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      提高胡蘿卜肉質(zhì)根商品率栽培十要點

      2016-08-30 03:40:48郭占勝
      現(xiàn)代農(nóng)村科技 2016年14期
      關鍵詞:商品率板結主根

      提高胡蘿卜肉質(zhì)根商品率栽培十要點

      胡蘿卜作為世界十大蔬菜作物之一,營養(yǎng)豐富,兼具降糖降脂等保健功效,深受大眾歡迎。胡蘿卜栽培管理相對簡單,但是在實際生產(chǎn)過程中,肉質(zhì)根分叉、彎曲、裂根、青肩等問題常有發(fā)生,嚴重影響胡蘿卜商品率,降低種植效益。提高胡蘿卜商品率,栽培過程中需要注意以下幾點:

      1 選用優(yōu)良種子

      要選成熟飽滿的1~2年的新種子,提前曬種,浸種催芽利于出全苗、壯苗。3年以上的陳種子和不飽滿種子發(fā)芽率低,植株長勢弱,肉質(zhì)根易產(chǎn)生分叉等畸形。

      2 選擇適宜的土壤

      胡蘿卜是深根性的根菜類作物,以土質(zhì)疏松、排水良好、有機質(zhì)豐富、通透性好的沙壤土地塊為宜,深耕30 cm。土壤黏重板結、耕層淺、土中有磚石瓦塊、廢塑料薄膜等雜質(zhì),會使胡蘿卜的主根下扎膨大受阻,側(cè)根過度發(fā)育而產(chǎn)生叉根、短根、大頭根、凹陷根等。

      3 施足基肥

      有機肥必須經(jīng)過充分腐熟。腐熟有機肥、三元復合肥和硼砂作為基肥,要撒施均勻并深翻入土。未腐熟的有機肥及高濃度的化肥,在土壤中發(fā)酵、發(fā)熱,都會使胡蘿卜主根根尖受傷致使側(cè)根發(fā)育產(chǎn)生叉根。

      4 中耕培土

      高畦利于澆水排澇,中耕疏松土壤防板結,增強土壤的透氣性,培土防青肩。土壤板結不透氣,容易使肉質(zhì)根出現(xiàn)瘤狀突起、須根增多。中耕要淺防止傷根導致肉質(zhì)根分叉,培土要適宜,不能埋住植株生長點。

      5 合理密植

      根據(jù)品種特點和栽培模式確定合理的密度,密度過大過小都會影響主根正常生長膨大。間苗過晚或定苗密度過大時,根系生長擁擠,使主根彎曲;密度過小時,植株生長旺盛,會使肉質(zhì)根過于粗大,肉質(zhì)根中心柱相應增粗影響品質(zhì),營養(yǎng)過剩還可能導致主側(cè)根同時膨大形成分叉。

      6 避免土壤忽干忽濕

      苗期適當控制水分,結合中耕蹲苗,以防止葉片生長過度,肉質(zhì)根膨大期保證水分供應,保持土壤濕潤,生長后期控水,注意雨季防積水。澆水時間安排在早晨或傍晚避開中午高溫階段,不可大水漫灌,建議以滴灌或噴灌方式進行。生長初期干旱會致膨大期后表皮開裂。而后期肉質(zhì)根旺盛生長時土壤干旱易導致糠心。

      7 安全除草

      播后苗前,每畝用33%二甲戊靈乳油100 ml兌水15 kg,土壤表面噴灑。除草劑濃度過高、除草劑品種和施用方法不當、胡蘿卜播種覆土過淺,都可能使胡蘿卜肉質(zhì)根畸形,甚至導致胡蘿卜苗死亡。

      8 及時追肥

      地上部生長過旺影響肉質(zhì)根膨大,膨大期肥量過大容易裂根。在定苗后5 d左右,根據(jù)長勢每畝追施尿素10 kg左右,肉質(zhì)根膨大期分2次每畝追施復合肥20 kg。追肥應順行施在兩行中間,以免傷根。配合小水澆灌。表現(xiàn)缺硼癥時,每畝用0.2%硼砂溶液40~50 kg葉面噴施。表現(xiàn)缺鈣癥時,每畝用0.3%~0.5%氯化鈣溶液40~50 kg葉面噴施。

      9 注意防治地下蟲害

      蠐螬、螻蛄、金龜子、地老虎、線蟲等害蟲危害根部,直接影響肉質(zhì)根商品率。在土壤蟲害較多的地區(qū),播種前施用殺蟲劑,防治地下蟲害的發(fā)生。

      10 適時收獲

      下部葉片發(fā)黃、不長新葉時適時收獲。收獲過早,肉質(zhì)根部未充分膨大,肉質(zhì)根著色度不足;收獲過晚,會造成肉質(zhì)根膨大生長時間過長,容易糠心或開裂。

      064000河北省唐山市豐潤區(qū)農(nóng)業(yè)畜牧水產(chǎn)局

      郭占勝

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