衡水湖畔，養(yǎng)雞人開(kāi)啟疾病防控新征程
——2016年山東濱州沃華生物華北區(qū)第二屆禽病論壇召開(kāi)

□本刊記者 張麗鳳

衡水湖畔，養(yǎng)雞人開(kāi)啟疾病防控新征程
——2016年山東濱州沃華生物華北區(qū)第二屆禽病論壇召開(kāi)

□本刊記者 張麗鳳

近年來(lái)，中國(guó)養(yǎng)殖業(yè)不斷面臨嶄新的挑戰(zhàn)與機(jī)遇，安卡拉病一直持續(xù)不斷地危害養(yǎng)殖業(yè)；以氣管栓塞為主要癥狀的呼吸系統(tǒng)疾病的發(fā)病率也居高不下；滑液囊支原體病也一直在悄無(wú)聲息的奪取蛋雞養(yǎng)殖業(yè)的利潤(rùn)……為了最有效地防控這些困擾蛋雞養(yǎng)殖業(yè)的疾病，將養(yǎng)殖戶(hù)的損失降到最低并實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖效益最大化，由山東濱州沃華生物工程有限公司主辦的華北區(qū)第二屆禽病論壇于9月10～11日在美麗的衡水湖畔召開(kāi)。中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)教授趙繼勛，揚(yáng)州大學(xué)教授吳艷濤，亞太中惠集團(tuán)疾病控制中心主任趙國(guó)以及沃華生物工程有限公司程小果博士等做了精彩的專(zhuān)題報(bào)告。來(lái)自整個(gè)華北地區(qū)的400多位祖代、父母代種雞場(chǎng)，商品雞場(chǎng)，青年雞場(chǎng)以及部分飼料廠負(fù)責(zé)人參加會(huì)議并進(jìn)行了互動(dòng)。

禽流感萬(wàn)變不離其宗

目前我國(guó)的H5亞型高致病禽流感有不同流行毒株同時(shí)存在，按基因型劃分，主要分布在2.3.3，2.3.4，7.2三個(gè)分支上。雞的感染有2.3.2分支的H5N1，2.3.4分支的H5N1、H5N6、H5N8，7.2分支上的H5N1和H5N2。中國(guó)發(fā)生感染的地域在不斷擴(kuò)大，幾乎遍布全國(guó)各地。其中H5N6多發(fā)生在東南各省，而H5N8多在中原和北方地區(qū)。不過(guò)7.2分支上的H5N2亞型毒在北方仍有零星發(fā)生。在2015年秋、冬2.3.2分支出現(xiàn)了一個(gè)新變異株，已逐漸成為全國(guó)性主要流行株。

雖然目前分離到的血清型比較多，但由于都集中在幾個(gè)固定的分支上，所以目前疫苗防控主要有國(guó)家專(zhuān)供的Re-8、Re-7、Re-6三種疫苗。在免疫上南方以Re-8、Re-6為主，北方最好將Re-8、Re-7、Re-6三種疫苗結(jié)合免疫。同時(shí)為了將免疫的應(yīng)激降到最小前三次免疫要在開(kāi)產(chǎn)前防完，第四次免疫要在高峰期過(guò)后，而換羽雞在開(kāi)產(chǎn)錢(qián)要加免一次。

面對(duì)2016年的秋冬，為了讓雞群能夠平安度過(guò)，在開(kāi)產(chǎn)前和高峰期后至少要用2.3.2分支變異株進(jìn)行免疫，也可以加上2.3.4分支變異株。

安卡拉病一定要認(rèn)準(zhǔn)心包積液的標(biāo)志

腺病毒可以引起多種疾病，單就腺病毒Ⅰ群就可以分為A、B、C、D、E五個(gè)基因型，按血清又分為12個(gè)血清型?；蛐团c血清型的配對(duì)又構(gòu)成了新的病原。通常我們說(shuō)的安卡拉病是C基因型和4血清型結(jié)合導(dǎo)致?；及部ɡ〉碾u群精神不振，突發(fā)死亡，相對(duì)而言，發(fā)病率低，但是死亡率非常高可達(dá)20%～ 80%，剖檢可見(jiàn)心包囊中有大量的淡黃色清涼積水，肺水腫，肝腫大變色，腎水腫，心肝有多個(gè)局灶性出血，肌胃潰瘍。中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)趙繼勛教授談到該病時(shí)說(shuō)，“剖開(kāi)死亡雞的腹腔，只要看到大多數(shù)的雞的心包內(nèi)都有大量的積水，而且積水的量遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于心臟的體積，就可以斷定雞群得的病是安卡拉病?！壁w教授認(rèn)為心包積液是安卡拉病唯一的具有標(biāo)志性的診斷標(biāo)準(zhǔn)，其他內(nèi)臟的病理變化都是該病的繼發(fā)現(xiàn)象或是該病引起的現(xiàn)象。只要把安卡拉病治愈，其他的病理變化也就不攻自破了。

對(duì)于安卡拉病，疫苗是可用的防控方法，這樣可以為雛雞提供有效的母源抗體保護(hù)，一旦發(fā)病可以緊急使用卵黃抗體。雛雞問(wèn)題大部分是多因素所致，加強(qiáng)生物安全做好飼養(yǎng)管理和早期隔離消毒是養(yǎng)好雞的關(guān)鍵措施。減少各種應(yīng)激可防止發(fā)病，改善環(huán)境可降低發(fā)病率和減輕發(fā)病程度。

霉菌毒素依然不容小覷

每年溫暖潮濕的季節(jié)，墊料中會(huì)滋生大量霉菌，家禽在這些發(fā)霉的墊料上生活，極易發(fā)生霉菌病。同時(shí)，溫暖潮濕的環(huán)境也促使成品飼料和玉米、豆粕、棉籽粕和麥子等飼料原料中霉菌的滋生，導(dǎo)致這些飼料和原料含有大量的霉菌毒素，家禽采食這些霉變的飼料極易發(fā)生霉菌毒素中毒。更需要說(shuō)明的是中國(guó)90%的玉米含有霉菌毒素，而其他副產(chǎn)品污染程度還有可能更高。

在實(shí)際生產(chǎn)過(guò)程中，人們常用物理脫毒法是輻射法，也就是將飼料在日光下暴曬14小時(shí)以上殺滅霉菌。物理法中還有比較高級(jí)的機(jī)械分離法和熱滅活法，但是這兩種方法更適合規(guī)模較大的企業(yè)使用。

此外，霉菌脫毒的方法還有化學(xué)脫毒和吸附劑脫毒。但是化學(xué)脫毒常常影響飼料的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，且只對(duì)某種毒素有用，不適合所有的霉菌毒素。而吸附劑也有其自身的局限性，吸附劑在動(dòng)物體內(nèi)除了吸附霉菌毒素，還會(huì)吸附體內(nèi)的維生素、微量元素等，造成體內(nèi)迅速缺失營(yíng)養(yǎng)元素，抵抗力下降，加重疾病的發(fā)生、發(fā)展。

由于霉菌毒素的影響面積較大，造成的危害嚴(yán)重，防控一定要從源頭做起。從霉菌毒素含量較低的地區(qū)購(gòu)入玉米及其他飼料原料，并在飼料進(jìn)場(chǎng)進(jìn)行霉菌毒素的檢測(cè)，合格后方可進(jìn)場(chǎng)。進(jìn)場(chǎng)后要做好飼料原料及全價(jià)飼料存放工作，防止受潮發(fā)霉。還要定期清理出料塔、料線內(nèi)的殘留飼料防止霉變，在潮濕季節(jié)要在飼料中加入有效的霉菌吸附劑。

滑液囊支原體需要加大凈化力度

肉雞腿病是復(fù)雜的多因子疾病，能引起腿病的原因很多，包括遺傳因素、傳染性疾病、飼料營(yíng)養(yǎng)、飼養(yǎng)管理環(huán)境等諸多因素。研究顯示，腿病可能與一種主要的性連鎖隱性基因有關(guān)，該病的發(fā)生與年齡、品種有一定的關(guān)系。滑液囊支原體目前沒(méi)有疫苗可用，種雞支原體的陽(yáng)性率有逐年增加的趨勢(shì)，是導(dǎo)致商品肉雞腿病不斷加重的原因之一；種雞多是12～17周被感染，血清轉(zhuǎn)陽(yáng)；母抗普遍存在均勻度差，有蛋傳危險(xiǎn)，雛雞到場(chǎng)后必須凈化。同時(shí)，種雞場(chǎng)要加強(qiáng)種雞雞苗質(zhì)量監(jiān)測(cè)，盡量挑出并淘汰腿病雞只。此外，養(yǎng)殖場(chǎng)還要加強(qiáng)飼養(yǎng)管理提高機(jī)體的免疫力，降低腿病的發(fā)生率。

大肝大脾病的尋根溯源

雞群在20周左右開(kāi)始出現(xiàn)大肝大脾病狀，直到40周開(kāi)始減少，50周后仍然存在但數(shù)量已經(jīng)比較少了。大肝大脾病發(fā)病嚴(yán)重時(shí)比例可占全場(chǎng)死淘總數(shù)的80%～ 90%。多數(shù)發(fā)病雞雞場(chǎng)產(chǎn)蛋下降，或產(chǎn)蛋率達(dá)不到高峰和標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)產(chǎn)蛋影響程度不一。解剖病死雞可見(jiàn)肝臟嫉妒腫大，色澤多樣，質(zhì)地不等，大小為正常的2～3倍。脾臟明顯腫大，有的脾臟表面有白色小點(diǎn)，暗紅色為正常的3～4倍。

那么大肝大脾形成的源頭在哪呢，趙國(guó)主任認(rèn)為，當(dāng)雞只小腸、盲腸等受到各種疾病因素造成損害后，腸液分泌失調(diào)，腸道中各種消化酶分泌量減少，粗纖維無(wú)法分解，導(dǎo)致機(jī)體營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的供給出現(xiàn)不足。營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的不足結(jié)合腸道內(nèi)各種毒素大量進(jìn)入血液循環(huán)，導(dǎo)致肝臟細(xì)胞發(fā)生病變。肝臟細(xì)胞變性、腫脹和壞死、肝細(xì)胞病變嚴(yán)重時(shí)還會(huì)影響到肝內(nèi)的微循環(huán)，使血液受阻，形成肝內(nèi)門(mén)靜脈高壓，最終引起肝臟腫大。脾臟腫大一方面是由于脾臟的血流來(lái)自脾動(dòng)脈，經(jīng)脾靜脈回流至門(mén)靜脈。各種門(mén)靜脈高壓時(shí)均可使脾靜脈回流受阻，大量血液在脾臟內(nèi)淤積造成了脾臟重大。另一方面由于肝功能降低，大量病原體與毒素進(jìn)入機(jī)體最后一道防疫屏障脾臟，脾臟為了抵抗并處理這些有害物質(zhì)，代償性增生，最后中毒變性。

傳染性支氣管炎疫苗要慎重選擇

目前，傳染性支氣管炎已經(jīng)呈現(xiàn)全世界分布，主要侵害氣管、肺、腎臟、腺胃、輸卵管和盲腸扁桃體，產(chǎn)生多種病理學(xué)變化。其中QX型是我國(guó)目前流行的IBV優(yōu)勢(shì)流行基因，TW-1型IBV在目前所占比例不高，但近年來(lái)一直比較穩(wěn)定且有增多趨勢(shì)。

談到傳染性支氣管炎的疫苗防控，吳艷濤教授告誡人們，不同國(guó)家和地區(qū)流行的傳染性支氣管血清型、基因型呈典型的地域性分布特征，同時(shí)，傳染性支氣管炎血清型多，不同的血清型之間交叉保護(hù)性不好，所以疫苗的選擇一定要慎重。同時(shí)吳教授也建議各個(gè)養(yǎng)殖場(chǎng)，對(duì)傳染性支氣管炎的防控要利用現(xiàn)有的疫苗進(jìn)行合理的組合，如用Ma5+4/91防控QX傳染性支氣管炎毒株。另外，新研制的QX型疫苗株L1148能夠?qū)X型強(qiáng)毒株D388的攻擊提供有效的保護(hù)。