畜牧養(yǎng)殖業(yè)污染分析與清潔生產(chǎn)技術(shù)

景艷東

摘要：對(duì)畜牧養(yǎng)殖業(yè)造成的污染及危害進(jìn)行了分析，并提出了相應(yīng)的治理措施及清潔生產(chǎn)技術(shù)。

關(guān)鍵詞：畜牧養(yǎng)殖業(yè)；污染分析；清潔生產(chǎn)技術(shù)

中圖分類號(hào)：X5 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：B 文章編號(hào)：1007-273X（2016）04-0052-01

隨著我國畜牧養(yǎng)殖業(yè)的高速發(fā)展，因其導(dǎo)致的各種污染問題也引起了廣泛關(guān)注。因此如何在保持畜牧業(yè)高速發(fā)展的情況下降低其帶來的污染，就成為畜牧養(yǎng)殖業(yè)在探索可持續(xù)發(fā)展道路上的關(guān)鍵問題。本文對(duì)養(yǎng)殖業(yè)造成的污染及危害進(jìn)行了分析，并提出了相應(yīng)的治理措施及清潔生產(chǎn)技術(shù)，供相關(guān)人員參考。

1 畜牧養(yǎng)殖業(yè)污染及危害分析

1.1 水體污染及危害

在畜牧養(yǎng)殖業(yè)中，畜禽的排泄物必須要經(jīng)過處理才能進(jìn)行排放，如果不加處理就排放到河流、水庫、湖泊當(dāng)中，很可能對(duì)水體造成污染，導(dǎo)致水體發(fā)黑、細(xì)菌增加等問題，而這種污染也很難在短時(shí)間內(nèi)清理。過多的畜禽排泄物可能會(huì)破壞土壤自身的凈化能力，降低土壤肥力。

1.2 大氣污染及危害

畜禽的排泄物可以在微生物的分解作用下釋放出NH3、甲胺、硫醇、H2S、CH4等有害、有毒的氣體，而規(guī)模大的養(yǎng)殖場可排出更多的排泄物，一旦這些排泄物超出了區(qū)域大氣的承受能力，就會(huì)改變一個(gè)地區(qū)的自然地理環(huán)境，嚴(yán)重危害到周圍居民和動(dòng)物的健康。

1.3 農(nóng)田污染及危害

部分地區(qū)的畜禽養(yǎng)殖戶缺少必要的環(huán)保知識(shí)，直接把未處理的畜禽糞便作為肥料施加到農(nóng)田當(dāng)中，導(dǎo)致禽畜排泄物中的寄生蟲卵、病原微生物等有害物質(zhì)直接污染農(nóng)田，并且過多的肥料被施加進(jìn)農(nóng)田里，可引發(fā)農(nóng)作物貪青、瘋長等情況，最后推遲農(nóng)作物的生長日期，甚至對(duì)土地造成難以恢復(fù)的損害，降低農(nóng)戶利益。

1.4 傳染疾病及危害

近年來，世界各國人畜共患傳染病時(shí)有發(fā)生。據(jù)有關(guān)部門統(tǒng)計(jì)，我國已經(jīng)確認(rèn)的人畜共患傳染病已經(jīng)有100多種，這其中與牛、羊、豬等家畜有關(guān)的傳染病就已過半，如結(jié)核病、日本乙型腦炎、布魯氏桿菌病、口蹄疫、破傷風(fēng)、狂犬病等。人豬共患的傳染性疾病有30多種，人禽共患的傳染性疾病有20多種，如禽傷寒、高致病性禽流感等。給人類的健康造成極大的威脅。

2 畜牧養(yǎng)殖業(yè)的污染治理及清潔生產(chǎn)策略

2.1 統(tǒng)籌規(guī)劃，合理布局

畜牧養(yǎng)殖業(yè)生產(chǎn)中，養(yǎng)殖場的建設(shè)是很重要的一個(gè)環(huán)節(jié)，必須經(jīng)過系統(tǒng)、全面地規(guī)劃，務(wù)求布局的合理性，保證養(yǎng)殖場和居民點(diǎn)、水源、農(nóng)田等都有一定的安全距離，并且根據(jù)當(dāng)?shù)赝恋厝菁{排泄物的能力和糞便自處理水平來控制畜禽養(yǎng)殖場的規(guī)模。

2.2 建立健全環(huán)境管理制度

建立健全養(yǎng)殖場建設(shè)環(huán)保審批制度、排污申報(bào)制度和排污許可證制度，對(duì)養(yǎng)殖場基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè)嚴(yán)格按照“三同時(shí)”方案施行，養(yǎng)殖場糞污處理工程應(yīng)該和主建筑同時(shí)投入使用，對(duì)于那些已經(jīng)建成但是超標(biāo)排放，污染嚴(yán)重的畜禽養(yǎng)殖場應(yīng)該予以改造和重建。

2.3 開發(fā)糞污處理方法及技術(shù)

在畜牧養(yǎng)殖業(yè)中，畜禽的排泄物是一個(gè)十分巨大的污染來源，“無害化處理”就是把畜禽的糞污通過一些技術(shù)進(jìn)行處理，以達(dá)到不損傷人類身體健康的標(biāo)準(zhǔn)，盡可能降低對(duì)周圍環(huán)境的污染和破壞，保證處理后的畜禽排泄物可以運(yùn)用到農(nóng)田中，并且不會(huì)對(duì)農(nóng)田產(chǎn)生不可逆轉(zhuǎn)的損害。畜糞還田利用前必須經(jīng)過高溫堆肥或沼氣發(fā)酵處理，防止病菌、病毒及寄生蟲等病原微生物擴(kuò)散。畜禽糞便無害化處理系統(tǒng)包括畜禽糞便的收集、運(yùn)輸、貯藏、處理和應(yīng)用。無害化處理技術(shù)的選擇應(yīng)綜合考慮畜禽的種類、飼料、場所及其附近的農(nóng)作物種類和地形、離水源及居民區(qū)的距離等因素。

2.4 建立區(qū)域循環(huán)經(jīng)濟(jì)模式

區(qū)域循環(huán)經(jīng)濟(jì)是把生態(tài)學(xué)理論運(yùn)用到畜禽養(yǎng)殖業(yè)中的具體實(shí)踐之一，可以在一定范圍進(jìn)行因地制宜的養(yǎng)殖場規(guī)劃，通過有序的生產(chǎn)方案安排畜禽養(yǎng)殖場的生產(chǎn)過程和產(chǎn)品布局，盡可能地減少燃料、肥料等原材料的投入，并且盡可能地降低污染程度，來獲得更多的經(jīng)濟(jì)效益，產(chǎn)生更高的社會(huì)效益。

畜牧養(yǎng)殖業(yè)的清潔生產(chǎn)技術(shù)能夠大幅度縮小畜禽養(yǎng)殖過程中產(chǎn)生的環(huán)境污染，也是現(xiàn)代畜牧養(yǎng)殖業(yè)規(guī)?；?、專業(yè)化發(fā)展的基礎(chǔ)和前提，唯有大力推行清潔生產(chǎn)技術(shù)，才能促進(jìn)畜牧養(yǎng)殖業(yè)更好更快地發(fā)展。