聚焦供給側改革 優(yōu)果聯首亮相

蔣釗

6月25-26日，第五屆品牌農商發(fā)展大會在北京召開。全國政協常委、經濟委員會副主任，原中央農村工作領導小組副組長、辦公室主任陳錫文，農業(yè)部黨組成員、副部長屈冬玉，寧夏回族自治區(qū)副主席曾一春等出席大會并講話。來自27個省、自治區(qū)、直轄市農業(yè)組織代表，農商領域知名專家，行業(yè)組織負責人，農產品生產、銷售、儲運、加工和服務企業(yè)的負責人共500多人參加會議。

記者在現場了解到，本次大會由中國優(yōu)質農產品開發(fā)服務協會、中國品牌建設促進會、中國農產品市場協會共同主辦。會議圍繞“供給側結構性改革創(chuàng)造新機遇”的主題，探討以科技創(chuàng)新驅動優(yōu)質農產品發(fā)展，為農業(yè)供給側結構性改革注入新動力。大會設置了“增加中高端供給，讓天下人享受水果好生活”、“品牌價值評價與提升，建立優(yōu)質供給的標桿”、“推動‘互聯網+創(chuàng)新，增加農業(yè)科技有效供給”等專題，來自地方政府部門和行業(yè)協會的領導、專家、企業(yè)家等做了交流發(fā)言和研討。發(fā)展大會上，組委會還啟動了中國優(yōu)農協會優(yōu)質果品示范基地授牌儀式、公布了最具培育潛力的優(yōu)質果品基地名單。

供給側改革是抓手 品牌化建設是戰(zhàn)略

屈冬玉出席大會并做開場致辭，他指出：“今年是我國‘十三五開局之年，轉方式、調結構是我國農業(yè)農村經濟的重要任務，深入實施農產品品牌戰(zhàn)略，強化農業(yè)品牌建設，是推進農業(yè)供給側結構性改革的重要抓手，是加快推進農業(yè)轉型升級的重要手段，也是提升我國農業(yè)競爭力和促進農民增收的重要舉措。”

他認為，農業(yè)品牌化建設要創(chuàng)新思路、理念和方式方法，在“互聯網+”迅猛發(fā)展的大背景下，農業(yè)品牌可以借助信息化技術和互聯網平臺，充分發(fā)揮互聯網扁平化和泛在化的優(yōu)勢，豐富展示方式，拓展宣傳渠道，增強信任度，提高認可度，增加美譽度。要通過農業(yè)電子商務等互聯網技術的應用，推動農業(yè)生產以產品為中心，轉變?yōu)橐允袌鰹閷?，以消費者為中心，促進高產、優(yōu)質、高效、生態(tài)安全現代農業(yè)快速發(fā)展，促進農產品走質量創(chuàng)牌之路，做大優(yōu)勢品牌，創(chuàng)建特色品牌，不斷提高產品競爭力和品牌塑造力。

陳錫文作了題為《關于農業(yè)供給側結構性改革的若干》的主題報告。在四十多分鐘的報告中，陳錫文從當前我國農業(yè)產量、農民收入、發(fā)展現狀到農業(yè)進出口政策、食品安全及發(fā)展趨勢等方面進行了細致分析。他表示，一方面我們要看到農業(yè)的大好形勢，另外一方面也要看到農業(yè)面臨著很多新情況、新問題、新矛盾。

報告中，陳錫文還就品牌與農業(yè)的供給側結構性改革在方向上提出了重要建議。推進農業(yè)供給側結構性改革是農業(yè)政策改革和完善的主要方向，確保國家糧食安全是農業(yè)供給側結構性改革的底線，推進科技創(chuàng)新和制度創(chuàng)新是農業(yè)供給側結構性改革的本質。不能把這項改革簡單看成是多種一點什么、少種一點什么的問題。必須對農業(yè)生產體系注入兩大要素：一是科技，要靠科技創(chuàng)新來促進農業(yè)的效益提高、質量提升；一個是制度，要靠制度創(chuàng)新使農業(yè)生產組織更加高效。因此，除了注意產量的調整之外，要更多關注技術創(chuàng)新、組織和制度創(chuàng)新，這樣才能使得我國農業(yè)在國際競爭激烈局面下更上一層樓，才能確保我國農業(yè)產業(yè)安全和農民的生計安全。

全國政協委員、中國優(yōu)質農產品開發(fā)服務協會會長朱保成作了題為《以科技創(chuàng)新驅動優(yōu)質農產品發(fā)展，為農業(yè)供給側結構性改革注入新動力》的主旨演講。朱保成說，治理和修復農業(yè)生態(tài)環(huán)境，優(yōu)化資源利用方式，從根本上破解農業(yè)資源環(huán)境兩道緊箍咒的制約，離不開科技創(chuàng)新。對此，朱保成提出四點建議：一是通過科技創(chuàng)新，調動企業(yè)等社會科研力量，增加綠色有機安全和特色農產品供給。二是通過科技創(chuàng)新提升產品品質，降低生產成本，增強中國農業(yè)的國際競爭力。中國農業(yè)大而不強，多而不優(yōu)的問題比較突出。三是通過科技創(chuàng)新和應用創(chuàng)新轉變發(fā)展方式，促進農業(yè)綠色發(fā)展，突破農業(yè)清潔生產、農業(yè)面污染防治、農產品產品污染修復治理等難題，開展農業(yè)有機廢棄物的資源化利用的科研攻關，為農業(yè)綠色發(fā)展提供強有力的科技支撐。四是通過科技創(chuàng)新，運用互聯網思維和方式推進農業(yè)信息化。

凝聚行業(yè)力量 推進產業(yè)升級

由中國優(yōu)農協會、中國果品流通協會、深圳百果園公司、鑫榮懋佳沃集團等單位發(fā)起，正在籌備的優(yōu)質果品產業(yè)聯盟首次亮相。聯盟董事長、深圳百果園實業(yè)發(fā)展有限公司董事長余惠勇作了題為《優(yōu)果聯的使命》的主題演講。余惠勇說，優(yōu)果聯的使命是“讓天下人享受水果好生活”。如何解讀這個使命，主要有三個層面。第一，是指要讓越來越多的顧客享受到安全、放心、美味、營養(yǎng)、健康的水果。要讓越來越多的顧客，因為優(yōu)果聯，因為我們的水果感受生活越來越美好。第二，我們要讓全產業(yè)鏈的參與者從種植往前延伸，生產資料的研發(fā)、研究、實驗者，科研院校的教育者、研究者，生產資料的供應者、種植者，采購處理的設備供應商、物流、冷鏈以及最后的終端銷售者等，全產業(yè)鏈的從業(yè)者能夠因為水果這個行業(yè)獲得良好的收益，獲得社會的尊重，獲得應有的價值回報。從而讓果業(yè)從業(yè)者的生活更加美好。第三，要讓社會因為水果的健康良性發(fā)展而更加美好。

余惠勇表示，為了實現目標，優(yōu)果聯提出了解決方案。通過建立優(yōu)果聯，制定標準、整合資源、塑造品牌，以建設共生共贏的生態(tài)體系；通過建立種植生產服務、商品化處理服務、品牌化營銷服務三大板塊，以金融資本和信息科技為支撐，形成分工協作機制；從而支持種植基地和銷售渠道兩大平臺運營，為會員帶來系統性價值提升，實現全產業(yè)鏈合作增值；通過優(yōu)質產業(yè)要素的高效協同，擴大有效和中高端供給，提高全要素生產率。歸結起來叫作“322”模式，即三大板塊（品牌營銷、種植服務、商品化服務板塊）、兩個平臺（種植基地、銷售渠道平臺）、兩個支撐（金融資本、信息科技支撐）。

隨后，優(yōu)果聯公司營銷板塊負責人謝凌云作了題為《品類品牌的認識與實踐》的演講。謝凌云說，當前我國果業(yè)品牌現狀是“區(qū)域品牌、渠道品牌、流通品牌等各種品牌層出不窮，但屬于消費者的果品品牌卻寥寥無幾”。由于果品的自身特性，決定了必須要生產優(yōu)質的果品，讓顧客對其有著持續(xù)美好味道的記憶，才能有著形成果品品牌的可能性。所以，優(yōu)果聯在果品品牌的打造上，將系統地構建果品品牌運營體系：從市場出發(fā)，提出商品標準，并制定商品標準。從生產出發(fā)，建立生產標準，形成系統性的標準，再由淺至深，由局部到系統制定生產標準，并以將生產標準執(zhí)行到位為根本目的，建立生產管理體系。從商品屬性出發(fā)，根據品牌果品商品化處理的特點，形成系統的商品化處理工程。從田間開始建立保鮮工程，直到消費者入口結束，并通過建立生態(tài)圈，擴大產能；合理分配價值，從而建立可持續(xù)發(fā)展的商業(yè)模式。

水果行業(yè)是農業(yè)供給側改革重要的構成部分，也是供給側中市場化程度最高的產業(yè)板塊?；I建優(yōu)質果品產業(yè)聯盟是全體果業(yè)人共同的心聲，要通過凝聚起行業(yè)力量，共同促進產業(yè)鏈整體升值。在水果行業(yè)的供給側改革上，優(yōu)果聯不僅提出了供給側改革的目的，還提出了供給側改革的解決方案，相信在農業(yè)供給側改革中，優(yōu)果聯或將扮演著不可或缺的角色。

大會現場還舉辦了全國優(yōu)質農產品推介洽談活動，組織國內知名電商平臺、連鎖機構、農產品線上線下流通企業(yè)及優(yōu)質農產品生產企業(yè)、生產資料和服務供應商等開展現場供需對接，通過需求發(fā)布、產品展示推介和交易撮合等方式，確定產品訂單或意向，探索重點優(yōu)質農產品的價格發(fā)現機制。

提升品牌價值 建立供給標桿

一手好牌是核心競爭力，運用好策略和技巧則是制勝關鍵。對于農產品發(fā)展企業(yè)來說更是如此。在中國優(yōu)質農產品開發(fā)服務協會執(zhí)行副會長黃競儀的題為《農產品品牌價值提升的關鍵機制》報告中，提出了品牌建設必須堅持的四個原則：堅持市場導向，突出優(yōu)勢，重點和一般相結合，堅持科技創(chuàng)新。

我國農產品品牌發(fā)展的戰(zhàn)略定位應該是以優(yōu)勢產業(yè)和先導產業(yè)優(yōu)勢產品群為重點，全面帶動農產品品牌戰(zhàn)略經營。一是突出優(yōu)勢，進行優(yōu)勢農產品區(qū)域布局規(guī)劃，比如贛南臍橙、煙臺蘋果、梅縣獼猴桃、寧夏枸杞，使資源集中到優(yōu)勢產業(yè)和先導產業(yè)中的優(yōu)勢產品群上，形成若干個產業(yè)優(yōu)勢。二是全面帶動創(chuàng)立和發(fā)展品牌，必須先謀事后謀利，盡管多數產品和企業(yè)成不了名牌，建立嚴格的質量安全保證體系，為名牌產品的誕生奠定雄厚的基礎和后備力量。三是持續(xù)創(chuàng)新，經歷數年的努力創(chuàng)出名牌，保住名牌。

“什么叫品牌，我覺得教科書里都有很多的說法，但卻往往沒有實踐者對品牌的認知來得更親切、更自然?！痹谵r業(yè)部農村社會事業(yè)發(fā)展中心副主任詹慧龍的主持下，來自四川、寧夏、陜西的三位主抓農業(yè)發(fā)展的縣長分別就本地的耕地保護、枸杞和獼猴桃產業(yè)談了品牌提升的區(qū)域經驗。

最后，以本屆農商品牌大會為契機，中國優(yōu)質農產品開發(fā)服務協會與北京云農科技有限公司簽署了《優(yōu)質農產品信任系統產品庫應用合作協議》。中國優(yōu)農協會從2012年開始，構建優(yōu)質農產品信任系統，通過在全國優(yōu)選示范基地，打造了一批具有地方特色的、綠色、有機、安全可靠的農產品。

中國優(yōu)質農產品開發(fā)服務協會專家委員會主任鄧中恒介紹道：“我們把各級企業(yè)的產品信息收集上來，經過我們的計算評審，計算出一個推薦值、信任值?！卑凑掌脚_設計，企業(yè)將按照計算所得的推薦值、信任值得到推薦，消費者也能依據評價值購買商品。相信在不久的將來，消費者就可通過優(yōu)質農產品信任系統平臺，享受更安全的優(yōu)質農產品。