畜牧獸醫(yī)專(zhuān)業(yè)高職教育改革探析

張伶燕，張興濤

（1.烏蘭察布職業(yè)學(xué)院，內(nèi)蒙古 集寧區(qū) 012000；2.內(nèi)蒙古烏蘭察布市中心醫(yī)院，內(nèi)蒙古 集寧區(qū) 012000）

畜牧獸醫(yī)專(zhuān)業(yè)高職教育改革探析

張伶燕1，張興濤2

（1.烏蘭察布職業(yè)學(xué)院，內(nèi)蒙古 集寧區(qū) 012000；2.內(nèi)蒙古烏蘭察布市中心醫(yī)院，內(nèi)蒙古 集寧區(qū) 012000）

通過(guò)對(duì)畜牧獸醫(yī)專(zhuān)業(yè)教育準(zhǔn)確定位和對(duì)其教學(xué)特點(diǎn)歸納總結(jié)，發(fā)現(xiàn)影響教育進(jìn)一步發(fā)展的一些問(wèn)題。正確認(rèn)識(shí)和解決該問(wèn)題，需要對(duì)畜牧獸醫(yī)高職教育進(jìn)行一系列的改革，以使其順應(yīng)時(shí)代發(fā)展的需要，為國(guó)家培養(yǎng)出更多的高素質(zhì)專(zhuān)業(yè)技術(shù)人才。

畜牧獸醫(yī)專(zhuān)業(yè)；高職教育；改革

目前，職業(yè)教育在我國(guó)已經(jīng)比較熱門(mén)［1］，說(shuō)明了其在社會(huì)發(fā)展中的重要性?；仡櫬殬I(yè)教育的發(fā)展歷程，我國(guó)職業(yè)教育尤其高等職業(yè)教育的發(fā)展并非一帆風(fēng)順。高職教育從20世紀(jì)80年代興起以來(lái)，發(fā)展迅速，成績(jī)卓著，對(duì)完善高等教育結(jié)構(gòu)、促進(jìn)高等教育大眾化、滿(mǎn)足群眾接受高等教育需求方面起著重要的作用［2］，亦為我國(guó)各行各業(yè)輸送了大批的應(yīng)用型技術(shù)人才。但是職業(yè)教育在其發(fā)展過(guò)程中，也遇到了諸多困難，出現(xiàn)了不少問(wèn)題，這些問(wèn)題將影響高職教育的進(jìn)一步發(fā)展。因此，作為從事畜牧獸醫(yī)高職教育的工作者，筆者認(rèn)為應(yīng)對(duì)畜牧獸醫(yī)高職教育進(jìn)行改革，使其適應(yīng)社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展、滿(mǎn)足大眾的需要，為社會(huì)培養(yǎng)出更多技術(shù)型實(shí)用人才。

1 畜牧獸醫(yī)高職教育的準(zhǔn)確定位

高職教育是指以培養(yǎng)具有高技能高素質(zhì)人才為主的專(zhuān)科教育，因此，畜牧獸醫(yī)高職教育應(yīng)堅(jiān)持以服務(wù)畜牧產(chǎn)業(yè)為宗旨，以就業(yè)為導(dǎo)向，走教學(xué)、科研和生產(chǎn)相結(jié)合的道路，最終培養(yǎng)出符合畜牧業(yè)生產(chǎn)要求的新型畜牧獸醫(yī)高素質(zhì)應(yīng)用型人才。

2 畜牧獸醫(yī)高職教育的教學(xué)特點(diǎn)

2.1 明確畜牧獸醫(yī)高職教育目標(biāo) 職業(yè)教育應(yīng)以學(xué)生就業(yè)為導(dǎo)向，把培養(yǎng)適合畜牧業(yè)需求的高素質(zhì)專(zhuān)業(yè)技術(shù)人才作為發(fā)展目標(biāo)。畜牧經(jīng)濟(jì)的發(fā)展要求高職畢業(yè)生具有扎實(shí)的專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)、熟練的操作技能以及解決實(shí)際生產(chǎn)中出現(xiàn)問(wèn)題的能力。

2.2 畜牧獸醫(yī)高職教育的教學(xué)要求 其中最基本要求可歸納為以下5點(diǎn)：①要求學(xué)生掌握必備的科學(xué)文化知識(shí)；②使學(xué)生積累雄厚的畜牧獸醫(yī)專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)；③要求學(xué)生熟練掌握基本的畜牧獸醫(yī)臨床操作技能；④培養(yǎng)學(xué)生基本的市場(chǎng)應(yīng)變能力；⑤培養(yǎng)和強(qiáng)化學(xué)生的創(chuàng)新精神、開(kāi)拓意識(shí)和創(chuàng)業(yè)能力。

2.3 實(shí)用的畜牧獸醫(yī)教學(xué)內(nèi)容 由于教學(xué)目標(biāo)的明確性和教學(xué)要求的必備性，畜牧獸醫(yī)高職教學(xué)內(nèi)容必須具有較強(qiáng)實(shí)用性和針對(duì)性，必須依據(jù)畜牧獸醫(yī)畢業(yè)生就業(yè)需求而有的放矢地組織教學(xué)內(nèi)容，恰當(dāng)?shù)靥幚砗媒诰蜆I(yè)和未來(lái)發(fā)展方向的關(guān)系，科學(xué)構(gòu)建針對(duì)性強(qiáng)、并能培養(yǎng)大批畜牧獸醫(yī)類(lèi)實(shí)用型技術(shù)人才的教學(xué)內(nèi)容。既要針對(duì)培養(yǎng)高技能人才的教學(xué)目標(biāo)而設(shè)計(jì)教學(xué)內(nèi)容，又要依據(jù)就業(yè)崗位需求而靈活設(shè)置課程，以實(shí)現(xiàn)課程的彈性化。

2.4 參差不齊的教學(xué)對(duì)象 教學(xué)對(duì)象的知識(shí)基礎(chǔ)直接關(guān)系到畜牧獸醫(yī)高職教育的教學(xué)質(zhì)量。當(dāng)前，我國(guó)高職教育的生源類(lèi)型主要包括中等專(zhuān)業(yè)學(xué)校畢業(yè)生、初中畢業(yè)生、普通高中畢業(yè)生、職業(yè)高中畢業(yè)生等，生源整體素質(zhì)不高，文化基礎(chǔ)和專(zhuān)業(yè)水平差別較大，起點(diǎn)不同，甚至生理、心理素質(zhì)也有差別，因此，畜牧獸醫(yī)高職教育對(duì)象的文化水平參差不齊、素質(zhì)結(jié)構(gòu)復(fù)雜，給教學(xué)帶來(lái)很大的難度，出現(xiàn)了“難管理，難教學(xué)”的情況。

2.5 科學(xué)的教學(xué)方法 為培養(yǎng)高素質(zhì)的畜牧獸醫(yī)應(yīng)用型技術(shù)人才，需選用科學(xué)的教學(xué)方法。依據(jù)畜牧獸醫(yī)高職教育的培養(yǎng)目標(biāo)，畜牧獸醫(yī)高職教育更加注重學(xué)生的參與意識(shí)，在教學(xué)過(guò)程中堅(jiān)持以學(xué)生為本，鼓勵(lì)學(xué)生親手操作，親身體會(huì)。依據(jù)專(zhuān)業(yè)的實(shí)際情況，畜牧獸醫(yī)高職教育應(yīng)合理分配理論課程與實(shí)踐操作學(xué)時(shí)，堅(jiān)持以實(shí)踐為本、不斷強(qiáng)化學(xué)生的專(zhuān)業(yè)技能。將學(xué)習(xí)與就業(yè)、創(chuàng)業(yè)緊密結(jié)合，更加關(guān)注職業(yè)素質(zhì)的培養(yǎng)，努力使學(xué)生通過(guò)實(shí)踐教學(xué)而獲得就業(yè)應(yīng)有的技能和創(chuàng)業(yè)的能力。

2.6 技術(shù)技能的教學(xué)考評(píng) 始終堅(jiān)持以培養(yǎng)學(xué)生的能力為本，注重學(xué)生的畜牧獸醫(yī)技術(shù)技能和實(shí)踐能力的考評(píng)是畜牧獸醫(yī)高職教育培養(yǎng)目標(biāo)的必然要求。把教學(xué)考評(píng)與就業(yè)、創(chuàng)業(yè)相結(jié)合，以培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐能力為出發(fā)點(diǎn)，以培養(yǎng)學(xué)生專(zhuān)業(yè)技術(shù)水平和職業(yè)素質(zhì)為重點(diǎn)，重視培養(yǎng)學(xué)生的崗位技能、應(yīng)變能力和創(chuàng)新精神與創(chuàng)業(yè)本領(lǐng)［3］。

2.7 理論和實(shí)踐相結(jié)合的教師隊(duì)伍 由于畜牧獸醫(yī)高職教育是以就業(yè)為導(dǎo)向，目標(biāo)是培養(yǎng)出高素質(zhì)的畜牧獸醫(yī)專(zhuān)業(yè)技術(shù)型人才，因此，畜牧獸醫(yī)高職教育的教師都應(yīng)具備堅(jiān)實(shí)的專(zhuān)業(yè)理論知識(shí)和熟練的實(shí)踐操作技能，畜牧獸醫(yī)高職教育的專(zhuān)業(yè)課教師既是課堂教學(xué)的專(zhuān)家，也是實(shí)踐操作的能手。

3 探討

畜牧獸醫(yī)高職教育要以培養(yǎng)高素質(zhì)的專(zhuān)業(yè)技術(shù)人才為宗旨，順應(yīng)時(shí)代的需要，走不斷改革的路線，將教學(xué)、科研和生產(chǎn)相結(jié)合［4］，持續(xù)地為國(guó)家培養(yǎng)出高素質(zhì)高質(zhì)量的能適應(yīng)生產(chǎn)、建設(shè)、管理、服務(wù)的應(yīng)用型技術(shù)人才。只注重專(zhuān)業(yè)素質(zhì)培養(yǎng)，忽略了綜合素質(zhì)的提高；課程門(mén)類(lèi)繁多，緊扣專(zhuān)業(yè)，而缺乏對(duì)學(xué)生的綜合能力的培養(yǎng)，使得畜牧獸醫(yī)高職教育的學(xué)生畢業(yè)后不能很好地適應(yīng)社會(huì)?，F(xiàn)階段畜牧獸醫(yī)高職教育普遍存在以下兩種錯(cuò)誤的觀念：

3.1 觀念陳舊 社會(huì)上多數(shù)人仍認(rèn)為畜牧獸醫(yī)高職教育就是為了考取個(gè)文憑，獲得擇業(yè)的敲門(mén)磚，失去了高職教育的真正目標(biāo)和意義。國(guó)家政策雖然倡導(dǎo)高職教育，但高職教育的生源質(zhì)量和學(xué)年制都影響著高職教育的質(zhì)量；學(xué)校體制改革滯后［5］，彈性教學(xué)學(xué)制不夠完善，嚴(yán)重影響著高職教育目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。

3.2 專(zhuān)業(yè)認(rèn)識(shí)不足 長(zhǎng)期以來(lái)，受傳統(tǒng)高等教育的影響，畜牧獸醫(yī)類(lèi)的高職教育仍以學(xué)科為主，過(guò)多地關(guān)注學(xué)科內(nèi)知識(shí)的系統(tǒng)性、完整性、邏輯性［6］，而學(xué)科之間往往在教學(xué)內(nèi)容上交叉、重復(fù)或脫節(jié)，理論與實(shí)踐未能很好地結(jié)合，以專(zhuān)業(yè)為核心的課程設(shè)計(jì)理念在畜牧獸醫(yī)類(lèi)高職教育中尚未完全成型。

4 小結(jié)

要取得畜牧獸醫(yī)高職教育的發(fā)展，就需要進(jìn)行教育改革、打破陳舊的社會(huì)觀念，使其為國(guó)家培養(yǎng)出高素質(zhì)的專(zhuān)業(yè)型技術(shù)人才。①畜牧獸醫(yī)高職教育課程設(shè)置在突出專(zhuān)業(yè)特點(diǎn)的同時(shí)，還要注重對(duì)學(xué)生進(jìn)行道德修養(yǎng)及適應(yīng)力的培養(yǎng)。②從國(guó)家層面上，通過(guò)政策調(diào)整來(lái)提高畜牧獸醫(yī)高職教育學(xué)生生源的層次，并對(duì)學(xué)制進(jìn)行改革，根據(jù)學(xué)生對(duì)知識(shí)的掌握情況靈活調(diào)整學(xué)生學(xué)習(xí)年限。③畜牧獸醫(yī)高職教材應(yīng)與實(shí)踐密切相關(guān)，教材內(nèi)容應(yīng)來(lái)源于實(shí)踐，切忌多學(xué)科內(nèi)容相互交叉、重復(fù)或與實(shí)際生產(chǎn)脫節(jié)。④畜牧獸醫(yī)高職教師的選拔上，應(yīng)綜合考慮教師的專(zhuān)業(yè)理論知識(shí)和實(shí)踐操作技能水平。

［1］ 王朝莊.高職教育教學(xué)特點(diǎn)比較研究［J］.教育與職業(yè)，2004（23）：10-11.

［2］劉占文，溫景文.我國(guó)高職教育的現(xiàn)狀和發(fā)展趨勢(shì)分析［J］.教育與職業(yè)，2007（35）：5-7.

［3］張慧鑫.“學(xué)研產(chǎn)合作”教學(xué)模式在廣播電視藝術(shù)人才培養(yǎng)中的應(yīng)用研究［D］.長(zhǎng)春：東北師范大學(xué)，2008.

［4］韓明，張?jiān)饺A，陳林，等.高職院校職業(yè)技能課程分層模塊教學(xué)考評(píng)模式的探索與思考——以《食品理化分析技術(shù)》教學(xué)為例［J］.吉林廣播電視大學(xué)學(xué)報(bào)，2012（2）：50-51.

［5］黃亞妮.高職教育校企合作模式初探［J］.教育發(fā)展研究，2006（10）：68-73.

［6］周希瑜，方惠祥.突破傳統(tǒng)學(xué)科觀念構(gòu)筑科學(xué)課程體系［J］.岳陽(yáng)職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)報(bào)，2004，19（4）：35.

G712

A文章順序編號(hào)：1672-5190（2016）10-0065-02

2016-09-21

張伶燕（1981—），女，講師，博士，主要從事動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)方面的教學(xué)工作。

張興濤（1983—），男，醫(yī)師，主要從事內(nèi)科疾病的中醫(yī)臨床研究工作。

（責(zé)任編輯：賈淑萍）