新疆普通高校教師體質(zhì)健康現(xiàn)狀、成因與對策研究
——以新疆農(nóng)業(yè)大學為例

楊　濤　李　妍　石　韜　李小東

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新疆普通高校教師體質(zhì)健康現(xiàn)狀、成因與對策研究
——以新疆農(nóng)業(yè)大學為例

楊濤李妍石韜李小東

(新疆農(nóng)業(yè)大學體育教學部，新疆 烏魯木齊830052)

摘要:采用測試、問卷調(diào)查及數(shù)理統(tǒng)計等方法對新疆農(nóng)業(yè)大學教師的體質(zhì)健康狀況進行研究。結(jié)果顯示：男性教師中超重、肥胖的現(xiàn)象較為嚴重；男性與女性的肺活量均值偏低，而女性表現(xiàn)的更為明顯；男性的握力均值優(yōu)于女性，但低于全國平均水平。女性的坐位體前屈數(shù)值優(yōu)于男性，也高于全國平均水平，二者均具有顯著性差異。

關(guān)鍵詞:新疆農(nóng)業(yè)大學；教師；體質(zhì)；成因；對策

當今社會，人才是各項事業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)和前提。建設(shè)高質(zhì)量的教師隊伍是實施科教興國的關(guān)鍵。隨著我國市場經(jīng)濟的迅猛發(fā)展以及高等教育內(nèi)外環(huán)境的急劇變化，教師群體面臨著巨大的壓力，身心健康受到了極大的影響。近年來，隨著知識分子英年早逝的個案時有發(fā)生，這一群體的健康問題受到社會的極大關(guān)注。為全面了解我校教師的健康狀況，本文擬從體質(zhì)標準的角度對我校教師的健康狀況進行研究，提出相應對策，為相關(guān)決策部門提供參考。

1研究對象與方法

1．1研究對象

研究對象為新疆農(nóng)業(yè)大學在職專職教師或雙肩挑教師。

1．2研究方法

1.2.1文獻資料法

通過圖書館、網(wǎng)絡專業(yè)數(shù)據(jù)庫等查閱了大量與本研究相關(guān)的文獻資料，為研究提供了較為豐富的理論依據(jù)。

1.2.2問卷調(diào)查法

根據(jù)研究需要設(shè)計了問卷，目的在于了解我校教師的體育健身意識、鍛煉行為、心理健康等方面的信息。共調(diào)查人數(shù)426人，其中男性教師215人、女性教師211人。

1.2.3測量法

測量項目選擇了《中國成年人體質(zhì)測定標準》(第二套)中的部分項目。身體形態(tài)指標為身高、體重、腰圍、臀圍；身體機能指標為肺活量；身體素質(zhì)指標為握力和坐位體前屈。共獲得了163人的有效數(shù)據(jù)。

1.2.4數(shù)理統(tǒng)計法

利用Spss19.0軟件對所有數(shù)據(jù)進行了相關(guān)的統(tǒng)計與分析。

2研究結(jié)果與分析

通過將我校教師的體質(zhì)測試數(shù)據(jù)與“2014年國民體質(zhì)監(jiān)測公報”各項指標數(shù)據(jù)均值[1]對比后發(fā)現(xiàn)(詳見表1)，我校教師中的男性在身高、體重、腰圍的各個年齡組上均高于全國平均水平，臀圍數(shù)據(jù)也在大多數(shù)年齡組上高于全國平均水平。肺活量指標中除了在40-44歲和50-54歲2個年齡組中略高于全國平均水平外，其余5個年齡組均低于全國平均水平。握力指標均值僅在40-44歲組略高于全國平均水平，其余均低于全國平均水平。坐位體前屈指標中我校的大多數(shù)年齡組數(shù)據(jù)都好于全國平均水平；我校女性教師在身高指標的不同年齡組均高于全國平均水平，體重僅在40歲以上年齡組中略高于全國平均水平。在腰圍指標中，我校在45-59歲中的數(shù)據(jù)要高于全國平均水平，其余年齡組則較低。臀圍指標中除30-34歲年齡組，我校低于全國平均水平外，其余均高于全國平均水平。在肺活量指標中，我校在29歲以下、40-44歲、50-54歲年齡組上高于全國平均水平，其余年齡組則較低。在握力指標上，每一個年齡組均低于全國平均水平。在坐位體前屈指標中，除了在45-49年齡組中較低外，其余均高于全國平均水平。

表1　新疆農(nóng)業(yè)大學教師體質(zhì)指標測試均值(2016)

2.1普通高校教師身體形態(tài)特征

身體形態(tài)測量是定量化研究人體外部特征的重要方法。它是研究人體的生長發(fā)育規(guī)律、體質(zhì)水平、營養(yǎng)狀況必不可少的方法手段，同時也是衡量身體健康水平的重要組成部分。身體形態(tài)的測量內(nèi)容，主要有體格測量、體型測量、身體成分測量和身體姿勢測量等[2]。本研究主要通過我校教師體質(zhì)指數(shù)(Body Mass Index，BMI)及腰圍情況來推定其身體形態(tài)特征(見表2和表3)。其中BMI分四級標準即輕體重(BMI<18.5)健康體重(18.528)[3]。

表2　不同年齡組教師BMI指數(shù)均值

表3　BMI指數(shù)與標準對照統(tǒng)計結(jié)果

從表中可以看出，我校男性教師中，除了在29歲以下年齡組BMI均值在健康體重范圍，其余6個年齡組的BMI均值處于非正常狀態(tài)，且在50-54年齡組中處于肥胖狀態(tài)。女性則明顯好于男性，僅在50-59歲年齡組中稍高于正常范圍，其他各年齡組均是健康體重。另外通過男性總體中超重和肥胖所占比例為60.74%，而女性為27.91%，也能說明了這一問題。

另外，我們還可以通過腰圍及腰臀比的數(shù)值來推斷被測者身體形態(tài)的中心性肥胖情況。主要參考“中國肥胖工作組的標準，男性腰圍≥85cm、女性≥80cm，可以診斷為中心性肥胖；腰臀比：男性≥0.9，女性≥0.8，診斷為中心性肥胖”[3]。

表4　不同性別腰圍均值中心性肥胖人數(shù)統(tǒng)計

表4可以看出，我校教師中，男性有74.77%(總樣本為107人)、女性38.37%(總樣本為86人)的身體形態(tài)表現(xiàn)為中心性肥胖，女性數(shù)量明顯少于男性，二者合計有超過樣本總數(shù)50%以上的人員存在著中心性肥胖問題。而通過腰臀比值的結(jié)果分析(見表5),男性中心性肥胖人數(shù)與單純用腰圍評價的比例有所下降，但仍然達到了總體的58.49%，而女性比例則有所上升，達到了總體的58.13%。這些結(jié)果充分說明了我校教師群體的身體形態(tài)不容樂觀。

表5　不同性別腰臀比值下的中心性肥胖人數(shù)統(tǒng)計

肥胖和超重不但會給人們的日常生活帶來不便，更重要的是會對個體的健康帶來很大的風險。Alexander CM(2003)研究指出，超重與肥胖導致發(fā)生慢性病的危險性明顯增加[4]。許多研究也都得到證實，肥胖是慢性病的獨立危險因素，高血壓、高血脂、高膽固醇及高血液粘稠度的檢出率均會隨著BMI的增加而升高。當前，我校教師與全國其他高校教師一樣，面臨著教學、科研、職稱評定等方面的巨大壓力，大部分教師并沒有完全的放松時間(包括寒、暑假)。伴隨長期的伏案工作及不健康的生活方式(基本不參與體育鍛煉)，使得許多教師身心俱疲，中心性肥胖教師人數(shù)不斷增加。加之，新疆特殊的氣候，人們習慣食用高脂、高蛋白的食品如牛、羊肉(事實上隨著飲食文化的融合，漢族與其他少數(shù)民族一樣，也都有著相近的飲食習慣)，更是加劇了這種結(jié)果的產(chǎn)生。因此，對于肥胖體型的民、漢教師，我們建議在飲食上要選用低脂和低熱量膳食，同時增加適當?shù)捏w育活動或體力勞動來控制體重和減輕體重，從而達到降低患各種慢性疾病的風險。同時平和心態(tài)，做到勞逸結(jié)合，并且定期檢查身體，從而從根本上提高他們的健康狀況和生活質(zhì)量。

2.2普通高校教師身體機能特征

身體機能是指人的整體及其各組成的各系統(tǒng)、器官所表現(xiàn)出來的生命活動狀態(tài)。目前體質(zhì)研究中主要通過測試心率、肺活量、血壓三個指標來評價個體的身體機能[4]。本研究采用肺活量及肺活量體重指數(shù)來描述我校教師群體的身體機能狀況。

表6　不同職稱肺活量/肺活量體重指數(shù)均值比較

表6顯示，我校教師群體中，無論男性還是女性均隨著職稱的晉升，肺活量水平逐漸降低，但在中級職稱水平時達到最高值，也就是說在這個時期，肺功能最好。

表7　不同性別/年齡肺活量體重指數(shù)均值比較

肺活量體重是人體自身的肺活量與體重的比值，相對單純的肺活量，肺活量體重指數(shù)更能反映一個人的肺功能水平。從表7可以看出，我校教師群體無論是男性還是女性，肺活量體重指數(shù)均呈現(xiàn)出隨著年齡的增長而逐漸下降的趨勢，這也說明這一群體的肺功能隨著年齡的增長而逐漸減弱。

肺活量水平的降低會使人到老年后發(fā)生多種影響肺部健康的疾患，如氣管炎、哮喘、肺炎以及與肺部功能退化有關(guān)的肺栓塞、肺部纖維化、肺部腫瘤等。更為關(guān)鍵的是這些肺部疾患一旦與其他的疾病合并，死亡率非常高。因此，有規(guī)律地進行體育鍛煉是必不可少的，目前也是解決這一問題最安全的方法。那么選擇什么樣的運動進行鍛煉呢？可以說，首推的運動就是“快走和慢跑”。當然這兩個都是典型的有氧運動(每次鍛煉時間不能少于30分鐘)，如果能長期堅持下去，定會收到很好的效果。另外肺活量與體重有著密切的關(guān)系，因此控制體重也是增加肺活量的有效途徑之一。

2.3普通高校教師身體素質(zhì)特征

身體素質(zhì)(physical fitness)是指人體在運動、勞動和日?；顒又?，在中樞神經(jīng)調(diào)節(jié)下，各器官系統(tǒng)功能的綜合表現(xiàn)，如力量、耐力、速度、靈敏、柔韌等機體能力。身體素質(zhì)的強弱，是衡量一個人體質(zhì)狀況的重要標志之一[4]。身體素質(zhì)的發(fā)展，對增強人的體質(zhì)和健康有重要意義。本研究通過握力及坐位體前屈指標值來評定我校教師的身體素質(zhì)水平。

通過表8可以看出，我校教師無論男性還是女性均是在中級職稱時，握力達到最大值，后隨著職稱的晉升而逐漸降低，這與人體機能自然衰退的趨勢一致。另從職稱情況也能反映出，我校初級職稱群體的握力水平與其他職稱相比，表現(xiàn)最差，這或許與這一群體忽視體育鍛煉有關(guān)，值得進一步地研究。

表8　不同職稱/性別握力均值比較

表9數(shù)據(jù)為不同年齡組握力體重指數(shù)均值的比較。握力體重指數(shù)反映的是指肌肉的相對力量，即每公斤體重的握力。它不僅可以反映人前臂和手部肌肉的力量，而且還是反映肌肉總體力量的一個很好的指標。我校教師群體中男性在30-44歲間，握力體重指數(shù)隨著年齡增長而上升，其中在40-44歲達到最高。其后隨著年齡增長，數(shù)值逐漸降低。而女性在29歲以下年齡組達到峰值后，其余階段均表現(xiàn)平穩(wěn)，其中在40-44歲與男性相同，握力體重指數(shù)值最大。

表9　不同年齡組/性別握力體重指數(shù)均值比較

坐位體前屈是一種常見的柔韌性測試指標，主要測量在靜止狀態(tài)下的軀干、腰、髖等關(guān)節(jié)可能達到的活動幅度，以此反映這些部位的關(guān)節(jié)、韌帶和肌肉的伸展性和彈性及身體柔韌素質(zhì)的發(fā)展水平[5]。當前，坐位體前屈的評價標準版本較多，至今沒有一個公認的、權(quán)威性評價標準，但數(shù)值越大，水平越高，說明其柔韌素質(zhì)越好卻是一個簡單易判的標準。

表10　不同年齡組/性別坐位體前屈均值比較

通過表10可以看出，我校教師中女性的坐位體前屈水平明顯地好于男性，也反映出其柔韌性要優(yōu)于男性。而且與全國平均水平相比，我校教師群體除了女性在45-49年齡組略低外，其余年齡組坐位體前屈數(shù)值均高于全國平均水平。

運動專家通過調(diào)查研究認為，對握力的鍛煉有助于提升壽命長度和健康質(zhì)量。尤其是女性，握力對女性健康的影響比男性更大，握力強的女人比握力小的壽命要長、外表更年輕和身體更健康。因為女性天生肌肉的數(shù)量與質(zhì)量都遜于男性，使其心臟射血功能、動脈攜氧量和靜脈回心血量也都遜于男性。所以握力的訓練，對女性的壽命長度和健康質(zhì)量以及美容，都很重要。握力與其他肌肉力量一樣會用進廢退，需要練習才能提高。提高握力有很多途徑，但我們并不主張單純地鍛煉握力。因此全身綜合鍛煉才是科學合理的，多種方法綜合運用，才能提高握力，強健身體。簡便易行的方法有俯臥撐、引體向上等。

身體的柔韌性是支撐運動器官的機能特征，它決定著身體各個關(guān)節(jié)動作的幅度和靈活性。同時也反映身體各個關(guān)節(jié)活動時，跨過關(guān)節(jié)的韌帶、肌腱、肌肉、皮膚和其他組織的彈性和伸展能力。經(jīng)常做伸展練習可以保持肌腱和韌帶的彈性，關(guān)節(jié)的活動范圍將明顯加大，靈活性也將增強?？梢詼p少由于動作幅度加大、扭轉(zhuǎn)過猛而產(chǎn)生的肌肉和關(guān)節(jié)的損傷。韌帶組織的伸展性肌肉、韌帶組織的伸展性不僅取決于性別和年齡特征，而且也和中樞神經(jīng)系統(tǒng)的興奮性有關(guān)。另外肌肉伸展性與肌肉溫度有關(guān)，通過準備活動，提高肌肉的溫度，降低肌肉內(nèi)部的粘滯性，有利于柔韌性的提高。因此，發(fā)展身體的柔韌性主要有兩種伸展練習方式，一種是動力性伸展練習，另一種是靜力性伸展練習。動力性伸展練習是通過身體關(guān)節(jié)的用力擺動來達到拉長肌肉、肌腱和韌帶的目的。靜力性伸展練習是在有意識的控制下慢慢的拉長肌肉，而不是通過用力地去擺動身體環(huán)節(jié)來拉長肌肉。

3結(jié)論與建議

3.1結(jié)論

1)總體上講，我校教師群體的身體形態(tài)不容樂觀，男性與女性相比，情況更為嚴重。群體中的男性，只有29歲以下年齡組體重能保持在正常水平，其余年齡組均未達標，超重與肥胖情況嚴重。而絕大多數(shù)人員的女性體重都能保持在正常范圍之內(nèi)；從身體脂肪的分布情況來看，我校教師群體中身體處于中心性肥胖(腹部脂肪堆積)的人數(shù)比例較高，男性與女性相當，均達到近六成的比例。非正常的身體形態(tài)不僅會對個體的日常生活帶來不便，而且“與那些體重保持正常水平的人相比，超重和肥胖會增大個體罹患疾病的風險”。因此，從這一點上講，希望我校教師都能擁有一個健康勻稱的身體形態(tài)。

2)我校教師中，不同性別、職稱人員的肺活量及其肺活量體重指數(shù)差異較大，但基本上都遵循年齡越大、數(shù)值越低的規(guī)律，這也說明年齡是影響個體肺活量的重要因素。研究證明，有規(guī)律的體育鍛煉(尤其是有氧運動)，能提高肺功能水平，延緩肺活量的自然下降過程，從而最大限度地保證機體的健康。

3)我校無論男性還是女性教師，均在40-44歲這個時期，握力水平達到最大值，而在這個年齡階段之前，表現(xiàn)為年齡增加握力增大，之后則是年齡增大握力下降；在反映柔韌素質(zhì)的坐位體前屈項目上，與全國平均水平相比，我校教師群體除了在45-49歲年齡組中略低外，其余各年齡組都好于全國平均水平，這其中女性成績明顯地好于男性。

3.2建議

1)通過我校教師群體BMI數(shù)據(jù)的分析，我們認為首先要提高認識，重視其危害性，因為個體的非正常體重不僅表現(xiàn)在對日常生活的簡單影響上，而且大量研究也都證實了超重、肥胖是人體多種慢性病的最主要危險因素之一。因此建議培養(yǎng)健康的生活方式和良好的生活習慣，倡導合理膳食，堅持體育鍛煉(有氧運動)，維持理想體重，減少慢性病危險因素，從而提高工作和生活質(zhì)量。

2)高校教師在工作中面臨著大量的腦力勞動，靜止，久坐，熬夜等不良生活習慣時常伴隨著他們，長此以往會給其身心健康造成極大的損害。因此我們建議，教師群體要科學合理地安排工作時間(而且工作時要有正確身體姿態(tài)與習慣)，在日常生活中將體育運動列為重要內(nèi)容，且一定要堅持不懈地完成。在這方面，希望學校能出臺相應的制度與措施，來保證這一群體能有一個相對規(guī)律的鍛煉時間和較為固定的鍛煉場所。

3)盡快成立我?！俺赡耆梭w質(zhì)與健康檢測實驗室”，配合或承接國家實施的5年一次的體質(zhì)與健康監(jiān)測跟蹤工程。與工會、校醫(yī)院等單位合作，完成對我校教職工每年一次的體質(zhì)測試工作，建立完備體質(zhì)數(shù)據(jù)檔案，為我校教師的體質(zhì)與健康工程，提供對策與處方的科學依據(jù)。

4)通過廣泛的調(diào)查研究，了解我校教師的健身需求，并以體育興趣俱樂部或單項協(xié)會的形式，將這一群體成員歸入這些組織中去，使其在群體鍛煉的過程中逐漸養(yǎng)成鍛煉的習慣。合理配置我校的體育場地設(shè)施資源，最大限度地滿足廣大教師的健身需要。

參考文獻：

[1] http://sports.people.com.cn/n/2015/1125/c35862-27855794.html

[2] http://blog.sina.com.cn/s/blog_4b271733010008ko.html

[3] 中國肥胖問題工作組.中國成人體質(zhì)指數(shù)分類的推薦意見簡介[J].中國預防醫(yī)學雜志,2001(5):349-350.

[4] Alexander CM,landsman PB,Teutsch SM,et al.NCEP-definded metabolic syndrom diabetes,and prevalence of coronary of coronary heart disease among NHANES Ⅲ participants age 50 years and older[J].Diabetes,2003, 52(5):1210-1214.

[5] 和紅,陳超.中年高級知識分子體質(zhì)指數(shù)與健康狀況研究[J].人口研究,2009 (4)：84-91.

[6] 國家體育總局.國民體質(zhì)測定標準手冊[M].北京:人民體育出版社，2003.

Investigation and Study on the State of Physical Fitness of Teachers in XinJiang Agriculture University

YANG Tao, LI Yan, SHI Tao, LI Xiao-dong

(Teaching Division of P.E, Xinjiang Agriculture University, Urumqi 830052,China)

Abstract：Using the methods of testing, questionnaire and mathematical statistics, the study on the health status of teachers in Xinjiang Agricultural University was carried out. The results showed that male teachers in overweight and obese phenomenon is serious; vital capacity of male and female mean value is low, and females showed more obvious; male average grip strength is better than that of the female, but lower than the national average. The female Sit and Reach values better than men, also higher than the national average, two have significant differences.

Key words：XinJiang agricultural university；teachers；physique present situation；cause of formation；countermeasure

* 收稿日期：2016-03-15； 修回日期：2016-04-28

作者簡介：楊濤(1971-),男，副教授，博士，研究方向：體育社會學。

中圖分類號:G804.49

文獻標識碼：A

文章編號：1672-1365(2016)03-0068-05

?運動人體科學與應用心理學