我國蔬菜花卉種子市場分析

黃婷婷　黃糧鈞　劉雅馨　杜　錦　劉　建　趙　飛　向春陽　曹高燚

（天津農(nóng)學院農(nóng)學與資源環(huán)境學院，天津300384）

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我國蔬菜花卉種子市場分析

黃婷婷黃糧鈞劉雅馨杜錦劉建趙飛向春陽曹高燚

（天津農(nóng)學院農(nóng)學與資源環(huán)境學院，天津300384）

摘要：2016年1月1日新修訂的《中華人民共和國種子法》頒布實施，這對規(guī)范推動我國種業(yè)發(fā)展具有重要的意義。種子是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與發(fā)展的源頭，是不可替代的最基本的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料。蔬菜花卉種子市場是種業(yè)市場中的重要組成部分，新《種子法》實施的背景下，分析我國蔬菜花卉種子市場基本發(fā)展概況，發(fā)現(xiàn)其中存在的問題，并提出解決的思路，這將有助于我國種業(yè)整體的健康快速發(fā)展。

關鍵詞：蔬菜種子；花卉種子；種子標簽；種子企業(yè)；種業(yè)市場

1 蔬菜種子種類分析

中國蔬菜栽培歷史悠久，是世界上最大的蔬菜起源中心和次生起源中心。近年來我國蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展十分迅速，蔬菜生產(chǎn)從單一品種向多樣化方向發(fā)展，從普通菜、低檔菜向名特優(yōu)方向發(fā)展，蔬菜產(chǎn)業(yè)已成為促進

黃婷婷和黃糧鈞同等貢獻

農(nóng)業(yè)結(jié)構調(diào)整、增加農(nóng)民收入的一個重要增長點。據(jù)有關資料顯示，中國栽培的蔬菜有209種，分屬于35個科91個屬。蔬菜種類繁多，主要的20種蔬菜有大白菜、番茄、黃瓜、青椒、芹菜、馬鈴薯、白蘿卜、茄子、菜豆、胡蘿卜、菜花、韭菜、蒜苗、蔥、洋蔥、油菜、甘藍、萵苣、生姜、香椿等。

2016年1月份，天津農(nóng)學院種子科學與工程專業(yè)組織人員收集了我國部分省市的蔬菜、花卉種子，并對種子基本信息做了分析。所收集到的種子種類共有8種，可以劃分為葉菜類、根菜類、禾谷類、豆類、茄果類、白菜類、瓜類、花卉（圖1）。葉菜類是蔬菜中種類較多的，有18種，占49％；根菜類、豆類、茄果類、白菜類、瓜類分別有5種、2種、5種、2種、8種。

同時對收集種子的種類、產(chǎn)地及名稱進行了詳細分析（表1）。這些種子分別從北京市、天津市、河北省、河南省、甘肅省、青海省、江西省、吉林省、重慶市、廣東省、山西省等省市收集，產(chǎn)地來自北京市、天津市、河北省、河南省、甘肅省、青海省、江西省、吉林省、重慶市、廣東省、上海市、山西省。其中，茄果類蔬菜主要分布在華北地區(qū)；瓜類和葉菜類蔬菜在華中、西南地區(qū)分布較多；大白菜主要集中在山東省和河北??；花卉類的種子在北京、上海這些一線城市比較多；鮮食玉米在東北地區(qū)分布較多。

圖1 種子種類分析

表1 種子產(chǎn)地及類別分析

蔬菜花卉種子的研發(fā)機構分布在我國各地。我國蔬菜研究機構數(shù)量很多，省級、地市級農(nóng)科院及農(nóng)科所大多數(shù)都有專門的蔬菜研究所，很多農(nóng)林院校也從事蔬菜研究，多家研究單位都從事新品種選育工作，生物技術在蔬菜花卉新品種選育過程中發(fā)揮的作用越來越明顯。其中，影響較大的蔬菜花卉品種系列有山東省農(nóng)業(yè)科學研究院蔬菜研究所的“魯白”和“山東”系列大白菜品種，山西省農(nóng)業(yè)科學研究院蔬菜研究所的“晉菜”系列大白菜品種、西葫蘆系列品種，天津市蔬菜研究所的花椰菜品種及天津市科潤黃瓜研究所的黃瓜品種等。這些具有較大影響并獲得大面積推廣種植的優(yōu)良品種一般在抗病、抗逆方面具有獨特的優(yōu)勢，能夠適應不同生態(tài)地區(qū)栽培，高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，同時品質(zhì)優(yōu)良，商品性好。

2 種子包裝標注及種子質(zhì)量分析

2016年1月1日正式實施的新《種子法》，對種子標簽內(nèi)容及標注要求作出了更為明確細致的規(guī)定，使種子標簽更為規(guī)范科學。

隨著市場經(jīng)營體系的不斷進步，種子商品化程度增加，農(nóng)民的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量意識不斷提高，因此種子經(jīng)營部門需要嚴格按照《種子法》的要求精心設計并提高產(chǎn)品的包裝品質(zhì)，不僅要滿足種子標簽的基本要求，還需要考慮廣大消費者的審美習慣，提升種子消費者對產(chǎn)品的關注度，從而達到銷售額的提高以及產(chǎn)品的推廣。

種子標簽是包裝袋內(nèi)外種子信息的重要方式，其內(nèi)容必須符合真實、合法、規(guī)范的原則。普通標簽標注內(nèi)容包括種子類別、品種名稱、品種審定或者登記編號、品種適宜種植區(qū)域及季節(jié)、生產(chǎn)經(jīng)營者及注冊地、質(zhì)量指標、檢疫證明編號、種子生產(chǎn)經(jīng)營許可證編號和信息代碼，以及國務院農(nóng)業(yè)、林業(yè)主管部門規(guī)定的其他事項；對于進口的種子，應當附有進口審批文號和中文標簽；銷售轉(zhuǎn)基因植物品種種子的，必須用明顯的文字標注，并應當提示使用時的安全控制措施。

通過對來自不同省份銷售的種子包裝進行分析，發(fā)現(xiàn)大部分種子包裝標簽標注不符合《農(nóng)作物種子標簽通則》，存在缺項和不規(guī)范。部分企業(yè)的種子只標注了種子類別、作物種類、經(jīng)營許可證和產(chǎn)地，并沒有標注生產(chǎn)許可證、檢疫證明編號和營業(yè)執(zhí)照號；有的產(chǎn)品甚至沒有標注種子類別；很多包衣種子的處理藥劑都屬于有毒性的物質(zhì)，而在包裝袋上幾乎沒有說明或標注清楚藥劑名稱、有效成分及其含量，這可能造成一部分農(nóng)民在使用此類種子時造成意外傷害，所以應當在標簽上醒目標明毒性大小“低毒”、“中等毒”或“高毒”以紅色字體印刷，并附有骷髏或十字骨警示標志，以提示使用者安全使用。

標注內(nèi)容不規(guī)范。生產(chǎn)日期未按規(guī)定格式標注，大多數(shù)種子鋼印壓印一般選擇在包裝封口處，容易造成識別不清楚。這給種子經(jīng)營者及種子用戶造成無意識地銷售或使用已經(jīng)超過保質(zhì)期的種子的結(jié)果，種子質(zhì)量無法得到保證，從而導致產(chǎn)量受損，降低經(jīng)濟收入；質(zhì)量指標中的純度、凈度、水分、發(fā)芽率只含有數(shù)值，并無“不高于”或“不低于”字樣，使得在實際生產(chǎn)過程中的實際指標與標簽標注的理論指標不相符合，并且有些產(chǎn)品標簽標注的數(shù)值沒有小數(shù)點，規(guī)定的除發(fā)芽率以外，其他3項均保留1位小數(shù)；凡是在凈度、純度、發(fā)芽率、水分4項指標達不到《中華人民共和國農(nóng)作物種子質(zhì)量標準》的種子視為不合格種子；根據(jù)《農(nóng)作物種子標簽通則》中應該標注凈含量，而幾乎所有的企業(yè)標簽不標注凈含量，而將其改為重量或數(shù)量，不易判斷其重量是毛重還是凈重；品種名稱不醒目，易混淆；種子經(jīng)營許可證的有效期只有5年，少數(shù)產(chǎn)品經(jīng)營許可證中日期已經(jīng)超過了5年的有效期。

部分種子企業(yè)標簽標注不完整、不規(guī)范，采用“揚長避短”的方式進行說明，可能會對農(nóng)民造成選擇上的誤導。有些種子包裝袋上用過分夸張的大字體突出品種的一些特性，比如適應性強、品質(zhì)好、抗逆性強等，農(nóng)民被這些醒目的字眼吸引，在種植過程中如若遭受暴雨及大風等極端惡劣天氣，易導致作物倒伏、減產(chǎn)甚至絕收，相關種子企業(yè)應當承擔相應的責任；過分夸大品種易種、易管理、易收獲，會造成農(nóng)民完全按照標簽的栽培管理技術來生產(chǎn)的現(xiàn)象，造成的結(jié)果往往是達不到期望中的品種產(chǎn)量及品質(zhì)目標，給農(nóng)民造成較大的經(jīng)濟損失。部分種子企業(yè)對標簽標注避繁就簡，在對購進的大包裝種子分裝過程中，標簽不按規(guī)定注明生產(chǎn)廠家、生產(chǎn)年月及分裝廠家，只標注經(jīng)營單位和包裝日期，使種子消費者誤認為種子就是包裝單位生產(chǎn)的，給廣大用戶造成不必要的損失。政府應該加大力度檢查，對市場上發(fā)現(xiàn)的假劣種子及時沒收、懲處，對未按照《種子法》相關要求進行規(guī)范生產(chǎn)操作的種子企業(yè)按照有關規(guī)定進行查處，嚴厲打擊企業(yè)的造假行為，加大力度宣傳提高種子企業(yè)的自律意識，養(yǎng)成規(guī)范經(jīng)營的企業(yè)信譽。

3 企業(yè)資質(zhì)分析

中國是世界第二用種大國，常年種子使用量在125 億kg左右。自從加入世貿(mào)組織后，世界種業(yè)巨頭紛紛進入中國種子市場，如美國杜邦—先鋒種子公司、美國孟山都種子公司、瑞士先正達種子公司。這些跨國公司在玉米、大豆、蔬菜、花卉種子的經(jīng)營管理中具有非常大的優(yōu)勢，在種子銷售、種子質(zhì)量等方面都走在世界前列。近年來，在各項法律法規(guī)的約束下及各級種業(yè)工作者的共同努力下，我國種業(yè)發(fā)展日益完善，出現(xiàn)了一批在國內(nèi)甚至國際市場上都具有競爭力的種業(yè)公司，特別是一些民營企業(yè)，在優(yōu)化自己的科研管理體制后，取得了快速的發(fā)展，成績顯著，比如天津德瑞特種業(yè)有限公司、汕頭市金韓種業(yè)有限公司、安徽省江淮種業(yè)有限責任公司、青州市華盛農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司等。這些公司主要經(jīng)營黃瓜、南瓜、苦瓜、香瓜、西葫蘆、蘿卜、白菜等。

全國現(xiàn)代農(nóng)作物種業(yè)發(fā)展規(guī)劃（2012-2020年）等國家政策性文件都提出了要“做大做強種子企業(yè)”，重點支持育繁推一體化企業(yè)的發(fā)展。國家鼓勵一些育繁推能力較強的企業(yè)從事品種選育、品種推廣的相關工作，一些科研經(jīng)費也逐漸向企業(yè)傾斜。部分企業(yè)在國家重點科研項目的支持下，取得了顯著的成績，獲得了多項農(nóng)業(yè)科技大獎，培育并選出若干不同種類的優(yōu)良品種。由表1可以看出，隨機從全國各地收集的種子，其產(chǎn)地最多的是在北京，且經(jīng)過分析，北京的種子企業(yè)普遍是全國各省份中規(guī)模較大、知名度較高的，并且基本都有自己的名優(yōu)品種。如北京南無科貿(mào)有限責任公司的品牌花兒朵朵和花仙子，一般主營花卉和食用蔬菜種子，目標市場很大，國內(nèi)外都有銷售。

有些公司在不斷的品種研究、培育和推廣中，逐步打造起屬于自己的主打品牌，進而使其公司的知名度不斷提升，得以在全國推廣，逐漸成長為知名種子企業(yè)。

當前，我國種子企業(yè)雖然取得了不小的成績，但是在種子企業(yè)管理、銷售中仍然存在很多問題。部分個體戶，包括一些資質(zhì)不足的種子經(jīng)銷商，為了便于種子銷售，往往自己注冊公司，這類種子企業(yè)數(shù)量多、規(guī)模小，在種子生產(chǎn)、包裝、銷售等領域缺乏有效的監(jiān)管，一定程度上擾亂了種業(yè)市場。一些種子企業(yè)大量購買其他種子公司的種子來銷售，并將本公司標為繁育基地，獲得巨額非法利益。

4 結(jié)語

在新《種子法》頒布實施以及配套的法律法規(guī)正在修訂完善之際，加強種子產(chǎn)業(yè)科技研發(fā)，加快推出名、特、優(yōu)、新品種，加速高產(chǎn)、耐逆、優(yōu)質(zhì)新品種的選育、開發(fā)和引進，加快種子質(zhì)量認證步伐，嚴格按照國際種子檢驗規(guī)程及我國種業(yè)法律法規(guī)的要求，強化質(zhì)量意識和品牌意識，創(chuàng)種業(yè)市場國際品牌，這是我國蔬菜種子產(chǎn)業(yè)及整個種子產(chǎn)業(yè)發(fā)展的正確道路。

參考文獻

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基金項目：天津市科委自然科學基金項目（13JCYBJC39700）；大學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓練計劃項目（201510061002，201510061092）；天津農(nóng)學院教育教學研究計劃項目（2015SY108，2014B12）

通信作者：曹高燚

收稿日期：（2016-04-08）