黃金比例助長(zhǎng)壽

王小川

饑與飽3∶7 老人代謝能力下降，熱量消耗減少，更要適當(dāng)少吃。通常認(rèn)為，老人早飯和午飯應(yīng)吃大約八分飽；晚飯吃七分飽即可。建議老人的三餐分配比例為3∶4∶3。

葷與素1∶5 肉和蔬菜的攝入比例為1：5。在肉類選擇上，禽肉和魚(yú)肉較易消化，脂肪含量也低，能保護(hù)心臟，比較適合老人。吃肉時(shí)，最好保持“意猶未盡”的感覺(jué)，覺(jué)得有些膩了就過(guò)量了。

粗與細(xì)1∶3 建議老人將粗細(xì)糧比例調(diào)整為1∶2或1∶3。粗糧含有大量不溶性膳食纖維，熱量較低；細(xì)糧中膳食纖維是可溶的，熱量較高，但蛋白質(zhì)、氨基酸等含量也相對(duì)高些。

寒與暖0∶1 老年人火不夠旺，腰部、頸部、關(guān)節(jié)處大多怕冷，如果患有心腦血管疾病，更怕身體受涼而導(dǎo)致血管收縮。因此，老人應(yīng)以保暖為首要原則?！按何媲飪觥毙韪臑椤按何媲镆参妗薄?/p>

動(dòng)與靜2∶1 動(dòng)則養(yǎng)形，靜則養(yǎng)神，老人鍛煉應(yīng)動(dòng)靜結(jié)合，每天分配的時(shí)間約為2∶1。動(dòng)指每周5天，每天30～60分鐘運(yùn)動(dòng)，推薦走路鍛煉，微微出汗即可。靜指靜養(yǎng)，每天10～30分鐘?？磿?shū)看報(bào)、聊天下棋有健腦作用，也屬靜養(yǎng)的一種。

白天睡與晚上睡1∶7 睡眠是身體自我修復(fù)的最好時(shí)機(jī)。老人白天睡眠以不超過(guò)1小時(shí)為限，晚上保證睡6～7小時(shí)。