平民視野中的廣州花船與社會變遷

張超杰 （廣州大學(xué)華軟軟件學(xué)院 510990）

平民視野中的廣州花船與社會變遷

張超杰 （廣州大學(xué)華軟軟件學(xué)院 510990）

廣州花船，是清代嶺南娼妓業(yè)繁榮的典型代表，具有獨特的嶺南水鄉(xiāng)風(fēng)情?；ù某霈F(xiàn)，與當(dāng)時廣州十三行一口通商的背景密切相關(guān)，商業(yè)力量的增長，推動了城市格局的變化與社會經(jīng)濟的發(fā)展。以廣州花船為載體，文人墨客的作品反映，商人群體的介入、底層民眾（性饑渴階層）的參與，共同改變了清代嶺南風(fēng)俗文化，成為當(dāng)時社會變遷的主要推動力量。

平民視野；廣州花船；風(fēng)俗文化；社會變遷

清代的廣州花船（或曰花艇），亦稱妓船，是流動于珠江流域的水上妓院，為當(dāng)時廣州色情業(yè)的主要經(jīng)營場所，具有獨特的嶺南水鄉(xiāng)風(fēng)情。源于廣州十三行對外通商的發(fā)展和繁榮，廣州城市商業(yè)格局發(fā)生重大變化，市民生活日益豐富，加上嶺南珠江流域的特殊地理環(huán)境，造就了花船的出現(xiàn)和繁盛的局面。時任廣州知府、詩人趙翼寫道：“十五盈盈初上頭，水街弦管碇千舟。珠江十里胭脂水，流盡繁華是廣州?！?可見當(dāng)時水上妓院經(jīng)營的場面之大，真乃盛況空前。

當(dāng)時活躍在花船上的娼妓，除了廣州本土的，還有來自外地、外省的“流妓”，如潮州幫、揚州幫等，流動性較大。劉敘堂在《粵游筆記》中記載道： “珠江花船，甲于天下，有蘇揚、本地各幫之號。所居樓船，名之為寮，一寮貯百余妓，比屋分房，形如鴿籠。中有公堂，鋪設(shè)華麗，供奉財神?！矌ぷ之?，靡不精細(xì)，燈盆鏡奩，無一不齊。”2各地娼妓不同的語言、打扮、技藝、風(fēng)俗習(xí)慣等，融匯于花船，形成了迥異于陸上妓院的特殊風(fēng)情，吸引了各階層的消費群體前往享樂。而在這些消費群體中，底層民眾占據(jù)了絕大部分，成為造就社會風(fēng)俗文化變遷的主要推動力量。

一、 花船消費群體之簡析

隨著廣州十三行通商貿(mào)易的繁榮，帶動了花船顧客消費群體的增加。這些群體中，既有本土與外地的商人、文人，也有涌入廣州的底層農(nóng)民和手工業(yè)者，甚至還有官吏與外國人，其來源十分豐富，帶有明顯的階級性。

由于顧客群體階層性的不同，導(dǎo)致了花船的種類及妓女等級也產(chǎn)生了相應(yīng)的階級分化?！啊邦^等妓曰大寨， 中等妓曰細(xì)寨， 亦曰二四寨； 下等曰炮寨?！?大寨的消費群體主要是官員、富商（包括十三行行商與外國商人）、當(dāng)?shù)氐拿骷澥康?；?xì)寨的消費群體主要是文人、中等資產(chǎn)的商人、高級手工業(yè)者等；以上二者的消費需求以娛樂享受為主，兼具滿足性需求。而炮寨的消費群體則主要由底層民眾組成，如農(nóng)民、手工業(yè)者、外國水手等，統(tǒng)稱“性饑渴階層”4，以滿足身體需要為主。

接下來將逐一對各階層在花船上的活動進行梳理，并重點剖析平民階層的動向。

商人。主要指廣州十三行行商群體，行商主要利用花船作為與外國官員、商人進行商業(yè)交流與談判的場所，據(jù)《廣州城內(nèi)：法國公使隨員1840年代廣州見聞錄》一書記載，當(dāng)時的法國公使拉萼尼，正是在花船上受到行商潘仕成的隆重接待，進而考察廣州并開展交涉、談判事宜。于商人而言，花船的功用更多是在商業(yè)往來與談判，而非純粹享樂。

官吏。盡管清代也有相關(guān)規(guī)條禁止官員狎妓，但實際上許多官員還是不顧法令，公然光顧花船。據(jù)法國公使隨員伊凡記載：“看見豪華的官船是很平常的，它們點著燈籠，垂飾飛舞，駛向前去，接載一船漂亮的姑娘，然后駛走，在坐落于珠江河道旁的某座官邸前卸下他們那迷人的尤物。”5可見當(dāng)時官吏之腐化生活，從側(cè)面上也反映了官員沉迷享樂、吏治腐敗的現(xiàn)實。

外國人。這里主要談及外國商人等上層人士，至于外國水手等群體將在下文統(tǒng)一分析。針對外國商人在廣州地區(qū)的活動，清朝官府有著十分嚴(yán)苛的規(guī)定：禁止商人女眷居住在廣州，商人平時必須居住在十三行商館內(nèi)，“惟每月初八、十八、二十八三日，準(zhǔn)其前赴海幢寺、花地閑游散解。”6種種禁令限定了外國商人活動的時間與地點，造成了性的渴求與現(xiàn)實沖突愈演愈烈，決定了其無法順利到陸地上的妓院嫖妓。然而，花船的經(jīng)營有其隱秘性和獨特風(fēng)情，對外國商人有著強烈的誘惑力。在行商或皮條客的引導(dǎo)下，“在夜色的掩護下，毫無矜持地進行著它那撩人情欲的交易”。7

文人。文人群體十分特殊，既包括本土的文人墨客，也包括到廣州仕宦、講學(xué)、冶游的文人，主要代表有趙翼、袁枚、沈復(fù)等人。這些文人在花船上的經(jīng)歷，呈現(xiàn)在許多詩歌、筆記、小說和外銷畫等藝術(shù)作品中，深刻改變了青樓文化格局，影響彌深而遠(yuǎn)。

平民階層（性饑渴階層）。這個消費群體的來源較為復(fù)雜，也是我們需要重點闡述的部分，包括底層農(nóng)民、手工業(yè)者、各類雇工、吏員，落魄士子以及外國水手等，統(tǒng)稱販夫走卒、引車賣漿之流?？傮w的特點是財富匱乏，到花船上僅為滿足身體的需要，然而這類群體占據(jù)了花船消費群體的絕大部分。由于在水上經(jīng)營，花船免除了像陸地妓院那樣龐大的租金，可以提供給底層民眾較為實惠的價格進行消費，因此性饑渴階層蜂擁而至，帶動了花船及周邊商業(yè)區(qū)的消費，從而強力推動社會風(fēng)俗文化變遷。

以上消費群體的分類，基本上包含了花船的主要顧客來源，每一個群體均可獨立成篇展開分析，這里則主要針對平民階層與花船之間的關(guān)系展開探討，從平民視野的角度，剖析廣州花船與清代廣州社會變遷的相互作用及影響。

二、 平民階層與廣州花船的關(guān)系

若論及平民階層與廣州花船之間的關(guān)系，首先必須從平民階層的組成結(jié)構(gòu)進行分析。上文已經(jīng)提及平民階層的客體，即性饑渴階層，包括農(nóng)民、低級手工業(yè)者、各類雇工、吏員、傭人、落魄士子、外國水手等等，階級成分復(fù)雜，但都屬于普通底層民眾。而作為平民階層主體的妓女部分，更是來源于底層民眾，又為平民階層進行服務(wù)。時任廣州知府趙翼記載道：“廣州珠江疍船不下七八千，皆以脂粉為生計，猝難禁也……脂粉為生者，亦以船為家，故冒其名，實非真疍也。珠江甚闊，疍船所聚長七八里，列十?dāng)?shù)層，皆植木以架船，雖大風(fēng)浪不動?！?顯示出妓女的來源亦是復(fù)雜多樣，但更多是來源于底層的疍民，甚至借助疍民的身份經(jīng)營，以減少官府征稅盤剝。由此可見，其人口流動性之多、經(jīng)營規(guī)模之大，更是反映了平民階層消費能力之強，這與當(dāng)時廣州十三行對外通商帶來的商貿(mào)發(fā)展密切相關(guān)。

此外，從花船經(jīng)營地域的廣泛性來看，進一步印證了平民階層力量的活躍。有清一代，廣州花船的經(jīng)營地域多有變化，清前期主要集中在沙面，中后期則轉(zhuǎn)移到谷埠等地經(jīng)營，場面盛極一時。據(jù)《廣州城坊志》記載，花船曾經(jīng)在谷埠、瓊花之街、沙基、沙面等地留下經(jīng)營的印記，如“瓊?cè)A為梨園會館，在太平門外，歌伎多舟居集此”9，“帆影閣，在城西沙面，珠江諸妓女往來宴客之所，牙檣錦纜，過者如云?！?0等，此類記載屢見不鮮。聚集地點的分散、經(jīng)營地域的豐富，反映了十三行對外通商貿(mào)易的背景下，城市商業(yè)格局發(fā)生變化，使得花船依托于商業(yè)區(qū)而又顯得相對獨立，使其受眾十分廣泛，平民階層容易參與并活躍其中。

最后，平民階層在花船上的消費與活動，帶有明確的路徑選擇。由于平民階層屬于下層勞動者的范疇，身份低微，經(jīng)濟實力有限，因此在光顧花船時只能選擇低級妓女，進行身體上的消費與滿足，帶有強烈的功利性和實用主義。這種純粹進行性消費的功利性和實用主義，迥異于上層社會的行商與文人。此外，除了作為消費者的角色，有的底層民眾甚至擔(dān)任了皮條客的角色。如“清朝嘉慶十四年十二月十二日（1810年1月16日）夜晚，中國人黃亞勝在廣州被外國水手殺死，其后兇手被指控為英國水手，中英雙方就此事件進行長期交涉，成為影響中英關(guān)系的重要事件。”11在此事件中，平民黃亞勝便是扮演了皮條客的角色，引導(dǎo)外國水手前往花船進行嫖娼，因收取費用后溝通誤會引發(fā)殺人事件，反映了外國平民階層（水手）亦存在性的渴求與現(xiàn)實沖突之隱秘史實。

平民階層與廣州花船之間的關(guān)系，由于并非主流導(dǎo)向，較少為史學(xué)界所關(guān)注。然而作為占據(jù)絕大部分人口的群體，其組成結(jié)構(gòu)、活躍程度、消費能力等因素依然不容忽視，對當(dāng)時社會變遷所造成的影響也是極其巨大和深遠(yuǎn)的。

三、 平民視野中的社會變遷

以廣州花船為載體，平民階層的活動經(jīng)歷與消費文化，深刻地推動了當(dāng)時廣州城市的社會變遷，這種變遷既表現(xiàn)在商業(yè)經(jīng)營、城市生活等宏觀層面，又反映在社會風(fēng)俗、民俗文化等微觀層面。主要包括以下幾個方面：

1.這種平民視野中的社會變遷，最直接的表現(xiàn)形式便是耳熟能詳?shù)摹爸裰υ~”。竹枝詞作為古典詩歌的獨特文學(xué)體裁，具有濃郁的地方特色，反映了某一地區(qū)歷代的地方風(fēng)物、風(fēng)土人情、社會風(fēng)尚、男女戀情、乃至特殊的歷史事件，與周朝的“國風(fēng)”、漢代“樂府詩”較為接近，趨向于平民階層和社會生活的吟詠，具有“以詩證史”和“敘事存史”的社會功能。

例如“謝有文《珠江竹枝詞》曰：妾向江頭唱竹枝，郎來多在月圓時。漱珠橋外明如畫，照見游人畫槳移?！?2雖是短短四句，卻描述了一幅聲色俱全的月夜花船圖，可謂陽春白雪；然而，也有一些竹枝詞，直白地描述了平民階層的心態(tài)，例如“馬道門開慣送迎，金花鳴鳳久知名。百錢狗仔身何賤，始信花賤價漸輕?！?3這首竹枝詞，正是描寫了底層嫖客的形態(tài)與消費心態(tài)，從側(cè)面上也反映了低級妓女的悲慘境遇。

2.這種社會變遷顯示在城市商業(yè)的發(fā)展與市民生活的消費態(tài)勢上。平民階層的活躍、花船經(jīng)營的繁盛，促進了城市商品經(jīng)濟的發(fā)展，同時也改變了底層民眾的消費習(xí)慣。如“當(dāng)夫明月初升，晚潮乍起，小艇如梭，游人若市。賣花聲過，素馨、茉莉之香，陣陣撲鼻，莫不往來穿插于曲港之間。十里繁燈，朗爭星斗，而亭臺簫鼓，畫舫笙歌，鍠聒雜沓之聲不絕，真消金之窩、迷魂之陣也。”14正是最形象的描述，在底層民眾的消費下，如花卉、宴飲、冶游、飾品等相關(guān)行業(yè)被帶動起來，共同組成了珠江水鄉(xiāng)流域獨特的商貿(mào)區(qū)。在此背景下，一些底層嫖客風(fēng)流成性、一擲千金，完全不顧及自身的溫飽問題，其消費態(tài)勢越來越趨向上層人士的享樂風(fēng)氣。

3.社會風(fēng)俗趨向奢靡浮華、日益敗壞和墮落。廣州花船雖歷久不衰，然而畢竟是屬于娼妓業(yè)的范疇，與傳統(tǒng)倫理道德相悖，帶來嚴(yán)重的負(fù)面影響，成為城市文明發(fā)展的污點。首先，花船的存在，助長了社會上抽鴉片、賭博等不良風(fēng)氣。因為“妓院作為畸形消費的場所，將煙、嫖、賭三者結(jié)合在一起，妓女和嫖客往往是鴉片和賭博最為積極的參與者?！?5特別是嫖客，在花船這樣聲色俱全的環(huán)境下，容易被激起強烈的消費欲望，從而縱欲無度。其次，導(dǎo)致性病和傳染病的廣泛傳播，敗壞公序良俗，倫理道德，成為摧殘下層民眾身體健康的罪魁禍?zhǔn)?。最后，因花船無序競爭所帶來的惡性事件及治安問題，也是其社會風(fēng)氣墮落的重要表現(xiàn)。上文所提及的“黃亞勝事件”，便是其中一個突出的例子。這是因為“在爭斗的嫖客中，許多為城市流動人口，他們在城市中處于弱勢地位，無機會宣泄郁悶，突出自己的社會形象，妓院作為公共消費場所，為他們提供了一個郁悶和發(fā)泄的地方。”16由此可見，平民階層廣泛活躍于花船，會造成社會不安定因素增加，不利于良好道德風(fēng)尚的形成。

4.平民視野的融入，促使艷情小說等民間文學(xué)蓬勃發(fā)展，青樓文化趨向于世俗化。平民階層與花船所產(chǎn)生的碰撞，為許多清人筆記、小說等文學(xué)體裁所記載，諸如趙翼《檐曝雜記》、袁枚《隨園詩話》、沈復(fù)在《浮生六記》等文人筆記里，都記載了游覽花船的經(jīng)歷；民間小說《蜃樓志》《九尾龜》《負(fù)曝雜談》《大馬扁》等，對花船的管理機構(gòu)、飲食、擺設(shè)、嫖客等諸多方面進行了詳盡的描述，成為反映當(dāng)時社會風(fēng)貌和世俗生活的強烈印證。這些民間文學(xué)的勃興，使青樓文化從高雅趨向于世俗，更為普羅大眾所接受，形成“珠江風(fēng)月，談著艷之”17 的局面。

綜上所述，通過竹枝詞的吟詠，反映了當(dāng)時社會變遷的態(tài)勢；色情業(yè)的繁榮，催生了相關(guān)行業(yè)的繁榮和消費文化的改變；花船的存在，導(dǎo)致了下層民眾不安定因素的增加；民間文學(xué)的勃興，使青樓文化由高雅趨向于世俗化。

四、 結(jié)語

雖然珠江上的花船已成為過去的聲音，但在在廣州花船經(jīng)營的過程中，占人口絕大多數(shù)的平民階層，成為在歷史發(fā)展洪流中不可忽視的一股力量，為廣州城市的社會變遷打開了一扇門，成為具有嶺南水鄉(xiāng)獨特風(fēng)情的文化符號。

注釋：

1.趙翼.甌北集[M].上海古籍出版社，1997：1230.

2.劉敘堂.粵游草[M].道光十六年刊本，108頁.

3.王書奴.中國娼妓史[M].上海書店，1992：334.

4.冷東，張超杰.清代中期的廣州花船[J].史林，2013（1）：4-5.

5.[法]伊凡著，張小貴，楊向艷譯.廣州城內(nèi)：法國公使隨員1840年代廣州見聞錄[M].廣東人民出版社，2008：119.

6.梁廷枏總纂，袁鐘仁校注.粵海關(guān)志（校注本）（卷廿六）夷商一[M].廣東人民出版社，2002：514.

7.[法]伊凡著，張小貴，楊向艷譯.廣州城內(nèi)：法國公使隨員1840年代廣州見聞錄[M].廣東人民出版社，2008：115.

8.趙翼.檐曝雜記[M].中華書局，1962：62.

9.黃佛頤撰鐘文點校.廣州城坊志[M].暨南大學(xué)出版社，1994：330.

10.黃佛頤撰鐘文點校.廣州城坊志[M].暨南大學(xué)出版社，1994：335.

11.冷東，張超杰，熊雪花.性的渴求與沖突：黃亞勝事件中的隱秘史實[J].澳門：澳門研究，2014（2）：139-140.

12.黃任恒編纂，黃佛頤參訂，羅國雄，郭彥汪點注.番禺河南小志（卷二）津梁·漱珠橋[M].廣東人民出版社，2012：81.

13.何惠群等.嶺南即事雜撰上卷[M].光緒二十八年刊本，第37頁.

14.劉世馨.《粵屑》卷三[M]，光緒十七年《小方壺齋輿地叢鈔》本.

15.蔣建國.廣州消費文化與社會變遷（1800—1911）[M].廣東人民出版社，2006：408.

16.蔣建國.廣州消費文化與社會變遷（1800—1911）[M].廣東人民出版社，2006：416.

17.宣鼎.夜雨秋燈錄[M].岳麓書社，1987：47.

張超杰，廣州大學(xué)華軟軟件學(xué)院，歷史學(xué)碩士，從事嶺南文化、廣府文化、廣州十三行研究。

2016年度《廣州大典》與廣州歷史文化研究專項課題：十三行時期的行商與廣州花船關(guān)系探析 課題編號：2016GYZ16項目負(fù)責(zé)人：張超杰