饒平縣疍家人語言生活狀況調(diào)查報告

許婉虹（廣東技術(shù)師范學(xué)院，廣東廣州 510665）

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饒平縣疍家人語言生活狀況調(diào)查報告

許婉虹
（廣東技術(shù)師范學(xué)院，廣東廣州 510665）

摘 要：饒平縣疍家人主要聚居于廣東省潮州市饒平縣柘林鎮(zhèn)海洋社區(qū)，現(xiàn)有在籍人口505人。該社區(qū)主要使用的語言是潮汕話，部分人會使用疍家話、粵語和普通話。影響?zhàn)埰娇h疍家人語言使用狀況的因素主要有年齡、職業(yè)、交際場合、文化程度和性別等。饒平疍家話已成為瀕絕語言，面臨母語傳承斷代的局面，并將在二三十年后消失。

關(guān)鍵詞：饒平疍家人；疍家話；語言生活現(xiàn)狀；瀕絕語言

廣東省潮州市饒平縣位于廣東省最東部，東和東北與福建省詔安縣、平和縣毗鄰，北與廣東省梅州市大埔縣接壤，西和西南與潮州市的潮安縣、湘橋區(qū)、汕頭市的澄海區(qū)交界，南瀕南海，與南澳縣隔海相望。饒平海域海灣多，港口多，主要有潮州港、柘林港、三百門港、海山港等港口。柘林灣面積68平方公里，為粵東唯一的天然優(yōu)良深水港灣，隋興宋盛明清繁榮，俗云：“未有汕頭埠，先有柘林港?！保?］1-2

疍家人一般指生活于中國南部沿?；蛘邇?nèi)河的水上人家，以艇為家，也稱“艇家”。文獻上多有記載，“疍”亦作“蜑”，清光緒《饒平縣志》載：“天啟四年（1624年）造冊……蜑人有五姓：麥、濮、吳、蘇、何，古南蠻以蛇為神，觀其家蛇像可見，世世以舟為家，無著陸，不事耕織，唯捕魚裝載以謀生，不通土人婚姻，嶺東河海有之，本縣舊九十戶?！保?］992柘林疍民有馮、黎、黃三姓，多于清末從珠江三角洲的寶安、順德、番禺等地（馮姓來自寶安，黎姓來自順德，黃姓來自番禺）飄移到饒平沿海捕魚，以柘林為臨時泊居點。饒平疍民在柘林灣泊居多年，新中國建立后仍泊居柘林港沿海。1961年組建海洋居委會，時稱柘林拖船隊，位于柘林鎮(zhèn)政府駐地北側(cè)，與鎮(zhèn)政府相連接。1964年，饒平縣人民政府和柘林公社幫助疍民上陸定居，由當(dāng)?shù)貏澖o土地建房，疍民于60、70年代先后移居入室，落籍柘林鎮(zhèn)。1979年改為海洋隊，1989年成立柘林漁業(yè)公司，同年改稱海洋居委會，轄區(qū)稱海洋社區(qū)，隸屬柘林鎮(zhèn)政府迄今。海洋社區(qū)現(xiàn)有在籍人口505人，76戶。

一、饒平疍家人語言使用狀況及其語言態(tài)度

（一）日常語言使用狀況

饒平柘林灣的疍家人來源于珠江三角洲，原來的母語是珠江三角洲的粵方言。有學(xué)者將居住于柘林灣的疍家人所操方言稱為“饒平疍家粵語”或“饒平的疍家話”，認(rèn)為是音韻體系受潮汕方言影響和滲透的粵語。［2-3］

本文運用社會語言學(xué)的相關(guān)理論，采用系統(tǒng)抽樣的方法對饒平縣柘林鎮(zhèn)海洋社區(qū)疍家人的語言使用狀況進行個案調(diào)查，調(diào)查共發(fā)放問卷100份，回收92份，其中有效問卷79份。調(diào)查對象中男性43人，女性36人；20歲以下（不包含20歲）14人，20～49歲25人，50～69歲26人，70歲以上14人；漁民29人，務(wù)工人員17人，個體戶14人，農(nóng)民1人，學(xué)生16人①其中3個幼兒園兒童也被視為學(xué)生。，干部2人；小學(xué)文化程度21人，中學(xué)30人，中專4人，大專及以上學(xué)歷12人，其他②包括文盲和學(xué)前兒童。12人。另外，在每個年齡段中抽取男女各一人進行訪談。個案調(diào)查后對調(diào)查結(jié)果進行統(tǒng)計分析（見表1），探究該社區(qū)當(dāng)前的語言使用現(xiàn)狀。

表1 饒平疍家人日常生活語言使用狀況及能力統(tǒng)計表

從表1可看出：（1）被調(diào)查者中絕大多數(shù)人熟練掌握潮汕話，93.67%的人熟練掌握，“一般”級和“不熟練”級總共5個人，占6.33%，“不會”級的人數(shù)為0。調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，目前潮汕話是饒平疍家人最主要的交際工具，人們?nèi)粘Ｉ钔耆蕾囉诔鄙窃?，原來只講疍家話的老漁民也因上岸居住多年，長期與“山頂人（岸上人）”③饒平疍家人稱柘林本地其他陸上居民為山頂人。打交道，也掌握且能熟練使用潮汕話，“一般”和“不熟練”級的5個人都是19歲以下的青少年，他們長期在外地居住求學(xué)，能聽懂但不能熟練使用潮汕話。（2）能熟練使用疍家話的人數(shù)僅占20.25%，45.57%的人能聽懂疍家話，“不會”級的有27人，占34.18%。據(jù)了解，經(jīng)常出海打魚的漁民基本上都能使用疍家話交流，但熟練程度不一；70歲以上的老漁民基本能自如使用疍家話；20歲以下的青少年基本上聽不懂疍家話。（3）能夠熟練使用粵語的人比能熟練使用疍家話的人略多，占25.32%，“不會”級的占49.37%。越來越多的年輕人外出到珠三角地區(qū)求學(xué)打工，他們在這些地區(qū)學(xué)會粵語；但沒出過遠(yuǎn)門的中老年人和兒童大多數(shù)不懂粵語，只是看電視節(jié)目時從電視中聽到，少數(shù)人可以聽懂一些常用語句。

從整體上看，潮汕話是饒平疍家人現(xiàn)階段最主要的日常交際語言，部分人也會使用疍家話、粵語和普通話。但掌握疍家話的人已經(jīng)不多，主要是老人和經(jīng)常下海的漁民，年輕一輩只能大概聽懂甚至完全不懂疍家話。海洋社區(qū)在籍人口中，外出到珠三角地區(qū)的求學(xué)打工者85人，約占社區(qū)總?cè)丝诘?6.83%，外出的這些人大多學(xué)會且能自如使用粵語，但回到家鄉(xiāng)柘林鎮(zhèn)依然用潮汕話交流。日常生活中，饒平疍家人極少用普通話進行交流。

（二）語言態(tài)度

強烈的自我語言文化認(rèn)同感能使得人們自覺有意識地保護自己的文化和語言，使其代代相傳。但調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，饒平疍家人受潮汕本土文化的影響很深，對疍家的語言文化認(rèn)同感和忠誠度都不是很高，見圖1。在“最有用的語言”調(diào)查中，甚至沒人認(rèn)為疍家話是最有用的語言，而是認(rèn)為普通話最有用，占73.42%，潮汕話次之，占21.52%。大多數(shù)人認(rèn)為普通話最有用的理由是，現(xiàn)在普通話使用最普遍，走到哪都能交流；認(rèn)為潮汕話最有用的理由是，潮汕話是潮汕地區(qū)最普遍使用的語言，只要是在這里生活居住，都要使用到潮汕話；很多人認(rèn)為疍家話跟粵語是一樣的，但是沒有粵語那么“準(zhǔn)”、那么好聽，而且現(xiàn)在疍家話只有老一輩的漁民會說，年輕人不以討海為生，沒必要學(xué)“不準(zhǔn)”的粵語。在“最好聽的語言”調(diào)查中，僅1.27%的被調(diào)查者認(rèn)為疍家話是最好聽的語言，65.82%的人認(rèn)為潮汕話是最好聽、最順耳的語言，還有29.11%的人認(rèn)為粵語最好聽，3.80%的人認(rèn)為普通話最好聽。認(rèn)為潮汕話好聽的原因是，在柘林鎮(zhèn)住久了，聽的說的都是潮汕話，習(xí)慣了潮汕話的腔調(diào)，聽別的話覺得不習(xí)慣。

圖1 饒平疍家人對不同語言的看法

饒平疍家人處在潮汕話層層包圍的情形下，潮汕話為疍家人提供了更廣闊的交際空間，過去疍家人為了爭取與“山頂人”相同的社會地位和機會，放棄了疍家話而轉(zhuǎn)用潮汕話，潮汕話現(xiàn)在已經(jīng)成為饒平疍家人生活中最重要的交際語言。由于普通話的推廣，普通話成為全國通用語，普通話因為其使用的普遍性成為了疍家人心里最有用的語言，掌握普通話意味著能得到更多更好的資源和機會。而疍家人的母語——疍家話在他們心中被視為無關(guān)緊要甚至越來越?jīng)]用的語言，調(diào)查中問到“是否希望后代講疍家話”時，大多數(shù)人表示最重要的是學(xué)好普通話，疍家話學(xué)不學(xué)無所謂，部分人表示不希望后代學(xué)習(xí)疍家話，覺得疍家話沒什么用。也就是說，疍家人對疍家話已經(jīng)基本上喪失了語言的忠誠度，疍家人從主觀意識上放棄了母語的使用和傳承。

二、影響?zhàn)埰蒋D家人疍家話使用的若干因素

語言使用跟地域、說話人的社會身份（年齡、性別、社會地位等）和語言使用場合等有關(guān)。［4］172本文從年齡、性別、職業(yè)、文化程度、交際場合等方面分析這些因素對饒平疍家人的疍家話使用狀況的影響。

（一）年齡因素

年齡是影響人們語言使用情況的重要因素，不同年齡的人所使用的語言和對語言的掌握程度都不同。社會語言學(xué)認(rèn)為，人生活在社會成員所組成的社會集體中，個體在不同的年齡段中對社會集體有著不同的認(rèn)同感，這對其語言會產(chǎn)生一定影響。［5］我們將被調(diào)查者劃分為四個年齡組：20歲以下（不包含20歲）14人，20～49歲25人，50～69歲26人，70歲以上14人，分析不同年齡段人群的語言能力，見圖2。

被調(diào)查者中，70歲以上的人中“熟練”掌握疍家話的人比例最高，占該年齡段總?cè)藬?shù)的50%，“一般”級的人占35.71%，“不熟練”和“不會”級的人各占7.14%；50～69歲的人中，“熟練”掌握疍家話的人占該年齡段總?cè)藬?shù)的34.62%，“不會”級的人占26.92%，其比例明顯高于70歲以上的人群；20～49歲的人中，“熟練”級的人已消失，76%的人處于能聽懂但說得不流暢或交流有障礙的水平，“不會”級的人占該年齡人數(shù)的24%；20歲以下的人中，“不會”級的人數(shù)陡然升高，占92.86%，“不熟練”級的人占7.14%，“熟練”和“一般”級的人已然消失。從整體上看，饒平疍家人疍家話的使用情況有明顯的代際性特征，年齡大小對疍家話水平高低有一定影響。在饒平疍家人聚居區(qū)——海洋社區(qū)內(nèi)，還有部分中老年人能用疍家話進行交流，甚至能熟練運用疍家話，但青壯年和兒童已經(jīng)無法通過習(xí)得掌握疍家話，只有部分青壯年和兒童能大概聽懂疍家話，“不會”疍家話的青壯年和兒童占絕大多數(shù)比例。而且，由于多種原因，掌握了疍家話的中老年人，大部分放棄了疍家話而轉(zhuǎn)用潮汕話。

圖2 不同年齡段的饒平疍家人疍家話能力對比圖

（二）性別因素

性別也是影響語言使用的一個重要因素，我們將性別作為變量進行調(diào)查分析，結(jié)果見表2。

從表2看來，饒平疍家人的疍家話語言能力與性別差異的關(guān)系不是特別明顯，被調(diào)查者中男性能“熟練”使用疍家話的人數(shù)比例略高于女性。疍家人上岸定居后，出海打魚的基本只有男性，女性長期在陸上生活，使用疍家話的場合少，于是使用疍家話的語言能力逐漸減弱；另由于在陸上生活的女性多擔(dān)負(fù)與“山頂人”買賣的任務(wù)，這使得她們更積極地學(xué)習(xí)潮汕話以更好地與當(dāng)?shù)厝私涣鳌?/p>

（三）職業(yè)因素

職業(yè)也是影響語言使用的一個重要因素，調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，饒平疍家人的主要職業(yè)有漁民、務(wù)工人員、個體戶、學(xué)生、農(nóng)民和干部6個類別，其疍家話語言能力情況見表3。

由于歷史沿襲，饒平疍家人至今仍然靠海吃海，相當(dāng)一部分人是打魚為生的漁民，漁民是當(dāng)前饒平疍家人的主要職業(yè)，在所有被調(diào)查者中人數(shù)最多。疍家話是漁民出海最主要的交際語言，因此漁民的疍家話語言能力相對較好，“熟練”掌握疍家話的漁民占55.17%，“一般”級的人占27.59%，“不熟練”和“不會”級的人總共占全部漁民的17.24%，這部分漁民都是在陸上出生的疍家人，出生后也很少下?；蛘邲]下過海，只是在柘林鎮(zhèn)從事織網(wǎng)等工作。務(wù)工人員中也有少數(shù)是受雇傭的海上作業(yè)者，個體戶有一部分原來是漁民，因此務(wù)工人員和個體戶這兩個職業(yè)的疍家人疍家話語言能力比其他三個職業(yè)的疍家人略高，他們中的部分人能聽懂疍家話并能用疍家話進行簡單交流。

表3 不同職業(yè)的饒平疍家人疍家話能力統(tǒng)計表

（四）文化程度因素

表4 不同文化程度的饒平疍家人疍家話能力統(tǒng)計表

從表4可看出，文化程度相對較低的“小學(xué)”和“其他”的人疍家話能力較高，小學(xué)文化程度的人有38.10%屬于“熟練”級，“其他”文化程度的人有41.67%屬于“熟練”級，遠(yuǎn)高于其他文化程度的人。進一步分析發(fā)現(xiàn)，文化程度與年齡有一定的關(guān)系，小學(xué)文化程度的被調(diào)查者中有80.95%的人是50歲以上的疍家人，“其他”文化程度的被調(diào)查者中50歲以上的疍家人占75%。由于多種原因，老一輩的疍家人受教育程度普遍較低，且多討海捕魚為生，因此對疍家話較為熟悉。而中學(xué)以上文化程度的疍家人，大多數(shù)是50歲以下的年輕一輩，其中僅有極少數(shù)常年下海打魚的漁民能熟練使用疍家話。

（五）交際場合因素

交際場合是影響語言選擇的重要因素。社會語言學(xué)的語碼轉(zhuǎn)換理論指出：交際場合的變更會引起語言的變更，交際場合的改變促使人們選擇不一樣的語言來表達自己的思想，也稱“情境性轉(zhuǎn)換”。［4］172-173

從表5可以看出，目前饒平疍家人生活中主要使用潮汕話，無論在哪一種場合，潮汕話都是主要使用語言。根據(jù)對不同對象不同場合的語言使用情況的調(diào)查，除了懂疍家話的中老年人在“對父母”、“對同齡人”、“上學(xué)前”、“出海”等幾個特定場合使用疍家話外，在其他場合，如“家里”、“學(xué)?！?、“工作或趕集”、“祭祀”等，疍家人都基本上轉(zhuǎn)用潮汕話。疍家話只在家庭內(nèi)部或者只有疍家人在的場合才使用，如“對父母”和“出?！?，在有“山頂人”在的場合，如“學(xué)?！焙汀肮ぷ骰蜈s集”等場合，疍家人不使用疍家話。

表5 饒平疍家人在不同交際場合中的語言使用情況

饒平疍家人使用疍家話的范圍在逐漸縮小，潮汕話是其主要的交際語言，大部分人的疍家話交際能力已喪失，年輕人已不會使用疍家話交流，在社會交際中，幾乎沒有疍家話使用的場合。在家庭內(nèi)部，部分老人會用疍家話與子女交流，但僅限于對50歲以上的且能熟練使用疍家話的子女，只要有不懂疍家話的家庭成員在場，其交流語言便轉(zhuǎn)換為潮汕話，疍家話在家庭中逐漸消退。目前使用疍家話最主要的場合是“出?！保幼∮陴埰借狭宙?zhèn)的疍家人，現(xiàn)在仍有部分人下海捕魚，而捕魚最主要的去處是汕尾，根據(jù)潘家懿和羅黎麗的調(diào)查，汕尾港至今仍集中著講粵語（疍家話）的疍家漁民，［6］經(jīng)常出海到汕尾等地捕魚的饒平疍家漁民仍能使用疍家話交流，但使用范圍僅限于漁船上。隨著從事海上作業(yè)的人越來越少，疍家話的使用人數(shù)和場合也隨之縮減，原來會說疍家話的人也因失去使用機會而對疍家話日漸生疏。年輕人多數(shù)外出求學(xué)或打工，極少人從事海上作業(yè)，已基本沒有機會使用疍家話。祭祀一般由家庭主婦負(fù)責(zé)，疍家男性娶了當(dāng)?shù)氐某鄙菋D女，使得祭祀語言由原來的疍家話快速轉(zhuǎn)換為潮汕話，而嫁給“山頂人”的疍家婦女則會被要求祭祀時使用潮汕話。疍家人與“山頂人”互相通婚也極大改變了家庭用語的使用，孩子們習(xí)得的第一語言不再是疍家話，而是潮汕話，迅速瓦解了原來疍家話在家庭中的權(quán)威地位，進而影響了父子之間、祖孫之間和夫妻之間的交際語言。家庭以外的社會交際語言，在柘林鎮(zhèn)、饒平縣和潮汕地區(qū)潮汕話的層層包圍下，饒平疍家話處于極其弱勢的地位。可以推測，再過二三十年，饒平疍家話將消失。

三、小 結(jié)

饒平疍家人使用的多種語言（方言）中，潮汕話占主導(dǎo)地位。對潮汕文化的認(rèn)同與融入當(dāng)?shù)厣畹男枰沟茂D家人選擇潮汕話作為最主要的交際工具。在柘林鎮(zhèn)、饒平縣和潮汕地區(qū)潮汕話的多層包圍滲透下，饒平疍家人的母語——疍家話的交際功能已經(jīng)嚴(yán)重喪失，這可能使得饒平疍家話面臨消亡的命運。饒平疍家話交際功能的喪失由多種原因促成，總結(jié)如下：一是疍家話使用人口少與雜居環(huán)境下的交際需要。現(xiàn)在的海洋社區(qū)有戶籍人口505人，常住人口200多人，不到一半。疍家人居住的地方被“山頂人”包圍，其日?；顒优c“山頂人”密不可分，他們到市場上買賣東西，到醫(yī)院、學(xué)校和政府部門等地方辦事，都只能使用潮汕話。受訪者馮老先生說，他的潮汕話就是上岸之后跟“山頂人”做買賣才學(xué)的，不學(xué)沒辦法在柘林鎮(zhèn)生存。二是疍家人的語言態(tài)度。語言態(tài)度是影響人們語言使用的重要因素，饒平疍家人消極的語言態(tài)度加劇了疍家話的消亡。在生活環(huán)境和發(fā)展需要的的影響下，饒平疍家人對自我文化的認(rèn)同感很低，厭惡排斥自己的母語，父母不再將疍家話傳授給下一代，也已經(jīng)不存在專一使用疍家話的社區(qū)，兒童失去習(xí)得和學(xué)習(xí)疍家話的機會。三是疍家人跟“山頂人”通婚。疍家人上岸陸居后與當(dāng)?shù)卦∶裢ɑ?，無論是疍家男性迎娶當(dāng)?shù)爻鄙菋D女還是疍家婦女嫁給“山頂人”，其后代習(xí)得的母語都是潮汕話，父母與子女之間的交際語言也主要是潮汕話，這使得疍家人家庭內(nèi)部的語言狀況發(fā)生了改變。上岸居住后，即使是疍家人內(nèi)部通婚，其子女也因交際需要和心理認(rèn)同等原因，從小學(xué)習(xí)潮汕話以便與“山頂人”交流，在當(dāng)?shù)鼐哂袕妱菡Z言地位和交際功能的潮汕話，便逐漸在家庭交流中占據(jù)主導(dǎo)地位。

可見，在現(xiàn)實需要和自我排斥的雙重影響下，饒平疍家人放棄了自己的母語，而對潮汕本土文化的高度認(rèn)同感，導(dǎo)致了他們語言態(tài)度的轉(zhuǎn)變，饒平疍家人選擇了在當(dāng)?shù)貙嵱眯宰顝姷某鄙窃?。饒平疍家話在村社青少年和兒童中已完全不使用，村社中的中老年人雖然掌握但日常生活中已少用，這部分語言已不可能激發(fā)、保護其語言活力，將很快消亡。這部分語言也可以稱為“記憶中的語言”，因為在日常生活里已經(jīng)很少使用，只是少數(shù)母語掌握好的老年人在一起的時候才說，這些語言使用者屬于所謂“母語半操用者”。［7］饒平疍家話已成為瀕絕語言，面臨母語傳承斷代的局面。

參考文獻：

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［2］潘家懿.廣東饒平疍家粵語的變異及其交際功能的喪失［J］.汕頭大學(xué)學(xué)報，2001（3）：102.

［3］莊初升.嶺南地區(qū)水上居民“疍家”的方言［J］.文化遺產(chǎn)，2009（3）：129.

［4］徐大明，陶紅印.當(dāng)代社會語言學(xué)［M］.北京：中國社會科學(xué)出版社，1997.

［5］陳松岑.語言變異研究［M］.廣州：廣東教育出版社，1999：148.

［6］潘家懿，羅黎麗.海陸豐沿海的疍家人和疍家話［J］.韓山師范學(xué)院學(xué)報，2013（2）：100.

［7］李錦芳.中國瀕危語言研究及保護策略［J］.中央民族大學(xué)學(xué)報，2005（3）：115.

責(zé)任編輯 黃部兵

A Survey of Language Use of the Raoping Dan People

XU Wan-hong
（Guangdong Polytechnic Normal University，Guangzhou，Guangdong，510665）

Abstract：The Dan People in Raoping，living in marine community of Zhelin Town，Raoping，Guangdong Province，has a population of 505.Most People use Chaoshan dialect，some of which use Dan dialect，Canton?ese and Mandarin.Based on the results of the survey and analysis，we found that the condition of the current language used in this community is affected by age，gender，career，education，communication context.We pre?dicted that Dan dialect，a critically endangered language，is facing the problem of native tradition inheritance and will disappear after twenty or thirty years.

Key words：The Dan People in Raoping；Dan dialect；current situation of language use；endangered language

中圖分類號：H 17

文獻標(biāo)識碼：A

文章編號：1007-6883（2016）02-0046-07

收稿日期：2015-10-22

作者簡介：許婉虹（1992-），女，廣東饒平人，廣東技術(shù)師范學(xué)院民族學(xué)專業(yè)碩士研究生。