垂釣五大洲：他釣到一條“美人魚”

東方

釣魚險丟命 這個釣友何其瘋狂

2010年6月的一天早晨，李晨帶人去菜市采購食材，發(fā)現(xiàn)自己常買魚的檔口老板余大頭不在，就問檔口伙計?；镉媷@了一聲說：“別提了，我們老板昨天下午釣魚時被洪水沖走了幾百米，險些把命丟了，還躺在醫(yī)院里呢！”李晨想不通：“他的釣癮也太大了吧？來了洪水都不知道？”伙計笑道：“這你就不懂了，垂釣者都是忘我的，老板說過：‘一蓑一笠一扁舟，一丈絲綸一魚鉤;一曲高歌一樽酒，一人獨釣一江秋。其中妙處，外人無法理解的?！?/p>

伙計的話引起了李晨的強烈興趣：我倒要看看，這釣魚到底有多大魅力……

“美人魚”桑托維婭

李晨是安徽黃山人，從烹飪學校畢業(yè)后到上海闖蕩，曾拿過兩次全國性烹飪比賽金獎，在上海四家五星級酒店當過主廚，當時年薪已超過30萬元，剛?cè)〉脟姨匾患墢N師資格證，是上海最年輕的特級廚師之一。

由于經(jīng)常采購食材，李晨認識很多魚老板。他發(fā)現(xiàn)余大頭的魚品質(zhì)較好，便經(jīng)常買他的魚。慢慢地，兩人成了朋友。李晨說：“余大頭曾不止一次說他最愛釣魚，我都沒當回事。那個階段正好我不太忙，決定跟他去釣釣魚，至少能看看野外的風景，呼吸點新鮮空氣，散散心。不久，我也迷上了垂釣。”

“置身于水邊，你便不由自主融入了大自然，眼中只有漁浮，煩惱隨流水而逝，快樂在波光中跳躍……對釣者來說，釣的是一種超然、一種心情、一種閑適?！崩畛拷?jīng)常整晚夜釣，一點也不感覺困，身上被蚊蟲叮了無數(shù)個包也渾然不覺;夏天在水邊格外“炕人”，他的皮膚被曬得油亮，曾中過三次暑，當時身體卻沒感覺到熱。李晨說：“我發(fā)現(xiàn)釣魚的真正樂趣在于過程而非結(jié)果，包括跟水中的魚兒斗智斗勇。當然，說釣魚不累是假話，但那絕對是辛苦并快樂著?！?/p>

2011年年初的一天，上海釣魚協(xié)會組織一批釣魚高手到黃浦江上游野釣，李晨跟在后面做后勤。有人從江中釣上一條4斤多重的鱖魚，李晨拿到附近農(nóng)家樂烹煮了做午餐。沒想到釣友們嘗了魚后紛紛稱贊李晨不愧是特一級廚師：“這條魚的味道被你燒絕了！”

農(nóng)家樂缺少高級佐料，魚只是隨便制作了一下，為什么會這么好吃？因為這條魚是真正的野魚，沒有受到過任何污染，再加上做魚時用的都是就地取得的純天然配料，它的味道才會那么獨特?！斑€有就是，這條魚雖然不是我親手釣的，卻是我親眼看著釣友跟它周旋了一個多小時，并幫了忙才把它弄上來的，這為它增味不少?！?/p>

李晨還說：“說起來慚愧，雖然我是做廚師這一行的，平時卻很少吃到野生魚。通過這事我體會到，真正好吃的魚，必須是自己親手釣上來的野生魚，‘寧吃野魚一兩，不吃家魚一斤?！币荒旰?，李晨成了上海釣友中小有名氣的釣魚高手之一：“可是，上海附近極少有可以野釣之處，即使有，也因為污染嚴重，空手而歸是常有的事，這讓我有些困惑……”

桑托維婭釣魚照

愛上垂釣 五洲四海是魚塘

2012年4月，李晨認識一位名叫王中宗的釣友。王中宗告訴李晨，他曾在巴西貝倫市做過多年生意：“貝倫地處世界上最大的河流——亞馬遜河入?？谌侵蓿抢雉~類資源特別豐富，每段河流都有不同的魚，而且絕無任何污染，還有凱門鱷、食人魚等。我覺得那里才是垂釣者的天堂，沒有在亞馬遜河釣過魚，就不能算真正的垂釣高手?！?/p>

他的話勾起了李晨的興致：“可是，我總不能專程去亞馬遜河釣魚吧？”王中宗說：“就憑你的中餐特一級廚師資格，在世界上哪里不能吃香喝辣？我在貝倫認識幾位開中餐館的朋友，可以介紹你過去邊賺錢邊釣魚?！笔澜缟线€有這樣的好事？李晨二話不說，請了三個月長假，半個月后就飛到了巴西。

到達貝倫的第二天，李晨就迫不及待地租了輛車去亞馬遜河邊野釣。亞馬遜河入?？谟炅置?，水汽蒸騰，云霧掠過河面，跟深色的河面形成強烈反差。李晨站在水邊叢林下，釣竿剛伸出，就見一枚深紅的漿果從樹上落下，“撲通”一聲沉入水中，再沒浮上來，卻見水面泛起朵朵浪花——紅果顯然成了魚兒的美餐。魚兒開始上鉤了，由于事先做過功課，李晨認出自己釣上來的第一條魚居然是食人魚，那是他第一次零距離接觸食人魚，感覺它長得跟羅非魚差不多，只是掰開它的嘴唇后可以看出牙齒要鋒利得多。據(jù)說如果有人落入食人魚群，十幾分鐘后就會被啃成一副骨架。

十幾個小時過去，李晨釣到幾十斤各種各樣的魚?？煲崭蜁r，他釣到了一條國內(nèi)水族館里的貴族——龍魚。要知道，在國內(nèi)它的身價可是動輒就上萬元啊！他以為釣到這條魚很值錢，誰知帶回旅館后，當?shù)厝烁嬖V他，這種魚在亞馬遜河里有很多，但刺多肉粗，不好吃，在當?shù)刂毁u約合人民幣9元一斤：“他們還告訴我，亞馬遜河其實也不是可以隨便垂釣的，其中的海象魚等都是受政府保護的魚類，就算你釣到也得放掉，否則是要坐牢的?！?/p>

李晨在巴西邊當大廚邊釣魚，生活了50多天，先后在亞馬遜、巴拉那和圣弗朗西斯科三大河系的十幾條支流中垂釣，不僅釣到上百種在國內(nèi)從未見過的魚，還跟當?shù)赝林鴮W會了飛繩釣、拖釣、磯釣等釣法，更是大飽了口福。

沒想到海外野釣更讓人上癮，回國僅僅幾個月，李晨在廚房里又待不住了：“有釣友說‘沒有去過非洲的男人不算是真男人，讓我覺得如果能去非洲釣魚一定會非常過癮?！边@一次，因為一位釣友的親戚在莫桑比克首都馬普托開了一家專門為該國政要服務的中餐館，要聘請李晨去幫忙。這次，他干脆將在上海五星級酒店的主廚工作辭了。

莫桑比克河流眾多，李晨先后在贊比西河和魯伍馬河水域的多條河流垂釣，果然各種新奇的魚類十分生猛：“在釣友親戚的中餐館工作時，我給自己定了個規(guī)矩：我做的魚，必須是自己親手從河流中釣上來的。因為我已經(jīng)深刻地認識到，只有這種魚才最好吃，哪怕湖中的野魚都不行，因為湖水是死水?！睍r任莫桑比克總統(tǒng)的格布扎先生品嘗了李晨的魚后，贊不絕口，并表示支持李晨的做法：“你這種對自己嚴格要求、精益求精的態(tài)度完全正確，好吃的東西寧缺毋濫?！?p>

李晨出國海釣中的大收獲

李晨在莫桑比克生活了9個多月，釣遍了該國周邊的津巴布韋、贊比亞等幾個國家。他發(fā)現(xiàn)中南部非洲的環(huán)境和魚類大體差不多，又待不住了：“我已經(jīng)深深地癡迷上了釣魚，想釣遍全球，總釣這里的魚有什么意思？”老板舍不得放他走，最后還是格布扎總統(tǒng)出面做工作：“李是個會生活、有志向的人，用莫桑比克的諺語說，魚的家在海里。讓他走吧?！?/p>

2013年10月的一天，李晨正在馬來西亞加里曼丹島的卡普阿斯河垂釣時，忽然被人“啪”的一聲扇了個大嘴巴子。他嚇了一跳，抬頭一看，打自己的居然是位金發(fā)碧眼的漂亮女孩。見他滿臉的莫名其妙表情，女孩笑著把手伸給他看，之見她的手心里滿是鮮血，并有一個小東西在蠕動：“對不起，這只旱螞蝗已經(jīng)在你的臉上吸飽了血，你卻沒發(fā)現(xiàn)，情急之下我就用導師教我的辦法制服了它……”

當天晚上，李晨在快捷酒店再次見到那個女孩，便走過去打招呼。女孩名叫桑托維婭，是意大利比薩大學旅游專業(yè)在讀研究生，當時身上總共只帶著1000美元在窮游全球：“我也喜歡釣魚，但最喜歡游泳，我要游遍世界各地的河流?！?/p>

李晨心里一動：我想釣遍世界，她要游遍世界，難道她就是我等了好久的那條“美人魚”？可惜的是，當?shù)诙炖畛肯朐偃フ疑Ｍ芯S婭時，她已經(jīng)不辭而別……

健康又快樂 “釣”個洋妞做老婆

接下來，李晨繼續(xù)著他一邊當大廚一邊釣魚的全球之旅，幾年間先后在亞、非、歐、美和大洋洲40多個國家的370多條河流垂釣過，釣到最大的魚是一條蘇魯賓（南美洲的一種巨型鯰魚），重達87斤，累計釣到的魚有上千個品種，加起來重量超過4噸。同時，他的釣魚技術也達到了庖丁解牛的程度：只要他往河邊一站，扔塊小石子，就基本可以判斷出河里有多少什么品種的魚，最大的有多大。憑著當廚師和釣魚的絕活，他在世界各地結(jié)識了無數(shù)熱愛生活的朋友：“也曾遇到過不錯的女孩，但心里總覺得對方缺少點什么……”

2015年2月，李晨前往墨西哥城，一邊當大廚，一邊釣魚。4月的一天，他前往北布拉沃河垂釣，無意中釣到一條30多斤重的淡水鋸鰩。這種魚的嘴巴很長，外形像鋸齒，看起來奇怪又嚇人，所以引得附近很多人前來看熱鬧。當李晨的目光無意中跟一個人對上時，兩個人幾乎同時驚叫起來：“是你？”對方竟然是桑托維婭！

“再次見到桑托維婭，我才知道為什么總覺得別的女孩缺點什么，因為我的心里已經(jīng)有了她。釣魚是要講緣分的，我再也不會放過她了！”想到這里，李晨向桑托維婭要來電話，“當天晚上我申請她加我為微信好友，她馬上加了我。我一看，有戲。”李晨從側(cè)面打探到，桑托維婭接下來打算前往加勒比海幾個島國去考察旅游環(huán)境，并暢游當?shù)亟樱R上迎合道：“我也打算到這幾個國家垂釣，我們一塊兒去吧。”

接下來的幾個月，兩個人結(jié)伴在古巴、多米尼加、海地等國家一邊游泳一邊垂釣，餓了李晨就親手做自己釣上來的魚吃，有時候干脆什么佐料都不放，就放在火上烤，或者放在白水里煮，但兩個人都吃得很開心。

9月23日，李晨在尼加拉瓜的一條小河邊垂釣，桑托維婭游累了，躺在河邊草地上睡著了。忽然，桑托維婭驚叫了起來，李晨一看，大吃一驚，只見一條六七米長的巨蟒已經(jīng)將她纏了起來。這種水蟒是世界上最大的蛇類，它一使勁能纏死一頭牛！李晨連忙撲過去救桑托維婭，孰料水蟒力大無比，他自己的腿也被纏住了。幸虧李晨野外生存經(jīng)驗豐富，知道蛇類最害怕不熟悉的刺激氣味，連忙掏出隨身帶著的風油精專門往水蟒的眼睛、鼻子上抹。巨蟒居然受不了這種氣味，馬上放松了身子，癱軟了下來。李晨趁機拉起桑托維婭就跑：“跑到安全處后，桑托維婭渾身顫抖，死死地抱著我，半個小時都不愿松開。我知道，我倆再也不會分開，因為已經(jīng)誰也離不開誰了……”

2016年春天，李晨和桑托維婭在上海舉行了婚禮。李晨深情地對桑托維婭說：“你才是我‘釣到的最大、最美的魚?！鄙Ｍ芯S婭則紅著臉說：“其實，我也感謝有你陪著我走遍世界。”“那好，就讓我們此生攜手‘釣遍五湖四海，交齊八方朋友?！?/p>

日前接受采訪時，桑托維婭正幫丈夫準備行裝，準備陪他去澳大利亞釣魚……

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編輯：成小晟 happycxc303@163.com