略談鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展思路

彭堃

摘 要 隨著物質(zhì)文化生活水平的不斷提高，城鎮(zhèn)人口的不斷增加，現(xiàn)有文化旅游景點(diǎn)已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足廣大消費(fèi)者的需要，因而開(kāi)發(fā)鄉(xiāng)村旅游勢(shì)在必行。由于鄉(xiāng)村旅游是最近幾年出現(xiàn)的新生事物，為了這一新生事物的可持續(xù)性發(fā)展，所以有必要研究其發(fā)展思路，在實(shí)踐中摸索其真理，以達(dá)到保障人們健康快樂(lè)生活的目的。

關(guān)鍵詞 鄉(xiāng)村旅游 發(fā)展?fàn)顩r 發(fā)展思路

一、鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展現(xiàn)狀

第一，人們對(duì)鄉(xiāng)村旅游的認(rèn)識(shí)不足，開(kāi)發(fā)力度不夠。絕大多數(shù)人認(rèn)為鄉(xiāng)村旅游只不過(guò)就是農(nóng)業(yè)游和生態(tài)游，只重視眼前的經(jīng)濟(jì)效益，不考慮社會(huì)、環(huán)境等綜合效益，因而開(kāi)發(fā)的力度不夠。

第二，鄉(xiāng)村旅游開(kāi)發(fā)無(wú)章可循，沒(méi)有政策法規(guī)，管理混亂。由于鄉(xiāng)村旅游是近年出現(xiàn)的新生事物，政府沒(méi)有出臺(tái)相關(guān)的、系統(tǒng)的、完整的政策法規(guī)，所以老百姓憑著想象打造旅游景點(diǎn)，具有盲目性、自發(fā)性和無(wú)序性。所以導(dǎo)致鄉(xiāng)村旅游短命，影響了事業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

第三，鄉(xiāng)村旅游缺乏管理人才，經(jīng)營(yíng)不力。鄉(xiāng)村旅游開(kāi)發(fā)目前沒(méi)有專業(yè)人員，大多是靠當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)民從業(yè)，而這些農(nóng)民往往文化程度不高，在經(jīng)營(yíng)策略、手段、管理方面存在著極大的缺陷，服務(wù)質(zhì)量差、品牌意識(shí)淡薄，所以經(jīng)營(yíng)不力。

第四，鄉(xiāng)村旅游景點(diǎn)設(shè)備設(shè)施不夠完善，接待水平低。在農(nóng)村，由于受環(huán)境因素影響，有的地方依然存在“臟、亂、差”現(xiàn)象，基礎(chǔ)設(shè)備設(shè)施不夠完善，限制了鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展。又由于管理人員沒(méi)有受過(guò)專業(yè)的培訓(xùn)，旅游服務(wù)意識(shí)低下、接待水平較低造成旅游者心情的不悅，而最終斷送旅游發(fā)展前程。

第五，開(kāi)發(fā)鄉(xiāng)村旅游景區(qū)資金少、開(kāi)發(fā)項(xiàng)目少、規(guī)模小。由于資金嚴(yán)重短缺，開(kāi)發(fā)者開(kāi)發(fā)的項(xiàng)目少，沒(méi)有新穎的項(xiàng)目，更沒(méi)有特色，當(dāng)?shù)剞r(nóng)民的觀念也比較落后，小農(nóng)經(jīng)濟(jì)意識(shí)較強(qiáng)，阻礙了鄉(xiāng)村旅游發(fā)展。

第六，鄉(xiāng)村旅游開(kāi)發(fā)的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)單一，檔次不高。鄉(xiāng)村旅游大多以“農(nóng)家樂(lè)”和“農(nóng)業(yè)生態(tài)園”為主，沒(méi)有太多的產(chǎn)品。在這些景觀中，檔次不高，沒(méi)有打造出品牌，沒(méi)有旅游服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，單打一居多，所以旅游事業(yè)停滯不前。

二、鄉(xiāng)村旅游的特點(diǎn)

第一，人與自然的和諧性。人與自然必須要和諧相處，人類(lèi)要保護(hù)生態(tài)環(huán)境，維護(hù)生態(tài)平衡，保護(hù)水資源、森林資源、煤礦資源以及野生動(dòng)物等。因而開(kāi)發(fā)鄉(xiāng)村旅游的景點(diǎn)也必須要保持好本鄉(xiāng)本土的原貌。

第二，資源的豐富性。若一個(gè)鄉(xiāng)村沒(méi)有多少資源，開(kāi)發(fā)出的鄉(xiāng)村旅游景點(diǎn)一定是短命的，沒(méi)有生機(jī)和活力。

第三，旅游景點(diǎn)的分布要有獨(dú)特的地域性。打造鄉(xiāng)村旅游景點(diǎn)，要經(jīng)過(guò)專家考察論證，設(shè)計(jì)規(guī)劃，根據(jù)當(dāng)?shù)氐牡赜虻孛瞾?lái)確定可否開(kāi)發(fā)。若不從實(shí)際情況出發(fā)就亂開(kāi)發(fā)，終將導(dǎo)致開(kāi)發(fā)項(xiàng)目的失敗而造成直接的經(jīng)濟(jì)損失。

第四，要有產(chǎn)品的文化性。鄉(xiāng)村旅游不光是供人們游玩，還要滿足廣大觀光者的消費(fèi)。如果產(chǎn)品沒(méi)有文化性可言，只圖一時(shí)的消費(fèi)，那直接損害景區(qū)的經(jīng)濟(jì)效益，沒(méi)有經(jīng)濟(jì)也就沒(méi)有發(fā)展。所以，產(chǎn)品的文化性至關(guān)重要。

第五，要有時(shí)間的季節(jié)性。旅游不是一年四季都是一樣的，它必須存在時(shí)間與季節(jié)的差異性。草莓不是一年四季都有的，油菜花也不是時(shí)時(shí)都有……所以受到時(shí)間季節(jié)的限制。所以，經(jīng)營(yíng)者要有很強(qiáng)的時(shí)間觀念，善于把握季節(jié)變化帶來(lái)的影響。

第六，要有行為的參與性。鄉(xiāng)村旅游不是單一的觀光項(xiàng)目和活動(dòng)，還包括娛樂(lè)、民俗、康療、科考等在內(nèi)的復(fù)合型及多功能的旅游活動(dòng)，這在很大程度上導(dǎo)致游客在主體行為上具有較強(qiáng)的參與性。讓游客體驗(yàn)鄉(xiāng)村民風(fēng)民俗、農(nóng)家生活和勞作方式，使他們?cè)趭蕵?lè)之余購(gòu)買(mǎi)到自己滿意的農(nóng)副產(chǎn)品和民間工藝品。

第七，經(jīng)營(yíng)要有低風(fēng)險(xiǎn)性。因?yàn)猷l(xiāng)村旅游經(jīng)營(yíng)的產(chǎn)品本身就是小本生意，價(jià)格賣(mài)出都是較低的。如果不把握好成本控制，風(fēng)險(xiǎn)性太大，就容易虧本，造成生意蕭條，導(dǎo)致經(jīng)營(yíng)失敗。

三、開(kāi)發(fā)鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展思路

第一，提高人們對(duì)鄉(xiāng)村旅游的認(rèn)識(shí)。鄉(xiāng)村旅游中的“文旅結(jié)合”“城鄉(xiāng)結(jié)合”便是重要組成部分。就要開(kāi)發(fā)風(fēng)景養(yǎng)眼、文化養(yǎng)心、美食養(yǎng)生、生活養(yǎng)情、運(yùn)動(dòng)養(yǎng)身、健康養(yǎng)老的多樣性、綜合性旅游核心產(chǎn)品和服務(wù)設(shè)施，形成有重點(diǎn)、有特點(diǎn)、有亮點(diǎn)的旅游新格局。

第二，科學(xué)合理地規(guī)劃鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展項(xiàng)目，依托文化旅游景點(diǎn)統(tǒng)籌安排合理布局。鄉(xiāng)村旅游項(xiàng)目同各街鎮(zhèn)的村鎮(zhèn)建設(shè)項(xiàng)目、農(nóng)田水利基本建設(shè)項(xiàng)目、扶貧建設(shè)等項(xiàng)目一樣，需要合理科學(xué)地布局和規(guī)劃。鄉(xiāng)村旅游是要依靠文化旅游景點(diǎn)支撐的。例如，長(zhǎng)壽湖是在重慶市長(zhǎng)壽區(qū)長(zhǎng)壽湖鎮(zhèn)境內(nèi)，可打造鄉(xiāng)村旅游、戶外休閑為主的旅游觀光。

第三，鄉(xiāng)村旅游要注重特色，打造品牌。鄉(xiāng)村旅游開(kāi)發(fā)要以鄉(xiāng)村旅游資源為依托，以農(nóng)民為主體，以參與性、休閑性為賣(mài)點(diǎn)，逐步實(shí)現(xiàn)由單一的觀光旅游向休閑度假、農(nóng)業(yè)、生態(tài)、民俗等旅游產(chǎn)品轉(zhuǎn)變。所以，必須要深挖鄉(xiāng)村旅游的自然景觀、農(nóng)產(chǎn)品、民俗等旅游產(chǎn)品特色，形成獨(dú)特的鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品。

第四，整治村容村貌。整理景區(qū)農(nóng)村周邊環(huán)境是開(kāi)發(fā)者首先要解決的問(wèn)題。整治景區(qū)周邊環(huán)境特別重要，必須加強(qiáng)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，營(yíng)造怡人的優(yōu)美環(huán)境，這是開(kāi)發(fā)者不可忽視的問(wèn)題。因?yàn)楸仨毥鉀Q農(nóng)村“臟、亂、差”，才能吸引外地游客，給本地經(jīng)濟(jì)帶來(lái)更多更大的經(jīng)濟(jì)效益。

第五，當(dāng)?shù)亟宙?zhèn)要作主導(dǎo)，各個(gè)社區(qū)要積極參與?；鶎痈鹘宙?zhèn)要積極引導(dǎo)農(nóng)民參與鄉(xiāng)村旅游發(fā)展，通過(guò)組織培訓(xùn)提高他們的開(kāi)發(fā)能力，最大限度地為他們提供就業(yè)機(jī)會(huì)。各社區(qū)也要積極組織村民參與到旅游開(kāi)發(fā)的洪流中來(lái)，提高村民的認(rèn)知能力和經(jīng)濟(jì)意識(shí)。這樣，村民就有了收益，農(nóng)民就成了鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的主力軍，從而帶動(dòng)本地區(qū)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。

第六，鄉(xiāng)村旅游管理必須規(guī)范化，服務(wù)必須制度化。各街鎮(zhèn)要建立健全合理的鄉(xiāng)村旅游管理制度，不斷完善和配套食、住、行、游、購(gòu)、娛六大要素，努力提高鄉(xiāng)村旅游的綜合服務(wù)質(zhì)量和水平，提升接待人員的素質(zhì)。還要通過(guò)上崗培訓(xùn)，端正服務(wù)態(tài)度，強(qiáng)化服務(wù)意識(shí)，提高旅游服務(wù)水平。這樣，鄉(xiāng)村旅游發(fā)展項(xiàng)目才能立于不敗之地。

第七，鄉(xiāng)村旅游必須與文化旅游有機(jī)結(jié)合。一是鄉(xiāng)村旅游必須融入文化旅游當(dāng)中。例如，長(zhǎng)壽區(qū)長(zhǎng)壽湖風(fēng)景區(qū)要與長(zhǎng)壽湖鎮(zhèn)、鄰封鎮(zhèn)相結(jié)合，長(zhǎng)壽古鎮(zhèn)-菩提山風(fēng)景區(qū)要與菩提街道、八顆街道相結(jié)合，研究一些切實(shí)可行的鄉(xiāng)村旅游發(fā)展項(xiàng)目。二是鄉(xiāng)村旅游必須突出重點(diǎn)、亮點(diǎn)和特色。例如，長(zhǎng)壽區(qū)要打造大洪湖，主要以生態(tài)魚(yú)為特色，可設(shè)各種魚(yú)晏如麻辣魚(yú)、酸菜魚(yú)、豆瓣魚(yú)、火鍋魚(yú)等，讓游客吃得滿意，吃得舒心。三是鄉(xiāng)村旅游必須與“三農(nóng)”相結(jié)合?！叭r(nóng)”即“農(nóng)村、農(nóng)業(yè)和農(nóng)民的總稱”。三農(nóng)工作的目的是農(nóng)民增收、農(nóng)業(yè)增長(zhǎng)、農(nóng)村穩(wěn)定。所以鄉(xiāng)村旅游必須要與“三農(nóng)”相結(jié)合，來(lái)實(shí)現(xiàn)農(nóng)民增加收入的目的。通過(guò)辦好鄉(xiāng)村旅游項(xiàng)目，對(duì)地方經(jīng)濟(jì)的發(fā)展起到了促進(jìn)和推動(dòng)作用。四是必須保持原生態(tài)環(huán)境。如果開(kāi)發(fā)鄉(xiāng)村旅游景點(diǎn)不保持原有的生態(tài)環(huán)境亂開(kāi)發(fā)，改變了原來(lái)環(huán)境模樣，那就不能反映當(dāng)?shù)卦?，給游客以誤導(dǎo)，造成不必要的麻煩。五是產(chǎn)品必須多樣化。要發(fā)展好鄉(xiāng)村旅游，就必須做好景點(diǎn)產(chǎn)品，而且產(chǎn)品不能單一化。這樣游客才會(huì)將景點(diǎn)多種產(chǎn)品帶回家鄉(xiāng)與親朋好友分享。六是必須開(kāi)發(fā)高質(zhì)量的鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品。如何使鄉(xiāng)村旅游持續(xù)發(fā)展，景點(diǎn)還必須開(kāi)發(fā)高質(zhì)量的旅游產(chǎn)品。

綜上所述，要開(kāi)發(fā)好鄉(xiāng)村旅游景點(diǎn)，就得正視我國(guó)鄉(xiāng)村旅游業(yè)面臨的現(xiàn)狀和存在的問(wèn)題，而且須轉(zhuǎn)變觀念，把生態(tài)旅游、文化旅游結(jié)合起來(lái)，只有這樣，才能實(shí)現(xiàn)可持續(xù)鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展規(guī)劃。

（作者單位為重慶市長(zhǎng)壽區(qū)八顆街道文化服務(wù)中心）

參考文獻(xiàn)

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