國(guó)際化教育思考
——互聯(lián)網(wǎng)+推進(jìn)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)*

余治昊，黃明賢，孫素芹，周仕林，王　璐，李　靜，曾　琴

(1 上海理工大學(xué)公共實(shí)驗(yàn)中心，上海　200093；2 上海中醫(yī)藥大學(xué)附屬上海市中醫(yī)醫(yī)院，上?！?00071)

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國(guó)際化教育思考
——互聯(lián)網(wǎng)+推進(jìn)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)*

余治昊1，黃明賢1，孫素芹2，周仕林1，王璐1，李靜1，曾琴1

(1 上海理工大學(xué)公共實(shí)驗(yàn)中心，上海200093；2 上海中醫(yī)藥大學(xué)附屬上海市中醫(yī)醫(yī)院，上海200071)

普通化學(xué)實(shí)驗(yàn)具有豐富的實(shí)驗(yàn)思想、方法和手段，能訓(xùn)練學(xué)生基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)技能、培養(yǎng)自主探究和創(chuàng)新能力。本文在深入普通化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的基礎(chǔ)上，完成了互聯(lián)網(wǎng)+時(shí)代的主流軟件及網(wǎng)站應(yīng)用的研究，具有教學(xué)工具國(guó)際化的參考意義。基于高速發(fā)展的互聯(lián)網(wǎng)+理念，互聯(lián)網(wǎng)及其應(yīng)用在實(shí)驗(yàn)教學(xué)中可以豐富學(xué)習(xí)資源，協(xié)調(diào)學(xué)習(xí)模式，增強(qiáng)師生互動(dòng)，掌握學(xué)習(xí)進(jìn)度，評(píng)估教學(xué)成果等優(yōu)勢(shì)，對(duì)實(shí)驗(yàn)教學(xué)效果和教學(xué)質(zhì)量有推進(jìn)作用。

化學(xué)實(shí)驗(yàn)；互聯(lián)網(wǎng)+；雙語(yǔ)教學(xué)；國(guó)際化

21世紀(jì)，是全球化的時(shí)代，最貴的資產(chǎn)是什么，人才。世界各國(guó)的競(jìng)爭(zhēng)，除了政治，經(jīng)濟(jì)，科技，文化各個(gè)方面的表面競(jìng)爭(zhēng)，歸根到底，就是人才的競(jìng)爭(zhēng)。 中國(guó)進(jìn)入WTO已經(jīng)15年，在這個(gè)大背景下，必然是人才的國(guó)際化，人才水平與世界領(lǐng)先水平接軌。本科教育的國(guó)際化已刻不容緩，拿進(jìn)來(lái)，走出去，一樣都不可少。因此，培養(yǎng)適應(yīng)全球化發(fā)展、具有國(guó)際視野、通曉國(guó)際規(guī)則、能夠參與國(guó)際事務(wù)和國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)的國(guó)際化人才，是國(guó)際化教育的主要目標(biāo)。國(guó)際化教育，以中英文雙語(yǔ)教學(xué)為基礎(chǔ)，洋為中用，結(jié)合西方基礎(chǔ)學(xué)科的優(yōu)勢(shì)，和中國(guó)傳統(tǒng)科學(xué)教育的方式、方法，或許可以達(dá)到令學(xué)生和家長(zhǎng)都滿意的成果。具體操作，可以通過(guò)改良教師教學(xué)方式、激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情，更新教學(xué)工具(視頻，圖片，互聯(lián)網(wǎng)等)等方法，來(lái)增強(qiáng)受教育者終身的學(xué)習(xí)能力、生活與學(xué)習(xí)的平衡能力、心理適應(yīng)能力和跨東西方文化的思維、溝通能力[1]。

化學(xué)(chemistry)作為自然科學(xué)的重要基石之一，以觀察和實(shí)驗(yàn)的方法探索物質(zhì)世界的規(guī)律和理論(chem is try)。因此，化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)，作為專業(yè)基礎(chǔ)課程，具有極其重要的作用，其國(guó)際化水平直接影響專業(yè)課程的國(guó)際化程度[2]。國(guó)際化化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)可以將知識(shí)的講授、技能的傳授和語(yǔ)言的訓(xùn)練有機(jī)地融為一體，增強(qiáng)學(xué)生的感性認(rèn)識(shí)，加深對(duì)理論知識(shí)的理解和記憶，同時(shí)以國(guó)際化的教學(xué)模式培養(yǎng)學(xué)生的操作技能和從事科學(xué)研究的求實(shí)與探索精神。

教師需要幫助學(xué)生不斷地更新、豐富相關(guān)知識(shí)，轉(zhuǎn)變思想，更新理念，與時(shí)俱進(jìn)地改進(jìn)教學(xué)方法。對(duì)概念，方法，知識(shí)點(diǎn)進(jìn)行中英文雙語(yǔ)教育，培養(yǎng)學(xué)生閱讀專業(yè)文獻(xiàn)及英語(yǔ)書籍的能力。當(dāng)前，隨著教育信息化的發(fā)展，互聯(lián)網(wǎng)+的教學(xué)理念和學(xué)習(xí)方法不斷涌現(xiàn)。利用互聯(lián)網(wǎng)，多媒體等手段提高教學(xué)質(zhì)量，滿足國(guó)際化教育對(duì)教師的時(shí)代要求。本文以普通化學(xué)實(shí)驗(yàn)為例來(lái)具體說(shuō)明互聯(lián)網(wǎng)+雙語(yǔ)教學(xué)對(duì)國(guó)際化化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的探索[3]。

1　準(zhǔn)備實(shí)驗(yàn)(嵌入式雙語(yǔ)教學(xué))

1.1制訂學(xué)期實(shí)驗(yàn)計(jì)劃(Dissemination and Feedback Plan)

凡是預(yù)則立不預(yù)則廢，指定學(xué)期實(shí)驗(yàn)計(jì)劃，是工作的第一步。用Outlook日歷或超級(jí)課程表等軟件，預(yù)先推送實(shí)驗(yàn)課程表(Timetable)至移動(dòng)終端。明確每次實(shí)驗(yàn)的目的(Learning Objective)和產(chǎn)業(yè)關(guān)聯(lián)(Industrial Relevance)，用Blackboard教務(wù)系統(tǒng)或電子郵件將實(shí)驗(yàn)預(yù)習(xí)資料[6](表1)發(fā)送給學(xué)生?？梢宰寣W(xué)生及時(shí)、充分地做好預(yù)習(xí)工作。

表1　實(shí)驗(yàn)預(yù)習(xí)資料

1.2準(zhǔn)備和檢查實(shí)驗(yàn)室所需材料、設(shè)備

安全重于一切，在化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的過(guò)程中，學(xué)生將直接接觸到各類易燃易爆易制毒的危險(xiǎn)化學(xué)品。保障師生人身安全是化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的前提。因此，做好實(shí)驗(yàn)室的準(zhǔn)備資料(表2)可幫助教師和學(xué)生準(zhǔn)確、充分地了解實(shí)驗(yàn)涉及到的各種化學(xué)試劑的性質(zhì)和儀器的安全操作規(guī)程，提前做好預(yù)防措施、了解應(yīng)急方法，降低實(shí)驗(yàn)風(fēng)險(xiǎn)。同時(shí)，使用國(guó)際化的工作場(chǎng)所有害物質(zhì)信息(WHMIS)標(biāo)注各種試劑和儀器，使學(xué)生在國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，增強(qiáng)其就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。

表2　實(shí)驗(yàn)室準(zhǔn)備資料

1.3編寫實(shí)驗(yàn)電子版教案并傳遞給學(xué)生

用PowerPoint或Flash等軟件將實(shí)驗(yàn)安全注意事項(xiàng)、實(shí)驗(yàn)重點(diǎn)、難點(diǎn)以圖片、視頻等多媒體形式更加直觀地展示出來(lái)事物的特征，幫助學(xué)生獲得深刻的印象和正確的感知認(rèn)識(shí)，最大程度地改善和提高教學(xué)效果[7]。例如：乙酸電離常數(shù)的測(cè)定，中文Flash見(jiàn)參考文獻(xiàn)[8]，英文視頻見(jiàn)參考文獻(xiàn)[9]。

準(zhǔn)備或設(shè)計(jì)學(xué)生預(yù)習(xí)、復(fù)習(xí)有關(guān)的理論知識(shí)材料 (Scientific Foundation) 和思考、討論題目(Pre-lab questionnaires, Discussion points)，使用考試酷(examcoo)等網(wǎng)站或iTunes U 軟件的創(chuàng)建課程功能將教學(xué)資料傳遞給學(xué)生，并要求學(xué)生在線學(xué)習(xí)(Pre-online study)。例如：普通化學(xué)實(shí)驗(yàn)考試酷電子題目見(jiàn)參考文獻(xiàn)[10]。

2　指導(dǎo)實(shí)驗(yàn)(沉浸式雙語(yǔ)教學(xué))

2.1實(shí)驗(yàn)開(kāi)始前

教師用英語(yǔ)交代實(shí)驗(yàn)要求、演示實(shí)驗(yàn)步驟，提示安全操作規(guī)程。把事先編寫和設(shè)計(jì)好的實(shí)驗(yàn)報(bào)告模板發(fā)給學(xué)生；將實(shí)驗(yàn)涉及到的專業(yè)名詞、符號(hào)用英語(yǔ)解釋其定義，動(dòng)詞配合動(dòng)作加以演示，形容詞用相近詞匯提示等方式幫助學(xué)生理解英語(yǔ)詞匯，明了實(shí)驗(yàn)內(nèi)容。師生之間不斷地使用國(guó)際化語(yǔ)言進(jìn)行交流溝通，使學(xué)生在接受實(shí)驗(yàn)課程內(nèi)容的同時(shí)，逐漸熟練對(duì)國(guó)際化的信息進(jìn)行接受、加工和處理。

2.2實(shí)驗(yàn)過(guò)程中

教師指導(dǎo)學(xué)生書寫實(shí)驗(yàn)記錄(Laboratory notebook)，以國(guó)際化標(biāo)準(zhǔn)記錄觀測(cè)現(xiàn)象和數(shù)據(jù)，為將來(lái)在科研院所或跨國(guó)公司出具實(shí)驗(yàn)報(bào)告、撰寫論文或?qū)＠龊脺?zhǔn)備。并且教育學(xué)生填寫實(shí)驗(yàn)報(bào)告的嚴(yán)肅性，絕對(duì)不允許篡改數(shù)據(jù)，和編造數(shù)據(jù)。

由于實(shí)驗(yàn)具有即時(shí)性、主觀性，不同教師對(duì)每位學(xué)生的實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Φ脑u(píng)估方法難有統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)。教師以真實(shí)性作為第一標(biāo)準(zhǔn)，用個(gè)人技能打分表(Personal skills marking grid)來(lái)量化學(xué)生實(shí)驗(yàn)操作的表現(xiàn)，增強(qiáng)學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)成績(jī)的認(rèn)可度，引導(dǎo)學(xué)生理解實(shí)驗(yàn)?zāi)康?，掌握相?yīng)技能。

3　總結(jié)實(shí)驗(yàn)(沉浸式雙語(yǔ)教學(xué))

在實(shí)驗(yàn)做完后，教師指導(dǎo)學(xué)生結(jié)合相應(yīng)理論知識(shí)，分析實(shí)驗(yàn)結(jié)果，并提出意見(jiàn)；要求學(xué)生填寫安全評(píng)估表(Activity Risk Assessment)和危害健康物質(zhì)控制表(COSHH)，加強(qiáng)學(xué)生的安全意識(shí)，減低實(shí)驗(yàn)風(fēng)險(xiǎn)，確保教學(xué)工作安全進(jìn)行。

教師以專業(yè)學(xué)術(shù)論文的水平(Writing tips)來(lái)指導(dǎo)學(xué)生用英文書寫實(shí)驗(yàn)報(bào)告(report template)，用國(guó)際評(píng)判標(biāo)準(zhǔn)(report marking grid)來(lái)要求學(xué)生，使學(xué)生在日常的專業(yè)學(xué)習(xí)中得到國(guó)際化的學(xué)術(shù)教育，減小國(guó)內(nèi)外學(xué)術(shù)差距。

教師及時(shí)反饋結(jié)果并加強(qiáng)師生溝通。請(qǐng)學(xué)生使用信息門戶或問(wèn)卷星等網(wǎng)站對(duì)課程情況提出意見(jiàn)和建議，使教師有針對(duì)性的進(jìn)行教學(xué)優(yōu)化。組建師生論壇(BBS)、QQ群或微信群[8]，在課后進(jìn)行交流、溝通，培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，提高學(xué)習(xí)主動(dòng)性，促進(jìn)師生和諧，共同發(fā)展提高。

4　結(jié)　語(yǔ)

國(guó)際化化學(xué)實(shí)驗(yàn)課程教學(xué)的關(guān)鍵是要和國(guó)際接軌，用國(guó)際化的教育理念和教學(xué)方法為受教育者提供教育服務(wù)。如今，當(dāng)以互聯(lián)網(wǎng)+時(shí)代為契機(jī)，在教學(xué)方法設(shè)計(jì)，中英文教材遴選和教師教學(xué)能力上下功夫，整合優(yōu)化教育資源，使傳統(tǒng)教學(xué)方法與互聯(lián)網(wǎng)+教育完美結(jié)合。同時(shí)，與國(guó)內(nèi)外同行溝通交流，互相探索借鑒，讓更多的外籍教師和留學(xué)生參與到實(shí)驗(yàn)課程的教學(xué)中，形成多國(guó)籍、多文化背景的學(xué)習(xí)環(huán)境，培養(yǎng)適應(yīng)世界需求的人才，推進(jìn)我國(guó)國(guó)際化教育的進(jìn)程。

[1]E Griva,D Chostelidou,A Ypsilanti.Students attending a bilingual primary school: A record of a language biography [J]. Procedia-social and behavioral sciences 2014，116:1319-1323.

[2]G.Delacoteetal.Science education in Europe at secondary school level[J]. Endeavour, 1979, 3(3):123-127.

[3]葛素香，李大鵬.對(duì)實(shí)驗(yàn)型ISEC普通化學(xué)課程雙語(yǔ)教學(xué)模式的思考[J].廣州化工，2014,42(13)：224-225.

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[6]孫紹榮.高等教育學(xué)方法(修訂版)[M].上海：華東師范大學(xué)出版社，2013：23-55.

[7]孫紹榮.高等教育學(xué)方法(修訂版)[M].上海：華東師范大學(xué)出版社，2013:141-174.

[8]乙酸電離常數(shù)的測(cè)定中文版[OL].http://www.jyu.edu.cn/huaxue/kejian/jichuhuaxueshiyan/ziliao/yssy/jichu/8.swf.

[9]乙酸電離常數(shù)的測(cè)定英文版視頻[OL].http://www.youtube.com/watch?v=TlFCsmfARTU.

[10]普通化學(xué)實(shí)驗(yàn)考試酷電子題目[OL].http://www.examcoo.com/班級(jí)編號(hào)：115416.

[11]張楠.移動(dòng)學(xué)習(xí)環(huán)境下高校實(shí)驗(yàn)教學(xué)模式的創(chuàng)新和實(shí)踐[J]. 實(shí)驗(yàn)室研究與探索, 2014，33(10): 225-228.

Consideration of International Bilingual Education Internet + Enhanced Chemistry Laboratory Teaching*

YUZhi-hao1,HUANGMing-xian1,SUNSu-qin2,ZHOUShi-lin1,WANGLu1,LIJing1,ZENGQin1

(1 University of Shanghai for Science and Technology The Public Experiment Center，Shanghai 200093；2 Shanghai Hospital of Traditional Chinese Medicine，Shanghai 200071)

The general chemistry laboratory teaching has numerous experimental ideas, and related methodologies, in order to train students’ basic laboratory skills, cultivate their independent exploration and creative abilities. Based on the thorough study of chemistry laboratory education, the popular software and websites are fully adopted during the practical teaching, which would provide reference tools for international bilingual education. The development of concept of Internet +; Internet with its application in teaching can enrich learning resources, coordinate learning modes, and enhance the interactions between teachers and students. It can also monitor progress of study and evaluate teaching results, so that such advantages can enhance the effect and quality of course teaching.

chemistry experiment; bilingual teaching; internet; internationalization

上海理工大學(xué)精品本科教學(xué)改革項(xiàng)目。

余治昊(1987-)，男，助理實(shí)驗(yàn)師，主要從事大學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的研究。

G642.0

A

1001-9677(2016)03-0171-03