分析栽培方式對(duì)馬鈴薯產(chǎn)量和品質(zhì)的影響

呂廣信

摘要：馬鈴薯栽培技術(shù)一直備受關(guān)注。作為農(nóng)業(yè)大國(guó)。我國(guó)農(nóng)業(yè)部針對(duì)馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展給予進(jìn)一步支持，農(nóng)戶如何以馬鈴薯種植提高經(jīng)濟(jì)收入。是目前我們所需要研究的課題。本文通過(guò)對(duì)其栽培方式的探討，進(jìn)而提出種植過(guò)程中的相關(guān)措施。旨在對(duì)國(guó)家農(nóng)業(yè)發(fā)展起到助力作用。

關(guān)鍵詞：馬鈴薯；種植技術(shù)；影響

馬鈴薯作為農(nóng)業(yè)中重要的經(jīng)濟(jì)作物，必須給予高度關(guān)注，而栽培方式是需要關(guān)注的重要內(nèi)容。只有結(jié)合實(shí)際情況進(jìn)行合理栽培才能得到高收益，在提高農(nóng)戶自信心的同時(shí)，也促進(jìn)了農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。在種植過(guò)程必須認(rèn)識(shí)到栽培方式的影響，要合理進(jìn)行調(diào)整，以提高馬鈴薯產(chǎn)量和品質(zhì)，最終獲得農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的高收益，下面具體分析：

一、分析栽培方式對(duì)馬鈴薯產(chǎn)量和品質(zhì)的影響

1.栽培方式對(duì)馬鈴薯生長(zhǎng)發(fā)育的影響

分析表明。不同栽培方式對(duì)馬鈴薯出苗及各生育期均有一定的影響。其中，壟栽覆蓋地膜方式出苗率最高，明顯高于免耕覆蓋稻草方式和淺旋耕覆蓋稻草方式.顯著高于傳統(tǒng)壟栽；免耕覆蓋稻草方式出苗率最低且出苗不整齊。不同栽培方式下馬鈴薯的各主要生育期比較可以看出：壟栽覆蓋地膜方式生育進(jìn)程最早。成熟期比傳統(tǒng)壟栽方式早7天，比淺旋耕覆蓋稻草方式和免耕覆蓋稻草方式分別早9和13天，有利于提早上市。同時(shí)在栽培過(guò)程中植株形成較高的光合葉面積且生長(zhǎng)粗壯。是獲得高產(chǎn)的重要基礎(chǔ)條件

2.栽培方式對(duì)馬鈴薯產(chǎn)量和商品性的影響

薯塊產(chǎn)量和單株生物學(xué)產(chǎn)量以淺旋耕覆蓋稻草方式最高：商品薯率以傳統(tǒng)壟栽方式最高，淺旋耕覆蓋稻草方式次之，免耕覆蓋稻草方式最低。淺旋耕覆蓋稻草方式商品薯率與傳統(tǒng)壟栽方式差異不顯著。比較來(lái)看，淺旋耕覆蓋稻草方式的產(chǎn)量比傳統(tǒng)壟栽方式高11.6%，而免耕覆蓋稻草方式卻比傳統(tǒng)壟栽方式低10.7%。適宜的生長(zhǎng)量是高產(chǎn)的有力保證，合理的栽培方式能在一定程度上增加馬鈴薯的單株生物學(xué)產(chǎn)量。從而提高總產(chǎn)量。

3.栽培方式對(duì)馬鈴薯品質(zhì)的影響

經(jīng)研究分析。不同栽培方式對(duì)馬鈴薯品質(zhì)有一定的影響。除蛋白質(zhì)含量外，其他品質(zhì)指標(biāo)均以淺旋耕覆蓋稻草方式最高。不同栽培方式對(duì)干物質(zhì)和淀粉含量的影響趨勢(shì)較為一致，不同栽培方式對(duì)還原糖含量的影響較大。

二、馬鈴薯產(chǎn)量和品質(zhì)提高的必要措施

1.結(jié)合氣象預(yù)報(bào)與災(zāi)害預(yù)報(bào)調(diào)整栽培時(shí)間

在栽培過(guò)程首要考慮的是天氣因素的影響，主要是由于馬鈴薯生產(chǎn)與天氣因素密切相關(guān)，而為了隨時(shí)了解天氣狀況，及時(shí)調(diào)整生產(chǎn)種植管理措施，強(qiáng)化天氣預(yù)報(bào)以及災(zāi)害預(yù)報(bào)的力度是非常必要的。必須結(jié)合當(dāng)?shù)靥鞖馇闆r進(jìn)行氣候區(qū)域劃分。在不同區(qū)域中進(jìn)行馬鈴薯種植，需要根據(jù)每個(gè)地區(qū)的氣候特點(diǎn)，選擇適合該區(qū)域種植的馬鈴薯品種。同時(shí)還需要不斷調(diào)整播種時(shí)間。采用最合適的栽培方式，這樣才可以有效確保區(qū)域馬鈴薯產(chǎn)值。氣候條件變化具有不確定性和隨機(jī)性。一次極端氣候條件，如極冷的天氣等。給馬鈴薯生長(zhǎng)將帶來(lái)不可恢復(fù)的影響。所以在做好馬鈴薯種植栽培整體規(guī)劃的基礎(chǔ)上，加強(qiáng)氣象預(yù)報(bào)，提前做好防范工作。另外。在馬鈴薯栽培與管理后期更要將收獲期做好。確定合理的收獲時(shí)間，避免在收獲期長(zhǎng)時(shí)間降水，導(dǎo)致“氣泡”或田問爛薯現(xiàn)象。

2.完善栽培技術(shù)、科學(xué)施肥

馬鈴薯在栽培的過(guò)程中必須要避免與茄科的作物一同種植，由于馬鈴薯的根系十分復(fù)雜。埋于土壤中扎根并不是很深。為了能夠保障馬鈴薯能夠順利結(jié)薯。種植前必須要對(duì)土壤進(jìn)行有效處理，保障土壤的疏松，給馬鈴薯預(yù)留一定的結(jié)薯空間，這就要求在耕種之前。在土層以下30厘米左右的位置進(jìn)行松土翻耕。并且適量撒一些有機(jī)肥，有機(jī)肥料要供應(yīng)充足，做到科學(xué)施肥，使土壤能夠一直富有養(yǎng)肥，經(jīng)過(guò)大量實(shí)驗(yàn)證明。科學(xué)的馬鈴薯栽培需要每600平方米使用17000～17500千克的肥料最合理。不僅能夠增加土壤肥力，還保障了施肥的科學(xué)性，同時(shí)做好病毒防治，有效控制病毒在后期形成果實(shí)后的傳播。

3.科學(xué)的栽培方式需要合理的田問管理

田問管理在馬鈴薯栽培過(guò)程中也是非常重要的環(huán)節(jié).科學(xué)的田問管理能夠有效提高馬鈴薯的產(chǎn)量和質(zhì)量。馬鈴薯田間管理包括很多方面，包括苗期的管理，病蟲的管理，成熟期的管理。幼苗是管理中的關(guān)鍵部分。同時(shí)還應(yīng)該及時(shí)進(jìn)行除草。如果出現(xiàn)深溝。那么還需要注意積水的問題，確保雨水流通順暢。這樣可以最大限度的保障根底的長(zhǎng)出，從而促進(jìn)根系的生長(zhǎng)，使其更為發(fā)達(dá)，有效增強(qiáng)馬鈴薯抵抗力。同時(shí)也需要最大限度的保存土壤水分，一旦出現(xiàn)缺水的現(xiàn)象。則應(yīng)該及時(shí)進(jìn)行水分補(bǔ)充，馬鈴薯在開花的時(shí)期十分脆弱。也要給以重視。

結(jié)束語(yǔ)：

隨著農(nóng)業(yè)科技水平的提升。馬鈴薯栽培方式逐漸受到人們的關(guān)注，為了優(yōu)化了馬鈴薯品種，提高了種植產(chǎn)量，增加了農(nóng)民的經(jīng)濟(jì)收益。進(jìn)而滿足了我國(guó)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展需求與農(nóng)民快速致富的要求.要不斷對(duì)馬鈴薯栽培方式與相關(guān)措施技術(shù)進(jìn)行研究和應(yīng)用推廣，以提高我國(guó)馬鈴薯種植水平，促進(jìn)我國(guó)馬鈴薯產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。