我國(guó)農(nóng)超對(duì)接的供應(yīng)鏈模式研究

■ 張步闊　副教授（貴州大學(xué)管理學(xué)院　貴陽(yáng)　550003）

我國(guó)農(nóng)超對(duì)接的供應(yīng)鏈模式研究

■ 張步闊副教授（貴州大學(xué)管理學(xué)院貴陽(yáng)550003）

內(nèi)容摘要：在實(shí)際的運(yùn)行中，農(nóng)超對(duì)接供應(yīng)鏈模式面臨著“農(nóng)”“超”兩大主體契約關(guān)系不穩(wěn)定、發(fā)展不平衡的突出問題。本文對(duì)這種供應(yīng)鏈合作關(guān)系的特點(diǎn)進(jìn)行了闡釋；結(jié)合DEMATEL分析法對(duì)影響農(nóng)超對(duì)接供應(yīng)鏈穩(wěn)定運(yùn)行的因素進(jìn)行了說明，得出主要影響因子；對(duì)我國(guó)農(nóng)超對(duì)接供應(yīng)鏈運(yùn)行中的主要問題進(jìn)行研討，運(yùn)用雙重邊際效應(yīng)理論、收益共享理論等，提出了基于農(nóng)超對(duì)接供應(yīng)鏈穩(wěn)定性、平衡性、協(xié)調(diào)性、專業(yè)性、最優(yōu)性的發(fā)展建議。

關(guān)鍵詞：農(nóng)超對(duì)接供應(yīng)鏈影響因子問題建議

我國(guó)農(nóng)超對(duì)接供應(yīng)鏈模式及合作關(guān)系的特點(diǎn)

目前，二元直供和三元協(xié)作是農(nóng)超對(duì)接供應(yīng)鏈兩種主要模式。二元直供供應(yīng)鏈模式中，成員是農(nóng)民合作社和超市，這兩大成員各自要承擔(dān)更多責(zé)任，除了對(duì)農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行生產(chǎn)、收購(gòu)指導(dǎo)等工作外，還要做好農(nóng)產(chǎn)品的分揀、包裝和物流配送工作。三元協(xié)作則是在農(nóng)民專業(yè)合作社和超市之間引入負(fù)責(zé)農(nóng)產(chǎn)品配送的專業(yè)物流中介，這種模式由于有第三方的加入將會(huì)增加一定的經(jīng)營(yíng)成本，但是其對(duì)產(chǎn)銷雙邊交通和市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)的把握更利于提高配送的專業(yè)化程度，對(duì)部分地區(qū)實(shí)力不強(qiáng)的農(nóng)民專業(yè)合作社而言，專業(yè)物流中介的介入更能保證農(nóng)產(chǎn)品銷售量。了解農(nóng)超對(duì)接供應(yīng)鏈模式中主體要素農(nóng)戶和超市合作關(guān)系的特性，對(duì)于采取有力措施促進(jìn)二者的精誠(chéng)合作至關(guān)重要。

第一，合作關(guān)系的相對(duì)穩(wěn)定性。農(nóng)超對(duì)接是實(shí)現(xiàn)農(nóng)戶和超市共贏的一種供應(yīng)鏈模式，這種對(duì)接是建立在共同效益目標(biāo)的基礎(chǔ)上，如果沒有利益可謀，超市和農(nóng)戶也不會(huì)選擇直接對(duì)接這種渠道。要想實(shí)現(xiàn)贏利目標(biāo)，農(nóng)戶和超市就需要相互配合協(xié)調(diào)，不斷進(jìn)行溝通以確保這種關(guān)系的穩(wěn)定性。從這個(gè)意義上來說，農(nóng)戶和超市之間的合作關(guān)系相對(duì)穩(wěn)定，他們中的任何一方都不會(huì)隨意破壞彼此的合作關(guān)系。

第二，合作關(guān)系的風(fēng)險(xiǎn)性。農(nóng)超對(duì)接合作關(guān)系會(huì)受到市場(chǎng)因素、實(shí)力差異因素、信息不對(duì)稱因素等的影響。首先，市場(chǎng)因素。市場(chǎng)需要決定市場(chǎng)供給，當(dāng)市場(chǎng)對(duì)某項(xiàng)農(nóng)產(chǎn)品的需求降低，農(nóng)超對(duì)接的合作關(guān)系將面臨風(fēng)險(xiǎn)。這是因?yàn)槌袝?huì)根據(jù)市場(chǎng)需要調(diào)整供給，當(dāng)市場(chǎng)不需要時(shí)，超市如果繼續(xù)大量供給將增加自身運(yùn)營(yíng)成本和經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)，而一旦超市為了維護(hù)自身利益中止和農(nóng)戶的合作關(guān)系，將會(huì)導(dǎo)致農(nóng)戶農(nóng)產(chǎn)品滯銷，最終導(dǎo)致農(nóng)超合作關(guān)系的破裂。其次，雙方實(shí)力因素。我國(guó)農(nóng)超雙方之間還存在實(shí)力懸殊差異，農(nóng)超對(duì)接供應(yīng)鏈模式中，實(shí)力雄厚的大型超市往往利用自身在市場(chǎng)上的優(yōu)勢(shì)地位對(duì)農(nóng)戶進(jìn)行“壓榨”，如同時(shí)選擇幾家農(nóng)戶作為同一產(chǎn)品的供應(yīng)商，迫使農(nóng)戶為了爭(zhēng)取供應(yīng)權(quán)不斷壓低產(chǎn)品價(jià)格，壓縮利潤(rùn)空間。這種不平衡的合作關(guān)系中農(nóng)戶處于弱勢(shì)地位，自身利益無法得到有效保證，極容易導(dǎo)致合作關(guān)系的破裂。再次，信息不對(duì)稱性因素。農(nóng)戶處于整個(gè)銷售過程的最底端，他們獲取信息的渠道較窄、速度較慢，和大型超市相比，很難做到信息的對(duì)稱傳播，極容易造成誤解，導(dǎo)致合作關(guān)系的破裂。利益分配因素和彼此信任缺乏等都極容易造成合作關(guān)系的破裂。

第三，合作關(guān)系的多樣性。首先，由專業(yè)合作社維系的合作關(guān)系。這種供應(yīng)鏈模式中，專業(yè)合作社充當(dāng)了農(nóng)戶和超市之間的紐帶，負(fù)責(zé)超市農(nóng)產(chǎn)品的集中采購(gòu)工作和農(nóng)戶農(nóng)產(chǎn)品的收購(gòu)工作，這種關(guān)系中，超市和農(nóng)戶的關(guān)系穩(wěn)定與否與合作社密切相關(guān)；其次，由龍頭企業(yè)做中介的合作關(guān)系。這種模式是超市考慮到農(nóng)戶水平差異，借助第三方企業(yè)實(shí)力構(gòu)建農(nóng)超對(duì)接基地的方式，這種模式又可能增加二者合作關(guān)系的不穩(wěn)定性。此外，還有由其他組織充當(dāng)中間組織的合作關(guān)系，這些合作關(guān)系各有特點(diǎn)，也各有利弊。

表1　農(nóng)超對(duì)接供應(yīng)鏈模式各種因素的影響度值

農(nóng)超對(duì)接供應(yīng)鏈模式的影響因子

農(nóng)超對(duì)接的供應(yīng)鏈模式是對(duì)傳統(tǒng)的供應(yīng)方式做“減法”，它繞過了中間批發(fā)商，給農(nóng)戶提供直接面向超市對(duì)接的供應(yīng)渠道，該供應(yīng)鏈的穩(wěn)定運(yùn)行受到多種因素的影響和制約。有學(xué)者提出農(nóng)戶自身特征（如年齡、學(xué)歷特征）、所采取的生產(chǎn)方式、定價(jià)方式、交易成本、資金結(jié)算方式、信任溝通情況和政策支持等因素影響農(nóng)超對(duì)接供應(yīng)鏈效率的假設(shè)，并利用DEMATEL分析法進(jìn)行假設(shè)驗(yàn)證。該方法將農(nóng)超對(duì)接供應(yīng)鏈模式作為一個(gè)整體系統(tǒng)，確定影響因素為系統(tǒng)要素，通過分析這些要素存在的邏輯關(guān)系，對(duì)供應(yīng)鏈運(yùn)作的直接影響關(guān)系確立打分標(biāo)準(zhǔn)，由專家對(duì)各要素的影響程度進(jìn)行打分。之后構(gòu)建矩陣來計(jì)算影響程度，得出相應(yīng)的計(jì)算公式。根據(jù)計(jì)算公式，得出各種因素對(duì)供應(yīng)鏈運(yùn)行的影響度值。結(jié)果顯示農(nóng)戶的生產(chǎn)規(guī)模、交易成本對(duì)供應(yīng)鏈運(yùn)行的影響最大，生產(chǎn)規(guī)模大的農(nóng)戶參與農(nóng)超對(duì)接供應(yīng)鏈的意愿更強(qiáng)，在參與方式上會(huì)選擇契約生產(chǎn)方式，對(duì)供應(yīng)鏈穩(wěn)定高效運(yùn)行的貢獻(xiàn)較大；交易成本越低，農(nóng)戶參與農(nóng)超對(duì)接供應(yīng)鏈的意愿越強(qiáng)，反之，農(nóng)戶會(huì)退出該模式；政策支持對(duì)農(nóng)超對(duì)接模式的影響也不容小覷，政策扶持度越高，農(nóng)超對(duì)接供應(yīng)鏈的交易成本就會(huì)有效降低，供應(yīng)鏈運(yùn)行也更穩(wěn)健。此外，農(nóng)超之間的信任溝通程度也會(huì)對(duì)供應(yīng)鏈產(chǎn)生一定影響。當(dāng)農(nóng)戶和超市之間無法建立其基本的誠(chéng)信關(guān)系時(shí)，農(nóng)戶會(huì)因?yàn)楫a(chǎn)品市場(chǎng)價(jià)格的上漲不愿意供貨給超市，導(dǎo)致超市斷貨，超市也會(huì)因?yàn)楫a(chǎn)品市場(chǎng)需求的不足不愿意接收產(chǎn)品，導(dǎo)致農(nóng)戶農(nóng)產(chǎn)品的滯留滯銷，這樣二者的契約關(guān)系將會(huì)被打破，無法建立其長(zhǎng)期穩(wěn)定的關(guān)系。表1為農(nóng)超對(duì)接供應(yīng)鏈模式各種因素的影響度值。

圖1　農(nóng)超對(duì)接供應(yīng)鏈信息平臺(tái)

農(nóng)超對(duì)接供應(yīng)鏈模式存在的突出問題

（一）農(nóng)超雙方契約關(guān)系不穩(wěn)定

各個(gè)成員的博弈是導(dǎo)致農(nóng)超對(duì)接供應(yīng)鏈脆弱的一個(gè)重要因素。在這個(gè)供應(yīng)鏈體系中，農(nóng)戶和超市都存在違約可能，文章將這種違約可能分為不可抗因素違約和主觀違約兩種。不可抗因素違約指的是由于自然因素導(dǎo)致的違約，如突發(fā)的自然災(zāi)害損害農(nóng)產(chǎn)品導(dǎo)致無法按時(shí)交付。主觀違約則是雙方博弈的結(jié)果，是供應(yīng)鏈脆弱的直接影響因素。很多農(nóng)戶由于缺乏法律意識(shí)和供應(yīng)鏈規(guī)模效應(yīng)意識(shí)，容易受利益驅(qū)使，在農(nóng)產(chǎn)品數(shù)量、質(zhì)量和時(shí)間上出現(xiàn)違約。如不按雙方合約約定數(shù)量供貨，導(dǎo)致超市缺貨，不按合約約定指標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行生產(chǎn)供貨，導(dǎo)致產(chǎn)品質(zhì)量不合格，不按合約規(guī)定的時(shí)間供貨，導(dǎo)致超市貨源短缺。這些違約都會(huì)造成超市利益受損，導(dǎo)致供應(yīng)鏈破裂。同時(shí)，有些超市利用自身的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)違背合約約定，刻意提升質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，壓低進(jìn)場(chǎng)價(jià)格，不按時(shí)支付貨款，損害農(nóng)戶利益導(dǎo)致供應(yīng)鏈破裂。農(nóng)超雙方違約行為的出現(xiàn)除了主觀上的因素外，還容易受市場(chǎng)環(huán)境因素的影響，這樣增加了違約風(fēng)險(xiǎn)。因?yàn)檗r(nóng)產(chǎn)品價(jià)格在一定周期內(nèi)會(huì)上下波動(dòng)，諸如勞動(dòng)力價(jià)格上漲和稅費(fèi)政策變化都會(huì)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格帶來一定影響，這個(gè)時(shí)候尤其考驗(yàn)農(nóng)超雙方的合同執(zhí)行力。農(nóng)超雙方利益博弈的客觀存在，導(dǎo)致整個(gè)供應(yīng)鏈會(huì)因?yàn)檫`約行為出現(xiàn)波動(dòng)，表現(xiàn)出脆弱性。

（二）農(nóng)超雙方組織實(shí)力較懸殊

當(dāng)前，我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)方多是以家庭為單位的農(nóng)戶，生產(chǎn)規(guī)模小、產(chǎn)品分散，這種缺陷造成農(nóng)超對(duì)接供應(yīng)鏈生產(chǎn)商主導(dǎo)角色的缺位，無法形成具有一定規(guī)模的供應(yīng)鏈。農(nóng)超對(duì)接供應(yīng)鏈上游是具有一定規(guī)模的超市或大型超市，資金實(shí)力雄厚、影響力大，這使得其具有絕對(duì)的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，極容易在農(nóng)超對(duì)接中壓價(jià)、將風(fēng)險(xiǎn)擠壓給農(nóng)戶。而處于下游的農(nóng)戶，往往是以獨(dú)立的自然人身份與超市進(jìn)行對(duì)接談判，勢(shì)單力薄的弱勢(shì)使得農(nóng)戶往往為了讓農(nóng)產(chǎn)品順利進(jìn)入超市選擇退讓，談判話語權(quán)的剝奪會(huì)傷害農(nóng)戶生產(chǎn)積極性，當(dāng)農(nóng)戶不堪忍受壓力停止生產(chǎn)，農(nóng)超對(duì)接的供應(yīng)鏈將會(huì)逐漸斷裂。這種組織實(shí)力的差異不益于農(nóng)超雙方的對(duì)接，也無法為農(nóng)超對(duì)接供應(yīng)鏈的穩(wěn)定運(yùn)行提供保障。

（三）農(nóng)超雙方信息不對(duì)稱成難題

1.會(huì)導(dǎo)致農(nóng)民跟風(fēng)生產(chǎn)，農(nóng)產(chǎn)品滯銷。農(nóng)戶生活生產(chǎn)空間存在很大局限性，這使得他們無法準(zhǔn)確把握市場(chǎng)動(dòng)向，也沒有獲取市場(chǎng)信息的有效渠道，僅憑借“耳聽眼觀”的跟風(fēng)和自我經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行生產(chǎn)，往往會(huì)導(dǎo)致生產(chǎn)的盲目性，每到農(nóng)產(chǎn)品收獲季節(jié)各種瓜果滯銷的新聞是對(duì)農(nóng)戶生產(chǎn)盲目現(xiàn)狀的真實(shí)反映。由于無法獲取有效市場(chǎng)信息，農(nóng)戶生產(chǎn)出來的農(nóng)產(chǎn)品往往無法符合超市要求，造成農(nóng)超雙方無法對(duì)接，影響供應(yīng)鏈的啟動(dòng)運(yùn)行，這樣一來，大量的農(nóng)產(chǎn)品就滯銷在農(nóng)民手中。同時(shí)，由于農(nóng)產(chǎn)品過剩，會(huì)造成供遠(yuǎn)大于求，農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格就會(huì)出現(xiàn)暴跌，嚴(yán)重?fù)p害了農(nóng)民的利益。

2.會(huì)導(dǎo)致農(nóng)民低質(zhì)生產(chǎn)，安全問題頻發(fā)。農(nóng)戶無法獲取農(nóng)產(chǎn)品的市場(chǎng)信息，對(duì)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量要求、安全標(biāo)準(zhǔn)了解較少，將會(huì)導(dǎo)致他們?cè)谏a(chǎn)中的隨意性，生產(chǎn)出來的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量和安全隱患大。而在對(duì)接中一旦超市按照相應(yīng)的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行檢驗(yàn)，農(nóng)產(chǎn)品能否順利進(jìn)入超市就成為未知數(shù)，如果超市不按照質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行檢驗(yàn)，大量接受非健康農(nóng)產(chǎn)品，將會(huì)引發(fā)農(nóng)產(chǎn)品安全問題，給農(nóng)產(chǎn)品的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展埋下隱患。

3.會(huì)導(dǎo)致農(nóng)超溝通不暢，退貨退單增

多。農(nóng)超雙方在對(duì)接中必須實(shí)時(shí)進(jìn)行信息的溝通，但是當(dāng)前農(nóng)戶和超市之間還缺乏高效的信息平臺(tái)，超市無法及時(shí)獲得農(nóng)資信息，農(nóng)戶也無法獲得超市的需求信息。此外，農(nóng)超雙方之間還缺乏物流信息共享平臺(tái)，無法根據(jù)物流進(jìn)度做好相應(yīng)的供貨準(zhǔn)備和接貨工作。而瓜果、蔬菜等都屬于生鮮農(nóng)產(chǎn)品，一旦信息溝通不及時(shí)，極有可能造成農(nóng)產(chǎn)品腐爛，影響農(nóng)超雙方利益，造成供應(yīng)鏈?zhǔn)д{(diào)。

（四）農(nóng)超雙方物流缺陷成阻礙

當(dāng)前農(nóng)超雙方之間缺乏一致的物流模式，影響了供應(yīng)鏈的高效運(yùn)行。一種是由專業(yè)合作社負(fù)責(zé)的物流模式，這種模式下，農(nóng)民專業(yè)合作社負(fù)責(zé)將農(nóng)產(chǎn)品從生產(chǎn)地運(yùn)送到超市，同時(shí)負(fù)責(zé)運(yùn)輸過程中的加工和儲(chǔ)藏工作。該物流模式的優(yōu)勢(shì)在于為農(nóng)戶爭(zhēng)取更多談判話語權(quán)，但是也存在明顯缺點(diǎn)，如合作社本身規(guī)模小，缺乏先進(jìn)物流技術(shù)，無法保證農(nóng)產(chǎn)品的運(yùn)輸時(shí)效和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量。另一種則是由超市負(fù)責(zé)的物流模式，由超市在各個(gè)地方設(shè)置采購(gòu)部門，到農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)地進(jìn)行采購(gòu)，超市負(fù)責(zé)統(tǒng)一的訂單和組織配送工作，這種模式的優(yōu)點(diǎn)在于可以實(shí)現(xiàn)訂單農(nóng)業(yè)，降低農(nóng)戶生產(chǎn)的盲目性。但是這種模式對(duì)超市資金實(shí)力和物流專業(yè)化程度的要求較高，增加了供應(yīng)鏈維系難度。

農(nóng)超對(duì)接供應(yīng)鏈模式的發(fā)展建議

（一）構(gòu)建誠(chéng)信契約關(guān)系，維持供應(yīng)鏈的穩(wěn)定性

農(nóng)超雙方誠(chéng)信契約關(guān)系的構(gòu)建，是供應(yīng)鏈正常運(yùn)行的前提，針對(duì)當(dāng)前農(nóng)超雙方在契約關(guān)系中不履約、缺乏誠(chéng)信意識(shí)的表現(xiàn)，應(yīng)該積極開展農(nóng)超對(duì)接宣傳，提高農(nóng)戶和超市這兩大主體的契約意識(shí)。要加強(qiáng)農(nóng)超對(duì)接宣傳工作。讓農(nóng)戶和超市都充分認(rèn)識(shí)到這種供應(yīng)鏈模式的長(zhǎng)遠(yuǎn)效益，避免因眼前利益而進(jìn)行短期博弈損害供應(yīng)鏈，讓農(nóng)超雙方都自覺維護(hù)供應(yīng)鏈的穩(wěn)定運(yùn)行。同時(shí)，對(duì)農(nóng)超對(duì)接中可能會(huì)出現(xiàn)的問題、供應(yīng)鏈斷裂會(huì)造成的后果也要進(jìn)行相應(yīng)宣傳，提高農(nóng)超雙方認(rèn)知，加強(qiáng)各自管理。超市要充分認(rèn)識(shí)到與農(nóng)戶直接進(jìn)行對(duì)接的長(zhǎng)遠(yuǎn)意義，梳理與農(nóng)戶長(zhǎng)期合作的意識(shí)，耐心培育長(zhǎng)期合作。此外，引導(dǎo)農(nóng)戶和超市簽訂長(zhǎng)期合同，學(xué)習(xí)合同條款，知曉相應(yīng)的違約責(zé)任，在合同條款中按照我國(guó)現(xiàn)行法律法規(guī)的要求對(duì)具體的違約行為應(yīng)當(dāng)承擔(dān)的賠償責(zé)任進(jìn)行明確劃分。農(nóng)超雙方惡意違約時(shí)，可以根據(jù)合同條款進(jìn)行索賠，以充分保障雙方利益，約束雙方自覺履行合同責(zé)任，避免違約行為的出現(xiàn)。

（二）建立農(nóng)民專業(yè)合作社，維系供應(yīng)鏈的平衡性

以家庭為單位的生產(chǎn)方式容易出現(xiàn)盲目性，會(huì)增加農(nóng)產(chǎn)品種植過程中的技術(shù)指導(dǎo)難度和成熟后的采收難度，還會(huì)造成農(nóng)超對(duì)接中談判力量的缺乏。這就需要一個(gè)規(guī)?；慕M織擔(dān)當(dāng)起農(nóng)戶代表的重任，由農(nóng)戶組織對(duì)超市組織進(jìn)行對(duì)接判斷，確立合適的供應(yīng)鏈方式。這樣一來，就可以保證雙方平等的話語權(quán)，農(nóng)超雙方可以在公平的基礎(chǔ)上進(jìn)行洽談，對(duì)定價(jià)問題、資金結(jié)算問題、配送問題等進(jìn)行磋商。因此，各地政府要加大指導(dǎo)力度積極促成農(nóng)民合作社建設(shè)，并完善農(nóng)民合作社職能，發(fā)揮其培訓(xùn)農(nóng)民、為農(nóng)戶提供技術(shù)指導(dǎo)的內(nèi)部職能和代表農(nóng)戶與超市進(jìn)行洽談議價(jià)、溝通的外部職能。要穩(wěn)步擴(kuò)大合作社規(guī)模，提高合作社組織化程度，以規(guī)?；倪\(yùn)作提升農(nóng)超合作的品質(zhì)；確保合作社為超市提供品種齊全、質(zhì)量過關(guān)和數(shù)量有保證的農(nóng)產(chǎn)品，確保供應(yīng)鏈的連續(xù)性。還要鼓勵(lì)和引導(dǎo)農(nóng)民入社，將分散的農(nóng)戶集中起來，成為經(jīng)濟(jì)共同體。按照市場(chǎng)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量、品種的要求對(duì)農(nóng)戶進(jìn)行統(tǒng)一指導(dǎo)，引導(dǎo)農(nóng)戶了解如何進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，知曉農(nóng)超對(duì)接供應(yīng)鏈中自身應(yīng)該承擔(dān)的責(zé)任，督促他們履行相應(yīng)義務(wù)。通過這些舉措做好供應(yīng)鏈的下游工作，可以提高供應(yīng)鏈強(qiáng)度，為農(nóng)超對(duì)接的拓展延伸和供應(yīng)鏈的良好運(yùn)行打好基礎(chǔ)。

（三）建立公共信息傳導(dǎo)平臺(tái)，提高供應(yīng)鏈的協(xié)調(diào)性

農(nóng)超對(duì)接供應(yīng)鏈的協(xié)調(diào)運(yùn)行建立在供應(yīng)鏈各參與方之間協(xié)同的基礎(chǔ)上，這種協(xié)同需要以信息的有效傳導(dǎo)為條件，缺乏信息的有效傳導(dǎo)，供應(yīng)鏈各主體之間將很難互通有無，會(huì)陷入“摸著石頭過河”的發(fā)展困境，容易造成供應(yīng)鏈?zhǔn)д{(diào)。因此，必須要建立一個(gè)各方都可以參與的公共信息傳導(dǎo)平臺(tái)。這就需要政府加強(qiáng)扶持，建設(shè)農(nóng)超信息系統(tǒng)，將農(nóng)產(chǎn)品從生產(chǎn)到銷售的各環(huán)節(jié)緊密貫通，達(dá)到各種信息的高效對(duì)接和無縫融合。要引入數(shù)據(jù)庫(kù)技術(shù)建立完整的數(shù)據(jù)采集和處理系統(tǒng)，繼而將農(nóng)超對(duì)接供應(yīng)鏈中各方的信息及時(shí)發(fā)布到公共平臺(tái)上。這個(gè)平臺(tái)實(shí)際上是在農(nóng)超對(duì)接供應(yīng)鏈中增加了一個(gè)串聯(lián)節(jié)點(diǎn)，它將處于供應(yīng)鏈上的各種信息進(jìn)行收藏匯集，形成公共數(shù)據(jù)，讓每個(gè)用戶都可以獲取各自需要的信息。如讓農(nóng)戶可以及時(shí)了解消費(fèi)者、超市的需求，讓超市可以把握農(nóng)戶的生產(chǎn)動(dòng)向，讓物流商可以把握農(nóng)戶和超市的需求特征，通過各個(gè)節(jié)點(diǎn)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品信息和物流信息的把握，將整個(gè)供應(yīng)鏈協(xié)調(diào)起來，能夠?qū)崿F(xiàn)各方信息獲取的對(duì)稱性，可以實(shí)現(xiàn)無形的信息溝通，利于供應(yīng)鏈的高效運(yùn)行。圖1為農(nóng)超對(duì)接供應(yīng)鏈信息平臺(tái)圖。

（四）引入第三方物流模式，提升供應(yīng)鏈的專業(yè)化

為了提高供應(yīng)鏈效率，必須要采用更先進(jìn)的物流模式，這是農(nóng)超對(duì)接供應(yīng)鏈未來發(fā)展的核心問題。引入第三方物流模式，能夠解決當(dāng)前農(nóng)超對(duì)接中供應(yīng)鏈的不完善和專業(yè)化程度低問題。專業(yè)的第三方物流公司可以承擔(dān)供應(yīng)鏈上下游的活動(dòng)，既能夠?qū)r(nóng)戶生產(chǎn)進(jìn)行組織，還能夠完成專業(yè)配送，可以滿足市場(chǎng)需求。特別是對(duì)于生鮮農(nóng)產(chǎn)品來說，采用第三方物流進(jìn)行冷鏈配送，更能保證物流時(shí)效，確保生鮮農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量，可有效降低農(nóng)產(chǎn)品運(yùn)輸過程中的耗損。同時(shí)，第三方物流有運(yùn)輸成本低的優(yōu)點(diǎn)，能夠保證產(chǎn)品的及時(shí)供應(yīng)，可以讓超市和農(nóng)戶各自集中精力發(fā)展自身業(yè)務(wù)，能夠擴(kuò)大農(nóng)超對(duì)接供應(yīng)鏈規(guī)模，促使其向?qū)I(yè)化的長(zhǎng)遠(yuǎn)方向發(fā)展。

（五）構(gòu)建科學(xué)的利益分配機(jī)制，促進(jìn)供應(yīng)鏈的最優(yōu)化

當(dāng)前農(nóng)超對(duì)接中存在產(chǎn)出與需求不確定的現(xiàn)象，這使得農(nóng)戶和超市面臨風(fēng)險(xiǎn)，供應(yīng)鏈會(huì)表現(xiàn)出比較明顯的雙重邊際效應(yīng)。在雙重邊際效應(yīng)下，供應(yīng)鏈的兩個(gè)主要成員處于分散決策狀態(tài)，他們只考慮自身邊際效應(yīng)，并嘗試使自身利潤(rùn)最大化，這直接導(dǎo)致供應(yīng)鏈成員間不合作行為明顯。受這種效應(yīng)影響，供應(yīng)鏈無法穩(wěn)定運(yùn)行。這一理論也間接說明實(shí)現(xiàn)供應(yīng)鏈成員利益共享是十分必要的。如果收益被獨(dú)享或不公平分配，必然會(huì)導(dǎo)致成員間的矛盾，影響供應(yīng)鏈運(yùn)行。而農(nóng)超對(duì)接供應(yīng)鏈的優(yōu)化運(yùn)行關(guān)系到民生問題和市場(chǎng)供需問題，更應(yīng)該引入收益共享機(jī)制，對(duì)供應(yīng)鏈利益進(jìn)行公平合理分配。收益共享機(jī)制主要是通過供應(yīng)鏈成員的協(xié)商來確定合理的收益共享系數(shù)，根據(jù)系數(shù)和產(chǎn)品價(jià)格、成本等要素確定各自收益份額，并建立相應(yīng)的利益分配機(jī)制。有學(xué)者用Shapley值法對(duì)當(dāng)前我國(guó)農(nóng)超對(duì)接中利益分配方式進(jìn)行重構(gòu)，結(jié)果顯示，基于貢獻(xiàn)度而言，農(nóng)戶的貢獻(xiàn)與收益份額相比不對(duì)等，超市的貢獻(xiàn)與收益份額相比也不對(duì)等，農(nóng)戶貢獻(xiàn)大，獲取收益份額小，超市則貢獻(xiàn)小，獲取收益份額大。為了避免未來農(nóng)超對(duì)接中出現(xiàn)類似收益分配不對(duì)等問題。要著力考慮以下要素，構(gòu)建一個(gè)合理的分配機(jī)制：

其一，公平對(duì)等。農(nóng)超對(duì)接供應(yīng)鏈中各成員享受平等的權(quán)利和待遇，不能因?yàn)橐?guī)模、強(qiáng)弱等在利益分配時(shí)搞特殊，要確保每個(gè)成員都能獲得與其貢獻(xiàn)價(jià)值相當(dāng)?shù)睦娣蓊~，給每個(gè)成員同等的參與分配的權(quán)利。分配標(biāo)準(zhǔn)要統(tǒng)一，要采用“一把尺”的分配標(biāo)準(zhǔn)。在引入收益分配模型時(shí)，要先對(duì)其進(jìn)行驗(yàn)證，確保模型能夠保證公平分配才可引入使用。

其二，投入風(fēng)險(xiǎn)。農(nóng)超對(duì)接中各參與成員之間的投入存在差異，在構(gòu)建利益分配機(jī)制時(shí)應(yīng)該充分考慮各成員在供應(yīng)鏈運(yùn)行中投入的資源成本和所消耗的成本，在同等條件下，投入大的成員在利益分配時(shí)應(yīng)該分得相應(yīng)指數(shù)的利益。除了投入要素，還要考慮風(fēng)險(xiǎn)要素，各成員在供應(yīng)鏈中所承擔(dān)的風(fēng)險(xiǎn)不同，在其他條件一定的情況下，承擔(dān)風(fēng)險(xiǎn)更多的成員應(yīng)該獲得更多的利益。因此在具體設(shè)計(jì)時(shí)要將投入和風(fēng)險(xiǎn)要素考慮在內(nèi)，確定”高投入高收益、高風(fēng)險(xiǎn)高分配“這樣一個(gè)基本原則。

其三，返還補(bǔ)償。在農(nóng)超對(duì)接供應(yīng)鏈模式中，農(nóng)戶處于相對(duì)弱勢(shì)的地位，自身利益極容易受損，在構(gòu)建利益分配機(jī)制時(shí)應(yīng)該考慮農(nóng)戶利益，建立相應(yīng)的返還補(bǔ)償制度。根據(jù)農(nóng)超對(duì)接供應(yīng)鏈總體收益情況，建立起超市對(duì)農(nóng)戶的收益返還機(jī)制，如提高農(nóng)產(chǎn)品收購(gòu)價(jià)格，減免農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)入超市的額外費(fèi)用等，通過收益返還讓農(nóng)戶的“錢袋子“也鼓起來，實(shí)現(xiàn)農(nóng)超雙方的共贏。

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中圖分類號(hào)：◆F252

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