• <tr id="yyy80"></tr>
  • <sup id="yyy80"></sup>
  • <tfoot id="yyy80"><noscript id="yyy80"></noscript></tfoot>
  • 99热精品在线国产_美女午夜性视频免费_国产精品国产高清国产av_av欧美777_自拍偷自拍亚洲精品老妇_亚洲熟女精品中文字幕_www日本黄色视频网_国产精品野战在线观看 ?

    白皮核桃能吃嗎

    2016-07-04 14:47:27云無心
    飲食科學(xué) 2016年3期
    關(guān)鍵詞:白皮雙氧水氨水

    云無心

    人們在挑選核桃時往往都會選擇外殼又白又干凈的,雖然不知道口感如何,但干凈的外殼看起來的確誘人??墒怯袌蟮勒f其實“白皮”核桃都是被雙氧水和氨水泡過的,有“劇毒”。究竟被雙氧水泡過的核桃能不能吃呢?

    雙氧水的學(xué)名是過氧化氫。根據(jù)國家標(biāo)準(zhǔn),氨水和雙氧水可以在加工各類食品的過程中使用,而且殘留量不需要限定。這不是中國的食品安全標(biāo)準(zhǔn)低,而是國際通行的標(biāo)準(zhǔn)。

    其實,殘留量不需要限定并不是說氨水和過氧化氫對人體無害,這個“無限制”是指作為食品加工助劑,它們在食物上可能殘留的量遠遠低于危害健康的量,所以沒有必要去設(shè)定“安全標(biāo)準(zhǔn)”。

    食品加工中會用到許多助劑,這些助劑在純品或者高濃度下“刺鼻”“有腐蝕性”完全正常。對于消費者來說,是否有殘留、殘留量是否帶來危害才是關(guān)注點。雙氧水和氨水在高濃度下的確會對人體造成危害,但受害的只是用它們來進行漂洗的人。因為雙氧水和氨水都不穩(wěn)定,很容易揮發(fā)或者分解,當(dāng)核桃經(jīng)過市場流通到消費者手里時,雙氧水和氨水的殘留量已經(jīng)所剩無幾,所以可以食用。

    編輯/陳致文

    猜你喜歡
    白皮雙氧水氨水
    氨水知識要點與考題例析
    足球黑白皮
    氨水吸收式制冷系統(tǒng)性能模擬分析
    三葉草形Pd/Al2O3催化劑催化2-乙基蒽醌制備雙氧水
    富錸渣雙氧水浸出液錸鉬分離工藝研究
    白皮杉醇的簡便合成
    對與錯
    文苑·感悟(2014年3期)2014-03-28 08:12:02
    鐵(Ⅲ)配合物催化雙氧水氧化降解聚丙烯酰胺
    雙氧水的故事
    防止農(nóng)用氨水中毒
    祝您健康(1985年3期)1985-12-30 06:51:16
    丽水市| 晋城| 泸定县| 栾川县| 吉隆县| 徐汇区| 台山市| 昆明市| 台北市| 长沙市| 宾川县| 中超| 临猗县| 临安市| 兰考县| 玉山县| 长岛县| 上饶县| 金门县| 屏南县| 衡南县| 微山县| 德安县| 华亭县| 大竹县| 云梦县| 青田县| 读书| 雷州市| 观塘区| 徐闻县| 财经| 慈利县| 大埔区| 垣曲县| 即墨市| 大足县| 怀来县| 长顺县| 普兰店市| 双柏县|