大白菜。

天柱縣文物保護(hù)單位太原祠，又稱(chēng)王氏宗祠，位于岔處鎮(zhèn)三門(mén)塘村，始建于清初，同治四年（1865年）毀于兵燹，光緒三十四年（1908年）重建。由牌樓式山門(mén)、戲樓、享堂構(gòu)成封閉式四合院。在牌樓式山門(mén)上部，用石灰雕塑5顆大白菜支撐樓頂，白菜葉子染成青色，白菜幫子保留白色。

錦屏縣全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位飛山廟，如同天柱太原祠，在牌樓式山門(mén)上，用石灰雕塑幾顆大白菜。飛山廟坐落在錦屏縣城三江鎮(zhèn)清水江西岸，始建于乾隆三十四年（1769年），嘉慶十八年（1813年）、光緒七年（1881年）重修，1987年維修。由牌樓式山門(mén)、戲樓、左廂房、正殿、主閣樓等構(gòu)成封閉式建筑物。主閣樓，穿斗式，四層三重檐四角攢尖青瓦頂，通高24.8米，是貴州省內(nèi)最高的閣樓。閣樓底層辟有“望江門(mén)”，門(mén)兩側(cè)楷書(shū)對(duì)聯(lián)：“俯視波濤，遙憶長(zhǎng)江歸碧海；仰觀云漢，直凝高閣上青霄?！?/p>

白菜形柱頭

錦屏縣城所在地古稱(chēng)王寨，坐落于清水江畔，素為木材集散地，是清水江上的重要口岸?？h城王寨歷來(lái)享有“木頭城”之稱(chēng)。在“保佑”木業(yè)發(fā)達(dá)興旺的飛山廟的牌樓式山門(mén)磚墻上，用石灰雕塑幾棵大白菜。20世紀(jì)初，一批中西合璧的“洋房子”在貴州高原雨后春筍般誕生，它們都有一個(gè)顯著的特點(diǎn)，即在檐柱柱頭上雕塑大白菜。比如貴陽(yáng)王伯群故居就雕塑有大白菜。

王伯群是護(hù)國(guó)運(yùn)動(dòng)的著名人物，其故居位于貴陽(yáng)市護(hù)國(guó)路，建于1917年，為磚木結(jié)構(gòu)的法式建筑。從外表看，由長(zhǎng)方形主樓和圓柱形碉樓組成。主樓面闊七間，上下兩層，四面設(shè)廊。平頂屋面一角，建歇山頂樓罩，典型的中西合璧。樓下臺(tái)階，分為兩組，底層為如意踏跺，上層為垂帶踏跺。檐柱柱頭上的白色灰塑為大白菜，與西方人物雕塑迥然不同。

今為全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位的遵義會(huì)議會(huì)址的主體建筑——紅軍總司令部舊址，原為國(guó)民黨黔軍師長(zhǎng)柏輝章官邸，建于20世紀(jì)30年代。坐北朝南，中西合璧，磚木結(jié)構(gòu)，呈曲尺形。主樓一樓一底，上下五間，四周設(shè)廊，歇山式屋頂上開(kāi)“老虎窗”。堂屋保留“徹上露明造”風(fēng)格。1935年1月，擴(kuò)大的中共中央政治局會(huì)議在廂樓上小客廳內(nèi)舉行。會(huì)議期間，政治局常委周恩來(lái)，中革軍委主席、紅軍總司令朱德住于總司令部?jī)?nèi)。檐柱頂部用石灰雕塑白菜圖案。

南瓜形瓜柱

調(diào)查訪問(wèn)得知，白菜諧音“百財(cái)”，寓意富有，猶如發(fā)菜諧音“發(fā)財(cái)”，寓意吉祥。家有白菜，象征“家有百財(cái)”。然而，“君子愛(ài)財(cái)，取之有道”，財(cái)富要求來(lái)得清白。將白菜雕塑在建筑物上，意在標(biāo)榜即使以賺錢(qián)為目的而去做官，去經(jīng)商，也要“青白為人”。白菜看上去又像青菜。不論青菜或白菜，雕塑在建筑物上，都刻意表明建筑物的主人追求治家圖“清白家聲”，做人要“清清白白”。

南瓜，屬葫蘆科藤本植物，多被雕刻在朝門(mén)的“吊瓜”上、大門(mén)的“門(mén)簪”上。南瓜的含義相當(dāng)廣泛。在古人眼里，枝繁葉茂，藤蔓纏綿，是“發(fā)達(dá)興旺”的象征，故爾，“纏枝花”、“彎不斷”等圖案被視為吉祥物。南瓜可滿(mǎn)足人們對(duì)“發(fā)達(dá)興旺、生生不息”的心理要求。崇拜多子，乃生殖崇拜的具體表現(xiàn)。古代，由于衛(wèi)生條件惡劣，加上戰(zhàn)亂困擾，人們希望大量增加人口，這是可以理解的。因此，南瓜便成了生殖崇拜的理想對(duì)象。

從前，每當(dāng)農(nóng)歷八月十五過(guò)“中秋節(jié)”時(shí)，村民“偷”摘南瓜，放在無(wú)子人家的被窩里，稱(chēng)為“送子”，祝愿其早生貴子。由此可見(jiàn)，建筑物上的老南瓜，也是多福、多壽、多子的象征。

葫蘆為藤本植物，藤蔓綿延，果實(shí)累累，籽粒繁多，被視為“多子多孫”的象征。葫蘆藤上結(jié)有數(shù)個(gè)葫蘆，寓意“子孫萬(wàn)代”。葫蘆與“福祿”同音，內(nèi)又多籽，被視為“富貴多子”的象征。葫蘆既有“?！币?，又有“祿”音，常被視為“福”、“祿”的象征。延伸開(kāi)去，寓意“福祿壽禧”等吉象。

葫蘆紋窗雕

桃子柚子石榴香瓜葵花

桃子、柚子、石榴、香瓜、葵花，也是雕刻圖案的常客。桃子俗稱(chēng)仙桃、壽桃。多只蝙蝠和桃子相組合，表示“多福多壽”。蝙蝠、桃子和兩枚古錢(qián)組合成圖，寓意“福壽雙全”。仙人手持桃子，或立于桃樹(shù)下，稱(chēng)“蟠桃獻(xiàn)壽”。桂花與桃子或桃花，稱(chēng)“貴壽無(wú)極”。此外，“瑤池集慶”離不開(kāi)桃子。確切地說(shuō)是離不開(kāi)蟠桃。蟠桃泛指西王母居處之仙桃。相傳西王母壽辰常舉行“蟠桃會(huì)”，各路神仙前往祝壽。因此，蟠桃又稱(chēng)壽桃。桃子形圖案，既寓意“長(zhǎng)命富貴”，又可以“消災(zāi)祛禍”。桃子通常與壽星相伴，被稱(chēng)為壽桃，是“長(zhǎng)命富貴”的象征；但同時(shí)，桃子又有“桃符”之稱(chēng)，被視為可以辟邪的“靈物”，正如宋人王安石所言：“總把新桃換舊符?！?/p>

石榴籽多，是“多子多?！钡南笳?，吉祥圖案有“百子同室”、“榴開(kāi)百子”等，寓意子孫繁衍、綿延不斷。柚子諧音“幼子”，寓意早生幼子、保佑兒子。香瓜常常與書(shū)畫(huà)相伴，雕刻在門(mén)檻、門(mén)墩等部位，標(biāo)榜“書(shū)香門(mén)第”?？ǜ恰岸嘧佣鄬O”的象征，故一些人家將向日葵圖案雕刻在“門(mén)簪”上。

門(mén)簪，貴州人稱(chēng)“打門(mén)棰”，是固定“連楹”的一種裝置。通常于門(mén)簪表面雕刻乾、坤，或者南瓜、牡丹。雕刻葵花，除了寓意“多子多孫”而外，還有“名登榜首”、“科甲奪魁”的意思。“葵”與“魁”，音相近，古人以葵花寓意魁星。古人對(duì)魁星之上六星總稱(chēng)文星，亦稱(chēng)文昌、文曲星。古星相家認(rèn)為，文星是“吉星”，“主大貴”，后被道教尊為主宰功名、利祿之神。將向日葵圖案刻在大門(mén)上，有“吉星高照”、“獨(dú)占鰲頭”的用意。

桃子形門(mén)斗

南瓜形瓜柱

梅花蓮花菊花牡丹月季

梅花、蓮花、菊花、牡丹、月季，并非貴州所獨(dú)有，很可能是外省人士引進(jìn)的。這從一個(gè)側(cè)面說(shuō)明，貴州的民族文化是多元的。

梅花以品格為上，稱(chēng)其有四德：“初生為元，開(kāi)花如亭，結(jié)子為利，成熟為貞”。又說(shuō)梅花五瓣，象征“五福”，寓意“福祿壽禧財(cái)”、“福祿壽禧祥”。

“蓮”與“廉”同音，蓮花出污泥而不染，有“清廉”之美譽(yù)。蓮花多與桂花、笙、兒童組成圖案?！吧彙迸c“連”，“桂”與“貴”，“笙”與“生”同音，寓意“美好姻緣”，“連生貴子”。蓮花與佛教關(guān)系密切。佛像的底座稱(chēng)“蓮臺(tái)”，佛寺稱(chēng)“蓮宇”，僧人居室稱(chēng)“蓮房”，袈裟稱(chēng)“蓮花衣”，蓮花形的佛龕稱(chēng)“蓮龕”。蓮花圖譜為佛教標(biāo)志，凡有關(guān)佛教的偶像、器物、建筑，都以此圖為裝飾。引申到民間，有“一品清廉”、“本固枝榮”等吉祥圖案。蓮花形石柱礎(chǔ)，多運(yùn)用在寺廟建筑中。而大門(mén)石雕上，雕刻蓮花和劍戟，寓意“連升三級(jí)”。

菊花不畏秋霜，品格高貴，被賦予吉祥、長(zhǎng)壽的含義。菊花與松樹(shù)組合成圖，寓意“益壽延年”。

牡丹因其端莊富麗，雍容華貴，人稱(chēng)花王、富貴花、國(guó)色天香，被視為富貴、昌盛、幸福的象征，常被用作吉祥圖譜的重要題材，如“官居一品”、“富貴長(zhǎng)春”等。此外，牡丹、壽石和桃花組合，謂之“長(zhǎng)命富貴”；牡丹和水仙組合，表示“神仙富貴”；牡丹和十個(gè)古錢(qián)組合，表示“十全富貴”。

月季，由于四季常開(kāi)，特別受人愛(ài)戴。一則象征四季，二則象征長(zhǎng)春?；ㄆ恐胁逶录荆⒁狻八募酒桨病?。天竹、南瓜、月季組合成圖，寓意“天地長(zhǎng)春”。葫蘆和月季組合成圖，寓意“萬(wàn)代長(zhǎng)春”。

從民俗學(xué)的角度看，以上內(nèi)容的建筑裝修，不僅具有民族民俗文物價(jià)值，還是非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的重要組成部分，值得倍加珍惜，很有收藏價(jià)值。

蓮花紋石柱礎(chǔ)

連升三級(jí)圖石刻