扯席

鄭小亮

過(guò)去，民間婚喪嫁娶之類的酒宴上，很看重席位座次，依次排開(kāi)的酒桌有主次之分，一桌之上，又有一席二席等席位之別，名堂很多。東家在開(kāi)宴前安排席位，這叫“扯席”，這既是習(xí)俗，也是一種家風(fēng)。

有個(gè)學(xué)校老師，姓劉，教學(xué)水平一流，在當(dāng)?shù)睾苡忻＿@天，他家有喜事，兒子過(guò)十歲生日，當(dāng)?shù)胤Q十歲生日這場(chǎng)喜宴為“做十歲”，一大早，劉老師便開(kāi)始忙活，準(zhǔn)備接待賓客。

劉老師家寬屋大舍，為圖熱鬧，酒宴定在家里舉辦。中午11點(diǎn)剛過(guò)，接到請(qǐng)柬的客人陸續(xù)光臨，劉老師的家人趕緊招呼他們落座，然后上茶、上糖果，還安排了麻將、撲克等娛樂(lè)項(xiàng)目，等候酒宴開(kāi)席。

請(qǐng)的客人共有七桌，大廳里呈品字形擺了三桌，屋外院內(nèi)呈口字形擺了四桌。準(zhǔn)備上菜的聲音一吆喝，客人們都紛紛圍席而坐。平日里他們沒(méi)少參加酒宴，懂規(guī)矩，守紀(jì)律，“呼啦”一下，院內(nèi)的四桌便坐滿了。這四桌為何坐得這么快？這里頭有說(shuō)法，院子里的幾桌，屬于次客，也就是那些平日里禮尚往來(lái)的同事、朋友，坐這四桌的客人，都知道自己在主人心中的地位，所以不用招呼，主動(dòng)落座了。

大廳之內(nèi)的三桌就奇怪了，全都空著，劉老師求這個(gè)，勸那個(gè)，好不容易才安排兩桌人坐下，留著最上位的那桌，任憑他磨破了嘴皮子，人家卻紋絲不動(dòng)。

這一桌可不比其他的酒桌，它屬于主桌，最尊貴的客人才有資格落座，但怎么坐，大有講究。依照老規(guī)矩，主桌上的席位必須由劉老師來(lái)“扯”，幸虧在宴請(qǐng)客人之前，劉老師早有計(jì)劃，還列了席位名單。于是，他按照計(jì)劃，開(kāi)始“扯席”了。

只見(jiàn)劉老師走上前去，一把搭住其中一人的肩膀，連扯帶拽，把他往主桌上的“一席”推搡，這人卻死活不肯坐，就這樣拉拉扯扯鬧了好半天，那人才勉為其難，在“一席”上坐了下來(lái)，坐定后還一個(gè)勁地拱手說(shuō)：“恭敬不如從命，我就閉著眼睛坐下了?！?/p>

這人大有來(lái)頭，他是當(dāng)?shù)厥赘?，一位赫赫有名的私企老總，只因他的兒子受教于劉老師，為表示尊師重道，破例前?lái)捧了個(gè)場(chǎng)，這“一席”他不坐，誰(shuí)有資格坐？他說(shuō)“閉著眼睛坐下”，其實(shí)是客套話，言下之意就是坐“一席”于心不忍，其他人有怪莫怪，就當(dāng)他是個(gè)瞎子。

接著，劉老師又開(kāi)始扯二席、三席和副陪座，好不容易才把一桌人給拉扯圓滿，到了這時(shí)，端上來(lái)的幾個(gè)菜基本都涼透了。

熱鬧過(guò)后，留下一片狼藉，客人們都酒足飯飽，或打道回府，或在劉老師家院外喝醒酒茶。就在這個(gè)時(shí)候，請(qǐng)來(lái)的一個(gè)幫手急急地跑來(lái)，捂住劉老師的耳朵，小聲說(shuō)：“大舅爺在發(fā)脾氣，把茶水給潑了……”

劉老師心里“咯噔”一下，匆匆來(lái)到大廳，只見(jiàn)大舅爺穩(wěn)穩(wěn)地坐著，呼呼地喘著粗氣。劉老師滿臉堆笑地跑到大舅爺跟前，硬著頭皮問(wèn)：“大舅爺吃好喝好沒(méi)？要不上床躺著休息一下？”大舅爺卻指著自己的心窩窩，氣惱地說(shuō)了一句：“酒宴太豐盛，我吃多了喝高了，這里也堵得慌！”這明顯是反話，劉老師干笑了幾聲，拱手說(shuō)：“怠慢了，有招呼不周之處，還望大舅爺海涵?！?/p>

這話不說(shuō)還好，一說(shuō)大舅爺更來(lái)氣了：“別文縐縐的，你知道怠慢了啊，知道招呼不周啊，之前干什么去了？還海涵？我沒(méi)那肚量！”劉老師愣住了，他想了好一會(huì)兒也沒(méi)弄明白，到底哪點(diǎn)對(duì)不起大舅爺。

劉老師只好賠著笑問(wèn)：“大舅爺，有話您不妨直說(shuō)，我也好向您討教一下不周之處?！?/p>

只見(jiàn)大舅爺猛地站了起來(lái)，問(wèn)：“這次喜宴是為誰(shuí)辦的，你知不知道？”劉老師糊涂了，說(shuō)：“是您外甥啊，怎么了？”大舅爺一聲冷笑，說(shuō)：“還問(wèn)我怎么了，常言道，爹親有叔，娘親有舅，外甥做十歲，你把我這堂堂大舅爺往二席上撂著，道理何在？”

聽(tīng)了這話，劉老師暗道不好，怎么把這茬給忽視了！酒宴的項(xiàng)目不同，主賓的對(duì)象各異，按當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)，小孩子“做十歲”，酒席上舅爺為大。

到了這般地步，劉老師只好打圓場(chǎng)：“大舅爺，您看這事兒鬧的，要說(shuō)都怨我，事兒來(lái)得突然，沒(méi)工夫跟您商量，您本來(lái)是該坐一席，哪想到那位貴客老總會(huì)大駕光臨，人家特意前來(lái)捧場(chǎng)，叫人家坐一席之下，好說(shuō)不好聽(tīng)，對(duì)吧？只能委屈大舅爺了，您不是外人，莫怪莫怪?！边@話在理，一般人應(yīng)該可以原諒，可這位大舅爺不知是酒勁上頭還是怎么著，不依不饒地賴在大廳上不肯離開(kāi)，非要討個(gè)說(shuō)法。這會(huì)兒還有客人沒(méi)走，他這么一鬧騰，很快就有人圍過(guò)來(lái)看熱鬧，把劉老師的臉面都丟盡了。

本來(lái)事兒就這么過(guò)去了，一人退一步，萬(wàn)事大吉，但劉老師越想越不是滋味，大舅爺在酒宴上唱的這出戲，跟砸場(chǎng)子沒(méi)多大區(qū)別！劉老師越想越氣惱，這口悶氣，一直憋到三個(gè)月后，那天接到請(qǐng)柬，大舅爺家要擺酒宴，劉老師暗自一笑，心想：撒氣的機(jī)會(huì)來(lái)了。

這是個(gè)什么機(jī)會(huì)？原來(lái)，大舅爺家大樓落成宴請(qǐng)賓客，這里頭也有規(guī)矩，酒宴上坐一席的，該是搬磚遞瓦出力最多的親戚。要說(shuō)出力最多，劉老師算一個(gè)，還有劉老師的二舅爺、三舅爺，甚至大舅爺?shù)拇缶藸?、二舅爺、三舅爺……劉老師就想瞧瞧，大舅爺有多大能耐，該怎么扯這個(gè)席！扯席扯不好，肯定會(huì)有人見(jiàn)怪，到時(shí)候自己等著看笑話，順便說(shuō)幾句風(fēng)涼話得了！

大舅爺家的酒宴，正是在剛落成的新屋里舉辦，接近中午，大廚師傅一聲吆喝：“準(zhǔn)備上菜了！”位于院內(nèi)的幾桌“次客”很快落座，大廳內(nèi)的幾桌遲遲未動(dòng)，劉老師也在其中，冷眼旁觀大舅爺。

酒宴前的高潮項(xiàng)目——扯席就要開(kāi)始了，就在這會(huì)兒，有跑堂的幾個(gè)幫手抬來(lái)幾張圓桌面，分別放在大廳內(nèi)的幾張方桌上，變成了一張張大的“圓桌”，這是干什么？眾人正愣著，一旁的大舅爺卻無(wú)比鎮(zhèn)定，臉上笑吟吟的，朝大廳內(nèi)的客人們拱拱手，說(shuō)：“我們把桌子拼在一起，大伙兒擠在一塊兒，喝酒熱鬧些。請(qǐng)各位貴客落座，今兒這席，我就不扯了，呵呵。”說(shuō)罷，他領(lǐng)頭一屁股坐在一個(gè)座位上。

若是方桌，棱角分明，位置明白，主桌還是次桌，一席還是二席，一眼便知，但眼下這一張“大圓桌”，無(wú)棱無(wú)角，難分主次，別說(shuō)分不出一席、二席，連主客桌也定不了，哪里還用得著扯席？大家都坦然地依次落座，酒宴正式開(kāi)始。

劉老師瞪大了眼，大舅爺這人可真夠狡猾，不過(guò)，他轉(zhuǎn)念一想，這事兒也不能說(shuō)大舅爺什么，要怨還得怨“扯席”，其實(shí)擱哪兒坐著不都一樣，為什么要大傷腦筋“扯席”呢？

想到此，劉老師做出了一個(gè)決定：以后家里擺酒宴不扯席，這要成為風(fēng)氣，好好傳下去……