貴州寬闊水大型子囊菌及其資源評價*

陳光平，鄧春英，李繼祥，文庭池，吳興亮

(1寬闊水國家級自然保護(hù)區(qū)管理局， 貴州　遵義　554400；2貴州科學(xué)院，貴州　貴陽　550001；3貴州大學(xué) ，貴州　貴陽　550025)

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貴州寬闊水大型子囊菌及其資源評價*

陳光平1，鄧春英2▲，李繼祥1，文庭池3，吳興亮2

(1寬闊水國家級自然保護(hù)區(qū)管理局， 貴州遵義554400；2貴州科學(xué)院，貴州貴陽550001；3貴州大學(xué) ，貴州貴陽550025)

自1983年起，作者等就對寬闊水保護(hù)區(qū)的大型真菌資源開展了相關(guān)研究。系統(tǒng)整理了寬闊水大型子囊菌真菌名稱、習(xí)性和用途簡要的敘述。子囊菌分類系統(tǒng)依據(jù)真菌字典第十版 Kirt 2010排列。結(jié)果表明：寬闊水大型子囊菌共有48種，隸屬于13科21屬，可食用11種，可藥用31X種。為了促進(jìn)該資源的保護(hù)和合理開發(fā)利用，以便為引種、馴化野生藥用和食用等大型經(jīng)濟(jì)真菌，提供豐富的原始資料。

子囊菌，寬闊水，物種多樣性

1　自然條件

寬闊水位于東經(jīng)107°02′23″～107°14′09″，北緯28°06′215″～28°19′25″之間，總面積26 231 hm2，地勢西北高，東南低，海拔1 761 m以上的山峰，林立于深切至600 m的槽形溝谷之間，形成陡窄的脊?fàn)钌綆X，封嶺與谷底相對高差近1 000 m。該區(qū)地層古老、水源、氣候條件優(yōu)越，土壤肥力較高，生物資源豐富，提供了大型真菌豐富的應(yīng)用，形成了多種大型真菌生長的良好生態(tài)環(huán)境[1]。

2　研究方法

以寬闊水大型真菌資源為研究對象，在系統(tǒng)生物學(xué)原理與方法的指導(dǎo)下，按照“野外調(diào)查→生態(tài)考察→標(biāo)本收集→性狀分析→文獻(xiàn)資料物→種鑒定→多樣性研究”的技術(shù)路線，進(jìn)行了多年的調(diào)查[2-6]。采用野外調(diào)查與室內(nèi)測定、宏觀及微觀特征相結(jié)合，重點調(diào)查與一般調(diào)查相結(jié)合，詳細(xì)記錄不同季節(jié)、不同生態(tài)類群與植被特征、物種數(shù)量、海拔高度等科學(xué)數(shù)據(jù)，最后依據(jù)文獻(xiàn)資料與標(biāo)本實物，對寬闊水大型真菌種類進(jìn)行科學(xué)鑒定，種類組成分析、資源評價[7-12]，探討寬闊水與大型真菌間的相互關(guān)系，是寬闊水大型真菌研究成果的總結(jié)。

3　研究結(jié)果

依據(jù)《Dictionary of Fungi》第十版真菌分類系統(tǒng)對寬闊水國家級自然保護(hù)區(qū)大型真菌編目[13]，如下：

子囊菌門 Ascomycota

核菌綱 Fyrenomycetes

炭角菌目 Xylariales

炭角菌科 Xylariaceae

1.黑輪層炭殼Daldiniaconcentrica(Bolton)Ces.& De Not.，生于闊葉林中的伐樁或立木干基部朽木上。藥用菌。

2.毛鞭炭角菌Xylariaianthinovelutina(Mont.)Fr.，生于落果、腐木木頭上。藥用菌。

3.楓香果生炭角菌XylarialiquidambarisJ.D.Rog-ers，生于楓香果實上。藥用菌。

4.黑柄炭角菌Xylarianigripes(Klotzsch)Sacc.，菌核生長在廢棄的白蟻窩上。藥用菌。

5.多形炭角菌Xylariapolymorpha(Pers.)Grev.，生于林間倒腐木、樹樁的樹皮或裂縫間。藥用菌。

錘舌菌綱 Leotimycetes

錘舌菌目 Leotiales

錘舌菌科 Leotiaceae

6.黃小孢盤菌Bisporellacitrina(Batsch)Korf & S.E.Carp.，生于闊葉樹的枯枝上。用途不詳。

7.潤滑錘舌菌Leotialubrica(Scop.)Pers.，生于闊葉林中地上。用途不詳。

糞殼菌綱 Sordariomycetidae

肉座菌目Hypocreales

麥角菌科 Claviciptaceae

8.擬暗綠蟲草Metarhiziumpseudoatrovirens(Kobayasi & Shimizu)Kepler，寄生于腐木中的金針蟲或吉丁甲科幼蟲上。藥用菌。

蟲草科 Cordycipitaceae

9.球孢白僵菌Beauveriabassiana(Bals.-Criv.)Vuill.，寄生于多種昆蟲的幼蟲、蛹及成蟲上。藥用菌。

10.綠核蟲草CordycepsaeruginosclerotaZ.Q.Liang & A.Y.Liu，寄生于一種金龜子幼蟲上。用途不詳。

11.金針蟲蟲草CordycepsagriotidisKawam，寄生于一種金針蟲上。用途不詳。

12.布氏蟲草CordycepsbrongniartiiShimazu，寄生在一種昆蟲的幼蟲上。用途不詳。

13.古尼蟲草Cordycepsgunnii(Berk.)Berk.，生于鱗翅目昆蟲幼蟲上。藥用菌。

14.婁山蟲草CordycepsloushanensisZ.Q.Liang & A.Y.Liu，寄生于鱗翅目昆蟲的幼蟲。藥用菌。

15.蛹蟲草Cordycepsmilitaris(L.)Link，生于鱗翅目昆蟲蛹上。食、藥用菌。

16.鼠尾草蟲草CordycepsmusicaudataZ.Q.Liang & A.Y.Liu，寄生于一種鱗翅目枯葉蛾幼蟲體上。藥用菌。

17.多殼蟲草CordycepspolycarpicaZ.Q.Liang & A.Y.Liu，寄生于一種鱗翅目昆蟲幼蟲上。藥用菌。

18.金龜子蟲草CordycepsscarabaeicolaKobayasi，生于金龜子幼蟲上。藥用菌。

19.涼山后蟲草Metacordycepsliangshanensis(M.Zang，D.Liu & R.Hu)G.H.Sung，J.M.Sung，Hywel-Jones & Spatafora，寄生于鱗翅目(Lepidoptera)之幼蟲體上。藥用菌。

20.蟬棒束孢IsariacicadaeMid.，寄生于蟬上。藥用菌。

線蟲草科 Ophiocordycipitaceae

21.針孢蟲草Ophiocordycepsacicularis(Ravenel)Petch，寄生于鞘翅目幼蟲體或金針蟲或甲蟲類幼蟲上。藥用菌。

22.絲蟲草Ophiocordycepsfiliformis(Moureau)G.H.Sung，寄生在一種鱗翅目昆蟲蛹上。藥用菌。

23.蟻蟲草Ophiocordycepsformicarum(Kobayasi)G.H.Sung，生于螞蟻上。藥用菌。

24.椿象蟲草(下垂蟲草)Ophiocordycepsnutans(Pat.)G.H.Sung，J.M.Sung，生于半翅目昆蟲成蟲體上。藥用菌。

25.幼蟲蟲草Ophiocordycepslarvarum(Westwood)G.H.Sung，寄生于一種鱗翅目幼蟲上。藥用菌。

26.澤地蟲草OphiocordycepspaludosaMains，寄生于一種鱗翅目幼蟲上。藥用菌。

27.羅伯茨蟲草Ophiocordycepsrobertsii(Hook.)G.H.Sung，寄生于一種蝙蝠蛾科的幼蟲上。藥用菌。

28.尖頭蟲草Ophiocordycepsoxycephala(Penz.& Sacc.)G.H.Sung，生于蜂的成蟲上。藥用菌。

29.球頭蟲草Ophiocordycepssphecocephala(Klotzsch ex Berk.)G.H.Sung，J.M.Sung，Hywel-Jones & Spatafora，生于黃蜂的成蟲上。藥用菌。

30.沫蟬蟲草Ophiocordycepstricentri(Yasuda)G.H.Sung，生于沫蟬幼蟲上。藥用菌。

盤菌綱 Pezizomycetidae

盤菌目 Pezizales

糞盤菌科 Ascobolaceae

31.土糞盤菌AscoboluscarbonariusP.Karst.，生于肥土上。用途不詳。

32.牛糞盤菌Ascobolusstercorarius(Bull.)J.Schr?t.，生于牛糞上。用途不詳。

33.白毛杯Microstomafloccosum(Schwein.)Raitv.，生于闊葉樹的落枝或樹皮上。用途不詳。

火絲盤菌科 Pyronemataceae

34.橙黃網(wǎng)孢盤菌Aleuriaaurantia(Pers.)Fuckel，生于林地上。藥用菌。

35.紅毛盾盤菌Scutelliniascutellata(L.)Lambotte，生于闊葉樹腐木上。用途不詳。

肉杯菌科 Sarcoscyphaceae

36.爪哇蓋爾盤菌Galiellajavanica(Rehm)Nannf.& Korf，生于闊葉林中朽木上。食用菌。

37.紅白毛杯(緋紅肉杯菌)Sarcoscyphacoccinea(Gray)Boud.，生于倒腐木或樹樁上。

38.大叢耳菌WynneagiganteaBerk.& M.A.Curtis，生于林中地上。食、藥用菌。

柔膜菌科 Geoglossaceae

39.黑地舌菌Geoglossumnigritum(Fr.)Cooke，在竹林地上。

馬鞍菌科 Helvellaceae

40.皺馬鞍菌Helvellacrispa(Scop.)Fr.，在林中地上單生或群生。可食用，味道好。

41.馬鞍菌(別名：彈性馬鞍菌)HelvellaelasticaBull.，生于林中地上。食用菌。

肉座菌科 Hypocreaceae

42.金孢菌寄生菌HypomyceschrysospermusTul.& C.Tul.，生于牛肝菌真菌子實體上。藥用菌。

羊肚菌科 Morchellaceae

43.黑脈羊肚菌 (別名：陽雀菌)MorchellaangusticepsPeck，生于樺樹、柞樹、榆樹倒木和木樁上。食、藥用菌。

44.圓錐羊肚菌MorchellaconicaPers.，生于竹林或闊葉林中地上。食、藥用菌。

45.粗柄羊肚菌Morchellacrassipes(Vent.)Pers.，生林緣地上。食、藥用菌。

46.高羊肚菌MorchellaelataFr.，生于稀疏林中地上。食、藥用菌。

47.羊肚菌Morchellaesculenta(L.)Pers.，生于地上。食、藥用菌。

盤菌科 Pezizaceae

48.泡質(zhì)盤菌(糞碗)PezizavesiculosaBull.，群生于空曠處的肥土及糞堆上。食用菌。

4　討論與分析

4.1物種組成

經(jīng)過系統(tǒng)的整理，寬闊水國家級自然保護(hù)區(qū)大型子囊菌共有48種，隸屬于4綱、4目、13科、21屬(表1)。

表1　寬闊水大型子囊真菌數(shù)量統(tǒng)計Tab.1　The total number of Ascomy cota of kuankuoshui

從表2 的科屬統(tǒng)計表，含有10種以上的優(yōu)勢科有2科21種，占總科數(shù)的15.4 %，占總種數(shù)的43.7 %。種類最多的是蟲草科11種，占總數(shù)的16.7 %，第二為線蟲草科有10種，占總數(shù)的20.8 %。寬闊水森林郁閉度大，林區(qū)常年濕潤，蟲草資源十分豐富，野生寬闊水大型真菌特有種最多的類群。10種以下的科有11科，27種，占總科數(shù)的22.9 %，占總種數(shù)的56.2 %；單種科有4科，占總科數(shù)的30.8 %，占總種數(shù)的8.3 %。

從表2科屬統(tǒng)計表，優(yōu)勢屬(5種以上)有3屬25種，占總屬數(shù)的14.3 %，占總種數(shù)的52 %。種類最多的是線蟲草屬10種，占總數(shù)的20.8 %，第二為蟲草屬有9種，占總數(shù)的18.7 %，第三為羊肚菌屬6種，占總數(shù)的12.5 %，蟲草和羊肚菌都是寬闊水的優(yōu)勢種群，這些名貴種類在寬闊水分布豐富，充分顯示了寬闊水原始森林保存完好，生態(tài)環(huán)境受人為干擾少。

表 2　寬闊水大型子囊真菌科屬統(tǒng)計Tab.2　The statictcs on family and genera of Ascomy cota of kuankuoshui

4.2資源評價

寬闊水自然保護(hù)區(qū)總面積2 450 hm2，分布有大型子囊菌48種，充分體現(xiàn)了該地區(qū)的物種豐富程度。在已記載的子囊菌中有食用菌11種，藥用菌31種[14]。其中肉座菌目的蟲草科和線蟲草科21種都能作為蟲草資源的替代品，球孢白僵菌Beauveriabassiana具有抗凝、抗血栓、促纖溶、抗驚厥、抗癌、催眠、降糖、降脂、抑菌等作用。球孢白僵菌(僵蠶)最早記載于《神農(nóng)本草經(jīng)》，列為中品，具有退熱、止咳、化痰、鎮(zhèn)靜、鎮(zhèn)驚、消腫等功效，臨床上用僵蠶、蟬蛻、柴胡、連翹、麻黃等組方治療外感發(fā)熱等或用于治療癲癇、高熱驚厥、流行性腮腺炎、上呼吸道感染、遺尿、頭痛、偏頭痛等癥。球孢白僵菌(僵蠶)的不良反應(yīng)有過敏反應(yīng)、腹脹不良反應(yīng)，有出血傾向者和肝昏迷患者應(yīng)慎用。古尼蟲草Cordycepsgunnii具有調(diào)節(jié)機(jī)體免疫力、安眠、鎮(zhèn)痛、鎮(zhèn)靜、改善和增強(qiáng)記憶、抗心律失常、降低心肌耗氧等作用，對急性全腦缺血和再灌注損傷有保護(hù)作用，耐急性缺氧，可預(yù)防和治療高脂血癥，具有抗衰老、抗腫瘤、抗紫外輻射、抗炎、平喘、祛痰等作用。從古尼蟲草Cordycepsgunnii的無性型古尼擬青霉Paecilomycesgunnii的菌絲體中初步分離純化到鎮(zhèn)痛成分，其鎮(zhèn)痛效果好且無嗎啡類藥物依賴性。蛹蟲草Cordycepsmilitaris具有抗腫瘤、抗炎、降血糖、抗氧化、抗凝作用 。在臨床上用于心血管疾病的治療和增強(qiáng)免疫作用。蛹蟲草大量人工栽培，成為日常菇類的一種。涼山后蟲草Metacordycepsliangshanensis多見于海拔1 500 m下的地帶，尤多見于竹林叢中的地下蟲體上。補(bǔ)肺益腎。民間代替冬蟲夏草入藥，具有鎮(zhèn)靜、提高免疫功效。在藥理研究方面，對涼山后蟲草藥理研究發(fā)現(xiàn)具有鎮(zhèn)靜作用，具耐缺氧，具有增強(qiáng)免疫功能；對兔耳血管、肺支氣管平滑肌張力的影響表明涼山蟲草對擴(kuò)張兔耳血管及肺支氣管平滑肌有明顯的擴(kuò)張作用?！缎氯A本草綱要》收載了本種。涼山后蟲草毒性試驗觀察結(jié)果表明，大鼠血液細(xì)胞學(xué)、血液生化學(xué)檢測均屬正常范圍，肝、腎組織病理學(xué)檢查，與對照組比較無明顯差異，亦未見其他明顯毒副反應(yīng)。金孢菌寄生菌Hypomyceschrysospermus孢子粉對于治外傷出血特效。具有抗細(xì)菌、真菌和線蟲的活性。其肽類成分具有溶血活性。做為名貴食用菌羊肚菌科，寬闊水分布有5種，除味道鮮美，還有一定的藥效。黑脈羊肚菌Morchellaangusticeps有助消化，益腸胃，理氣的功效[15]。粗柄羊肚菌Morchella crassipes治消化不良，痰多氣短[16]，可利用菌絲體進(jìn)行深層發(fā)酵培養(yǎng)，其培養(yǎng)物可作調(diào)味品。

高羊肚菌Morchellaelata多糖具有抗腫瘤、抗菌、抗疲勞、增強(qiáng)免疫力等多種藥理活性。

寬闊水蟲草科、線蟲草科、羊肚菌科種類很多[17-18]，充分體現(xiàn)了其生態(tài)環(huán)境保護(hù)極好，以后的工作中應(yīng)繼續(xù)加大對生態(tài)環(huán)境的維護(hù)，為這些珍惜名貴的種類提供棲息環(huán)境。在資源利用方面，蟲草科、線蟲草科、羊肚菌科在人工栽培的實驗研究中都有成功的種類，應(yīng)積極分離菌種，開展仿野生栽培和人工栽培，以滿足市場對這類資源的需求。

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Evaluation of resources of Ascomycota species in Kuankuoshui，Guizhou*

CHEN Guangping1，DENG Chunying2▲，LI Jixiang1，WEN Tingchi3，WU Xingliang2

(1KuangkuoshuiNationalNatureReserveAdministration，Zunyi554400，China；2GuizhouAcademyofSciences，Guiyang550001，China；3GuizhouUniversity，Guiyang550025，China)

We have been doing relative studies on the macrofungi resources in Kuankuoshui national nature reserve since 1983.In this paper，we systematically listed the names，characteristics and functions of the Ascomycota species in Kuankuoshui.The catalogue followed Kirt 2010.There are 48 Ascomycota species in Kuankuoshui，which belong to 13 families，21 genera.Among them，11 species are edible，and 31 species are officinal.These data have provided rich source material for the protection and exploitation of the fungi resources，and the breeding and cultivation of officinal and edible fungi.

Ascomycota，Kuankuoshui，diversity

Q949.329

A

1003-6563(2016)04-0013-05

2016-06-02；

2016-06-09

貴州省自然科學(xué)基金(黔科合J字[2015]2057號)。

陳光平(1971-)，男，工程師，學(xué)士，研究方向：生物資源多樣性研究。

▲鄧春英(1982-)，女，副研究員，博士，研究方向：大型真菌資源多樣性與前期開發(fā)利用研究。