鮮易控股：構(gòu)建智慧生鮮供應(yīng)鏈生態(tài)圈

文|河南鮮易供應(yīng)鏈股份有限公司董事長 朱獻(xiàn)福

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鮮易控股：構(gòu)建智慧生鮮供應(yīng)鏈生態(tài)圈

文|河南鮮易供應(yīng)鏈股份有限公司董事長 朱獻(xiàn)福

生鮮產(chǎn)業(yè)鏈健康發(fā)展需要解決三個問題：供應(yīng)鏈管理、供應(yīng)鏈服務(wù)和供應(yīng)鏈金融。按照產(chǎn)業(yè)發(fā)展的邏輯，要先有B2B電商的健康發(fā)展，之后才是B2C的持續(xù)發(fā)展。

鮮易控股是2015年由眾品食業(yè)、鮮易供應(yīng)鏈和鮮易網(wǎng)絡(luò)科技有限公司重組成立。線下，包括以眾品為主的生產(chǎn)性服務(wù)業(yè)和以鮮易供應(yīng)鏈為主的流通性服務(wù)業(yè)；線上，有以鮮易網(wǎng)絡(luò)科技有限公司為主的鮮易網(wǎng)、冷鏈馬甲平臺，線上與線下結(jié)合，實體經(jīng)濟與互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)濟融合，探索生鮮行業(yè)“互聯(lián)網(wǎng)+”時代下的發(fā)展路徑。新時期，公司定位于O2O生鮮食品產(chǎn)業(yè)鏈服務(wù)商，致力于構(gòu)建智慧生鮮供應(yīng)鏈生態(tài)圈。智慧，是基于數(shù)據(jù)對價值的洞察；生鮮供應(yīng)鏈聚焦于生鮮領(lǐng)域；生態(tài)圈是互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)濟的特征互聯(lián)互通、共生共贏。

從我們這一段時間“眾品到鮮易”的探索，可以看到中國傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級的一些挑戰(zhàn)與機遇，困惑與經(jīng)驗。

生鮮行業(yè)需要B2B2B與O2O2O模式

從這幾年的行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r可以判斷：未來3年，中國生鮮電商發(fā)展?jié)摿o限，將是電商行業(yè)領(lǐng)域的藍(lán)海?；谏r行業(yè)的屬性，B2B將是生鮮電商健康持續(xù)發(fā)展的必要路徑。生鮮領(lǐng)域如果沒有B2B的健康發(fā)展，B2C的持續(xù)發(fā)展將成為空中樓閣、缺乏穩(wěn)定的根基。

生鮮產(chǎn)業(yè)鏈健康發(fā)展需要解決三個問題：供應(yīng)鏈管理、供應(yīng)鏈服務(wù)和供應(yīng)鏈金融。生鮮供應(yīng)鏈所面臨的行業(yè)問題是國內(nèi)供給側(cè)改革的一個縮影，供給側(cè)矛盾主要表現(xiàn)在低端產(chǎn)品、傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)過剩，而高端產(chǎn)品、新型產(chǎn)業(yè)供給不足； 對于生鮮食品行業(yè)，環(huán)節(jié)性、碎片化、區(qū)域性、品類性的矛盾相對突出，沒有線下產(chǎn)業(yè)的支持，B2C電商的發(fā)展是不可持續(xù)的。按照產(chǎn)業(yè)發(fā)展的邏輯，要先有B2B電商的健康發(fā)展，之后才是B2C的持續(xù)發(fā)展。

我們判斷，整個生鮮供應(yīng)鏈管理面對的是萬億元的市場空間。隨著產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)時代的到來，公司基于生鮮產(chǎn)業(yè)的屬性，探索出了B2B2B、O2O2O的發(fā)展模式。

所謂B2B2B，第一個“B”是包括品牌商、分銷商、渠道商、服務(wù)商為主的流通服務(wù)商；第二個“B”是包括品牌商、供應(yīng)商為主的生產(chǎn)性服務(wù)商；第三個“B”是生產(chǎn)商。三個“B”相互協(xié)同，相互聯(lián)動，圍繞用戶需求，通過大數(shù)據(jù)、云計算對消費市場進(jìn)行分析預(yù)測，為分銷商、渠道商提供采購建議，為制造商、供應(yīng)商提供生產(chǎn)規(guī)劃，定制研發(fā)、定向加工、敏捷配送、安心支付等系統(tǒng)化增值服務(wù)，并通過線上、線下分銷渠道，提供分銷服務(wù)，將生態(tài)圈優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和服務(wù)提供給全國的消費者，同時也為生態(tài)圈的每位成員提供相應(yīng)的增值服務(wù)，共同成長。

所謂O2O2O，大家都知道O2O，但中國的食品生鮮企業(yè)應(yīng)該多加一個O。第一個“O”是online“線上”，包括冷鏈馬甲和鮮易網(wǎng)；第二個“O”是offine“線下”，包括食品產(chǎn)業(yè)鏈和溫控供應(yīng)鏈；第三個“O”是origin“源頭”，從餐桌到源頭的溯源體系。由于食品產(chǎn)業(yè)本身的屬性，存在一系列痛點：溯源與安全的問題、成本與損耗問題、物流與服務(wù)的問題，要解決這些痛點，需要整合線上網(wǎng)絡(luò)、線下供應(yīng)鏈和從源頭到餐桌的食品安全保障體系，提供整體解決方案，所以要再加一個O。

鮮易的發(fā)展階段

不斷進(jìn)化，主動調(diào)整戰(zhàn)略定位

鮮易控股的前身是眾品集團，從1993年開始，公司定位于中國肉類產(chǎn)業(yè)鏈整合商，用了15年的時間，完成了生產(chǎn)性企業(yè)的規(guī)?；⑵放苹?。從2008年始，公司從企業(yè)物流起步，發(fā)展三方物流，以中國生鮮食品產(chǎn)業(yè)鏈服務(wù)商和中國溫控供應(yīng)鏈服務(wù)商的戰(zhàn)略定位，向服務(wù)型企業(yè)轉(zhuǎn)型。2013年，公司從納斯達(dá)克主動退市，恰值中國全面進(jìn)入“互聯(lián)網(wǎng)+”時代，電商快速發(fā)展，我們順勢而為，將實體經(jīng)濟與新經(jīng)濟融合，以O(shè)2O生鮮供應(yīng)鏈服務(wù)商的角色全面邁進(jìn)平臺性企業(yè)。

目前公司的業(yè)務(wù)有三個層次。一是以加工制造業(yè)為基礎(chǔ)的眾品實業(yè)，主要業(yè)務(wù)是豬肉加工和制造；二，由鮮易供應(yīng)鏈公司、鮮易網(wǎng)絡(luò)公司形成的線上線下結(jié)合的產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)；三，正在構(gòu)建的、強調(diào)數(shù)據(jù)洞察的智慧生鮮供應(yīng)鏈生態(tài)圈。

“業(yè)務(wù)數(shù)據(jù)化，數(shù)據(jù)業(yè)務(wù)化”。這就是我們以數(shù)據(jù)洞察價值的路徑。公司目前擁有兩張線上網(wǎng)絡(luò)、兩家線下公司。兩張網(wǎng)絡(luò)分別是鮮易網(wǎng)和冷鏈馬甲。鮮易網(wǎng)目前是全國最大的B2B生鮮垂直電商，交易客戶有30多萬，2015年的交易額近50億元。冷鏈馬甲是全國最大的冷鏈資源公共交易平臺，把全國的冷藏車、冷藏庫以及冷藏資源交易進(jìn)行匯集，通過撮合交易，降低會員的車輛空載率和空駛率10%，并通過物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，可以實時監(jiān)控冷鏈車的位置、溫度、濕度情況，保障食品安全。目前全國有近4000部冷藏車在該平臺上運行。

供應(yīng)鏈金融業(yè)務(wù)模型

線上平臺作為冰山上的一角，需要冰山下完整、系統(tǒng)的線下產(chǎn)業(yè)鏈的支持和協(xié)同。線下，我們在第一產(chǎn)業(yè)和第二產(chǎn)業(yè)之間打造1.5產(chǎn)業(yè)平臺，在第二產(chǎn)業(yè)和第三產(chǎn)業(yè)之間打造2.5產(chǎn)業(yè)平臺，打通產(chǎn)業(yè)鏈的各個環(huán)節(jié)。

目前，公司有兩個完整的系統(tǒng)——食品產(chǎn)業(yè)鏈和溫控供應(yīng)鏈。食品產(chǎn)業(yè)鏈不僅包括眾品自有的豬肉產(chǎn)品，包括通過360集采分銷平臺整合的禽類、水產(chǎn)類、乳制品等動物蛋白和面制品、果蔬等植物蛋白，同時打造鮮咨達(dá)技術(shù)服務(wù)平臺為客戶提供食品技術(shù)一站式解決方案；溫控供應(yīng)鏈包括冷鏈倉儲、冷鏈運輸、展示交易、流通加工、報稅物流等基礎(chǔ)服務(wù)以及供應(yīng)鏈優(yōu)化、供應(yīng)鏈金融、信息技術(shù)等增值服務(wù)。

公司的數(shù)據(jù)有三個來源：一是通過物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，在產(chǎn)業(yè)鏈各個環(huán)節(jié)獲取數(shù)據(jù)；二是通過線上三張網(wǎng)整合企業(yè)內(nèi)外部數(shù)據(jù)資源；三是社會化數(shù)據(jù)。目前，公司正在業(yè)務(wù)數(shù)據(jù)化的積累階段，供應(yīng)鏈金融等環(huán)節(jié)實現(xiàn)了數(shù)據(jù)業(yè)務(wù)化。2015年，公司基于數(shù)據(jù)為合作伙伴提供供應(yīng)鏈金融30多億元。

傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級有三個標(biāo)志：O2O、大數(shù)據(jù)、智能化，鮮易至少已經(jīng)具備了前兩個標(biāo)志。公司正致力于構(gòu)建一個多方聯(lián)盟、全程可追溯的智慧生鮮供應(yīng)鏈生態(tài)圈。作為這套系統(tǒng)之中必不可少的生態(tài)資源，公司正為其匯聚全套行業(yè)要素資源和資質(zhì)，包括行業(yè)智庫、技術(shù)、標(biāo)準(zhǔn)、大數(shù)據(jù)、金融等。目前，世界500強的農(nóng)業(yè)食品企業(yè)當(dāng)中，15%都是我們的客戶。