社會(huì)化服務(wù)助力農(nóng)民增收
——記陜西省安康市平利縣惠民茶葉機(jī)械租賃合作社

■ 文 / 本刊通訊員 邱 莉

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社會(huì)化服務(wù)助力農(nóng)民增收
——記陜西省安康市平利縣惠民茶葉機(jī)械租賃合作社

■ 文 / 本刊通訊員 邱 莉

陜西省安康市平利縣惠民茶葉機(jī)械租賃服務(wù)專(zhuān)業(yè)合作社成立于2010年10月，是以富硒茶葉標(biāo)準(zhǔn)化種植和清潔化機(jī)械加工為主的農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作組織。注冊(cè)資金100萬(wàn)元，現(xiàn)有成員165戶。2012年，合作社被評(píng)為陜西“全省農(nóng)機(jī)合作社示范社”。理事長(zhǎng)胡學(xué)華，2010年在陜西省茶文化節(jié)上被評(píng)為“陜西省十佳制茶能手”；2014年，當(dāng)選為平利縣茶葉協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)；2015年，被安康市認(rèn)定為中級(jí)職業(yè)農(nóng)民，參加陜西省首屆職業(yè)農(nóng)民技能大賽，獲得了全省果茶桑園藝工第一名的優(yōu)異成績(jī)。農(nóng)機(jī)具，突破性地以改造農(nóng)機(jī)新技術(shù)與茶葉農(nóng)藝相融合，圍繞茶園中耕、修剪、采茶、加工及倉(cāng)儲(chǔ)進(jìn)行了大膽的試驗(yàn)與考證。

合作社新機(jī)械演示

合作社積極引導(dǎo)農(nóng)機(jī)大戶、種茶大戶采取土地、機(jī)具、資金入股等方式，充分整合現(xiàn)有轄區(qū)農(nóng)機(jī)、技術(shù)和人才等資源，大力推進(jìn)農(nóng)機(jī)合作社民辦、民收益服務(wù)理念，獲得快速的發(fā)展。截至2015年底，合作社有茶葉加工廠房及附屬用房5200平方米，合作社及成員共有富硒茶葉產(chǎn)業(yè)園4500畝，資產(chǎn)總額達(dá)1227.5萬(wàn)元。2015年生產(chǎn)富硒茶葉原料459噸，加工各類(lèi)茶葉90余噸，實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售收入3000萬(wàn)元，利潤(rùn)234萬(wàn)元。合作社擁有各類(lèi)茶葉機(jī)械400余臺(tái)（套），其中：茶樹(shù)修剪機(jī)120臺(tái)，中耕除草機(jī)95臺(tái)，植保機(jī)械120套，茶葉保鮮庫(kù)1座，茶葉加工生產(chǎn)線3套，采茶機(jī)20臺(tái)，全自動(dòng)茶葉包裝機(jī)2臺(tái)，茶葉色選機(jī)2臺(tái)。下設(shè)3個(gè)農(nóng)機(jī)服務(wù)隊(duì)，成員31人，為全鎮(zhèn)茶農(nóng)提供茶園修剪、

產(chǎn)業(yè)需求催生機(jī)械化發(fā)展

平利縣是陜西茶葉重點(diǎn)縣、安康茶葉主產(chǎn)縣，近年來(lái)，平利縣委、縣政府堅(jiān)持茶葉率先突破發(fā)展戰(zhàn)略，基本形成了生產(chǎn)基地、加工銷(xiāo)售、科研教學(xué)較為健全的產(chǎn)業(yè)體系。在茶葉生產(chǎn)中，茶葉加工雖然機(jī)械化程度較高，但茶園管理、采茶、精選環(huán)節(jié)仍以人工為主，勞動(dòng)強(qiáng)度大，生產(chǎn)成本高。為此，惠民茶葉機(jī)械租賃服務(wù)專(zhuān)業(yè)合作社先后投入300余萬(wàn)元，引進(jìn)各種先進(jìn)中耕，茶葉加工、精選、包裝等技術(shù)服務(wù)。合作社茶葉的綜合機(jī)械化水平，在修剪、中耕，加工中分別達(dá)到100%、60%、100%。

效益凸顯才是硬道理

清明前后的兩個(gè)月，正值一年中茶葉質(zhì)量最佳、經(jīng)濟(jì)效益最高的一季，為了提早開(kāi)園、增加春茶產(chǎn)量、提升茶葉品質(zhì)，春季成為茶葉田間管理的關(guān)鍵時(shí)期。

今年4月，筆者一行在平利縣長(zhǎng)安鎮(zhèn)中壩村看到，惠民茶葉機(jī)械租賃合作社的天馬B1型茶園多功能管理機(jī)械，在茶園中耕時(shí)工作幅寬、操作控制、機(jī)體重量非常適合茶園要求，工作效率是人工的7.5倍，兩人輪換操作的話，每個(gè)工作日可耕作茶園5畝—8畝，每畝綜合生產(chǎn)費(fèi)用平均58元，比人工管理平均減少費(fèi)用302元。

另外，合作社的背負(fù)式CG—200型割灌機(jī)，背負(fù)輕便，操作速度快，如采取兩人配合作業(yè)、倒班作業(yè)，每個(gè)工作日可臺(tái)刈2880叢茶樹(shù)，折合密植高效茶園0.58畝、山地茶園1.44畝—1.92畝。人工臺(tái)刈1畝茶園需要10個(gè)—12個(gè)工日，機(jī)械臺(tái)刈1畝茶園僅需要4個(gè)工日，每畝節(jié)約人工費(fèi)用600元左右。

理事長(zhǎng)胡學(xué)華告訴筆者，在茶葉加工中，機(jī)械制茶平均每公斤成本5.11元，手工制茶平均成本48元，使用機(jī)械制茶平均每公斤比手工制茶減少成本42.89元；機(jī)械制茶每小時(shí)人均制茶8公斤，手工制茶每小時(shí)人均制茶0.375公斤，提高工作效率21倍。通過(guò)推廣茶葉機(jī)械化加工，極大地降低了茶葉加工成本，提高了工作效率。

合作社通過(guò)廣泛使用茶葉機(jī)械，有效降低了茶葉生產(chǎn)加工勞動(dòng)強(qiáng)度和生產(chǎn)成本，提高了茶園綜合生產(chǎn)能力，成為當(dāng)?shù)夭枞~新機(jī)具示范推廣的先行者、農(nóng)民增收致富的助推器。

合作社茶葉加工車(chē)間

創(chuàng)新服務(wù)機(jī)制和模式

在具體運(yùn)營(yíng)中，合作社采用“公司+合作社+農(nóng)戶”經(jīng)營(yíng)模式和“六統(tǒng)一”生產(chǎn)模式，倍受農(nóng)戶歡迎。合作社“六統(tǒng)一”包括統(tǒng)一建園、統(tǒng)一育苗、統(tǒng)一生產(chǎn)工藝技術(shù)、統(tǒng)一產(chǎn)品質(zhì)量、統(tǒng)一訂單銷(xiāo)售、統(tǒng)一品牌布局。農(nóng)戶按合作社要求進(jìn)行茶園管理、原料采摘；合作社統(tǒng)一建園、育苗、規(guī)范生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，組織成員進(jìn)行茶園種植管理、原料收購(gòu)和產(chǎn)品加工；公司負(fù)責(zé)產(chǎn)品收儲(chǔ)，精深加工，統(tǒng)一品牌進(jìn)行銷(xiāo)售。合作社通過(guò)租用、入股等方式開(kāi)展土地流轉(zhuǎn)，推進(jìn)適度規(guī)模發(fā)展，將分散的小田塊變成大田塊，實(shí)際種植面積比合同面積略有增加，還在茶園修建了機(jī)耕和觀光道路。此外，合作社還為成員提供茶葉機(jī)械免費(fèi)投放、茶園修剪、茶葉加工等多種服務(wù)。目前，合作社及成員共有生態(tài)富硒茶園4500畝，現(xiàn)代化農(nóng)機(jī)具作業(yè)使每畝標(biāo)準(zhǔn)茶園建園成本平均下降1000元，低產(chǎn)茶園改造后每年每畝可增收2000多元，充分體現(xiàn)了合作社農(nóng)機(jī)社會(huì)化服務(wù)的活力。

借力項(xiàng)目實(shí)現(xiàn)多贏局面

惠民茶葉機(jī)械租賃服務(wù)專(zhuān)業(yè)合作社是平利縣萬(wàn)畝茶葉全程機(jī)械化項(xiàng)目實(shí)施單位。2013年，合作社引進(jìn)天馬1wz-4.3型茶園施肥、中耕、除草多功能管理機(jī)械30臺(tái)，購(gòu)置茶園單人修剪機(jī)20臺(tái)，建設(shè)茶葉保鮮庫(kù)1座，為農(nóng)戶提供茶葉修剪、加工、倉(cāng)儲(chǔ)服務(wù)；2014年，新建無(wú)性系茶苗繁育基地100畝（年出圃量1500萬(wàn)株），引進(jìn)茶葉加工設(shè)備1套，茶葉采摘機(jī)10臺(tái)，初步探索形成茶葉全程機(jī)械化模式，逐步加以推廣；2015年，引進(jìn)茶葉風(fēng)選機(jī)、篩茶機(jī)、色選機(jī)及自動(dòng)包裝機(jī)，基本實(shí)現(xiàn)茶園育苗、田間管理、茶葉加工、精選、倉(cāng)儲(chǔ)到包裝全程機(jī)械化。

如今，合作社的茶葉機(jī)械農(nóng)機(jī)服務(wù)輻射周邊3個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)8個(gè)村近6000余畝，服務(wù)農(nóng)戶2000余戶，受益農(nóng)民近萬(wàn)人。合作社注冊(cè)的“田珍”牌優(yōu)質(zhì)富硒茶，在平利縣城、安康、西安等省內(nèi)外10多個(gè)大中城市建立了銷(xiāo)售網(wǎng)點(diǎn)，與多家茶葉加工企業(yè)建立了穩(wěn)固的產(chǎn)銷(xiāo)合作關(guān)系，深受消費(fèi)者歡迎，市場(chǎng)前景廣闊。

欄目編輯：劉華彬