無(wú)籽刺梨的栽培技術(shù)研究*

鐘　雁，周　艷，周　慶，華曉峰，儲(chǔ)　蓉

(貴州省植物園，貴州　貴陽(yáng)　550004)

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無(wú)籽刺梨的栽培技術(shù)研究*

鐘雁，周艷▲，周慶，華曉峰，儲(chǔ)蓉

(貴州省植物園，貴州貴陽(yáng)550004)

摘要：無(wú)籽刺梨果實(shí)富含多種營(yíng)養(yǎng)成分，可以鮮食、作中藥，還可加工果脯、果醬等高檔保健食品；也可以作為喀斯特地區(qū)荒山綠化、退耕還林的苗木應(yīng)用，而適宜的栽培技術(shù)是提高無(wú)籽刺梨種植成活率和豐產(chǎn)的關(guān)鍵。為了明確無(wú)籽刺梨適宜的栽培技術(shù)，設(shè)置3個(gè)栽培密度，設(shè)置的株行距梯度為：2.5×2.5 m、3×3 m、3.5×3.5 m 。結(jié)果表明，栽培密度對(duì)無(wú)籽刺梨的生長(zhǎng)影響顯著，適宜的栽培密度有利于促進(jìn)無(wú)籽刺梨植株的生長(zhǎng)，當(dāng)種植密度為3×3 m時(shí)，植株冠幅、萌枝數(shù)、葉面積、新枝長(zhǎng)等值均達(dá)到最大。因此初步認(rèn)為，3×3 m的種植密度有利用無(wú)籽刺梨的生長(zhǎng)。

關(guān)鍵詞：無(wú)籽刺梨，栽培密度，生長(zhǎng)，冠幅

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無(wú)籽刺梨(Rosasterilis)，又名搭鉤刺梨，是薔薇科(Rosaceae)薔薇屬(Rosa)多年生攀援灌木。為貴州特有刺梨種，主要分布于貴州安順、興仁等地[1]。無(wú)籽刺梨是一種早產(chǎn)、高產(chǎn)、根系發(fā)達(dá)、生長(zhǎng)旺盛的果樹(shù)。其果實(shí)清脆爽口，酸甜適中，風(fēng)味獨(dú)特，并富含多種氨基酸[2]、維生素和礦質(zhì)營(yíng)養(yǎng)元素[3]。果除鮮食、藥用外，還可加工成果汁、果酒、飲料、果脯和果醬等[4]，有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和多種醫(yī)療保健作用，具有很高的開(kāi)發(fā)利用價(jià)值。無(wú)籽刺梨生長(zhǎng)快，根系發(fā)達(dá)，適宜坡地、山地造林，是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的優(yōu)選品種之一[5]。在貴州喀斯特地區(qū)具有重要的開(kāi)發(fā)利用價(jià)值[6]。近年來(lái)對(duì)無(wú)籽刺梨的需求量猛增，無(wú)籽刺梨合理的栽培密度是決定其豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)、提高品質(zhì)的主要技術(shù)措施之一。因此，種植密度在無(wú)籽刺梨栽培中的重要性突顯出來(lái)。本文擬從栽培密度研究為切入點(diǎn)，以期尋找無(wú)籽刺梨較好的栽培途徑，為無(wú)籽刺梨的生產(chǎn)栽培提供科學(xué)依據(jù)。

1實(shí)驗(yàn)材料與方法

1.1試驗(yàn)地概況

2013年1月定植于貴州省植物果樹(shù)區(qū)。年試驗(yàn)地位于貴州省植物園果樹(shù)資源研究室，地處貴陽(yáng)市北郊鹿沖關(guān)，106°42′E，26°34′N，森林覆蓋率達(dá)90 %以上。園區(qū)海拔在1 210～1 410 m，植物園地處中亞熱帶，氣候溫和，年均溫14.7 ℃，年均降水量1 200 mm，年均相對(duì)濕度80 %，全年日照數(shù)1 174 h，無(wú)霜期263 d，日照率為27 %。土壤為山地黃壤，緊實(shí)，質(zhì)地較粘，有機(jī)質(zhì)含量低于1.5g / kg，pH 值為5.5～6.5，土層厚約3.5 m。

1.2試驗(yàn)材料

1年生無(wú)籽刺梨苗均來(lái)自貴州省植物園，其生長(zhǎng)良好、長(zhǎng)勢(shì)均一、根系發(fā)達(dá)。

1.3試驗(yàn)設(shè)計(jì)

為科學(xué)確定無(wú)籽刺梨不同條件下合理的栽培密度，無(wú)籽刺梨栽培試驗(yàn)地設(shè)在貴州省植物園果樹(shù)區(qū)進(jìn)行。采用單因素試驗(yàn)法，分別研究株行距為2.5×2.5 m、3×3 m、3.5×3.5 m 3個(gè)梯度對(duì)無(wú)籽刺梨生長(zhǎng)栽培的影響，選取長(zhǎng)勢(shì)一致的1年生無(wú)籽刺梨幼苗分別按3個(gè)梯度進(jìn)行種植，3個(gè)重復(fù)。

1.4測(cè)定指標(biāo)

種植1年后，每個(gè)處理隨機(jī)抽取10株測(cè)量處理植株的生長(zhǎng)情況。測(cè)量指標(biāo)包括：冠幅、萌枝數(shù)、葉面積、新枝長(zhǎng)、新枝基徑、新枝萌芽數(shù)。

1.5數(shù)據(jù)分析與統(tǒng)計(jì)

利用SPSS 18.0 軟件中的單因子方差分析和最小顯著差法(LSD)進(jìn)行各處理間數(shù)據(jù)的差異性分析。

2結(jié)果與分析

2.1不同種植密度對(duì)無(wú)籽刺梨冠幅的影響

從圖1可以看出，不同種植密度對(duì)無(wú)籽刺梨冠幅的影響差異性顯著(p<0.05)。當(dāng)種植密度為3×3 m時(shí)，植株的平均冠幅最大，為4.18 m，和其他2個(gè)處理差異性顯著，分別比2.5×2.5 m、3.5×3.5 m大39.47 %、52.87 %。

圖1　不同種植密度對(duì)無(wú)籽刺梨冠幅的影響

2.2不同種植密度對(duì)無(wú)籽刺梨萌枝數(shù)的影響

從圖2可以看出，不同種植密度對(duì)無(wú)籽刺梨的

圖2　不同種植密度對(duì)無(wú)籽刺梨萌枝數(shù)的影響

萌枝數(shù)影響差異性顯著(p<0.05)。當(dāng)種植密度為3×3 m時(shí)，植株的平均萌枝數(shù)最多，為57，和其他2個(gè)處理差異性顯著，分別比2.5×2.5 m、3.5×3.5 m多26.89 %、42.68 %。

2.3不同種植密度對(duì)無(wú)籽刺梨葉面積的影響

從圖3可以看出，不同種植密度對(duì)無(wú)籽刺梨的葉面積影響差異性顯著(p<0.05)。當(dāng)種植密度為3×3 m時(shí)，植株的平均葉面積最大，為11.07 cm2，和其他2個(gè)處理差異性顯著，分別比2.5×2.5 m、3.5×3.5 m大22.46 %、49.50 %。

圖3　不同種植密度對(duì)無(wú)籽刺梨葉面積的影響

2.4不同種植密度對(duì)無(wú)籽刺梨新枝長(zhǎng)的影響

從圖4可以看出，不同種植密度對(duì)無(wú)籽刺梨的新枝長(zhǎng)影響差異性顯著(p<0.05)。當(dāng)種植密度為3×3 m時(shí)，植株的平均新枝最長(zhǎng)，為58 cm，和其他2個(gè)處理差異性顯著，分別比2.5×2.5 m、3.5×3.5 m長(zhǎng)31.03 %、44.83 %。

圖4　不同種植密度對(duì)無(wú)籽刺梨新枝長(zhǎng)的影響

2.5不同種植密度對(duì)無(wú)籽刺梨新枝基徑的影響

從圖5可以看出，不同種植密度對(duì)無(wú)籽刺梨的新枝長(zhǎng)影響差異性顯著(p<0.05)。當(dāng)種植密度為3×3 m時(shí)，植株的平均新枝基徑最大，為12.8 mm，和其他2個(gè)處理差異性顯著，分別比2.5×2.5 m、3.5×3.5 m植株的平均新枝基徑大35.00 %、40.31 %。

圖5　不同種植密度對(duì)無(wú)籽刺梨新枝基徑的影響

2.6不同種植密度對(duì)無(wú)籽刺梨新枝萌芽數(shù)的影響

從圖6可以看出，不同種植密度對(duì)無(wú)籽刺梨的萌芽數(shù)影響差異性顯著(p<0.05)。當(dāng)種植密度為3×3 m時(shí)，植株的平均萌芽數(shù)最多，為36，和其他2個(gè)處理差異性顯著，分別比2.5×2.5 m、3.5×3.5 m植株的平均萌芽數(shù)多22.22 %、50.00 %。

圖6　不同種植密度對(duì)無(wú)籽刺梨新枝萌芽數(shù)的影響

3結(jié)論與討論

本研究表明，栽培密度對(duì)無(wú)籽刺梨的生長(zhǎng)影響顯著，適宜的栽培密度有利于促進(jìn)無(wú)籽刺梨植株的生長(zhǎng)，當(dāng)種植密度為3×3 m時(shí)，冠幅、萌枝數(shù)、葉面積、新枝長(zhǎng)等均達(dá)到最大。3×3 m的密度比較合適，這樣的密度，樹(shù)冠發(fā)育良好，新梢生長(zhǎng)良好，萌芽能力也強(qiáng)。而密度過(guò)小，如2.5×2.5 m，樹(shù)冠相互擠壓，缺乏陽(yáng)光，樹(shù)葉向上徒長(zhǎng)，新梢較少，萌芽率低。賈代順研究認(rèn)為，合理密植是促進(jìn)植物生長(zhǎng)的重要關(guān)鍵因子，密度過(guò)大，影響光照條件，造成植株生長(zhǎng)不良[7-8]。諶紅輝[9]認(rèn)為植株冠幅隨密度增大而減小。陳少雄認(rèn)為高密度種植，經(jīng)濟(jì)效益并不高[10]。以上研究均和本文的研究比較一致。因此在無(wú)籽刺梨的生產(chǎn)栽培中應(yīng)根據(jù)培育目標(biāo)選擇合理的栽培密度。

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收稿日期：2016-01-04；修回日期：2016-03-10

*基金項(xiàng)目：貴陽(yáng)市科技局現(xiàn)代農(nóng)業(yè)與農(nóng)村科技計(jì)劃項(xiàng)目：筑科合同[2012]9號(hào)。

作者簡(jiǎn)介：鐘雁(1962-)，女，高級(jí)工程師，主要從事植物引種馴化及栽培工作。

通訊作者：▲周艷(1983-)，女，副研究員。研究方向：植物資源學(xué)。

中圖分類號(hào)：S339.45

文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A

文章編號(hào)：1003-6563(2016)03-0031-04

Study on the cultural techniquesofRosasterilis*

ZHONG Yan，ZHOU Yan▲，ZHOU Qing，HUA Xiaofeng，CHU Rong

(GuizhouBotanicalGarden，Guiyang550004，China)

Abstract：Rosa sterilis fruit is rich in vitamin C and other nutrients，which can be eaten in fresh way and used for Chinese medicine.It can be made into high-end health food such as wine，RRTJ，pollen wine，preserved fruits and jam.It can also be used for green hills in Karst areas and seedlings for forest.A suitable cultivation technique is important to plant for high yield of Rosa sterilis.In order to explicit the suitable cultivation technique of Rosa sterile，the cultivation density are carried out with 2.5×2.5 m，3×3 m and 3.5×3.5 m.The results indicate that the suitable cultivation density for Rosa sterilis are 3×3 m，in which the treatment plant crown，number of branches，leaf area and the length of new branch were achieved maximum.Therefore，It was concluded that the favorable row spacing is 3×3 m.

Keywords：Rosa sterilis，cultivation density，growth，crown