農(nóng)業(yè)高校市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)建設(shè)研究

崔茂森 韓馨嬌

【摘要】隨著我國(guó)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，市場(chǎng)營(yíng)銷日益滲入到各行各業(yè)中，逐漸受到重視，社會(huì)對(duì)市場(chǎng)營(yíng)銷方面人才的需求日益增長(zhǎng)，市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)也順應(yīng)社會(huì)發(fā)展需要，成為高等院校的新型專業(yè)。本文以青島農(nóng)業(yè)大學(xué)為例，分析市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)目前的現(xiàn)狀問題，從學(xué)校實(shí)際情況出發(fā)，提出對(duì)市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)建設(shè)的對(duì)策建議。

【關(guān)鍵詞】市場(chǎng)營(yíng)銷 專業(yè) 建設(shè)

【Abstract】With the continuous development of Chinas market economy， marketing is increasingly infiltrated into all walks of life. Due to the growing demand for talents in marketing， the marketing major has been paid attention to， and become a new type of professional. Taking Qingdao Agricultural University as an example， this paper analyzes the present situation of marketing major， and puts forward the countermeasures and suggestions for the construction of marketing major from the actual situation of the school.

【Key Words】Marketing； Major； Construction

【中圖分類號(hào)】G64 【文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼】A 【文章編號(hào)】2095-3089（2016）05-0217-02

近年來，隨著國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)結(jié)構(gòu)的轉(zhuǎn)變與升級(jí)，各類企業(yè)對(duì)市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)人才的綜合能力和素質(zhì)提出了高要求，但從畢業(yè)生就業(yè)情況看，學(xué)校培養(yǎng)的專業(yè)人才水平還不能很好滿足社會(huì)需要。因此，在市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)建設(shè)規(guī)劃中，要立足企業(yè)市場(chǎng)營(yíng)銷活動(dòng)的需要，建設(shè)特色專業(yè)，培養(yǎng)高素質(zhì)的應(yīng)用型、實(shí)踐型和復(fù)合型人才。青島農(nóng)業(yè)大學(xué)是農(nóng)業(yè)特色鮮明的學(xué)校，在專業(yè)方向和培養(yǎng)目標(biāo)上應(yīng)有所側(cè)重，要依托學(xué)校的資源優(yōu)勢(shì)，突出農(nóng)業(yè)院校特色，向社會(huì)輸送適銷對(duì)路的高素質(zhì)專業(yè)人才。

1.市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)人才社會(huì)供需狀況

1.1專業(yè)人才需求量大，就業(yè)前景廣闊

世界經(jīng)濟(jì)形勢(shì)已低迷多年，各類企業(yè)均面對(duì)嚴(yán)峻的市場(chǎng)考驗(yàn)，促使企業(yè)對(duì)高素質(zhì)、高質(zhì)量的市場(chǎng)營(yíng)銷人才需求保持旺盛的狀態(tài)。據(jù)統(tǒng)計(jì)，山東省市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)以19.90%的需求量連續(xù)三年位居崗位需求排行榜首位。可以預(yù)測(cè)，未來幾年對(duì)市場(chǎng)營(yíng)銷人才的需求將保持持續(xù)增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)。此外，有數(shù)據(jù)表明，我國(guó)市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)學(xué)生的對(duì)口就業(yè)率達(dá)到96%以上，市場(chǎng)營(yíng)銷崗位的薪酬也比較理想，高級(jí)營(yíng)銷人員工資水平高，就業(yè)前景比較明朗[1]。

1.2人才供需結(jié)構(gòu)矛盾十分嚴(yán)重

一方面，當(dāng)前的市場(chǎng)營(yíng)銷人才不論在數(shù)量還是質(zhì)量上都不能滿足社會(huì)需求。資料表明，在我國(guó)，市場(chǎng)營(yíng)銷方面的專業(yè)技術(shù)人員缺口在兩百萬(wàn)以上，這個(gè)數(shù)據(jù)不包括外資和合資企業(yè)所需人才，市場(chǎng)營(yíng)銷人才極其缺乏。企業(yè)對(duì)人才的需求由數(shù)量型轉(zhuǎn)變?yōu)橘|(zhì)量型，應(yīng)用型、復(fù)合型高級(jí)營(yíng)銷人才更是匱乏，供求矛盾十分突出。另一方面，據(jù)統(tǒng)計(jì)，市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)約有37%的學(xué)生選擇在北京、上海等經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)城市工作，選擇內(nèi)地城市的比例非常小，未來幾年，沿海地區(qū)包括青島對(duì)市場(chǎng)營(yíng)銷人才的需求將有井噴式增長(zhǎng)，學(xué)生的就業(yè)地點(diǎn)將主要集中在經(jīng)濟(jì)較發(fā)達(dá)地區(qū)。

1.3企業(yè)對(duì)從業(yè)人員的需求呈多元化趨勢(shì)

能力需求，除了具備基本的專業(yè)知識(shí)外，扎實(shí)肯干、吃苦耐勞、敢于拼搏、既懂營(yíng)銷又懂與產(chǎn)品相關(guān)專業(yè)知識(shí)、有較強(qiáng)的人際溝通能力和營(yíng)銷業(yè)務(wù)能力等綜合素質(zhì)、實(shí)踐能力強(qiáng)的應(yīng)用型、復(fù)合型專業(yè)人才更受企業(yè)青睞。學(xué)歷需求，企業(yè)并不盲目追求高學(xué)歷的畢業(yè)生，據(jù)調(diào)查，企業(yè)要求營(yíng)銷人才的學(xué)歷方面，大專及以下和本科及以上學(xué)歷大體不相上下，一般的企業(yè)需要許多銷售推廣人員，要求畢業(yè)生學(xué)歷較低，而部分大型企業(yè)、外資企業(yè)等會(huì)要求求職者有較高的學(xué)歷。

2.青島農(nóng)業(yè)大學(xué)市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)辦學(xué)現(xiàn)狀

2.1專業(yè)建設(shè)已顯特色

青島農(nóng)業(yè)大學(xué)的辦學(xué)特色是涉農(nóng)，來校招聘的企業(yè)大多是涉農(nóng)企業(yè)。這些企業(yè)在招聘時(shí)通常要求農(nóng)學(xué)、化肥、種子等相關(guān)專業(yè)以及營(yíng)銷和管理學(xué)背景。針對(duì)企業(yè)對(duì)復(fù)合型人才需求的特點(diǎn)，市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)充分利用農(nóng)業(yè)院校的資源，吸收了涉農(nóng)專業(yè)的一些課程，在必修課中開設(shè)農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷，在拓展課中設(shè)置農(nóng)學(xué)概論、園藝學(xué)概論、畜牧概論等課程，提高學(xué)生針對(duì)特定產(chǎn)品的營(yíng)銷水平，打造就業(yè)優(yōu)勢(shì)。

2.2師資隊(duì)伍力量依然較弱

當(dāng)前，市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)屬于電子商務(wù)教研室，共有專業(yè)教師才5名，其中教授1名，副教授1名，講師3名。一些專業(yè)課程不但本專業(yè)學(xué)生要學(xué)習(xí)，其他院系也有開課要求，目前的師資力量嚴(yán)重不足。但由于種種原因，師資引進(jìn)工作并不順利。再加上，教師科研任務(wù)重，受時(shí)間、經(jīng)費(fèi)、聯(lián)絡(luò)等原因的限制，到企業(yè)調(diào)研鍛煉的機(jī)會(huì)少，缺乏營(yíng)銷方面的企業(yè)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，解決實(shí)踐問題的能力不高，影響教學(xué)效果，制約教學(xué)實(shí)踐的發(fā)展。

2.3專業(yè)的綜合優(yōu)勢(shì)有待形成

目前尚未能利用本身優(yōu)勢(shì)和區(qū)域經(jīng)濟(jì)的特性，形成依托特定行業(yè)或市場(chǎng)領(lǐng)域的特色課程體系，開設(shè)的有關(guān)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、加工、流通等方面的課程很少，無(wú)法滿足企業(yè)對(duì)專業(yè)人才多樣性和差異性的要求。同時(shí)，學(xué)生對(duì)開設(shè)的涉農(nóng)課程的學(xué)習(xí)積極性也不高。教師的授課模式仍較為傳統(tǒng)，重視理論、忽視實(shí)際應(yīng)用，缺乏解決實(shí)際問題的能力，明顯趨于“同質(zhì)化”，導(dǎo)致自身能力水平達(dá)不到社會(huì)發(fā)展的需要。

2.4實(shí)踐教學(xué)體系有待創(chuàng)新

專業(yè)在實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)較為薄弱，實(shí)踐教學(xué)與課程建設(shè)銜接不緊密，主要表現(xiàn)在：一是課堂時(shí)間多，實(shí)踐時(shí)間少，大部分時(shí)間是老師講，學(xué)生聽；二是實(shí)驗(yàn)室基礎(chǔ)設(shè)施落后，實(shí)習(xí)經(jīng)費(fèi)投入不足，教學(xué)實(shí)習(xí)簡(jiǎn)單守舊，缺乏真正依托使用的教學(xué)實(shí)習(xí)基地，校企合作少，實(shí)踐機(jī)會(huì)少；三是實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容有較大的隨意性，創(chuàng)業(yè)教育課程少，學(xué)校對(duì)分散實(shí)習(xí)的學(xué)生缺乏有效的監(jiān)督和管理，僅以課程論文評(píng)定成績(jī)，致使實(shí)踐教學(xué)成為形式主義，不利于提升學(xué)生的綜合能力。

3.市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)建設(shè)對(duì)策

3.1加強(qiáng)師資隊(duì)伍建設(shè)

師資隊(duì)伍建設(shè)的關(guān)鍵在于建立一個(gè)專業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)扎實(shí)、擁有營(yíng)銷實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的“雙師型”隊(duì)伍[2]。從規(guī)模、層次等方面改變當(dāng)前教師隊(duì)伍結(jié)構(gòu)，力爭(zhēng)到2020年，擴(kuò)充教師隊(duì)伍到7-8人，形成教授、副教授、講師，老中青相結(jié)合的教研梯隊(duì)，使教師隊(duì)伍不斷有“活水”注入。采用專兼結(jié)合、主輔結(jié)合、理論教師與實(shí)踐教師結(jié)合的方式，設(shè)置切實(shí)可行的人才引進(jìn)和培養(yǎng)目標(biāo)，如加強(qiáng)骨干教師的培養(yǎng)，吸引實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)豐富的專業(yè)人員做兼職教師，鼓勵(lì)教師利用業(yè)余時(shí)間深入企業(yè)進(jìn)行教學(xué)研究和社會(huì)兼職，克服教學(xué)理論和營(yíng)銷實(shí)踐脫節(jié)的現(xiàn)象，打造一支理論知識(shí)和專業(yè)技能都過硬的師資隊(duì)伍。

3.2明確專業(yè)定位和培養(yǎng)方向

當(dāng)前，用人單位廣泛缺少高級(jí)營(yíng)銷人員和復(fù)合型營(yíng)銷人才。但是，各院校培養(yǎng)的市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)畢業(yè)生數(shù)量和質(zhì)量都不足以滿足人才需求。因此，學(xué)校應(yīng)更新教學(xué)觀念，在現(xiàn)有專業(yè)基礎(chǔ)上，拓寬專業(yè)口徑，著重培育符合企業(yè)需求的復(fù)合型人才。專業(yè)定位應(yīng)依據(jù)“應(yīng)用型+農(nóng)業(yè)+營(yíng)銷”特色，服務(wù)“三農(nóng)”，體現(xiàn)農(nóng)校特色，凸顯農(nóng)業(yè)行業(yè)特征，服務(wù)區(qū)域經(jīng)濟(jì)建設(shè)，探索市場(chǎng)營(yíng)銷人才培養(yǎng)途徑，將農(nóng)業(yè)、營(yíng)銷、實(shí)踐融合在一起，逐漸形成差異化的專業(yè)特色，滿足多樣化的人才需求。

3.3改革專業(yè)人才培養(yǎng)模式，創(chuàng)新教學(xué)方法

建立能力導(dǎo)向型人才培養(yǎng)模式，使用多元的教學(xué)方法代替單一的課堂講授方法，由單向知識(shí)傳輸轉(zhuǎn)變?yōu)樵诮虒W(xué)實(shí)踐中雙向?qū)W習(xí)，采用“理論+案例+討論+實(shí)踐”的模式，綜合運(yùn)用角色互換、角色模擬及實(shí)踐教學(xué)等方法。通過混合導(dǎo)師制、聯(lián)合培養(yǎng)制、交流互換制等實(shí)行產(chǎn)學(xué)研合作協(xié)同育人體制與機(jī)制，從理論學(xué)習(xí)、科學(xué)研究和實(shí)踐應(yīng)用方面培養(yǎng)人才，實(shí)現(xiàn)與企業(yè)的無(wú)縫對(duì)接。改革課程考核方法，實(shí)行綜合評(píng)價(jià)法，構(gòu)建以提高學(xué)生營(yíng)銷職業(yè)能力為核心的全過程、開放式的考核方法，建立完善的理論和實(shí)踐教學(xué)評(píng)估體系，強(qiáng)化學(xué)科評(píng)估機(jī)制，準(zhǔn)確檢驗(yàn)學(xué)生的綜合能力和實(shí)踐水平[3]。

3.4優(yōu)化特色性、綜合性、實(shí)踐性的新課程體系建設(shè)

為適應(yīng)企業(yè)對(duì)高素質(zhì)復(fù)合型人才的需求，應(yīng)堅(jiān)持寬口徑、厚基礎(chǔ)、重實(shí)踐、高素質(zhì)、強(qiáng)能力的原則，以學(xué)生為中心、以學(xué)科體系為支撐、以能力為基礎(chǔ)，科學(xué)設(shè)計(jì)理論和實(shí)踐課程體系。進(jìn)一步突出農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷等“農(nóng)字號(hào)”營(yíng)銷特色課程在整個(gè)人才培養(yǎng)體系中的特色地位[4]。調(diào)整總課時(shí)，穩(wěn)定在2400個(gè)學(xué)時(shí)，每學(xué)期開設(shè)6-8門課程，建設(shè)校級(jí)精品課程及院級(jí)重點(diǎn)課程，完善網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺(tái)和雙語(yǔ)課程建設(shè)。引進(jìn)實(shí)踐專題課，邀請(qǐng)營(yíng)銷專家、優(yōu)秀營(yíng)銷人員等到學(xué)校開展授課講座，把企業(yè)鮮活的營(yíng)銷案例引進(jìn)課堂，深化課堂效果。強(qiáng)化創(chuàng)業(yè)教育，辦好學(xué)校的市場(chǎng)營(yíng)銷協(xié)會(huì)，鼓勵(lì)學(xué)生參加創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)活動(dòng)，培養(yǎng)自主創(chuàng)業(yè)能力和應(yīng)對(duì)未來挑戰(zhàn)的能力。

3.5強(qiáng)化實(shí)驗(yàn)室和實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)

完善實(shí)驗(yàn)室基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)。爭(zhēng)取經(jīng)費(fèi)支持，增加軟硬件設(shè)施投入，改善教學(xué)條件，為專業(yè)課程提供相關(guān)的教學(xué)配套軟件及專用教室、數(shù)字化資源、校內(nèi)實(shí)訓(xùn)室等條件，完善網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷、電子商務(wù)、ERP實(shí)驗(yàn)室，構(gòu)建理論、實(shí)踐教學(xué)為一體的開放性、多功能、全方位的實(shí)驗(yàn)室群，保障學(xué)生有穩(wěn)定、方便的實(shí)訓(xùn)場(chǎng)所。

加強(qiáng)專業(yè)實(shí)習(xí)基地建設(shè)，拓寬實(shí)踐教學(xué)渠道。一方面，深化校企合作，加強(qiáng)與企業(yè)的產(chǎn)學(xué)研聯(lián)合，建立專業(yè)實(shí)習(xí)實(shí)踐教學(xué)基地，大力開展“訂單式”市場(chǎng)營(yíng)銷人才培養(yǎng)，為學(xué)生搭建良好的實(shí)踐平臺(tái)。另一方面，針對(duì)指導(dǎo)老師的專長(zhǎng)，組建穩(wěn)定的實(shí)習(xí)輔助人員團(tuán)隊(duì)。鼓勵(lì)學(xué)生參與社會(huì)實(shí)踐開展調(diào)研，減少進(jìn)入企業(yè)工作的時(shí)間和心理距離。

市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)的發(fā)展應(yīng)該以市場(chǎng)為導(dǎo)向，在專業(yè)建設(shè)思想上更新觀念，改革教學(xué)內(nèi)容、轉(zhuǎn)換教學(xué)模式、更新教學(xué)設(shè)備等，以課程建設(shè)為紐帶，以實(shí)習(xí)基地為依托，逐漸形成有市場(chǎng)、有品牌的市場(chǎng)營(yíng)銷特色專業(yè)，培育出具備創(chuàng)新能力的高素質(zhì)營(yíng)銷人才，促進(jìn)專業(yè)人才質(zhì)量的不斷提高。

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作者簡(jiǎn)介：

崔茂森（1964.9-），男，青島農(nóng)業(yè)大學(xué)教授、碩士生導(dǎo)師，研究方向：市場(chǎng)營(yíng)銷。

韓馨嬌（1991.8-），女，青島農(nóng)業(yè)大學(xué)碩士生，研究方向：農(nóng)村區(qū)域與發(fā)展。