產(chǎn)供銷一體化背景下農(nóng)產(chǎn)品流通模式發(fā)展研究

■ 孫晶晶（河南經(jīng)貿(mào)職業(yè)學(xué)院　鄭州　450000）

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產(chǎn)供銷一體化背景下農(nóng)產(chǎn)品流通模式發(fā)展研究

■ 孫晶晶（河南經(jīng)貿(mào)職業(yè)學(xué)院鄭州450000）

內(nèi)容摘要：作為一個農(nóng)業(yè)生產(chǎn)大國，只有切實提高我國農(nóng)民的經(jīng)濟收入，才能平衡居民收入水平，實現(xiàn)共同富裕。在這種情況下，我國需要從實際出發(fā)，探討出一條真正適合我國農(nóng)業(yè)國情的農(nóng)產(chǎn)品流通之路，從而實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)供銷一體化的流通模式。本文通過對我國農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)供銷流通模式現(xiàn)狀的分析，發(fā)現(xiàn)我國目前農(nóng)產(chǎn)品流通渠道基礎(chǔ)設(shè)施無法支撐如此龐大的供需要求，產(chǎn)銷脫節(jié)、流通效率低下等頑疾突出。本文借鑒國外農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)供銷流通渠道中以直銷模式為主要方式、合理配置零售及連鎖經(jīng)營模式及現(xiàn)代信息技術(shù)的廣泛使用的經(jīng)驗，重新審視目前我國農(nóng)產(chǎn)品流通模式中存在的農(nóng)產(chǎn)品流通環(huán)節(jié)過多、物流基礎(chǔ)設(shè)施不完善及其流通渠道、組織不合理等問題，有針對性地提出加大農(nóng)產(chǎn)品流通信息化建設(shè)力度、著力完善農(nóng)產(chǎn)品物流基礎(chǔ)設(shè)施及積極提升農(nóng)產(chǎn)品流通組織化水平等健全我國農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)供銷一體化流通模式的對策建議。

關(guān)鍵詞：農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)供銷一體化農(nóng)業(yè)經(jīng)濟流通模式

引言

產(chǎn)供銷一體化，顧名思義，就是將生產(chǎn)、供給和銷售三個方面進行整合，提供最優(yōu)質(zhì)的一條龍服務(wù)，提高農(nóng)產(chǎn)品的價值，保障農(nóng)民的利益。這三個環(huán)節(jié)包含的范圍很廣，與農(nóng)民簽訂合同，從產(chǎn)前所需的各種生產(chǎn)材料，種植過程中存在的技術(shù)問題，成熟期產(chǎn)品的運送，以及后續(xù)的產(chǎn)品加工，最后流通到農(nóng)產(chǎn)品市場，各個環(huán)節(jié)都需要有完善的保障體系，既保證了農(nóng)民的收入，又提高了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量最后讓人民吃上放心的農(nóng)產(chǎn)品。通過產(chǎn)供銷一體化，讓農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)濟得到穩(wěn)定發(fā)展，農(nóng)民不怕賣不出去，城市居民還可以吃到物美價廉的放心食品，所以農(nóng)產(chǎn)品的流通改革勢在必行。

我國農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)供銷流通模式現(xiàn)狀分析

我國農(nóng)產(chǎn)品流通模式主要是以中間環(huán)節(jié)為中心，然后與產(chǎn)供銷進行對接，主要有“一站式”、“二站式”及“多站式”模式。

“一站式”是農(nóng)戶直接對應(yīng)消費群體，不需要其他人員的參與，農(nóng)戶可以通過集市或者自行去批發(fā)市場讓消費者自行選購，當然消費者也可以根據(jù)農(nóng)戶情況讓其直接送貨到門，這就是所謂的產(chǎn)品直接銷售模式（見圖1）。

“二站式”是對應(yīng)一站式而來，農(nóng)戶不是直接賣給消費者，而是通過添加中間環(huán)節(jié)，比如超市、加工企業(yè)等單位，把農(nóng)產(chǎn)品轉(zhuǎn)賣給中間環(huán)節(jié)，由中間環(huán)節(jié)再直接賣給消費者，或者通過加工提高農(nóng)產(chǎn)品的附加值，再出售給消費者，從而實現(xiàn)產(chǎn)品的轉(zhuǎn)移，這種模式主要是以中間商為主導(dǎo)（見圖2）。

“多站式”產(chǎn)銷模式是指，相比較“二站式”而言，在建設(shè)設(shè)施上增加了農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)場地的批發(fā)市場、中間經(jīng)銷區(qū)批發(fā)市場和終端零售市場等環(huán)節(jié)，以此類推，可以形成所謂的“三站式”、“四站式”或者“五站式”模式等?！岸嗾臼健碑a(chǎn)銷對接模式流程如圖3所示。

我國目前的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展主要矛盾就是散戶生產(chǎn)與大市場之間的供需矛盾，由于市場不斷發(fā)生變化，對農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量、標準越來越高，散戶生產(chǎn)無法適應(yīng)大市場的發(fā)展要求，導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品價格低下，甚至無法賣出去，而農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料卻遲遲走高，導(dǎo)致農(nóng)民種植熱情降低，甚至將土地荒廢，外出打工，農(nóng)民依舊沒有高收入，消費者沒有物美價廉的農(nóng)產(chǎn)品，這樣的供需矛盾越來越嚴重，農(nóng)民不種地，而是另謀其他出路，這樣容易形成一個極大的惡性循環(huán)。那么如何解決這個問題呢，這就需要通過實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品的合理流通，保證農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的暢通無阻。近年來，中央也在積極探索農(nóng)產(chǎn)品流通渠道。例如，國務(wù)院農(nóng)改辦頒布了一系列提升農(nóng)產(chǎn)品流通模式的政策及文件，文件要求各基層組織在生產(chǎn)上要進行充分的調(diào)研，避免集中大規(guī)模供應(yīng)，在流通環(huán)節(jié)要精簡中間運輸和存儲，在銷售環(huán)節(jié)要采取多種銷售渠道，探索新的銷售模式，總而言之，要創(chuàng)新驅(qū)動農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)環(huán)節(jié)，使上游的農(nóng)民和下游的城鎮(zhèn)消費者都能得到真正的實惠。

在探索農(nóng)產(chǎn)品流通模式時，必須緊扣該模式的真正意義，即促使農(nóng)產(chǎn)品能夠高效快速低成本的銷售給終端消費者，這其中除了生產(chǎn)者和消費者，還有最重要的中間商，在經(jīng)濟快速發(fā)展的時代，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和供應(yīng)信息逐漸趨于透明，二者能夠利用現(xiàn)代化的信息工具建立更優(yōu)的流通體系，現(xiàn)代流通體系主要依賴高新技術(shù)和高新企業(yè)，采取電子商務(wù)和互聯(lián)網(wǎng)平臺等實現(xiàn)更廣范圍、更大規(guī)模和更好服務(wù)的農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)供銷。盡管政府和企業(yè)都能認識到農(nóng)產(chǎn)品流通環(huán)節(jié)的重要性，但產(chǎn)供銷一體化背景下我國的農(nóng)產(chǎn)品流通渠道基礎(chǔ)設(shè)施無法支撐如此龐大的供需要求，產(chǎn)銷脫節(jié)以及流通效率低下等頑疾一直得不到有效解決，這嚴重地影響了我國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展。同西方發(fā)達國家比較，我國的農(nóng)產(chǎn)品流通模式亟待創(chuàng)新。

圖1　“一站式”產(chǎn)銷對接模式

發(fā)達國家農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)供銷流通渠道經(jīng)驗借鑒

根據(jù)聯(lián)合國糧食統(tǒng)計署的分析來看，國家、地區(qū)的不同會直接影響到其農(nóng)產(chǎn)品流通渠道。國情不同，農(nóng)產(chǎn)品銷售模式、供應(yīng)鏈長短和生產(chǎn)計劃上的安排都各有不同，但是不可否認的是，國外的許多優(yōu)秀模式值得我國效仿，尤其是美國，其農(nóng)業(yè)出口比例已經(jīng)占國際農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易中相當大的份額，如對我國的大豆貿(mào)易長期處于順差狀態(tài)，他們經(jīng)過長期的摸索，已經(jīng)探索出了一套成熟的農(nóng)產(chǎn)品流通模式，并且促進了其農(nóng)業(yè)規(guī)?；l(fā)展和大量出口，主要有三個方面的創(chuàng)新。

（一）農(nóng)產(chǎn)品流通渠道以直銷為主

與中國不同，西方國家對農(nóng)業(yè)用地集中使用，且機械化生產(chǎn)造就了其產(chǎn)品的規(guī)?；?，農(nóng)民在播種之前就與各大超市或零售商簽訂供貨合同，待成熟后直接點對點轉(zhuǎn)賣；第二種方式是集中農(nóng)產(chǎn)品進行統(tǒng)一包裝再分包出口；第三種是與當?shù)厣罴庸て髽I(yè)簽訂供貨協(xié)議，按批量直接銷售給他們?？傮w而言，美國的農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場這一流通渠道逐漸在被消減，到目前為止僅僅占總銷售份額的20%，而其它的農(nóng)產(chǎn)品都依靠直銷流出。日本的農(nóng)產(chǎn)品直銷模式比較明顯。2010年3月，日本內(nèi)閣會議通過了新的《食品、農(nóng)業(yè)和農(nóng)村基本計劃》，提出要從增加農(nóng)民收入的角度出發(fā)，創(chuàng)造新的商業(yè)模式。日本為了減少流通環(huán)節(jié)，地方政府提倡農(nóng)產(chǎn)品直銷。比如山梨縣政府，提供補貼和援助，鼓勵農(nóng)民發(fā)展第三產(chǎn)業(yè)，自己尋找直銷渠道或者建立直銷店。日本的農(nóng)產(chǎn)品直銷形態(tài)各異，有農(nóng)民把產(chǎn)品放在自己家里，通過網(wǎng)絡(luò)等現(xiàn)代科技手段直接銷售給客戶，有的在農(nóng)協(xié)的幫助下多家出資打造農(nóng)產(chǎn)品直銷平臺，把農(nóng)產(chǎn)品在平臺中直接銷售。日本小型城鎮(zhèn)農(nóng)產(chǎn)品直銷模式收效顯著，如大米的直銷量截至2014年已占全國大米產(chǎn)量的56%。

（二）合理配置零售及連鎖經(jīng)營模式

現(xiàn)代化的超市和商場的發(fā)展也間接為農(nóng)產(chǎn)品的零售提供了多種渠道，這種連鎖經(jīng)營方式的發(fā)展對傳統(tǒng)零售商店造成了極大的挑戰(zhàn)，因為商場和超市通過多樣化的商品吸引著大量的顧客，人們往往在逛商場或者逛超市時不自覺地就會完成農(nóng)產(chǎn)品的采購，同時，超市一般具有全國或者地區(qū)性連鎖經(jīng)營網(wǎng)絡(luò)，對于果蔬等生鮮類產(chǎn)品，一般會專門設(shè)置中轉(zhuǎn)部，把從各地運來的農(nóng)產(chǎn)品進行集中再分包發(fā)往各大超市。以日本為例，日本本國土地規(guī)模相對較小，農(nóng)業(yè)適合分散經(jīng)營，因此日本國內(nèi)以批發(fā)市場、合理配置零售及連鎖經(jīng)營模式為主的流通模式可以有效解決農(nóng)業(yè)生產(chǎn)規(guī)模小而市場相對較大及與流通需求之間的矛盾，在日本國內(nèi)逐漸形成了連鎖經(jīng)營批發(fā)的模式，對日本農(nóng)產(chǎn)品的銷售與流通的快速發(fā)展產(chǎn)生了極大作用。美國農(nóng)產(chǎn)品流通模式的選擇與其大農(nóng)場經(jīng)營和連鎖超市的迅猛發(fā)展有很大聯(lián)系。美國國內(nèi)農(nóng)場經(jīng)營規(guī)模大，農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)區(qū)域化程度高，農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地市場比較集中。這就使得美國單個農(nóng)場或是協(xié)會不需要經(jīng)過中間環(huán)節(jié)就可以直接為零售商企業(yè)提供大批量多品種的農(nóng)產(chǎn)品。農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者在農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地將農(nóng)產(chǎn)品進行分級、包裝處理后，就可以直接送到大型超市、零售連鎖店或配送中心。同時為了減少成本，很多大型連鎖超市自建配送中心，直接到農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地進行采購運輸，這種新的配送方式不但能充分利用運能，而且可以有效減少中間環(huán)節(jié)，可以降低整個農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的物流成本。

（三）重視現(xiàn)代信息技術(shù)的廣泛使用

自20世紀60年代以來，第三次工業(yè)革命即信息革命給西方社會帶來了顛覆性的轉(zhuǎn)變，滲透到了生活中的方方面面，這種轉(zhuǎn)變也間接影響到了農(nóng)產(chǎn)品的流通，促使各大零售商向信息化轉(zhuǎn)型，如通過軟件整合物流資源，及時跟蹤物流信息，甚至如射頻識別技術(shù)等用于圖書的科技手段也被轉(zhuǎn)嫁到農(nóng)產(chǎn)品的識別上，這些軟件和技術(shù)經(jīng)過多年的優(yōu)化，發(fā)達國家已經(jīng)能夠成熟地運用在農(nóng)場品的流通環(huán)節(jié)，并且形成了成熟的行業(yè)標準，這為農(nóng)產(chǎn)品流通走向規(guī)模化和集成化鋪展了道路。如美國農(nóng)民在農(nóng)產(chǎn)品進入物流環(huán)節(jié)之初就將產(chǎn)品信息錄入到信息系統(tǒng)，方便了物流識別和終端在超市等零售商處的銷售。因此，農(nóng)產(chǎn)品數(shù)據(jù)和信息的收集以及傳播可以促進農(nóng)產(chǎn)品的銷售，甚至將生產(chǎn)信息聯(lián)網(wǎng)進行數(shù)據(jù)共享，可以及時轉(zhuǎn)變農(nóng)作物的播種等。目前，西方國家正在不遺余力地加快農(nóng)產(chǎn)品工業(yè)化和信息化的進程，如德國提出的工業(yè)4.0概念，甚至可以用機器代替大部分的人工勞動，實現(xiàn)機器采摘草莓、采摘玉米、桔桿打捆運輸，在養(yǎng)殖業(yè)甚至可以實現(xiàn)自動化殺豬，后現(xiàn)代工業(yè)的應(yīng)用促使西方國家農(nóng)產(chǎn)品物流水準得到質(zhì)的飛躍。

綜上所述，隨著經(jīng)濟全球化的發(fā)展，國外都在積極探索更為先進的農(nóng)產(chǎn)品流通模式，借助洗護系列銷售中的直銷模式，借助日用品銷售中的零售模式，借助信息化技術(shù)和自動化技術(shù)發(fā)展下的線下生產(chǎn)、線上推廣模式，提高了農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)效率，促使農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易得到了長足的發(fā)展。我國必須重新評估現(xiàn)行的農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)供銷流通模式，以提升在國際農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易中的競爭力。

圖2　“二站式”產(chǎn)銷對接模式

我國農(nóng)產(chǎn)品流通模式中存在的問題

改革開放30多年來，我國經(jīng)濟快速增長的同時也帶動了物流行業(yè)的發(fā)展，產(chǎn)供銷一體化政策也在這期間應(yīng)運而生，在此背景下，我國的農(nóng)產(chǎn)品流通模式有了較多的創(chuàng)新，但是與發(fā)達國家相比，還有很多不足。

（一）農(nóng)產(chǎn)品流通環(huán)節(jié)過多

農(nóng)產(chǎn)品由農(nóng)村產(chǎn)地向城鎮(zhèn)運輸銷售過程中，一般會經(jīng)過以下五個供應(yīng)節(jié)點：產(chǎn)地、分包商、大型批發(fā)市場、零售商、市民。中間商的存在增加了流通環(huán)節(jié)的阻礙作用，使得農(nóng)產(chǎn)品到消費者手中不但沒有了價格優(yōu)勢，而且失去了生鮮類食品的保鮮性，這直接影響了農(nóng)民的收入水平和城鎮(zhèn)居民的生活水平。國家提出要保障市民的“菜籃子工程”就是為了克服這樣的流通問題，比如，從河北滄州運往北京的白菜中間就至少要倒五次才能到市民家里，而此時白菜的價格已經(jīng)被運費和中間商抽差價而翻漲了好幾倍。

（二）物流基礎(chǔ)設(shè)施不完善

目前，我國各大農(nóng)貿(mào)市場都沒有專門的物流渠道，可以說我國的農(nóng)產(chǎn)品物流基礎(chǔ)設(shè)施與發(fā)達國家相比還是有很大差距的，這也是阻礙農(nóng)產(chǎn)品順利流通的一個重要因素。最直接的表現(xiàn)為：一是降低了冷鏈物流發(fā)展速度，造成了生鮮果蔬類產(chǎn)品的過多損耗，據(jù)統(tǒng)計，我國每年在農(nóng)產(chǎn)品流通環(huán)節(jié)損失的果蔬高達千億元。二是農(nóng)產(chǎn)品物流運輸基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)不足。鄉(xiāng)村產(chǎn)出的農(nóng)產(chǎn)品一般只有靠公路運輸，而公路運輸成本居其他運輸方式成本之首，同時農(nóng)村公路設(shè)施簡陋，有的被損壞后無人修理，或者修理后又因為車輛過載而易損壞，這阻礙了農(nóng)產(chǎn)品的運輸。三是農(nóng)民接受現(xiàn)代物流和信息技術(shù)的緩慢。我國專營農(nóng)產(chǎn)品物流的企業(yè)尚顯稚嫩，還不能成熟地進行產(chǎn)品運輸和企業(yè)運作，相關(guān)的規(guī)范也較少，無法充分利用現(xiàn)代的信息技術(shù)及時獲得產(chǎn)品信息，給農(nóng)產(chǎn)品運輸帶來諸多不便，產(chǎn)供銷脫節(jié)的現(xiàn)象屢見不鮮。

（三）流通模式簡單且組織不合理

目前，我國相當一部分農(nóng)產(chǎn)品物流、存儲和集散場地建設(shè)不完善，很多產(chǎn)品都是在田間或路邊市場向二級經(jīng)銷商轉(zhuǎn)賣產(chǎn)品，這種模式簡單，農(nóng)民的產(chǎn)品集中供應(yīng)難，對周邊地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品的輻射帶動能力不強，而且運輸采用的工具簡陋，直接導(dǎo)致產(chǎn)品流通速度緩慢。同時，政府對市場把握不足，配套的場地、基礎(chǔ)設(shè)施、交通能力和規(guī)章制度等不完善。在集散環(huán)節(jié)，很多農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場在規(guī)劃用地和建設(shè)之初，政府對當?shù)亟?jīng)濟發(fā)展、人口分布以及居民消費習(xí)慣等因素沒有進行充分的調(diào)研和論證，也給物流帶來了挑戰(zhàn)。

總之，目前我國大多數(shù)農(nóng)產(chǎn)品流通渠道單一，流通模式簡單，組織化程度低，管理水平落后，現(xiàn)代化程度不高，流通環(huán)節(jié)過多，物流基礎(chǔ)設(shè)施不完善，而且布局不合理，造成效率低下、輻射帶動能力不強，流通成本過高，這些癥結(jié)都亟待改善。

促進農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)供銷一體化流通模式發(fā)展的對策

（一）建設(shè)農(nóng)產(chǎn)品流通信息渠道

為了克服農(nóng)產(chǎn)品流通中間環(huán)節(jié)過多的難題，可以利用信息化建設(shè)推動農(nóng)產(chǎn)品流通模式的創(chuàng)新，建立完整的農(nóng)產(chǎn)品運輸供求信息平臺，以及時搜集、整理、發(fā)布農(nóng)產(chǎn)品供求和運輸信息，同時對相關(guān)的農(nóng)戶和企業(yè)實現(xiàn)信息資源共享。學(xué)習(xí)工業(yè)和電子商務(wù)運營中的物流技術(shù)，促進農(nóng)產(chǎn)品的交通物流信息的聯(lián)網(wǎng)。結(jié)合企業(yè)供貨和終端客戶需求，對農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)供銷各環(huán)節(jié)進行實時監(jiān)控和管理。國內(nèi)有成功的案例，自2010年來，上海市通過信息化基礎(chǔ)設(shè)施和網(wǎng)絡(luò)建設(shè)，對上海近郊的農(nóng)產(chǎn)品流通模式進行了創(chuàng)新，實現(xiàn)了農(nóng)業(yè)產(chǎn)區(qū)與批發(fā)市場或者大型消費單位的一對一對接，節(jié)約了大量的運輸成本，而且保證了蔬菜的新鮮和足量供應(yīng)，避免了滯銷和短缺等市場信息導(dǎo)向不明等因素的影響，形成農(nóng)產(chǎn)品現(xiàn)代產(chǎn)銷一體化流通體系。

（二）著力完善農(nóng)產(chǎn)品物流基礎(chǔ)設(shè)施

農(nóng)產(chǎn)品物流基礎(chǔ)的不完善一直是農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的障礙。建設(shè)物流基礎(chǔ)設(shè)施應(yīng)該以政府為中心，分散為各個市場的具體操作，從農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地的信用合作社等為對象籌集物流基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè)資金，堅持取之于民、用之于民的方針政策，推動農(nóng)村物流網(wǎng)絡(luò)和運輸能力的形成，發(fā)動基層群眾和當?shù)仄髽I(yè)的力量建立起農(nóng)產(chǎn)品倉庫、中轉(zhuǎn)場地、高速公路等主體工程，發(fā)展現(xiàn)代化的物流流通手段以推動農(nóng)產(chǎn)品跨區(qū)域、跨省、跨境的流通。建設(shè)好基礎(chǔ)設(shè)施后，就可以著手建設(shè)為農(nóng)村物流市場服務(wù)的現(xiàn)代物流企業(yè)，保障農(nóng)產(chǎn)品可以及時快速的分銷。近年來，國家對山東和河北投入大量資金支持農(nóng)村物流企業(yè)，致力于物流技術(shù)攻關(guān)、交通工具配置、互聯(lián)網(wǎng)建設(shè)等，使得兩省對北京的蔬菜供應(yīng)常年維持在80%左右，彌補了本地供應(yīng)不足的問題。

（三）積極提升農(nóng)產(chǎn)品流通組織化水平

在農(nóng)產(chǎn)品物流的基礎(chǔ)設(shè)施完善的同時，還需要兼顧農(nóng)產(chǎn)品流通的組織化，通過與農(nóng)產(chǎn)品聯(lián)合會和農(nóng)村信用合作社的合作，農(nóng)民可以在產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后獲得相應(yīng)的指導(dǎo)和服務(wù)，這樣就可以將每個農(nóng)戶的小生產(chǎn)集合成規(guī)?；a(chǎn)品，從而參與到外地市場和企業(yè)的競爭，這樣的規(guī)模化生產(chǎn)還有利于形成產(chǎn)供銷一體化，促進形成農(nóng)產(chǎn)品直銷對接模式，這些模式可以減少農(nóng)業(yè)產(chǎn)品的銷售風(fēng)險。在物流的下游環(huán)節(jié)，政府應(yīng)該引導(dǎo)大型連鎖超市參與到農(nóng)產(chǎn)品的銷售中。依靠對接，超市可以源源不斷地獲得穩(wěn)定的生鮮產(chǎn)品供應(yīng)，同時，農(nóng)民也能避免盲目銷售帶來的風(fēng)險，這種生鮮運營的創(chuàng)新業(yè)務(wù)是我國現(xiàn)有農(nóng)產(chǎn)品流通模式的一種創(chuàng)新。據(jù)中國情報網(wǎng)統(tǒng)計，國內(nèi)超市中有40%以大型農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場作為采購基地，20%的超市以農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地作為直接采購基地，而另外的40%同時通過以上兩個途徑進行采購?？梢灶A(yù)見，隨著基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè)和相關(guān)法律法規(guī)的健全，未來的農(nóng)產(chǎn)品流通會真正實現(xiàn)組織化管理。

分析可知，為了提升我國農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)化的進度，增加國際農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易上的競爭力，我國必須采取措施加快農(nóng)產(chǎn)品流通基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，同時兼顧提升流通組織化水平，使產(chǎn)供銷一體化得到充分發(fā)展，完善農(nóng)產(chǎn)品在各個流通環(huán)節(jié)的管理，最后可以借鑒國外信息化建設(shè)經(jīng)驗，搜集和發(fā)布農(nóng)產(chǎn)品供求信息，推動農(nóng)產(chǎn)品流通模式向秩序化、規(guī)范化、規(guī)模化發(fā)展。

圖3　“多站式”產(chǎn)銷對接模式

結(jié)論

根據(jù)分析可以看出，目前我國農(nóng)產(chǎn)品流通模式種類繁多，雖然是農(nóng)業(yè)大國，但在產(chǎn)供銷一體化背景下并沒有進行卓有成效的農(nóng)產(chǎn)品流通模式創(chuàng)新，與西方發(fā)達國家相比，我國的流通模式不完善，還存在基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)不足和組織化、創(chuàng)新化不夠的問題，我國職能部門應(yīng)該結(jié)合實際，著手研究農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)供銷一體化模式，讓農(nóng)業(yè)模式跟隨工業(yè)模式腳步，將農(nóng)戶的農(nóng)產(chǎn)品進行整合，實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。為了加快發(fā)展腳步，加大發(fā)展力度，我國應(yīng)學(xué)習(xí)和借鑒國外先進流通模式，同時結(jié)合國內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品實際情況，探索一條真正適合中國國情的農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)供銷一體化流通模式。同時在產(chǎn)供銷一體化背景下，只有調(diào)動社會企業(yè)等各方力量提供與農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化進程配套的服務(wù)，才能相輔相成，只有生產(chǎn)服務(wù)、流通服務(wù)與科技服務(wù)相結(jié)合，農(nóng)業(yè)與服務(wù)業(yè)相互促進，才能形成具備一定規(guī)模的新型產(chǎn)銷對接模式。

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