強(qiáng)化生豬養(yǎng)殖場(chǎng)洗消中心建設(shè)管理探討

高圣頡 李爽 張燕

生豬養(yǎng)殖場(chǎng)洗消中心承擔(dān)著對(duì)運(yùn)輸車輛清洗、消毒、烘干的功能，解決了生豬運(yùn)輸車輛多級(jí)洗消難題，強(qiáng)化了生豬養(yǎng)殖場(chǎng)疫病防控能力，避免了動(dòng)物疫病的廣泛傳播。近兩年非洲豬瘟疫情的發(fā)生與蔓延嚴(yán)重影響著我國(guó)生豬養(yǎng)殖業(yè)的生產(chǎn)與發(fā)展，而加強(qiáng)豬場(chǎng)洗消中心建設(shè)管理，則是防控非洲豬瘟疫情的主要措施之一。本文以三門峽市陜州區(qū)生豬養(yǎng)殖場(chǎng)洗消中心為例，從建設(shè)和管理方面進(jìn)行闡述，強(qiáng)調(diào)其建設(shè)管理的必要性，旨在引起從業(yè)人員的重視，降低非洲豬瘟等疫病在運(yùn)輸環(huán)節(jié)的傳播風(fēng)險(xiǎn)。

一、建設(shè)洗消中心的必要性

1. 疫情防控的需要

以非洲豬瘟為例，目前尚無(wú)任何有效的疫苗和治療藥物，且具有超強(qiáng)的傳染性，難以消滅。據(jù)流行病學(xué)調(diào)查，我國(guó)非洲豬瘟傳播途徑主要有以下幾種：生豬及其產(chǎn)品異地調(diào)運(yùn)傳播、飼料運(yùn)輸車輛傳播、人員車輛攜帶病毒傳播、野豬傳播和餐廚剩余物喂豬傳播，而人員車輛帶毒傳播占比高達(dá)46%，調(diào)查顯示生豬運(yùn)輸車輛攜帶病毒傳播已經(jīng)成為豬場(chǎng)間疫病傳播的重要方式，不符合防疫要求，未徹底清洗、消毒的運(yùn)輸車輛存在嚴(yán)重安全隱患。因此，建設(shè)洗消中心切斷傳播途徑非常必要，也是防控非洲豬瘟發(fā)生的可行性辦法。

2. 豬場(chǎng)安全的需要

豬場(chǎng)洗消中心的建設(shè)可快速有效地創(chuàng)造出高溫、干燥、干凈的環(huán)境，大多數(shù)病原微生物在特定的消毒、高溫、干燥的環(huán)境中會(huì)快速失去活性，降低病毒感染能力，從而提高生豬運(yùn)輸環(huán)節(jié)的生物安全。同時(shí)，洗消中心建設(shè)后，以豬場(chǎng)為中心形成由外到內(nèi)的多層生物安全防護(hù)圈，環(huán)境中病毒、病原微生物存在的數(shù)量從豬場(chǎng)外部到內(nèi)部生產(chǎn)區(qū)逐漸減少，提高了豬場(chǎng)生豬、飼料等運(yùn)輸?shù)陌踩浴?/p>

二、洗消中心的建設(shè)

1. 選址

洗消中心的用地要滿足地勢(shì)平坦、水源充足、排水便利、通氣通電等條件。地址宜選在距離豬場(chǎng)3千米附近，遠(yuǎn)離屠宰場(chǎng)、無(wú)害化處理場(chǎng)。洗消中心的位置如果距離豬場(chǎng)較遠(yuǎn)，在運(yùn)輸車輛清洗消毒干凈后，從洗消中心到豬場(chǎng)的路上可能存在再次污染的風(fēng)險(xiǎn)，因此要加強(qiáng)洗消中心到豬場(chǎng)道路的消毒，盡量減少非本場(chǎng)車輛和人員在本段道路的通行。

2. 布局

洗消中心分為3個(gè)區(qū)域：預(yù)處理區(qū)、清洗區(qū)、高溫殺毒區(qū)。功能單位包括值班室、洗車房、干燥房、物品消毒通道、人員消毒通道、硬化路面、廢水處理區(qū)、集中供氣房、污區(qū)停車場(chǎng)及凈區(qū)停車場(chǎng)等。洗消中心設(shè)置凈區(qū)、污區(qū)，確保凈區(qū)常年處于上風(fēng)向處。車輛人員嚴(yán)格實(shí)行從預(yù)處理區(qū)進(jìn)入洗消中心到高溫殺毒區(qū)的“單向流動(dòng)”原則。

3. 建設(shè)

①預(yù)處理區(qū)

包括洗消中心入口、大門及大門口消毒池、門衛(wèi)值班室、物品消毒通道、人員消毒通道、硬化路面、污區(qū)停車場(chǎng)等。大門出入口應(yīng)設(shè)置與門同寬，長(zhǎng)6米、深0.3米以上的車輛消毒池。

②清洗區(qū)

包括設(shè)備間、洗車間、廢水處理區(qū)、停車瀝水區(qū)等。清洗區(qū)設(shè)備主要有熱水高壓清洗消毒機(jī)、清洗平臺(tái)、底盤清洗機(jī)、真空吸塵器、臭氧消毒機(jī)等。

冬季三門峽地區(qū)較冷，建設(shè)時(shí)要考慮冬季保暖能力以及防凍、防腐蝕功能。清洗間內(nèi)置防腐、耐腐材料，地面要求兩邊高、中間底，設(shè)置5%的坡度便于車廂內(nèi)排水，中間設(shè)置污水收集槽，車間車輛出入口均安裝大門。同時(shí)，要根據(jù)清洗車輛數(shù)量、體積合理設(shè)置清洗車間大小，一般單通道洗車間內(nèi)部尺寸為18米×7米×6米 。

③高溫殺毒區(qū)

包括烘干房、設(shè)備間、集中供氣房、硬化路面、洗消中心出口等。烘干設(shè)備主要有耐高溫風(fēng)機(jī)、熱水高壓清洗消毒機(jī)、循環(huán)風(fēng)機(jī)及配套設(shè)備、燃油熱風(fēng)機(jī)等，有燃?xì)鈼l件的豬場(chǎng)優(yōu)先選購(gòu)燃?xì)鉄犸L(fēng)機(jī)。

烘干車間的結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)可以參照清洗車間，結(jié)合洗消車輛實(shí)際情況進(jìn)行建造。大門、墻體、頂部板材等均要采用不燃燒材料，做好保溫、密封工作，確保車間溫度達(dá)到70℃時(shí)能夠維持30分鐘以上，85℃能夠維持3分鐘以上；清洗車間與烘干車間的距離在20米以上，中間可設(shè)置瀝水區(qū)，以減少污區(qū)和凈區(qū)的交叉污染。

三、洗消中心的管理

洗消中心建成后，要采取正確的使用方法、嚴(yán)格的監(jiān)督管理措施，如果車輛存在消毒不規(guī)范、不徹底，消毒監(jiān)管不嚴(yán)格、不到位，那么消毒程序就起不到真正的消毒作用，洗消中心也是形同虛設(shè)。下面結(jié)合大地牧業(yè)有限公司洗消中心管理現(xiàn)狀，提出三個(gè)注重點(diǎn)。

1. 注重車輛洗消流程

參照中國(guó)動(dòng)物疫病預(yù)防控制中心發(fā)布的《生豬運(yùn)輸環(huán)節(jié)非洲豬瘟防控生物安全手冊(cè)（試行）》進(jìn)行車輛消毒，具體流程：污區(qū)進(jìn)入—預(yù)處理區(qū)準(zhǔn)備—進(jìn)入清洗區(qū)—初次清洗—泡沫浸潤(rùn)（15 分鐘）—二次清洗—瀝水干燥—進(jìn)入高溫消毒區(qū)—消毒（30～45 分鐘）—烘干（70 ℃，30 分鐘）—停放凈區(qū)。車輛清理時(shí)要注意殘留糞便、血漬、飼料殘?jiān)任廴疚锏奶幚?，按照先?nèi)后外、先上后下、從前到后的順序開展，以確保洗消效果。同時(shí)，要消除一切洗消死角，對(duì)駕駛室可移除物品轉(zhuǎn)移到熏蒸車間進(jìn)行熏蒸，或進(jìn)行高溫清洗消毒，或使用消毒劑浸泡處理；之后在駕駛室內(nèi)放置臭氧機(jī)進(jìn)行消毒。駕駛室的物品不多時(shí)也可以直接放置臭氧機(jī)消毒。

2. 注重人員車輛管控

制定人員消毒管理、人員培訓(xùn)、車輛管理等各項(xiàng)制度及各個(gè)崗位操作規(guī)程。洗消人員要先培訓(xùn)，考核合格后才能上崗，各個(gè)工作崗位要嚴(yán)格遵守操作規(guī)程，做好運(yùn)輸人員管控。根據(jù)車輛大小，一般洗消過(guò)程需要1～2小時(shí)。在此期間做好人員管控，防止運(yùn)輸人員相互走動(dòng)；司機(jī)及其他隨車人員到達(dá)洗消中心后，按照要求進(jìn)入人員消毒通道，人員及個(gè)人衣物經(jīng)過(guò)洗澡、消毒、干燥后更換專用隔離服和水靴進(jìn)入休息室，直到車輛洗消完成后方可離開。

3. 注重高溫環(huán)節(jié)效果

高溫消毒環(huán)節(jié)主要是高溫?zé)崴逑春透邷睾娓桑\(yùn)輸車輛經(jīng)過(guò)初步的清洗、消毒后，再次采用60℃熱水對(duì)車輛沖洗30分鐘以上，瀝水消毒后在烘干車間70℃條件下再烘干30分鐘以上，以達(dá)到徹底消除非洲豬瘟病毒和養(yǎng)豬場(chǎng)常見病原微生物的目的。洗消中心高溫環(huán)節(jié)是整個(gè)洗消過(guò)程至關(guān)重要的一步，大多數(shù)病毒和病原微生物都不耐熱，比如非洲豬瘟病毒在60℃的條件下，30分鐘即可滅活，沒(méi)有達(dá)到有效的溫度和時(shí)間，將無(wú)法徹底消除病毒和病原微生物，因此在高溫環(huán)節(jié)要尤為注重消毒溫度和時(shí)間。

（作者聯(lián)系地址：河南省三門峽市陜州區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局 郵編：472000）