遼系核桃防露仁栽培技術(shù)試驗(yàn)

牛廣彥，李立穎

(河北省玉田縣林業(yè)局，河北玉田064100)

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遼系核桃防露仁栽培技術(shù)試驗(yàn)

牛廣彥，李立穎

(河北省玉田縣林業(yè)局，河北玉田064100)

摘要：2010～2014年對(duì)遼系核桃園進(jìn)行防露仁栽培技術(shù)試驗(yàn)，以粗放管理園為對(duì)照，在粗放管理基礎(chǔ)上，分設(shè)不同時(shí)期實(shí)施一項(xiàng)不同的技術(shù)管理，包括整形修剪、肥水管理、防病治蟲(chóng)、適時(shí)采收等4項(xiàng)技術(shù)。結(jié)果表明，在粗放管理基礎(chǔ)上，增加以上4項(xiàng)技術(shù)比增加其中任一項(xiàng)技術(shù)能夠有效防治遼系核桃露仁發(fā)生。雖然產(chǎn)量未增加，但不露仁率由對(duì)照的50%提高到80%，每666.7m2產(chǎn)值由7006.9元提高到8831.7元，增加純收入1605.8元。

關(guān)鍵詞：遼系核桃；露仁；預(yù)防；栽培技術(shù)

遼系核桃是優(yōu)良的早實(shí)薄殼核桃品種，由遼寧省經(jīng)濟(jì)林研究所選育，包括遼1～8。遼1、遼2、遼3、遼4等生長(zhǎng)習(xí)性類(lèi)同，大都混合栽植，統(tǒng)稱(chēng)為遼系核桃。遼系核桃露仁果(圖1)較多，平均露仁率達(dá)到總產(chǎn)量的50%，在機(jī)械去殼清洗過(guò)程中水分會(huì)侵入果皮，果仁易發(fā)霉變質(zhì)，售價(jià)僅是不露仁果的36%～40%，嚴(yán)重影響經(jīng)濟(jì)效益和果農(nóng)的生產(chǎn)積極性。露仁與枝葉郁密、水肥管理不當(dāng)、授粉受精不良、病蟲(chóng)害傷害以及采收過(guò)早等因素有關(guān)。筆者于2010～2014年進(jìn)行了遼系核桃防露仁栽培試驗(yàn)，取得了顯著成效。

圖1遼系核桃的不露仁果與露仁果

1試驗(yàn)地概況

試驗(yàn)設(shè)在河北省唐山市玉田縣唐自頭鎮(zhèn)河心莊村遼系核桃園，面積4hm2，半山坡，褐色砂壤。栽植遼系核桃，不必配置授粉品種，株行距3m×5m，樹(shù)形為主干疏層形，樹(shù)齡8年。果園所在地屬溫帶大陸性季風(fēng)氣候，年平均氣溫11.2℃，最低氣溫在1月，最高氣溫在7月，全年≥10℃的有效積溫4149.5℃。年日照2574.9小時(shí)，日照百分率58%，年太陽(yáng)輻射總量每平方厘米123.42千卡，降水量682.3mm，70%集中在6～8月，年際間變化較大。無(wú)霜期196天。

2試驗(yàn)方法

試驗(yàn)設(shè)對(duì)照?qǐng)@片和5個(gè)處理園片，6個(gè)園片均為0.67hm2。對(duì)照?qǐng)@為常規(guī)粗放管理園，即春季萌芽期灌1次透水，6月中下旬前后發(fā)現(xiàn)病蟲(chóng)害時(shí)噴施農(nóng)藥，治蟲(chóng)藥用滅幼脲3號(hào)、功夫等，防病藥用農(nóng)用鏈霉素、大生M-45、福星或甲基托布津等。白露節(jié)氣(9月10日)前后采收果實(shí)。10月進(jìn)行輕修剪，僅粗略疏除老弱病枯枝，疏剪交叉枝。10月輕修剪完成后施基肥，每666.7m2施腐熟雞糞2000kg。

處理①，在粗放管理情況下，增加10月精細(xì)修剪，調(diào)控枝量，去弱留強(qiáng)，調(diào)整枝角度與地面呈水平，控制樹(shù)冠外圍枝條長(zhǎng)度，使樹(shù)冠通風(fēng)透光。處理②，在粗放管理情況下，10月底輕修剪后，每666.7m2增施基肥腐熟雞糞至3000kg，接著灌1次透水，比粗放管理多施1000kg肥，增加1次水。處理③，在粗放管理基礎(chǔ)上，提前防治病蟲(chóng)害至5月，至8月，每個(gè)月噴1次防治蚜蟲(chóng)和真菌病害的藥。殺蟲(chóng)劑用滅幼脲3號(hào)(苯甲酰脲類(lèi))、功夫(菊酯類(lèi))等，防病藥用農(nóng)用鏈霉素、大生M-45、(或代森錳鋅)、福星(有機(jī)硅類(lèi)殺菌劑)或甲基托布津等。處理④在粗放管理基礎(chǔ)上，增加果實(shí)采收適期控制，于白露節(jié)氣后5天(9月15號(hào))核桃充分成熟后開(kāi)始采收。處理⑤為綜合技術(shù)，即在粗放管理情況下，增加處理①～④的技術(shù)。

果實(shí)采收時(shí)，處理和對(duì)照各隨機(jī)抽取10株樹(shù)，測(cè)定產(chǎn)量，隨機(jī)選取20kg果實(shí)，測(cè)定不露仁果率。根據(jù)當(dāng)時(shí)核桃平均銷(xiāo)售價(jià)格計(jì)算產(chǎn)值，計(jì)算每666.7m2產(chǎn)值增加值，取其平均值。

產(chǎn)值(元)=產(chǎn)量×(不露仁果率×不露仁果價(jià)格+露仁果率×露仁果價(jià)格)

產(chǎn)值增加(元)=處理的產(chǎn)值-對(duì)照的產(chǎn)值

純收入增加值(元)=處理的增產(chǎn)值-增加的成本

不露仁果率(%)=不露仁果數(shù)/測(cè)定果數(shù)×100

3結(jié)果與分析

如表1所示，與對(duì)照相比，處理①產(chǎn)量低26.7kg，不露仁果率由50%提高到71.3%；每666.7m2產(chǎn)值增加678.6元。成本增加50元，純收入增加628.6元。處理②產(chǎn)量增加5kg，不露仁果率由50%提高到59.7%，產(chǎn)值增加757.6元。成本增加104元，純收入增加653.6元。處理③產(chǎn)量相同，不露仁果率由50%提高到54.7%，產(chǎn)值增加305.9元。成本增加65元，純收入增加240.9元。處理④產(chǎn)量低3kg，不露仁果率由50%提高到52.7%，產(chǎn)值增加103.9元。成本增加0元，純收入增加103.9元。處理⑤每666.7m2產(chǎn)量低5kg，不露仁果率由50%提高到80%，產(chǎn)值增加1824.8元。成本增加219元，純收入增加1605.8元。

表1　遼系核桃處理與對(duì)照的防露仁效果及每666.7m2的收入

4小結(jié)

遼系核桃在粗放管理的條件下，露仁率較高，果實(shí)品質(zhì)低，產(chǎn)值少。在粗放管理情況下，逐一增加水肥管理、整形修剪、防治病蟲(chóng)害、果實(shí)適期采收等技術(shù)，可逐一提高不露仁果的比率和經(jīng)濟(jì)收入。在增加4項(xiàng)技術(shù)即綜合管理下，雖然每666.7m2產(chǎn)量沒(méi)有增加，而且減少了5kg，但不露仁率由對(duì)照的50%提高到80%，產(chǎn)值由7006.9元提高到8831.7元，而生產(chǎn)成本投入增加219元，每666.7m2的純收入增加1605.8元。因此，要減少遼系核桃的露仁率，提高果實(shí)商品率和經(jīng)濟(jì)收入，行之有效的方法就是進(jìn)行綜合技術(shù)管理。

收稿日期：2015-04-18

作者簡(jiǎn)介：牛廣彥(1946-)，女，河北玉田人，高級(jí)農(nóng)藝師，從事林業(yè)科技推廣工作。E-mail：lizzyli@yeah.net

中圖分類(lèi)號(hào)：S664.1

文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A

文章編號(hào)：1002-2910(2016)04-0010-02