淺析井臺(tái)空間在徽州傳統(tǒng)聚落中的場(chǎng)所意義

邱薔（合肥工業(yè)大學(xué) 建筑與藝術(shù)學(xué)院，安徽 合肥 230009）

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淺析井臺(tái)空間在徽州傳統(tǒng)聚落中的場(chǎng)所意義

邱薔
（合肥工業(yè)大學(xué) 建筑與藝術(shù)學(xué)院，安徽 合肥 230009）

摘 要：井臺(tái)空間是徽州傳統(tǒng)聚落中獨(dú)特的文化意象，它超越了人工水源的本意，用來(lái)表達(dá)一種居住的意象.在徽州傳統(tǒng)聚落中民居之間密度極高，作為公共交往場(chǎng)所的空間十分有限，除了祠堂、戲臺(tái)、廟宇等禮制建筑滿足聚落中人們的社會(huì)交往，井臺(tái)空間也在一定程度上發(fā)揮了公共交往場(chǎng)所的作用.本文從水井在古代中國(guó)的文化意象入手，力圖分析徽州傳統(tǒng)聚落中井臺(tái)空間的場(chǎng)所意義.

關(guān)鍵詞：井臺(tái)空間；傳統(tǒng)聚落；場(chǎng)所；居??；公共交往

0 引言

徽州古建筑以民居、祠堂、牌坊為中心，輔以巷道、橋梁、綠化、井臺(tái)、水口等，造就了極富特色的一方地域建筑文化.徽州傳統(tǒng)聚落，并不只是徽州建筑簡(jiǎn)單的相加，同時(shí)也是它們?cè)诳臻g中構(gòu)成的結(jié)構(gòu)關(guān)系，聚落中的節(jié)點(diǎn)空間為人們的交往行為提供了多種多樣的可能性.而在其中,井臺(tái)空間也早已不僅僅是人們?nèi)粘Ｊ褂玫纳钏?具有了更加重要的場(chǎng)所意義.

1 井的文化意向

自從遠(yuǎn)古的河姆渡時(shí)期開(kāi)始，井就與中華大地上的先民們的生活密不可分［1］.首先，它的出現(xiàn)改變了人們逐河而居的基本模式，減少了人類(lèi)選擇棲息地時(shí)對(duì)河流的依賴(lài)，讓人們的棲息范圍大大擴(kuò)展至內(nèi)陸，也因此孕育了中華幾千年的農(nóng)耕文化.

古代多以井指代家鄉(xiāng)故土，比如成語(yǔ)“背井離鄉(xiāng)”，古代詩(shī)文中常常以“井”指代村莊,比如《全唐文·卷210》陳子昂《謝賜冬衣表》中所寫(xiě)：“三軍葉慶,萬(wàn)井相歡”,《全唐詩(shī)·卷150》劉長(zhǎng)卿《奉送賀若郎中賊退后之杭州》中“雙旌誰(shuí)道來(lái)何暮,萬(wàn)井如今有幾人”,表現(xiàn)戰(zhàn)爭(zhēng)對(duì)村莊的破壞［2］.

2 井的場(chǎng)所意義

徽州的古水井，除了作為聚落中的公共水源，還具有防備火災(zāi)、灑水運(yùn)貨、貯藏保鮮、軍事探聽(tīng)以及公共交往的作用.井臺(tái)空間在古徽州形式非常豐富，按照形狀區(qū)分，有四方井、圓井等，按照井圈數(shù)目區(qū)分，有單個(gè)井圈、兩個(gè)井圈、甚至八個(gè)井圈的，其布局位置也多變，有的在溪邊，有的在街巷中，有的在街巷的末端等等.相較于傳統(tǒng)聚落中的街巷空間而言，為了同時(shí)滿足多人活動(dòng)，水井邊的空間都較為開(kāi)闊，為村落的居民們的鄰里往來(lái)提供了活動(dòng)場(chǎng)所.

2.1 卜居乃此地，共井為比鄰

在古代人們鑿井而飲、畔井而居，聚合而成了村落，于是井就成為了村落的標(biāo)志，進(jìn)而發(fā)展為象征故土.由于掘井不易，水井的開(kāi)掘位置常常位于村落的中心區(qū)域或道路的交叉處，便于全村居民使用，村落的民居與井形成中心輻射形式.因此鄉(xiāng)與井之間的關(guān)系密不可分，水井更是聚落的中心標(biāo)志.李白曾在《陳情贈(zèng)友人》中寫(xiě)道“卜居乃此地，共井為比鄰”，正是古時(shí)人們?cè)诰吘劬拥恼鎸?shí)反映.

傳統(tǒng)聚落中，為了既不影響交通又能方便居民取水，通常在井臺(tái)周?chē)尦隹臻g.徽州街巷空間往往狹長(zhǎng)而單調(diào)，點(diǎn)綴在其中的井臺(tái)空間可以起到豐富街巷景觀的作用，消減街巷空間的封閉感、單一感.

2.2 無(wú)喪無(wú)得，往來(lái)井井

徽州傳統(tǒng)聚落通常以家族為單位進(jìn)行聚居，通常按“家庭—房支—宗族”的人際交往結(jié)構(gòu)輻射，聚落成員之間具有相同的信仰風(fēng)俗、較高的認(rèn)同感，因此通過(guò)血緣維系的聚落之間公共交往行為更加頻繁.

水井與人們生活、生產(chǎn)密切相關(guān),是傳統(tǒng)聚落水資源利用的重要標(biāo)志,也是傳統(tǒng)聚落不可缺少的組成部分.在徽州村落中，井臺(tái)空間不僅僅是主要的飲用、生活用水來(lái)源，也承擔(dān)了聚落之間鄰里交往的重要作用.井臺(tái)空間尺度宜人，適合在井邊汲水洗衣的村民三兩相聚，邊勞作邊交談，尤其是古代受封建禮教束縛的女子，井臺(tái)空間為她們提供了難得的社交往來(lái)，交流信息的場(chǎng)所.而水井在聚落中所處的中心位置，也為它成為重要的社會(huì)交往、信息交流的場(chǎng)所提供了必要條件，使井臺(tái)空間成為村落中最富有生活意趣的場(chǎng)所之一.

2.3 夏祭灶，冬祭井

“五祀者，何謂也？謂門(mén)、戶(hù)、井、灶、中霤也.所以祭何？人之所處出入，所飲食，故為神而祭之.”漢代班固所撰的《白虎通義·五祀》詳細(xì)記載了民間關(guān)于五祀祀井的傳統(tǒng)［4］.

五祀是我國(guó)古代非常重要的祭祀傳統(tǒng)，而作為五祀中的五處祭祀場(chǎng)所，井是其中唯一一處公共場(chǎng)所，其余四處均為私人的居住空間.由此可見(jiàn)井在傳統(tǒng)習(xí)俗中的重要地位.在現(xiàn)今留存的徽州古水井邊，也常能見(jiàn)到祭祀所用的神龕，或奉龍王，或祭井神.

《清嘉錄·卷12》記載：“置井泉童子馬于竹篩內(nèi),祀以糕果茶酒,庋井欄上掩之,謂之封井.至新正三日或五日,焚送神馬”.各地地方志中均有把龍神、童子當(dāng)作井神來(lái)祭祀的記載.井在古徽州人的鄰里活動(dòng)中具有了一層重要的場(chǎng)所意義：用來(lái)共同進(jìn)行重要祭祀活動(dòng)的場(chǎng)所.

2.4 處商必就市井

《孟子·公孫丑下》中說(shuō)，古代人們?cè)谑袌?chǎng)，用自己有的物品，換取自己沒(méi)有的物品，早期的商業(yè)活動(dòng)尚未涉及貨幣，僅僅是以物易物.人們選取井邊作為物品交換的場(chǎng)所，與當(dāng)時(shí)的行為習(xí)慣有關(guān).早期用于貿(mào)易的產(chǎn)品，多為居民多余的農(nóng)牧產(chǎn)品，選擇井邊進(jìn)行貿(mào)易活動(dòng)，便于人們對(duì)自己的貨物進(jìn)行清洗.［5］《風(fēng)俗》中記載：“俗言市井者,言至市鬻賣(mài)須井上洗濯,令鮮潔,然后市.案二十畝為一井,今因井為市.”人們到井邊進(jìn)行必要性的取水活動(dòng)時(shí)，常常順便把物品帶去交易，久而久之形成了固定的市場(chǎng).

市井，代表著“井”和“市”之間有著密不可分的關(guān)系.居民們?cè)谒叢粏螁芜M(jìn)行日常的取水用水活動(dòng)，還在井臺(tái)周邊從事商品交易的活動(dòng).市井具有了特定的空間場(chǎng)所意義，成為了古代傳統(tǒng)聚落結(jié)構(gòu)肌理的重要部分.

3 徽州的井

早期徽州造井非常簡(jiǎn)陋粗糙,類(lèi)似于北方的坎井或是窨井，不是沿著井沿蓋上條形石塊，就是簡(jiǎn)單以中有孔洞的石板蓋之.但隨著明清兩代徽州經(jīng)濟(jì)繁榮文化昌盛，徽州的建筑達(dá)到了前所未有的水平，徽州的水井也更加形式豐富，風(fēng)格迥異，井臺(tái)井圈多用當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)黟石石材鋪設(shè)，不僅堅(jiān)固耐用，也易雕刻出精美形態(tài).

徽州的古井按照井圈形態(tài)劃分，可以分為方形井，圓形井，以及多邊形井.按照井圈的數(shù)目劃分，又可分為三眼井、四眼井，甚至按北斗七星排布的七眼井.

徽州的古井按使用性質(zhì)劃分，可分為公共用井與私家用井.古徽州常有大旱之年捐出自家私井捐做公用的義舉流傳.

3.1 三眼井

昌溪的三眼井鑿于唐代,屬于徽州十二個(gè)有名的古井之一.三眼井的井圍直徑有1.26米，井口用石板覆蓋，上面分設(shè)了三個(gè)井圈，直徑分別為0.66米，0.72米和0.60米.這種一口水井分出多泉眼的手法源自于古代徽州的名門(mén)望族.因?yàn)榧易迦丝诒姸?，為了防止取水時(shí)發(fā)生矛盾，方便眾人同時(shí)汲水用水，在不縮小井圍直徑的前提下，提高水井的利用率，還能夠防止人們不慎落井，這種科學(xué)的水井構(gòu)造后來(lái)漸漸由私人宅院傳到村落中的公用水井.

三眼井在徽州比較常見(jiàn)，因?yàn)槿N(yùn)含“三元及第”之意，“十家之村，不廢誦讀”的徽州人常在一口井上分設(shè)三個(gè)井圈，表達(dá)對(duì)子孫錦繡仕途的美好夙愿，名曰三元井或三眼井.

3.2 蛤蟆井

蛤蟆井又被稱(chēng)為“井外井”或“姊妹井”，位于歙縣斗山街，造型普通，有一個(gè)直徑約為0.4米的圓形井圈，井圍也為圓形，直徑約為0.45米，井邊仍保留著古時(shí)祭祀用的神龕.

蛤蟆井的由來(lái)頗為傳奇，相傳唐代貞觀年間此地久旱不雨，百姓見(jiàn)到蛤蟆聚集，遂鑿地挖井，水井水質(zhì)甘冽，遂為之取名蛤蟆井.

蛤蟆井在徽州形態(tài)各異的水井中，造型相對(duì)簡(jiǎn)單，但保存相較于其他古水井，卻比較完好，人們對(duì)其熟知度也較高，取決于與之相關(guān)的歷史文化傳說(shuō).這也給我們保護(hù)古水井帶來(lái)啟示，挖掘徽州古水井本身所承載的歷史文化價(jià)值，才能有效推動(dòng)公眾主動(dòng)參與保護(hù)與利用水井.

3.3 應(yīng)公井

應(yīng)公井位于歙縣縣城南門(mén)內(nèi)，俗稱(chēng)八眼井，鑿于宋以前，是在縣志里中唯一記載過(guò)的井，也是歙縣內(nèi)有據(jù)可查最古老的水井.《新安志》云：“井底有兩穴，一通銅井潭，一通釜底潭，落井之物可在練江兩潭內(nèi)見(jiàn)到.”井欄用四個(gè)麻石墩按照風(fēng)車(chē)型排布，拼成一個(gè)正方形，每塊石墩各鑿兩個(gè)井眼，每邊橫排三眼，井下有石梁.

應(yīng)公井長(zhǎng)寬均為1.76米，井欄高0.5米，各井圈直徑約為0.32米到0.38米不等，井圍直徑達(dá)3米，深度達(dá)7米.體量龐大，造型精美獨(dú)特.

圖1 廢棄多時(shí)的應(yīng)公井

與徽州其他尚在使用中的水井相比，應(yīng)公井破損嚴(yán)重，已被廢棄多時(shí)（圖1），僅在井邊墻上立了文物保護(hù)標(biāo)識(shí).類(lèi)似應(yīng)公井這樣的造型罕見(jiàn)，造型龐大，具有極高研究與審美價(jià)值的徽州古水井還有很多散落在街頭巷尾，對(duì)徽州傳統(tǒng)井臺(tái)空間進(jìn)行有效的保護(hù)刻不容緩.

4 結(jié)論

根據(jù)研究分析可以看出，井臺(tái)空間作為徽州傳統(tǒng)聚落不可缺少的組成部分，共具有四層重要的場(chǎng)所意義：傳統(tǒng)聚落的中心標(biāo)志、鄰里交往的核心區(qū)域、傳統(tǒng)祭祀的重要場(chǎng)所、商業(yè)活動(dòng)的必要空間.但在徽州傳統(tǒng)建筑煥發(fā)新鮮活力的今天，傳統(tǒng)的井臺(tái)空間卻在傳統(tǒng)徽州的街頭巷尾逐漸消失.

即使是城市供水系統(tǒng)完善的今天，徽州的古水井依然滋養(yǎng)庇護(hù)著一方的居民.深刻挖掘傳統(tǒng)井臺(tái)空間在徽州聚落中的場(chǎng)所意義，對(duì)我們有效保護(hù)徽州井臺(tái)空間具有廣泛的借鑒意義和啟示作用.

參考文獻(xiàn)：

〔1〕崔英杰.中國(guó)史前水井發(fā)現(xiàn)和研究中的幾個(gè)問(wèn)題［J］.求索，2011（4）.

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〔5〕趙伯陶.市井文化芻議［J］.學(xué)習(xí)與探索，1993（5）.

中圖分類(lèi)號(hào)：TU-024

文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A

文章編號(hào)：1673-260X（2016）06-0038-02

收稿日期：2016-01-12