太原市主題酒店主題定位探析

楊光華 郝慧霞

摘要：在日益激烈的市場(chǎng)環(huán)境中，作為實(shí)現(xiàn)差異化的一種有效手段，主題酒店被越來(lái)越多的酒店所采納，而能否確定合適的主題是其獲得成功的關(guān)鍵之一。本文在分析太原市主題酒店主題定位存在問(wèn)題的基礎(chǔ)上，提出一些改善建議，希望對(duì)其發(fā)展有所幫助。

關(guān)鍵詞：主題酒店 主題定位 文化 太原市

在日益激烈的市場(chǎng)環(huán)境下，更多的酒店越來(lái)越注重差異化經(jīng)營(yíng)，他們將注意力集中于獨(dú)具特色的文化如何融入酒店形成特色鮮明的主題，以期被消費(fèi)者認(rèn)可從而購(gòu)買(mǎi)酒店產(chǎn)品。主題酒店正是在這樣的背景下從出現(xiàn)到現(xiàn)在得到不錯(cuò)的發(fā)展。

一、主題酒店的概述

主題酒店是憑借酒店所在地最有影響力的地域文化，賦予酒店某種主題，并圍繞該主題來(lái)設(shè)計(jì)、建造及提供服務(wù)等以此展開(kāi)經(jīng)營(yíng)具有獨(dú)特魅力的酒店。其主題的選擇需要與當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟(jì)、文化等各方面相吻合，并能夠采用多元文化元素來(lái)營(yíng)造獨(dú)特的氛圍，從而達(dá)到令消費(fèi)者難以忘懷的目的，世界上諸多有名的主題酒店大多如此?？梢?jiàn)，合適的主題定位是酒店的靈魂所在，它需要經(jīng)營(yíng)者認(rèn)真調(diào)研、深入挖掘及不斷修正才能達(dá)到預(yù)想效果。

二、太原市主題酒店主題定位存在的問(wèn)題

（一）主題相似度高

太原市的主題酒店主要以愛(ài)情、婚宴為主題，且這兩種類型在所有主題中占的比重偏大。主題的相似性較高，圍繞主題展開(kāi)的產(chǎn)品也趨向雷同，盲目效仿已有或經(jīng)營(yíng)相對(duì)成功的主題酒店成為一種趨勢(shì)。這使得主題酒店模仿大于創(chuàng)造，千篇一律，缺乏個(gè)性，沒(méi)有特色，以至于類似酒店面對(duì)顧客時(shí)沒(méi)有任何的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，只能通過(guò)價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)吸引顧客而忽略服務(wù)等方面的質(zhì)量，反過(guò)來(lái)最后也很難吸引顧客再次入住，難以擁有固定的顧客群體。這是值得主題酒店經(jīng)營(yíng)者需要注意的問(wèn)題，同時(shí)也是經(jīng)營(yíng)者需要改進(jìn)的方面。

（二）與當(dāng)?shù)匚幕粎f(xié)調(diào)

消費(fèi)者會(huì)對(duì)不同的文化感興趣，入住酒店后也會(huì)希望體驗(yàn)當(dāng)?shù)氐奈幕?。太原市歷史悠久、文化底蘊(yùn)深厚，具有晉商文化、晉劇文化等，這也是外來(lái)游客想要了解的，而這些文化作為酒店的主題卻是鳳毛麟角。大多數(shù)酒店經(jīng)營(yíng)者會(huì)有一個(gè)誤區(qū)，都認(rèn)為市場(chǎng)上比較容易吸引顧客群體的酒店都是最好的、最容易盈利的，能夠給酒店帶來(lái)可觀的收入，所以都會(huì)趨之若鶩地選擇時(shí)下比較流行的、大眾化的主題，結(jié)果市場(chǎng)已經(jīng)趨于飽和狀態(tài)，沒(méi)有帶來(lái)經(jīng)濟(jì)效益的同時(shí)也沒(méi)有展示當(dāng)?shù)貐^(qū)域文化。

（三）主題展示力度不夠

主題在選定之后，酒店從外觀設(shè)計(jì)到內(nèi)部裝飾等硬件方面及提供的服務(wù)方式都要圍繞選定主題展開(kāi)。目前來(lái)看太原市的主題酒店在這方面還是有欠缺的，酒店的外觀基本上與普通酒店沒(méi)什么區(qū)別，能體現(xiàn)酒店主題的也就是內(nèi)部裝飾，且還有非該主題的元素出現(xiàn)。而酒店的服務(wù)方式也缺乏主題色彩，如以愛(ài)情為主題的酒店不能像日本的同類主題酒店一樣實(shí)現(xiàn)服務(wù)員不與顧客碰面，不能很好地考慮到部分顧客面子。這就會(huì)導(dǎo)致顧客對(duì)于酒店主題的理解偏差，不能讓顧客體驗(yàn)到期望的氛圍及經(jīng)歷，顧客也不會(huì)再次購(gòu)買(mǎi)。

三、太原市主題酒店主題定位改善建議

太原市資源豐富，歷史積淀深厚，可供選擇的主題很多，除去現(xiàn)有的，還有很多可供挖掘的主題沒(méi)有引起業(yè)內(nèi)人士的關(guān)注。主題酒店在定位時(shí)要充分地考慮消費(fèi)者的需求，與地域文化相融合，以極具特色的主題為切入點(diǎn)，并在此基礎(chǔ)上從硬件及服務(wù)等方面詮釋主題，以此吸引更多的顧客，提高客房的入住率，實(shí)現(xiàn)酒店與顧客的雙贏。

（一）由市場(chǎng)需求導(dǎo)向選擇主題

主題酒店是以一種題材或文化為主題的酒店，提供一個(gè)空間，給與顧客獨(dú)特的享受，所以主題酒店在進(jìn)行主題定位時(shí)一定要進(jìn)行實(shí)地調(diào)查，通過(guò)調(diào)查消費(fèi)者的需求來(lái)分析主題的認(rèn)可度及主題酒店的營(yíng)業(yè)可行性。經(jīng)營(yíng)主題酒店前就應(yīng)該謹(jǐn)慎論證主題的可行性，充分發(fā)掘提供各種文化體驗(yàn)和精神體驗(yàn)的主題，以此吸引目標(biāo)市場(chǎng)，滿足市場(chǎng)需求。可以選擇能體現(xiàn)地域特色的文化作為主題，也可以選擇一些能體現(xiàn)人類永恒的主題，例如健康、養(yǎng)生、宗教、藝術(shù)、環(huán)保等。但是對(duì)于這些常用的主題也不能完全照搬照抄，應(yīng)該有所創(chuàng)新，相同的主題做出不一樣的“味道”，深入挖掘主題，擁有屬于自己的“標(biāo)簽”。

（二）與當(dāng)?shù)匚幕鄥f(xié)調(diào)選擇主題

主題酒店主題定位時(shí)一定要深入分析所在城市的文化特征及城市形象，對(duì)于文化深厚、城市形象特征強(qiáng)的城市，主題定位時(shí)應(yīng)該從該地文化中提煉主題，強(qiáng)化消費(fèi)者對(duì)主體的認(rèn)同感。太原市作為具有深厚文化底蘊(yùn)的省會(huì)城市，不要一味的隨大流，選擇大眾化的主題，應(yīng)該結(jié)合太原市的文化環(huán)境、人文環(huán)境來(lái)選定主題進(jìn)行主題酒店的建設(shè)，以幫助打造酒店品牌?？梢赃x擇晉劇、晉商文化等具有山西特色的文化為主題。如選擇晉商文化作為主題，一方面可以弘揚(yáng)晉商文化，讓顧客重溫晉商艱苦卓絕的歲月，最重要的是可以學(xué)習(xí)到晉商艱苦樸素、英勇無(wú)畏的精神；另一方面形成明顯、突出的主題特色，這樣才能吸引更多的顧客，為酒店的成功經(jīng)營(yíng)創(chuàng)造良好的條件，創(chuàng)造出更大的社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益。

（三）利用硬件及服務(wù)詮釋主題

主題酒店在確定主題以后，酒店的外觀設(shè)計(jì)應(yīng)該體現(xiàn)該主題，即便是普通酒店改換門(mén)庭，其外部裝飾也應(yīng)該有所變更透視主題。包括酒店外觀、酒店景觀及內(nèi)部裝飾等硬件方面，從色彩的搭配、材質(zhì)的選擇等一定要仔細(xì)斟酌，努力烘托出一個(gè)惟妙惟肖的主題環(huán)境與氛圍。此外，還應(yīng)該在服務(wù)方式上區(qū)別于普通的酒店，為不同的主題酒店提供不同的服務(wù)，為消費(fèi)者帶來(lái)不同的體驗(yàn)。如以愛(ài)情為主題的酒店可提供無(wú)干擾服務(wù)，在顧客需要時(shí)出現(xiàn)，不需要時(shí)不出現(xiàn)，適當(dāng)考慮減少與顧客的直接見(jiàn)面服務(wù)，減少在提供服務(wù)時(shí)的尷尬，給顧客一種舒適感。服務(wù)可以古為今用，西為中用，充分詮釋主題，這樣既能迎合酒店消費(fèi)者不同的消費(fèi)需求，又能被其所理解與接受。

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（楊光華，1987年生，江西臨川人，晉中學(xué)院旅游管理學(xué)院助教。研究方向：旅游文化及酒店管理。郝慧霞，1991年生，山西孝義人，晉中學(xué)院旅游管理學(xué)院。研究方向：酒店管理）