烹出語文課的“四味”
——淺談一堂好課的標(biāo)準(zhǔn)

呂 倩

（江蘇省太倉市港城小學(xué)，江蘇 太倉 215400）

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烹出語文課的“四味”
——淺談一堂好課的標(biāo)準(zhǔn)

呂 倩

（江蘇省太倉市港城小學(xué)，江蘇 太倉 215400）

摘 要：什么樣的課才是好課，可謂仁者見仁，智者見智，它沒有固定的教學(xué)模式，也沒有既定的評價(jià)標(biāo)準(zhǔn)，但是有一點(diǎn)是相同的，即一定要優(yōu)化教學(xué)過程。教育部總督學(xué)柳斌說：“優(yōu)化教育教學(xué)過程是實(shí)施素質(zhì)教育的核心?！弊鳛橐幻W(xué)語文教師，筆者認(rèn)為優(yōu)化語文教學(xué)過程，一定要烹出語文課的“四味”，即充滿趣味，飽含情味，具有韻味，留有余味。本文就從這四個(gè)方面入手來探討一下一堂好語文課的標(biāo)準(zhǔn)。

關(guān)鍵詞：趣味；情味；韻味；余味

一、趣味，讓語文教學(xué)充滿“磁性”

（一）輕松的氛圍，點(diǎn)燃趣味

輕松和諧的課堂教學(xué)氣氛，能使學(xué)生的大腦皮層處于興奮狀態(tài)，大大提高他們的感知、記憶、創(chuàng)造能力，這特別利于教學(xué)。有人說過：“教育是心靈對心靈的呼喚，是靈魂對靈魂的觸動?！币虼耍谡n堂教學(xué)中營造一種輕松、活躍的教學(xué)氣氛，燃起學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣，就顯得尤為重要。

（二）活動的課堂，生長趣味

語文教學(xué)活動化強(qiáng)調(diào)給學(xué)生充分的學(xué)習(xí)自由，根據(jù)學(xué)生的心理特點(diǎn)，為學(xué)生提供各種參與活動的條件，給予一定的開放時(shí)空，讓他們自己在活動中學(xué)習(xí)。學(xué)生在有趣的活動中開拓了視野，在歡快的氛圍中增長了知識。活動化的課堂學(xué)習(xí)模式，能使課堂教學(xué)實(shí)現(xiàn)恬靜與活躍的統(tǒng)一、熱烈與凝重的統(tǒng)一、寬松與嚴(yán)謹(jǐn)?shù)慕y(tǒng)一，形成一種和諧共振的教學(xué)情境。

（三）智慧的理答，噴發(fā)趣味

教育的技巧不在于能預(yù)見到課的所有細(xì)節(jié)，而在于根據(jù)當(dāng)時(shí)的具體情況，巧妙地讓學(xué)生不知不覺中做出相應(yīng)的變動。理答在整個(gè)課堂教學(xué)中是很小的一個(gè)部分，但正所謂“小處見理念，細(xì)微處現(xiàn)真功”，一次次充滿智趣的理答讓學(xué)生的交流更充分、深刻和靈動，從而把課推向了高潮。

二、情味，讓語文教學(xué)平添“光潤”

語文課要有情味，這是語文課的人文性和情意性決定的，語文課本中的文章是作者“情動于衷”的產(chǎn)物，是作者真摯情感的凝聚。語文教學(xué)中，教師要注入“情味”，引導(dǎo)學(xué)生付出真情，使學(xué)生的情與文章的情融為一體，實(shí)提升學(xué)生的語文素養(yǎng)。

（一）字斟句酌，細(xì)品情味

情感不是文本外加的東西，而是深深地滲透在每一個(gè)字、詞、句之中。葉圣陶說過：“讀者若不能透徹地了解語言文字的意義和情味，那就只能看見徒有跡象的死板板的符號，就不能接近作者的旨趣。”在課堂上，教師要引導(dǎo)學(xué)生走進(jìn)文本，細(xì)細(xì)品味，把自己的情感融入到作者的情感世界中去，并有自己準(zhǔn)確而深刻的理解。只有如此，文本中的語言才能富有生命力和感染力。

如《月光啟蒙》一文中有這樣一句話：“那時(shí)，我們?nèi)兆忧蹇?，但精神生活是豐富的。”我引導(dǎo)學(xué)生品讀這句話，并讓他們思考：為什么我們的物質(zhì)生活是匱乏的，但精神生活是豐富的？學(xué)生帶著疑問潛心會文，找到了答案——黃河留給家長的故道不長五谷，卻長歌謠。接著，我和學(xué)生咬文嚼字，一起理解了兩個(gè)“長”的意思（生長、產(chǎn)生），感受黃河邊勤勞的人們雖然滿懷希望地耕種，收成卻極少，但是他們?nèi)耘f唱著月下洗衣的快樂，唱著造房蓋樓的希冀，唱出了對美好生活的無限向往。

語文教學(xué)中，教師要善于引導(dǎo)學(xué)生品讀，把無聲的文字變?yōu)橛新暤恼Z言，深刻感受作者的思想感情，使文章如出我口，如出我心，讓文中所描繪的景和物、人和事，所傾注的情和意，所闡發(fā)的道理，叩擊學(xué)生的心靈，引發(fā)他們共鳴。

（二）補(bǔ)充拓展，烹濃情味

新課程改革倡導(dǎo)教師“用教材教”，也就是說教師要創(chuàng)造性地使用教材，即對教材進(jìn)行必要的增刪調(diào)整，以幫助學(xué)生理解課文。儼然，引用課外資料就成為了課堂教學(xué)中解讀文本的一個(gè)重要手段。恰到好處的補(bǔ)充、引用課外資料，對于語文教學(xué)無疑是“畫龍點(diǎn)睛”，會起到事半功倍的效果。在《月光啟蒙》這篇課文的教學(xué)中，我補(bǔ)充了資料：當(dāng)“我長大成人，成為一個(gè)有名的詩人的時(shí)候，因?yàn)楦F困，因?yàn)閯诶?，母親不再年輕，甚至患了失憶癥，連自己的兒子都不認(rèn)識了！當(dāng)我趕回老家去看她時(shí)，她安詳?shù)刈谔僖卫铮廊荒敲春吞@、慈祥，但卻不知我從哪里來，不知我來干什么，甚至不知我是誰。不再談她的往事，不再談我的童年，只是對著我笑，笑得我淚流滿面……”通過資料的補(bǔ)充，學(xué)生從對比中體會到了作者寫下這篇文章的時(shí)候內(nèi)心充滿了懷念、心酸和感激之情，從而感受到了母親的辛勞，感受到了母愛的力量，感受到了母親帶給作者的啟蒙教育。適當(dāng)?shù)难a(bǔ)充，讓課堂教學(xué)溢滿濃濃的情味。

三、韻味，讓語文教學(xué)盡顯“詩意”

韻味是語文生命的血液，一堂好的語文課一定富有韻味。這種種韻味，猶如醇香濃郁的咖啡，讓人心生陶醉，猶如廣闊無際的原野，讓人心曠神怡，猶如瑰麗無比的山川，讓人流連忘返。

（一）虛實(shí)相生，感悟韻味

語文教學(xué)內(nèi)容的實(shí)與虛指的是語文知識與語文能力、語文知識與語文學(xué)習(xí)方法、語文課的工具性與語文課的人文性三個(gè)方面。在語文教學(xué)中若能處理好虛與實(shí)的關(guān)系，那么語文課會更有韻味，富有藝術(shù)性。

（二）以簡馭繁，創(chuàng)生韻味

“以簡馭繁”是實(shí)現(xiàn)有效教學(xué)的必經(jīng)之途，“簡”不是簡單草率，不是省事節(jié)約，而是簡約的教學(xué)內(nèi)容、簡化的教學(xué)環(huán)節(jié)、簡便的教學(xué)方法。莎士比亞說：“簡潔是智慧的靈魂?！币虼耍还芙處煹乃枷胗卸嗝锤呱?，也不管書本有多么厚，教師的職責(zé)只有一個(gè)——幫學(xué)生把書本“讀薄”。

四、余味，讓語文教學(xué)提升“價(jià)值”

語文課要留有余味，課雖盡而意無窮。一堂好的語文課，必然會給學(xué)生留下深刻的印象，必然會引發(fā)學(xué)生后續(xù)的思考，也必然會給教師留下值得反思的地方，留下提升的空間。

（一）巧設(shè)結(jié)尾余味足

一堂課的起始和高潮，往往需要教師以其豐富的感情積累和知識底蘊(yùn)縱情渲染，從而為課堂創(chuàng)設(shè)一種富有感染力的情境，為學(xué)生理解課文內(nèi)容筑路架橋。結(jié)尾時(shí)，教師若能把握好時(shí)機(jī)，用發(fā)自內(nèi)心的情感，圍繞課文的內(nèi)容創(chuàng)設(shè)情境，就能激發(fā)學(xué)生情感，收到“課雖盡而意無窮”的效果。

（二）課外延伸余味足

課外延伸，一般指課外閱讀和課外實(shí)踐。開展課外拓展閱讀，教學(xué)內(nèi)容將不僅僅局限在某一本教材、某一篇課文，而是在此基礎(chǔ)上，使語文課程資源得到了完全開發(fā)和利用，加深了學(xué)生對文本的領(lǐng)悟，升華了學(xué)生的情感，催生了學(xué)生的深層思考，將文本主題提升到了更高的一個(gè)層次。開展課外實(shí)踐，學(xué)生在眾多的資源環(huán)境中學(xué)習(xí)語文，既增長了見識，又提高了能力。

要使語文課具有這四味，教師應(yīng)該不斷更新教育理念，不斷改革教育方法，發(fā)掘教材中的有力資源，用好教材，并以學(xué)生為本，關(guān)注學(xué)生的個(gè)性發(fā)展，尊重學(xué)生個(gè)體對語文的獨(dú)特感受與體驗(yàn)，使學(xué)生樂學(xué)、善學(xué)。這樣做，語文教學(xué)才會越來越有“味”！當(dāng)然，好課的標(biāo)準(zhǔn)不是唯一的，也不是一成不變的，它將隨著社會的需要、教育的改革不斷更新，不斷完善。

參考文獻(xiàn)：

[1] 劉改榮.教材是什么[J].小學(xué)教學(xué),2012(4).

[2] 冷玉斌.追尋有智慧的閱讀[J].小學(xué)語文教師,2013(3).

[責(zé)任編輯 房曉偉]

中圖分類號：G62

文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A

文章編號：1673-9132(2016)29-0036-02

DOI：10.16657/j.cnki.issn1673-9132.2016.29.021