針對發(fā)展威遠(yuǎn)縣山羊養(yǎng)殖的幾點(diǎn)探討

黎明根

（威遠(yuǎn)縣新場鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站 四川內(nèi)江 642458）

針對發(fā)展威遠(yuǎn)縣山羊養(yǎng)殖的幾點(diǎn)探討

黎明根

（威遠(yuǎn)縣新場鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站 四川內(nèi)江 642458）

近年來我們國家的部分農(nóng)村地區(qū)依靠養(yǎng)殖山羊來實(shí)現(xiàn)小康生活的目標(biāo)，但由于農(nóng)民對山羊養(yǎng)殖技術(shù)上存在一些疾病問題和資金的周轉(zhuǎn)較慢的問題，導(dǎo)致一些農(nóng)戶退出了對山羊的養(yǎng)殖。本文主要結(jié)合以往其他地區(qū)山羊養(yǎng)殖的經(jīng)驗(yàn)對威遠(yuǎn)縣的山羊養(yǎng)殖業(yè)進(jìn)行詳細(xì)的分析探究，并提出一些解決策略來支持農(nóng)村的山羊養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展。

山羊養(yǎng)殖；前景發(fā)展；養(yǎng)殖技術(shù)

引言

最近幾年來，我們國家的廣大的農(nóng)村地區(qū)對山羊養(yǎng)殖業(yè)上的發(fā)展尤為的重視并且發(fā)展速度較快，甚至有不少的農(nóng)民通過山羊養(yǎng)殖業(yè)發(fā)家致富，在一些農(nóng)村養(yǎng)殖山羊已經(jīng)成為了農(nóng)民致富奔向小康生活的快捷之路。但是在剛剛養(yǎng)殖山羊的農(nóng)戶或者是農(nóng)區(qū)，可能會在山羊養(yǎng)殖上缺乏經(jīng)驗(yàn)會出現(xiàn)一些山羊養(yǎng)殖的管理經(jīng)驗(yàn)上的問題、對山羊疾病的防治和控制等技術(shù)上的問題，這些問題都會挫傷農(nóng)民進(jìn)行山羊養(yǎng)殖的積極性。

1 威遠(yuǎn)縣養(yǎng)殖山羊基本情況

威遠(yuǎn)縣在四川盆地的中南部位，東邊和內(nèi)江市的市區(qū)相鄰，南邊和自貢市的大安區(qū)和貢井區(qū)相鄰，西邊還和榮縣相鄰，北邊與資中相連，其面積為1289km2。威遠(yuǎn)縣屬于亞熱帶季風(fēng)氣候，氣候偏暖濕，在地形地貌上具有獨(dú)特的優(yōu)勢，在四川盆地的內(nèi)部，存在溫暖季風(fēng)氣候和低山溫涼季風(fēng)氣候。威遠(yuǎn)縣的耕地面積占威遠(yuǎn)縣總土地面積的39.3%之多，林地占據(jù)總土地面積的20.3%且威遠(yuǎn)縣的植物資源也較為豐富，該地的環(huán)境和自然植被資源都適合山羊養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展。

威遠(yuǎn)縣的山羊養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展起步較晚，山羊養(yǎng)殖技術(shù)較不成熟。由于農(nóng)戶對山羊養(yǎng)殖技術(shù)不了解，可能會出現(xiàn)一些對山羊的疾病的控制和防治技術(shù)上的缺陷以及對山羊的喂養(yǎng)技術(shù)上的問題。

2 威遠(yuǎn)縣的山羊養(yǎng)殖的發(fā)展現(xiàn)狀和問題

2.1 山羊養(yǎng)殖的分布不合理

近些年來的山羊養(yǎng)殖業(yè)的分布出現(xiàn)不均勻的現(xiàn)象，只有個別的鄉(xiāng)鎮(zhèn)依靠山羊養(yǎng)殖致富，并且山羊養(yǎng)殖的價(jià)格成本較高所以單純的只有個別的養(yǎng)殖戶進(jìn)行山羊的養(yǎng)殖。在威遠(yuǎn)縣大部分山羊養(yǎng)殖戶的山羊養(yǎng)殖數(shù)量和出欄數(shù)量占據(jù)威遠(yuǎn)縣山羊養(yǎng)殖業(yè)的2/3，這就會導(dǎo)致在實(shí)際的山羊的飼養(yǎng)過程中出現(xiàn)由于山羊的數(shù)量增多，牧草跟不上山羊養(yǎng)殖的使用速度，最終還會導(dǎo)致養(yǎng)殖戶對山羊養(yǎng)養(yǎng)殖的積極性出現(xiàn)下降。但是根據(jù)實(shí)際情況來看，部分鄉(xiāng)鎮(zhèn)的山羊養(yǎng)殖的數(shù)量都偏小，對牧草的秸稈等食用物質(zhì)的需求量也會變小，這就逐漸形成了山羊養(yǎng)殖業(yè)出現(xiàn)分布不合理的現(xiàn)象，對牧草和秸稈的資源的而利用率出現(xiàn)不均等的分布情況。

2.2 退耕還林政策的影響

2002年之后國家規(guī)定的退耕還林政策對其的影響，威遠(yuǎn)縣子國家退耕還林之后進(jìn)行退耕還林的面積高達(dá)數(shù)萬畝，退耕還林政策提倡將耕地逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)榱值?，同時還要求對牧業(yè)進(jìn)行相應(yīng)的限制，因此這就導(dǎo)致了天然牧草的數(shù)量的下降，山羊養(yǎng)殖戶對牧草的需求量較大，山羊養(yǎng)殖業(yè)上主要使用秸稈的習(xí)慣也沒有進(jìn)行牧草種植的習(xí)慣，在威遠(yuǎn)縣山羊養(yǎng)殖戶主要通過進(jìn)行自然的放養(yǎng)來對山羊進(jìn)行飼養(yǎng)，由于山羊的數(shù)量增加對牧草的需求量逐漸也在增長，部分的鄉(xiāng)鎮(zhèn)的牧草也會出現(xiàn)不足，最終會導(dǎo)致山羊養(yǎng)殖數(shù)量的減少。

2.3 政府財(cái)政的支持力度不夠

威遠(yuǎn)縣的山羊的保種養(yǎng)殖的經(jīng)費(fèi)不夠，保種養(yǎng)殖山羊的工作只是口頭上的承諾，并沒有進(jìn)行實(shí)際的操作行動，只能依靠老百姓來進(jìn)行自己開展對山羊的繁殖工作自己進(jìn)行山羊的養(yǎng)殖工作，主要是個體戶對山羊進(jìn)行養(yǎng)殖，在山羊的養(yǎng)殖技術(shù)上并沒有較為成熟的技術(shù)作為山羊養(yǎng)殖的保障，還由于山羊間多存在近親繁殖的現(xiàn)象，這就會導(dǎo)致山羊的優(yōu)良品種發(fā)生改變和降低。

對示范性的山羊養(yǎng)殖地區(qū)的政府的扶持力度還不夠，由于對資金和技術(shù)的缺乏較為嚴(yán)重，所以部分的山羊養(yǎng)殖業(yè)的示范性的圈養(yǎng)山羊的技術(shù)和規(guī)范新建或者是在改造山羊欄舍的衛(wèi)生條件設(shè)施和衛(wèi)生環(huán)境較差，并且欄舍的通風(fēng)采光不好，有些地方甚至?xí)捎眠M(jìn)行山羊放牧飼養(yǎng)的方法。對山羊進(jìn)行粗放型的管理，對山羊的養(yǎng)殖上并沒有給山羊進(jìn)行補(bǔ)食的習(xí)慣，山羊的養(yǎng)殖和繁殖生長的速度較慢。即使有少量的資金的扶持但是還是缺乏科學(xué)性的技術(shù)管理。

2.4 山羊的飼養(yǎng)養(yǎng)殖的管理不科學(xué)

由于對山羊養(yǎng)殖技術(shù)上存在的不足和問題，農(nóng)戶養(yǎng)殖山羊依舊是以天然放養(yǎng)為主，實(shí)施粗放型的養(yǎng)殖管理，導(dǎo)致山羊的繁殖率和生長率都較低。在山羊的繁殖上對山羊的選種選育上的要求并不嚴(yán)格，近親之間進(jìn)行山羊繁殖的現(xiàn)象嚴(yán)重，這就會嚴(yán)重影響山羊的品種的優(yōu)質(zhì)性。還由于農(nóng)戶對山羊養(yǎng)殖的疾病的防治工作的重視程度不夠，對疾病疫情的護(hù)理不及時到位，進(jìn)行疫情和病蟲防治的工作不徹底，致使山羊自身的生長速度逐漸減緩，且隨山羊養(yǎng)殖的生長的周期逐漸也會增長，獲得的經(jīng)濟(jì)效益不能滿足對山羊養(yǎng)殖的實(shí)際投入。

3 山羊養(yǎng)殖技術(shù)現(xiàn)狀問題的解決策略

3.1 加大宣傳力度，提高意識

首先要加大對山羊養(yǎng)殖技術(shù)的宣傳力度，可以通過廣播電視推廣，進(jìn)行相關(guān)的廣告宣傳。張貼墻報(bào)發(fā)放宣傳材料等方式來進(jìn)行宣傳工作。大規(guī)模的對農(nóng)村地區(qū)的圈養(yǎng)山羊的益處，從而來使廣大的山羊養(yǎng)殖戶充分增加對圈養(yǎng)山羊養(yǎng)殖方式的認(rèn)識，最終來達(dá)到養(yǎng)殖戶對山羊養(yǎng)殖方式的轉(zhuǎn)變。

3.2 惠農(nóng)政策

利用當(dāng)?shù)氐馁Y源，制定惠農(nóng)政策，在資金上給予支持和技術(shù)上給予幫助，鼓勵和支持威遠(yuǎn)縣山羊養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展。

3.3 草地資源的合理利用和保護(hù)

對草地和草坡資源進(jìn)行合理的使用。在半農(nóng)半牧區(qū)的地方實(shí)行計(jì)劃性的重點(diǎn)性的草地資源的利用和開發(fā)政策，加大對草地資源的科學(xué)管理，提高其綜合利用率，還要加大對人工草場的種植和發(fā)展，種植一些品種較為優(yōu)良的牧草來實(shí)現(xiàn)對山羊飼養(yǎng)，更要充分合理的利用農(nóng)田里的麥秸和玉米秸稈等飼料，來實(shí)現(xiàn)山羊的飼養(yǎng)。

3.4 加強(qiáng)山羊良種繁殖強(qiáng)化山羊疫病預(yù)防

要加強(qiáng)農(nóng)戶對山羊養(yǎng)殖技術(shù)的成熟性，堅(jiān)持培育出具有威遠(yuǎn)縣山羊養(yǎng)殖的優(yōu)良品種，加強(qiáng)對山羊繁殖的選種選育的力度，建立相關(guān)的山羊養(yǎng)殖的圈養(yǎng)基地建設(shè)范圍和規(guī)模，建立健全其相應(yīng)的對山羊的病蟲害以及疫病的防治好監(jiān)督管理預(yù)防的機(jī)制，從而來保護(hù)好各大山羊養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟(jì)效益。相關(guān)的政府部門應(yīng)該加強(qiáng)對對山羊疫病的防預(yù)和治療的工作重視要始終堅(jiān)持貫徹落實(shí)對山羊養(yǎng)殖中出現(xiàn)的病蟲害的問題進(jìn)行及時的防預(yù)和解決的政策指導(dǎo)。做好山羊繁殖前后以及繁殖時的衛(wèi)生和防預(yù)工作，最終確保山羊在進(jìn)行飼養(yǎng)的過程中有專業(yè)的人員對其進(jìn)行指導(dǎo)和飼養(yǎng)，做到防疫時有人負(fù)責(zé)，疫病發(fā)生時有人對其進(jìn)行相關(guān)的防預(yù)治療。同時還要加大對山羊養(yǎng)殖戶的養(yǎng)殖技術(shù)的培訓(xùn)，提高相關(guān)的養(yǎng)殖技術(shù)和技能同時從而來降低山羊養(yǎng)殖疫病和患病發(fā)生的頻率。

4 發(fā)展威遠(yuǎn)縣的山羊養(yǎng)殖業(yè)的前景發(fā)展

首先威遠(yuǎn)縣的山羊既有較為優(yōu)良的肉用性能，并且山羊的適應(yīng)性較強(qiáng)，飼養(yǎng)的成活率較高。威遠(yuǎn)縣的山羊養(yǎng)殖而又改善畜牧業(yè)的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，養(yǎng)殖山羊具有較高的經(jīng)濟(jì)效益和社會生產(chǎn)效益。

4.1 威遠(yuǎn)縣山羊的肉用價(jià)值和加強(qiáng)的適應(yīng)性

威遠(yuǎn)縣的山羊的肌肉纖維比較細(xì)小，并且食用口感鮮美，營養(yǎng)價(jià)值還高，威遠(yuǎn)縣的山羊在進(jìn)行養(yǎng)殖的過程中并沒有任何的附加劑和添加劑的成分存在，確保其品質(zhì)是優(yōu)質(zhì)的，深深受到廣大的消費(fèi)者的喜歡。通過養(yǎng)殖發(fā)現(xiàn)在威遠(yuǎn)縣的山羊的養(yǎng)殖業(yè)中山羊具有較強(qiáng)的適應(yīng)性，抵抗疾病能力與其他品種的山羊相比也較強(qiáng)一些，山羊食用的物品較雜，山羊適合群居生活實(shí)行規(guī)?；娜︷B(yǎng)或者是成群的進(jìn)行放養(yǎng)。山羊的養(yǎng)殖方法也在隨著社會的不斷發(fā)展而改變，有最初的傳統(tǒng)的放養(yǎng)逐漸的轉(zhuǎn)變?yōu)槿缃竦耐ㄟ^對牧草進(jìn)行種植來實(shí)現(xiàn)對山羊在林區(qū)的放養(yǎng)，這不僅不會損害林地的植被資源還能很好的解決山羊的飼養(yǎng)問題。

4.2 轉(zhuǎn)變畜牧業(yè)發(fā)展結(jié)構(gòu)，獲得經(jīng)濟(jì)效益

正常的畜牧業(yè)都是以養(yǎng)豬和“三鳥”為主，養(yǎng)殖山羊數(shù)量較少，畜牧業(yè)這類產(chǎn)業(yè)主要是依靠消耗糧食來進(jìn)行相關(guān)的生產(chǎn)活動的，然而威遠(yuǎn)縣的山羊?qū)儆诖址判偷氖巢輨游?，可以推進(jìn)威遠(yuǎn)縣當(dāng)?shù)氐男竽翗I(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的轉(zhuǎn)型。跟隨著國內(nèi)外的羊肉市場的變化，人們對市場上羊肉的質(zhì)量和口味的需求也在隨之不斷增加，羊肉已經(jīng)成為人們生活中必需品。對山羊的養(yǎng)殖技術(shù)逐漸受到人們的歡迎和接受，并且每只山羊的養(yǎng)殖的利潤高達(dá)1000元，經(jīng)濟(jì)效益十分可觀。山羊的養(yǎng)殖業(yè)已經(jīng)成為農(nóng)民致富的主要的途徑。

在山羊養(yǎng)殖的技術(shù)中加強(qiáng)對技術(shù)的研究和熟練程度，解決山羊養(yǎng)殖中的飼料的問題。利用閑置無人耕種的土地或者是林地來進(jìn)行牧草的種植，選擇土壤肥力較低的土地作為山羊養(yǎng)殖的基地，還要加大對人工操場的發(fā)展力度，可以人工培育種植一些品種優(yōu)良并且高產(chǎn)的牧草來解決山羊的食物問題。例如種植一些狗尾巴草和紫花苜蓿以及墨西哥類玉米等品種的植物，來保證飼料可以均衡進(jìn)行使用供給。還要科學(xué)合理的利用麥田里的秸稈，使其成為山羊養(yǎng)殖中主要的牧草來源，推廣一套完整的秸稈的處理好加工技術(shù)，通過使用物理化和化學(xué)的處理方法以及一些微生物的處理技術(shù)來對稻草和麥秸進(jìn)行處理加工使其轉(zhuǎn)變?yōu)轱暳稀?/p>

5 結(jié)束語

發(fā)展威遠(yuǎn)縣的山羊養(yǎng)殖業(yè)的市場前景寬廣，由于當(dāng)今社會的發(fā)展，農(nóng)村人口逐漸融入城市，導(dǎo)致農(nóng)村人口出現(xiàn)急劇下降，農(nóng)村的耕地面積和林地面積的人均占有量在逐漸的上漲，還會出現(xiàn)大量的耕地荒廢，無人耕種的現(xiàn)象；可以利用當(dāng)前閑置的耕地和林地來進(jìn)行相關(guān)的山羊養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，充分的而利用現(xiàn)有的資源來實(shí)現(xiàn)對山羊養(yǎng)殖業(yè)生產(chǎn)的配套服務(wù)。

政府相關(guān)部門加強(qiáng)對山羊養(yǎng)殖業(yè)的積極引導(dǎo)，加大對威遠(yuǎn)縣山羊養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展規(guī)模和生產(chǎn)力度，轉(zhuǎn)變山羊養(yǎng)殖的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的優(yōu)勢的產(chǎn)業(yè)，進(jìn)行相關(guān)配套的生產(chǎn)建設(shè)，做到生產(chǎn)的規(guī)?；霞s化，逐步的建立優(yōu)良的繁殖選種和飼養(yǎng)以及技術(shù)的推廣和疾病的防治和儲存的相關(guān)的配套的服務(wù)機(jī)制，形成一種生產(chǎn)和銷售結(jié)合為一個整體的新型的山羊養(yǎng)殖的新結(jié)構(gòu)，促進(jìn)威遠(yuǎn)縣的山羊養(yǎng)殖的新型發(fā)展模式。

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[2]陳松柏.地方良種——營山黑山羊[J].四川畜牧獸醫(yī)，2016（06）.

[3]段曉芹.云龍縣漕澗黑山羊養(yǎng)殖技術(shù)[J].當(dāng)代畜牧，2016（08）.

S827

A

1004-7344（2016）20-0182-02

2016-7-2

黎明根（1962-），男，獸醫(yī)師，大專，主要從事畜牧獸醫(yī)工作。