三年前,四川省武勝縣烈面鎮(zhèn)村民張選平、邵繼紅夫婦從山東梁山引進小尾寒羊,經(jīng)過近三年的摸索實踐,現(xiàn)已掌握了建舍、飼養(yǎng)、防病、繁殖為一套的小尾寒羊養(yǎng)殖管理技術(shù),目前規(guī)模發(fā)展到了100多只,取得了較好的效益,成為當?shù)刂赂荒苁?,在烈面?zhèn)一帶傳為佳話。小尾寒羊個頭高大,毛密色白,每到放羊之時,為寧靜的山村增添了一道流動的風景。
近日,筆者來到四川武勝縣烈面鎮(zhèn)高梯3村廣安選平羊養(yǎng)殖農(nóng)莊采訪,見到了這對能干的夫婦。當筆者問起為什么飼養(yǎng)這種羊時。夫婦二人向筆者介紹:小尾寒羊是我國肉、裘兼用型綿羊品種,具有發(fā)育快、早熟、繁殖力強、適應性強等優(yōu)點,而且高產(chǎn)后代能夠很好地繼承親本的生產(chǎn)潛力,品種特征保持明顯。小尾寒羊被國家定為名畜良種,被人們譽為“國寶”。它是農(nóng)戶脫貧致富奔小康的一個很好項目。
夫婦二人繼續(xù)說道,其實我們文化也不高,為了喂好此羊,我們努力學習,從電腦、《農(nóng)家科技》雜志上找資料,買參考書籍,并向其他地方的成功養(yǎng)殖戶取經(jīng),一邊學習一邊摸索前行。
從通江縣遠嫁到武勝烈面鎮(zhèn)的小邵,是一個勤勞聰明能干女子,從來到張家的那天起,里里外外,事無巨細,與丈夫同甘共苦,確實撐起了半邊天。起初,與丈夫嘗試了多個致富項目,效果均不理想,都不疾而終。直到他們看中小尾寒羊的品質(zhì)、市場前景,多方籌措,投入二十多萬元,他們的致富路才走上了正道。
當筆者問她想過失敗的風險嗎?她明確回答,想過,但“不怕”,我們堅信通過書籍、電腦、《農(nóng)家科技》雜志,還有成功的養(yǎng)殖戶學習小尾寒羊的科學養(yǎng)殖技術(shù)、知識,并結(jié)合當?shù)赜晁唷穸却?、氣溫相對高的一些南方丘陵山區(qū)生態(tài)特點,合理變通,加強防范,再通過長時間的實踐,一定會成功的。小邵臉上始終帶著創(chuàng)業(yè)者的堅強、樂觀微笑。
張選平補充說道, 對于市場我們持樂觀態(tài)度,含粗纖維的草食類動物(牛、羊肉)肉質(zhì)健康,營養(yǎng)豐富,一直是居民高品質(zhì)生活的首選食物。據(jù)了解,與歐美以動物性食物為主的膳食結(jié)構(gòu)相比,我國傳統(tǒng)膳食結(jié)構(gòu)中肉類偏少。隨著經(jīng)濟社會的快速發(fā)展,我國傳統(tǒng)膳食結(jié)構(gòu)將向歐美富裕國家靠近,這就為我們發(fā)展優(yōu)質(zhì)牛羊肉提供了良好的發(fā)展空間??s小這個差距,這就是市場,換句話說羊肉不缺市場,缺的是每年所需的巨大份額。張選平的理性分析預測,讓筆者更加佩服這對樸素勇敢的農(nóng)家夫婦。
在各地吹響扶貧攻堅戰(zhàn)的今天,張選平、邵繼紅這對有頭腦、有知識的農(nóng)民夫婦抓住時機,投身創(chuàng)業(yè),大膽發(fā)展小尾寒羊養(yǎng)殖業(yè)。我們有理由相信,夫婦倆的事業(yè)會越來越紅火。未來,更多的農(nóng)戶將在他們的示范帶領下,走上脫貧致富奔小康的創(chuàng)業(yè)自強之路。
《農(nóng)家科技》記者 黃昌銀