雨后小清新的氣味從何而來

佚名

雨后拍攝露珠是不是一件讓人感覺很“小清新”的事情呢？還有雨后小清新的氣味，簡(jiǎn)直不能更棒。那么，這種氣味究竟從何而來？

雨后通常會(huì)有三種味道。

第一種，“清潔”味，特別是一場(chǎng)暴雨過后，這是臭氧在生成。臭氧本身散發(fā)著強(qiáng)烈的刺激性氣味，通常認(rèn)為它和氯的氣味相近。

有些人會(huì)在暴雨來臨前嗅到臭氧的氣味。在雷雨到來前，閃電會(huì)將周圍的氮分子和氧分子剝離出來。這會(huì)產(chǎn)生小規(guī)模的臭氧，然后它們被風(fēng)帶到了地面上。

大氣層中的紫外線也會(huì)將氧氣分解，自由的氧原子有時(shí)會(huì)和氧分子結(jié)合，形成臭氧。必須指出的是，我們說臭氧有刺激性氣味并不是夸張；只要濃度達(dá)到10PPB（億分之一），一般人就能聞到臭氧獨(dú)特的氣味。雖然它（有時(shí)候）有著令人舒服的氣味，但純臭氧卻是很危險(xiǎn)的，而且濃度稍微高一點(diǎn)，它就能把你的肺給廢了。幸運(yùn)的是，雷雨前后臭氧的濃度基本不會(huì)對(duì)你造成持續(xù)性的影響。

第二種，重重的泥土味，特別是在久旱逢甘露和瓢潑大雨之后。這種氣味是由泥土中的細(xì)菌產(chǎn)生的。

一些微生物，特別是鏈霉菌，會(huì)在極度干旱的情況下產(chǎn)生孢子。干旱時(shí)間越長，孢子就越多。而這種味道并不是孢子本身產(chǎn)生的，而是孢子在生成的過程中所釋放的化學(xué)物質(zhì)，這種化學(xué)物質(zhì)名為“土臭素”。它和臭氧一樣有著刺激性氣味。濃度達(dá)到5PPT（萬億分之五）時(shí)就能嗅到，這就是為什么那種氣味在森林里如此之重。

第三種，不同植物分泌的油味。這些油積累著，直到下雨天，油中的一些化學(xué)物質(zhì)和土臭素一起釋放到空氣中，形成令人熟悉而愉悅的香氣。

到底是油里的哪些物質(zhì)造成了“雨后氣息”，目前我們還無法完全知曉。其中一種是2-甲氧基-3-異丙基吡嗪，該物質(zhì)20世紀(jì)70年代由Nancy Gerber分離出來，有著“雨后”的味道。