年度八大健康類謠言出爐，您信了嗎？

年度八大健康類謠言出爐，您信了嗎？

隨著人們生活水平的提高，“健康”一詞成為大家茶余飯后的談資?！盁o油、低糖、低脂、低熱量”變?yōu)槔硐氲慕】碉嬍巢藛?。再加上微信朋友圈等社交軟件的普及，使人們紛紛化身“健康大師”。于是，那些看似“善意提醒”的文章便被大家爭先轉(zhuǎn)發(fā)。在2015年，究竟哪些不靠譜的文章在忽悠著大家？小編帶您一起大揭秘。

1.Wi-Fi（無線局域網(wǎng)）輻射損害健康

謠言內(nèi)容：“丹麥五名初中女生因?yàn)樯险n注意力不集中，懷疑是睡覺前手機(jī)放在身邊導(dǎo)致的。于是做了一個(gè)實(shí)驗(yàn)，將水芹種子和豌豆種子分別放在有Wi-F i路由器和沒有路由器的房間里。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，在同等條件下，沒有路由器的房間里的種子正常發(fā)芽，有路由器的房間里種子全都死掉了?！?/p>

真相：針對(duì)Wi-Fi輻射與人類的健康關(guān)系，目前沒有確鑿證據(jù)證明它與任何健康問題相關(guān)，丹麥中學(xué)生的實(shí)驗(yàn)報(bào)告，離正規(guī)的科學(xué)研究還是有距離的。Wi-Fi對(duì)人體的影響需要運(yùn)用科學(xué)的實(shí)驗(yàn)方法加以研究，而不能這樣類推，畢竟人體是一個(gè)比種子復(fù)雜得很多的系統(tǒng)。符合標(biāo)準(zhǔn)要求的設(shè)備在正常使用情況下，Wi-Fi輻射對(duì)人體健康和安全的影響基本可以忽略不計(jì)。關(guān)于Wi-Fi影響健康的說法一直不絕于耳，在日常生活中，有Wi-Fi的環(huán)境多的是，Wi-Fi輻射對(duì)健康的影響可以說是微乎其微，人們對(duì)其不必過于擔(dān)心。

2.植物油做飯可致癌

謠言內(nèi)容：“科學(xué)家稱：用玉米油或葵花籽油等植物油做飯，可能導(dǎo)致包括癌癥在內(nèi)的多種疾病?？茖W(xué)家推薦使用橄欖油、椰子油、黃油甚至豬油替代普通植物油?！?/p>

真相：這里提到的科學(xué)家確實(shí)進(jìn)行了實(shí)驗(yàn)，但實(shí)驗(yàn)結(jié)果能說明的只是富含多不飽和脂肪酸的油不適合用于煎炸而已，如果不連續(xù)煎炸食物，生成的有害物質(zhì)其實(shí)也沒那么多。黃油和豬油的熱穩(wěn)定性確實(shí)更好，但只考慮這一個(gè)因素來選擇就太片面了。煎炸和過多的飽和脂肪攝入都是不健康的飲食方式。合理烹調(diào)、平衡膳食才最重要。

3.吃豬血鴨血能除霾

謠言內(nèi)容：“霧霾又來啦！我們吃點(diǎn)啥？隨著秋冬霧霾天增多，可以吃豬血、鴨血等動(dòng)物血，這樣能除霾。”

真相：消化道和呼吸道是獨(dú)立的通道，進(jìn)入消化道的動(dòng)物血和吸入呼吸道的粉塵沒有關(guān)系。其次，動(dòng)物的血漿蛋白并無特殊之處，與人血的成分大致相當(dāng)，均由血細(xì)胞和血漿組成，不會(huì)產(chǎn)生任何具有除塵功能的新物質(zhì)。

4.豬肉里長鉤蟲

謠言內(nèi)容：“緊急!大家買肉注意了?，F(xiàn)在，浙江、廣東、湖南、江西、四川，豬肉已大面積出現(xiàn)鉤蟲，病豬來自廣西?！?/p>

真相：鉤蟲是一種寄生在人和動(dòng)物腸道里面的線蟲，不可能長在肌肉里面。因此，說“豬肉長鉤蟲”缺乏科學(xué)常識(shí)。經(jīng)過高溫，寄生蟲基本上都可以殺死。網(wǎng)上流傳的豬肉長鉤蟲圖片，大部分都是豬的神經(jīng)纖維、動(dòng)靜脈血管、淋巴管、筋腱以及肌纖維，這類物質(zhì)有些本身就像蟲體。

5.地暖有輻射會(huì)致病

謠言內(nèi)容：“地?zé)峁┡休椛洌褂玫嘏€會(huì)導(dǎo)致兒童患白血病、誘發(fā)癌癥、影響生殖系統(tǒng)、導(dǎo)致兒童智力殘缺、影響心血管健康、熱輻射導(dǎo)致視力低下等六大危害……”

真相：水地暖以溫度不高于60℃的熱水為熱媒，在加熱管內(nèi)循環(huán)流動(dòng)。電地暖是把發(fā)熱電纜埋設(shè)在地板中，將電能轉(zhuǎn)化為熱能。無論哪種地暖利用的都是熱輻射。而熱輻射是熱傳遞的三種正常方式之一，對(duì)人體無害。

6.蒸鍋水易致癌

謠言內(nèi)容：“反復(fù)用來蒸饅頭等的剩鍋水，重金屬和硝酸鹽的濃度會(huì)增加，而硝酸鹽受熱分解成亞硝酸鹽，對(duì)人體危害嚴(yán)重。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)已證明，亞硝酸鹽是一種強(qiáng)烈的致癌性物質(zhì)?！?/p>

真相：蒸鍋水對(duì)身體的危害沒有想象的那么可怕，城市自來水的硝酸鹽含量肯定是不會(huì)超標(biāo)的，經(jīng)過正常的蒸煮，亞硝酸鹽含量也遠(yuǎn)遠(yuǎn)不足以對(duì)身體造成危害。另外，水只要符合國家標(biāo)準(zhǔn)，其中硝酸鹽含量很低，反復(fù)加熱也不會(huì)憑空生成亞硝酸鹽，對(duì)人體無害。

7.用含氯的自來水蒸煮東西會(huì)致癌

謠言內(nèi)容：“蒸食物請(qǐng)一定要先開著蓋子把水燒開，再放入要蒸的食物，蓋上蓋子！一定要用開水，或是過濾過的水。因?yàn)槿绻苯佑米詠硭?，自來水有氯，再?jīng)過加熱后，由于鍋蓋是蓋著的，氯被全部包覆在食物上，所以一定要用煮沸過的開水或用已過濾掉氯的水來蒸東西。因?yàn)槁扔兄掳┑奈ｋU(xiǎn)。真的很重要！即使蒸饅頭也要注意?！?/p>

真相：自來水中氯的含量很低。不僅如此，氯在致癌分類中，目前尚無足夠資料來確定該物質(zhì)是否為人類致癌物。況且，在蒸煮東西時(shí)主要分解成氯離子、氯酸根和氧氣。前兩者不會(huì)蒸發(fā)，后者不會(huì)影響健康，根本不可能形成包裹物。這一過程有沒有鍋蓋的遮擋都會(huì)發(fā)生。所謂水開之前務(wù)必把鍋蓋打開的提醒多此一舉，打開鍋蓋會(huì)造成熱量散失浪費(fèi)，還會(huì)影響食物口味。

8.喝麥苗汁能治癌

謠言內(nèi)容：“麥苗汁風(fēng)靡歐美國家，喝麥苗汁三個(gè)月可以有效降低三高，還可以治愈癌癥。”

真相：目前，醫(yī)學(xué)界對(duì)癌癥的發(fā)病機(jī)理、形成過程等還不明了，在這樣的情況下，不可能出現(xiàn)某種藥物可以徹底治愈癌癥。麥苗汁雖然可以幫助腸道清除廢物，但腸胃不好的人反而有副作用，治療癌癥之說更是無稽之談。

總有一些生活類的謠言時(shí)不時(shí)會(huì)跳出來，挑戰(zhàn)大家的常識(shí)底線，對(duì)于這類信息，大家小心求證，切勿輕信。

面對(duì)眾多的健康謠言，我們應(yīng)學(xué)會(huì)甄別和篩查，切記不要盲目“順手轉(zhuǎn)發(fā)、善意提醒”。不捏造事實(shí)，不傳播缺乏事實(shí)根據(jù)的流言蜚語，讓我們一起做健康的守護(hù)者。

編輯：谷芳娜（實(shí)習(xí)）