大豆真菌病害與化學(xué)防控*

鄭金煥，江慶生，文　超，胡冬梅

（荊州農(nóng)業(yè)科學(xué)院，湖北　荊州　434000）

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大豆真菌病害與化學(xué)防控*

鄭金煥，江慶生，文超，胡冬梅

（荊州農(nóng)業(yè)科學(xué)院，湖北荊州434000）

摘要：文章介紹了大豆病害的病原、癥狀、危害特點(diǎn)、主要應(yīng)用化學(xué)藥劑，以及常用殺菌劑的性質(zhì)及殺菌范圍，旨在介紹科學(xué)、高效防控大豆真菌病害的方法，降低盲目性，提高防治效果。

關(guān)鍵詞：大豆；真菌；病害；殺菌劑；防控

真菌是作物病害的主要病原，大豆真菌病害種類(lèi)多、分布廣、危害大，各種病害從癥狀上難以區(qū)分，并且常常是幾種病害同時(shí)發(fā)生或混合發(fā)生，給防治帶來(lái)困難。特別是大豆重迎茬種植，大豆病害的發(fā)生尤為嚴(yán)重，造成大豆產(chǎn)量降低，品質(zhì)變差［1］。根據(jù)固定輪作場(chǎng)圃連續(xù)8年田間試驗(yàn)以及盆栽試驗(yàn)和大量生產(chǎn)調(diào)查的結(jié)果表明，大豆重迎茬種植減產(chǎn)6.2%～31.5%［2］。生產(chǎn)上往往由于不了解病原類(lèi)型和殺菌劑性質(zhì)，盲目用藥，防治效果很低，既造成大豆種植效益降低，也造成環(huán)境污染。農(nóng)業(yè)部日前發(fā)布了《關(guān)于促進(jìn)大豆生產(chǎn)發(fā)展的指導(dǎo)意見(jiàn)》，《意見(jiàn)》提出到2020年實(shí)現(xiàn)三個(gè)“力爭(zhēng)”，力爭(zhēng)大豆面積達(dá)到933.33萬(wàn)hm2，較2015年增加266.67 萬(wàn)hm2；力爭(zhēng)大豆平均產(chǎn)量達(dá)到135 kg/667m2，較2015年提高15 kg/667m2；力爭(zhēng)食用大豆蛋白質(zhì)含量提高2個(gè)百分點(diǎn)，榨油大豆含油率提高1個(gè)百分點(diǎn)。所以大豆病害的科學(xué)、高效防控意義重大。

1　引起大豆病害的真菌

1.1侵染大豆植株地下器官的真菌

侵染大豆地下器官的真菌主要有立枯絲核菌（R.solani）、鐮孢菌（F.oxysporum）、腐霉菌（P.ulti?mum）和疫霉菌（P.sojae），這些病原均為土壤習(xí)居菌，侵染根和莖基部，在大豆苗期開(kāi)始發(fā)病，影響幼苗生長(zhǎng)甚至造成死苗。這類(lèi)病害預(yù)防的關(guān)鍵時(shí)期在播種期和苗期，苗期抵抗力弱，病菌容易侵染。這幾類(lèi)病菌常?；旌锨秩荆枰脧V譜性混合殺菌劑防治。鐮孢菌和疫霉菌不但引起根部病害，在大豆整個(gè)生育期均可致病。立枯絲核菌和鐮孢菌引起的病害可用代森錳鋅、多菌靈防治，疫霉菌和腐霉菌引起的病害可用代森錳鋅、甲霜靈、烯酰嗎啉防治。

1.1.1立枯絲核菌

大豆立枯病的病原是立枯絲核菌（R.solani），屬于半知菌綱。大豆立枯病主要發(fā)生在苗期，常引起幼苗死亡。發(fā)病癥狀為大豆苗期主根及莖基部出現(xiàn)紅褐色稍凹陷的病斑，局部縊縮，皮層開(kāi)裂呈潰瘍狀。病害嚴(yán)重時(shí)，幼苗折倒死亡。輕病株仍能緩慢生長(zhǎng)，但植株矮小，地上部矮黃［3］。

1.1.2鐮孢菌

鐮孢菌屬于半知菌綱，該屬的多個(gè)種均可引起病害，主要有茄鐮刀菌（F.solani）、尖孢鐮刀菌（F.oxysporum）和木賊鐮刀菌（F.equiseti）［4］，以尖孢鐮刀菌危害最為嚴(yán)重。鐮孢菌病原以菌絲體、厚垣孢子隨病殘?bào)w在土壤中越冬，可在土壤中存活多年。菌絲經(jīng)根部侵入，幼苗幼株根系腐爛壞死，呈褐色并擴(kuò)展至地上3～5節(jié)。成株病根呈干枯狀壞死，褐色至深褐色。剖開(kāi)病部根系，可見(jiàn)維管束變褐［5］。尖孢鐮刀菌（F.oxysporum）從苗期即有侵染，隨著大豆生育進(jìn)程的推移，其危害呈逐漸加強(qiáng)之勢(shì)。立枯絲核菌（R.solani）在田間引起感病較早，幼苗期發(fā)病所致的病痕有利于鐮刀菌的侵染［6］。尖孢鐮刀菌除危害根部，也會(huì)擴(kuò)展至地上組織的導(dǎo)管中，病菌在導(dǎo)管中大量繁殖，菌絲堵塞導(dǎo)管，影響水分運(yùn)輸，并分泌毒汁，導(dǎo)致病株葉片從上至下萎蔫黃化枯死，一側(cè)或側(cè)枝先黃化萎蔫再累及全株［3］。

1.1.3疫霉菌

疫霉菌屬于卵菌綱，大豆在整個(gè)生育期均可感染，造成苗前種子腐爛和苗后幼苗猝倒，植株枯萎死亡。感病株成株期根部的須根和主根下半部均已腐爛，病株極易從土中拔出。在苗期疫霉菌致病病癥多出現(xiàn)在子葉節(jié)以上部位，病斑巧克力色，剖莖部可見(jiàn)維管束變褐［7］。疫霉菌還可危害大豆的莖、葉及豆莢，導(dǎo)致莖稈髓維管束變褐壞死，葉片由下而上萎蔫發(fā)黃。豆莢受害多從基部發(fā)生，呈水漬狀，逐漸擴(kuò)展至整個(gè)豆莢，最后整個(gè)豆莢變褐干枯［3］。

1.1.4腐霉菌

腐霉菌屬于卵菌綱，引起無(wú)色、褐色的濕潤(rùn)病斑，病斑常呈橢圓形，略凹陷。在大豆出土前引起爛種、爛芽，出土后導(dǎo)致幼苗猝倒、枯死［5］。腐霉菌和立枯絲核菌主要侵染近地面幼莖及以下部位，病菌通常只在外皮層，不能侵染維管束。腐霉菌引起的根、莖部病斑為淺色，而立枯絲核菌病斑為磚紅色［7］。

1.2侵染大豆植株地上器官的真菌

地上真菌病害的種類(lèi)很多，侵染大豆的莖、葉、豆莢、豆粒，而不侵染根部。這類(lèi)病害相對(duì)易于防控，很多廣譜性殺菌劑對(duì)這類(lèi)病害都有較好的防治效果。

1.2.1半知菌綱

由半知菌綱病原菌引起的病害主要有：灰斑病，病原為大豆短胖孢（Cercosporidium sojinum）；紫斑病，病原為菊池尾孢（Cercospora kikuchii）；莢枯病，病原為豆莢大莖點(diǎn)菌（Macrophoma mame）；炭疽病，病原為大豆炭疽菌（Colletotrichum glycines）；黑斑病，病原為鏈格孢（Alternaria alternata）；莖枯病，病原為大豆莖點(diǎn)霉（Phoma glycines）；灰星病，病原為大豆灰星葉點(diǎn)菌（Phyllosticta sojaecola）；輪紋病，病原為大豆殼二孢（Ascochyta glycines）。這些病害雖然種類(lèi)較多，也難以區(qū)分，但是很多常用殺菌劑如多菌靈、百菌清、代森錳鋅對(duì)這些病害預(yù)防治療效果都很好。

各種病害癥狀見(jiàn)附表。

附表　由半知菌引起的大豆病害

1.2.2子囊菌綱

大豆白粉?。ú≡瓰檗ぐ追劬鶰icrosphaera diffusa）、菌核?。ú≡瓰楹吮P(pán)菌Sclerotinia sclerotio?rum）都是由子囊菌綱病原菌侵染引起的。大豆白粉病主要為害葉片，葉柄和莖稈極少發(fā)病，不為害豆莢。感病葉片正面，初期產(chǎn)生白色圓形小粉斑，擴(kuò)大后呈邊緣不明顯的片狀白粉斑，嚴(yán)重發(fā)病葉片表面像撒一層白粉。大豆菌核病在大豆苗期、成株期均可發(fā)病，但以花期發(fā)生為主，受害最重。感病株最初莖稈上生有褐色病斑，以后病斑上長(zhǎng)有白色棉絮狀菌絲體及白色顆粒狀物，后變黑色成為菌核。縱剖病株莖稈，可見(jiàn)黑色圓柱形老鼠屎一樣的菌核，病株?？菟莱驶野咨＞藘?、腐霉利、三唑酮和苯醚甲環(huán)唑等對(duì)子囊菌綱病原菌引起的病害都有很好的防治效果。

1.2.3擔(dān)子菌綱

大豆銹病病原為豆薯層銹（Phakopsora pachy?rhizi），屬擔(dān)子菌綱真菌，主要侵染葉片，一般先從下部葉片感病，向上蔓延。侵染初期，葉片迎光透視能發(fā)現(xiàn)灰褐色小點(diǎn)，而后病斑擴(kuò)大呈黃褐色或紅褐色、紫褐色斑點(diǎn)，病斑密集時(shí)形成壞死斑，葉表稍隆起，破裂后散出鐵銹色粉末狀孢子。后期病斑上形成黑褐色隆起的孢斑（冬孢子堆）。密集孢子堆的葉片迅速發(fā)黃，并提早脫落。防治藥劑有三唑酮、萎銹靈、氟硅唑、多菌靈和代森錳鋅等。

1.2.4卵菌綱

大豆霜霉病病原為東北霜霉（Peronospora man?schurica），屬卵菌綱，危害大豆幼苗、葉片、豆莢及籽粒，最明顯的癥狀是葉反面有灰白色霉?fàn)钗?。?dāng)幼苗第一對(duì)真葉展開(kāi)后，沿葉脈兩側(cè)出現(xiàn)褪綠斑塊，有時(shí)整個(gè)葉片變淡黃色，天氣潮濕時(shí)，葉背面密生灰白色霜霉層。成株期葉片表面出現(xiàn)圓形或不規(guī)則形邊緣不清晰的黃綠色病斑，后期病斑變褐色。葉背病斑上也生灰白色至灰紫色霜霉層。最后葉片干枯死亡。豆莢表面無(wú)明顯癥狀。豆莢內(nèi)豆粒表面附著一層白色菌絲層，其中含有大量的病菌卵孢子。防治藥劑有甲霜靈、烯酰嗎啉和代森錳鋅等。

2　常用殺菌劑的性質(zhì)及殺菌范圍

2.1保護(hù)性殺菌劑

具有保護(hù)作用的藥劑，殺菌譜較廣，能防治各種病害，且不易誘發(fā)病原菌產(chǎn)生抗藥性，噴施后能在植物表面形成藥膜，阻止病原菌侵入植物。但是對(duì)侵入植物體內(nèi)的病原菌幾乎無(wú)效［8］。

2.1.1代森錳鋅

廣譜性保護(hù)性殺菌劑，是同類(lèi)殺菌劑中應(yīng)用最廣、用量最大的品種，對(duì)半知菌、子囊菌、擔(dān)子菌和卵菌引起的病害均有很好的防效，并且鋅、錳微量元素對(duì)大豆有明顯的促壯增產(chǎn)作用。代森錳鋅與多種內(nèi)吸殺菌劑、保護(hù)性殺菌劑復(fù)配，往往能擴(kuò)大殺菌譜、延緩病原菌對(duì)內(nèi)吸殺菌劑產(chǎn)生抗性。

2.1.2百菌清

百菌清在植物體表面有良好的黏著性，不易被雨水沖刷掉，因此藥效較長(zhǎng)。對(duì)半知菌、子囊菌和擔(dān)子菌引起的大豆病害均有很好的防效。

2.2內(nèi)吸性殺菌劑

藥劑接觸植物體后能被植物體吸收，并與植物細(xì)胞的生化物質(zhì)結(jié)合，對(duì)病菌產(chǎn)生更強(qiáng)的殺傷作用。內(nèi)吸性殺菌劑都具有治療作用，所以也可以說(shuō)是治療劑。但是其?；暂^強(qiáng)，殺菌譜較窄，往往對(duì)某類(lèi)病原菌有特效、高效，也易誘發(fā)病原菌產(chǎn)生抗藥性。該類(lèi)殺菌劑常與保護(hù)性殺菌劑混用，產(chǎn)生更好地防病治病效果。

2.2.1多菌靈

除卵菌引起的病害，多菌靈幾乎對(duì)大豆所有真菌病原引起的病害均有很好的治療作用。多菌靈被大豆吸收后向頂傳導(dǎo)，不能向基部運(yùn)輸。多菌靈易誘發(fā)大豆產(chǎn)生抗藥性，不能連續(xù)使用超過(guò)3次，最好與其他殺菌劑輪用，或者用含有多菌靈的復(fù)配劑。苯菌靈和甲基硫菌靈（也叫甲基托布津）被大豆吸收后轉(zhuǎn)化為多菌靈，所以不能與多菌靈交替使用。

2.2.2苯醚甲環(huán)唑

對(duì)大豆銹病、白粉病、炭疽病和菌核病等有很好的預(yù)防和治療效果。

2.2.3甲霜靈

甲霜靈對(duì)卵菌綱病害有特效，對(duì)其他病原引起的病害無(wú)效。藥劑被大豆吸收后可向頂部、基部及側(cè)向傳導(dǎo)，對(duì)病害具有保護(hù)、治療和鏟除作用。甲霜靈易引起病菌產(chǎn)生耐藥性，尤其是葉面噴霧，連續(xù)單用2年即可發(fā)現(xiàn)病菌抗藥現(xiàn)象，使藥劑突然失效。甲霜靈葉面噴霧應(yīng)與保護(hù)性殺菌劑混用，尤其與代森錳鋅混用效果好。

2.2.4烯酰嗎啉

防治卵菌病害的優(yōu)良?xì)⒕鷦?，可防治大豆疫病、霜霉病，與甲霜靈無(wú)交互抗性，可與甲霜靈交替使用。不宜在整個(gè)季節(jié)單一使用多次，以免產(chǎn)生抗性。

2.2.5惡霉靈

一種優(yōu)良的土壤殺菌劑，對(duì)土壤中的腐霉菌（卵菌綱）、尖孢鐮刀菌和立枯絲核菌有高效。在科研中對(duì)于感染根部病害的育種材料或者品種比較試驗(yàn)，可以用惡霉靈加生根劑灌根，保存育種資源和保證試驗(yàn)順利進(jìn)行。

2.3廣譜性混合殺菌劑

混合殺菌劑主要是為了兼治和增效，以及延緩和治理病原菌產(chǎn)生抗性。比較常見(jiàn)的優(yōu)良混合殺菌劑有多菌靈、烯酰嗎啉、甲霜靈和代森錳鋅的復(fù)配劑，分別是多錳鋅、烯酰錳鋅、甲霜錳鋅；多菌靈和福美雙的復(fù)配劑多幅；甲霜靈和惡霉靈的復(fù)配劑甲霜惡霉靈等。烯酰錳鋅和甲霜錳鋅可防治根莖部害和霜霉??；多錳鋅和多幅在大豆生長(zhǎng)期噴霧可預(yù)防莖葉莢病害及枯萎病；甲霜惡霉靈主要用于灌根，治療根部病害。

3　大豆病害防控

3.1綜合防治

據(jù)研究，根際土壤中的病蟲(chóng)危害是重迎茬大豆減產(chǎn)的主要原因［9］，土壤中的病菌遇到合適的條件就侵染大豆，繼而生長(zhǎng)、繁殖，不但影響當(dāng)季的大豆產(chǎn)量和品質(zhì)，而且病菌的菌絲體、孢子、菌核也會(huì)隨大豆病殘?bào)w進(jìn)入土壤，增加土壤病原基數(shù)，影響下茬大豆，造成惡性循環(huán)。目前尚沒(méi)有簡(jiǎn)易高效的大田土壤殺菌消毒的方法，所以阻止病菌侵染、殺滅已經(jīng)侵染的病菌、預(yù)防大豆病害蔓延就顯得非常迫切。大豆病害綜合防治首先要均衡施用氮磷鉀肥料，不偏施氮肥，培養(yǎng)健壯植株，增強(qiáng)抗病能力；其次，種植密度要合理，密度過(guò)大，田間不通風(fēng)，大豆莖稈纖細(xì)，容易得病。第三，采用抗病品種，選種時(shí)剔除病粒，避免重迎茬種植，加強(qiáng)田間管理等。

3.2藥劑防治

大豆病害以綜合預(yù)防為主，在綜合預(yù)防的基礎(chǔ)上，仍然有病害發(fā)生，就必須用化學(xué)藥劑防治。在苗期要重點(diǎn)觀察防治根腐病，成株期只要發(fā)現(xiàn)病害就盡早噴廣譜性混合殺菌劑防治。

3.2.1苗期防治

大豆萌發(fā)生長(zhǎng)，環(huán)境條件也適合病菌萌發(fā)生長(zhǎng)，特別是根腐病、立枯病很容易發(fā)生，如果不盡早預(yù)防，病害一旦發(fā)展蔓延將造成缺苗斷壟。首先大豆播種前用種衣劑拌種，3%阿維·寧種衣劑（阿維菌素與寧南霉素的復(fù)配劑）可有效預(yù)防根腐病和地下害蟲(chóng)，使用劑量為3%阿維·寧種衣劑∶水∶種子=1∶3∶100，將藥劑加入所需要的溫水（40～50℃）中，攪拌成均勻的糊狀物，與所拌種子混拌均勻，晾干，播種［10］。大豆苗期如果仍有根、莖部病害，在大豆1～2片復(fù)葉期，噴1次甲霜錳鋅，隔5～7 d再噴1次。大豆開(kāi)花前注意觀察有無(wú)萎蔫死亡現(xiàn)象，如果沒(méi)有，田里基本沒(méi)有根腐病危害；如果有，還要繼續(xù)噴藥防治，在殺菌劑（甲霜靈、甲霜錳鋅、烯酰嗎啉、烯酰錳鋅都可以）里加入生根劑和營(yíng)養(yǎng)元素的復(fù)配劑，如根多旺，但這樣的田塊最好隔2年再種大豆。

3.2.2成株期防治

隨著大豆的生長(zhǎng)，大豆植株抗性也逐漸增強(qiáng)，但是也要注意觀察，一旦發(fā)病，盡早噴藥防治。如果是卵菌引起的病害如疫病、霜霉病，發(fā)病初期噴甲霜靈錳鋅、烯酰嗎啉等防治。其他病原引起的病害，參考前面描述的癥狀對(duì)癥用藥，最好用內(nèi)吸性和保護(hù)性殺菌劑混配，或者用復(fù)配劑，一般多錳鋅基本可以防治。

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［9］何志鴻，劉忠堂，許艷麗，等.大豆重迎茬減產(chǎn)的原因及農(nóng)藝對(duì)策研究—大豆重迎茬減產(chǎn)的原因與機(jī)理（下）［J］.大豆科技，2011（6）∶13-16.

［10］霍興文.大豆種衣劑防治根腐病、地下害蟲(chóng)試驗(yàn)總結(jié)［J］.大豆科技，2010（2）∶22.

第一作者：鄭金煥，女，副研究員，主要從事大豆育種及栽培研究，E-mail：15826562784@163.com

中圖分類(lèi)號(hào)：S435

文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A

文章編號(hào)：1674-3547（2016）03-0029-05

收稿日期：2016-03-10；修回日期：2016-04-15

*基金項(xiàng)目：湖北省農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新資助項(xiàng)目（2007-620-001-03）