當(dāng)蒙自石榴遇上電商

萬(wàn)禺

位于云南省東南部、紅河哈尼彝族自治州中部的蒙自，憑借其特殊的地理區(qū)位和優(yōu)越的氣候資源孕育了豐富的物產(chǎn)。而在這些豐饒物產(chǎn)中，石榴更是其眾多優(yōu)勢(shì)特色產(chǎn)業(yè)中的標(biāo)志性支柱產(chǎn)業(yè)。和國(guó)內(nèi)知名的新疆石榴的果皮厚實(shí)特點(diǎn)所不同，蒙自石榴以其籽大、皮薄、肉厚汁多、味清甜爽口、核小且軟可食而著稱。

經(jīng)過(guò)20多年的發(fā)展，蒙自石榴現(xiàn)已達(dá)到種植面積12.5萬(wàn)畝，產(chǎn)量近26萬(wàn)噸，產(chǎn)值近5億元，果農(nóng)戶均增收2萬(wàn)元左右。目前，已形成6萬(wàn)余畝連片石榴園，并且是全國(guó)石榴主產(chǎn)區(qū)之一。

近期，在云南省紅河州彌勒市舉行的首屆中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)峰會(huì)上，云南蒙自石榴入選了“中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品公用品牌網(wǎng)絡(luò)聲譽(yù)50強(qiáng)”。蒙自石榴的上榜，不僅更進(jìn)一步地?cái)U(kuò)大了其在線上市場(chǎng)的區(qū)域品牌知名度，也從另一方面證明，近些年，蒙自各界運(yùn)用電商化的新型銷售手段對(duì)于打響蒙自石榴這一農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域品牌起到了積極的推動(dòng)作用。

摒棄單兵作戰(zhàn)，合作社成為蒙自石榴熱銷新拐點(diǎn)

2006年前后，在蒙自石榴發(fā)展到3萬(wàn)畝的種植面積后，出現(xiàn)了很嚴(yán)重的滯銷。而果農(nóng)當(dāng)時(shí)單兵作戰(zhàn)的方式逐漸適應(yīng)不了日新月異的市場(chǎng)環(huán)境。據(jù)蒙自前農(nóng)業(yè)局局長(zhǎng)楊寧介紹，“單單依靠果農(nóng)的自身力量已無(wú)力對(duì)接整個(gè)大的市場(chǎng)。并且，和新疆等主要石榴產(chǎn)區(qū)早已成熟和規(guī)范化的農(nóng)業(yè)合作社機(jī)制相比，我們傳統(tǒng)家庭式的分散銷售作業(yè)方式對(duì)于蒙自石榴這個(gè)區(qū)域品牌的打造也沒(méi)有起到很好的促進(jìn)作用?！?img src="https://cimg.fx361.com/images/2023/07/19/qkimagesnchpnchp201618nchp20161822-1-l.jpg"/>

而就在這個(gè)時(shí)候，蒙自的果農(nóng)們開始摸索合作社的機(jī)制。合作社的主要職責(zé)是讓果農(nóng)抱團(tuán)發(fā)展，合作社提供統(tǒng)一種植要求和農(nóng)藥化肥等，果農(nóng)按照合作社的理念負(fù)責(zé)種植。合作社幫助果農(nóng)對(duì)接市場(chǎng)，負(fù)責(zé)石榴銷售?，F(xiàn)在看來(lái)，這種合作社模式的探索為當(dāng)?shù)卣麄€(gè)石榴產(chǎn)業(yè)注入了新的生機(jī)。

走出去。楊寧介紹，隨著蒙自石榴基地化、產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展格局逐步形成，以石榴合作社為主導(dǎo)的當(dāng)?shù)厥癞a(chǎn)業(yè)也在依靠新型的銷售方式來(lái)提高蒙自石榴這一區(qū)域品牌的影響力。“在合作社漸漸走上正軌并穩(wěn)步發(fā)展后，政府也積極地鼓勵(lì)蒙自石榴走出去?！迸c過(guò)去單純依靠外地果商來(lái)蒙自收購(gòu)石榴不一樣的是，合作社不再滿足于這種由果商來(lái)主導(dǎo)價(jià)格的被動(dòng)銷售形式。以蒙生和南疆為主的當(dāng)?shù)睾献魃玳_始以參加展會(huì)和在北京、杭州、廣東等地設(shè)立直銷點(diǎn)的形式對(duì)外推廣蒙自石榴。

申辦商標(biāo)和展覽。2007年和2008年，借由蒙自成功申領(lǐng)“蒙自石榴”地理標(biāo)志證明商標(biāo)和直供奧運(yùn)數(shù)千噸甜石榴進(jìn)京這兩大契機(jī)，蒙自石榴這一區(qū)域品牌也逐漸沖出云南并被全國(guó)范圍內(nèi)的消費(fèi)者所廣泛接受和認(rèn)可。也正是在這個(gè)時(shí)候，石榴合作社的作用也慢慢凸顯。

政策和資金支持。蒙自政府也出臺(tái)了相關(guān)文件給予合作社政策和資金上的扶持，還對(duì)做得較好的誠(chéng)信合作社授予品牌背書，并從源頭的品控著手，著力推進(jìn)蒙自石榴的標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)和病蟲害防控等一系列工作，切實(shí)保障蒙自石榴的品質(zhì)安全，以此深入推進(jìn)蒙自石榴這一農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域品牌在市場(chǎng)上的影響力。

積極觸網(wǎng)，政府企業(yè)協(xié)同作戰(zhàn)擴(kuò)大石榴線上影響力

近些年，隨著電商這一新型銷售模式的異軍突起，越來(lái)越多的蒙自石榴開始上線“觸網(wǎng)”，有力提升了蒙自石榴在消費(fèi)者心中的品牌影響力。

蒙自石榴走的是自下而上的路線。蒙自石榴最初的線上銷售來(lái)自于紅河學(xué)院的大學(xué)生群體。每年的7、8月，網(wǎng)絡(luò)上的石榴就開始熱銷。由于蒙自低緯高原這一特殊地理特征，和其他石榴產(chǎn)區(qū)相比，蒙自石榴的銷售周期長(zhǎng)，能持續(xù)半年。在石榴上市的時(shí)節(jié)，不少大學(xué)生網(wǎng)店的店主每天都要發(fā)20箱左右，一年下來(lái)，光是賣石榴就能賺3-4萬(wàn)元。

除了這些大學(xué)生在淘寶上注冊(cè)網(wǎng)店賣石榴之外，蒙自當(dāng)?shù)氐暮献魃缫步M建專業(yè)的電商銷售團(tuán)隊(duì)，在網(wǎng)上賣起了石榴。

2014年7月，蒙自市南疆水果產(chǎn)銷專業(yè)合作社組建了6個(gè)人的專業(yè)銷售團(tuán)隊(duì)，在天貓商城建立蒙自石榴旗艦店，銷售蒙自石榴，很快創(chuàng)造了蒙自業(yè)內(nèi)石榴銷售量第一的業(yè)績(jī)。

和南疆水果產(chǎn)銷專業(yè)合作社類似，蒙生石榴產(chǎn)銷專業(yè)合作社近幾年來(lái)也開始積極觸網(wǎng)。不過(guò)，和南疆自建電商銷售團(tuán)隊(duì)所不同，蒙生走的是一條和外地電商服務(wù)商合作在網(wǎng)上銷售石榴的新路子。

蒙生電商負(fù)責(zé)人華治彬介紹，2015年，蒙生和上海果寶網(wǎng)絡(luò)科技有限公司合作，雙方各司其職，開始在各大電商平臺(tái)銷售蒙自石榴?！拔覀冐?fù)責(zé)后端供貨，他們負(fù)責(zé)前端電商運(yùn)營(yíng)?！比A治斌認(rèn)為，雙方在各自的專業(yè)功能上明確發(fā)力，能取得電商銷售成績(jī)的最大化。

通過(guò)新型的電商銷售模式，能夠快速提升消費(fèi)者對(duì)蒙自石榴的品牌認(rèn)知度?！斑^(guò)去，通過(guò)傳統(tǒng)的分銷模式，蒙自石榴在線下市場(chǎng)形不成較強(qiáng)的品牌認(rèn)知度，經(jīng)過(guò)果商的層層分銷后，最后到達(dá)消費(fèi)者手中時(shí)，他們也不一定知道吃到的就是蒙自石榴?！倍娮由虅?wù)的特點(diǎn)卻能夠有效建立消費(fèi)者對(duì)于蒙自石榴的品牌心智。

然而，電商模式雖好，但對(duì)于沒(méi)有電商人才基礎(chǔ)和物流成本負(fù)擔(dān)過(guò)重的蒙自來(lái)說(shuō)，怎樣運(yùn)用好電子商務(wù)這一利器擴(kuò)大蒙自石榴的品牌影響力則成為了政府和企業(yè)需要共同來(lái)解決的難題。

對(duì)此，蒙自政府和企業(yè)給出的答案是，雙方共同合作，協(xié)力推進(jìn)蒙自石榴“觸網(wǎng)”進(jìn)程?！澳壳埃o年銷售額在1000萬(wàn)元以上的企業(yè)以一定資金上的補(bǔ)助。此外，為了解決物流問(wèn)題，我們今年也將在陜西、上海等地建立分倉(cāng)?！?/p>

華治彬介紹，除了資金上的扶持之外，政府也會(huì)給予企業(yè)背書。在今年7月份蒙自石榴成熟的時(shí)節(jié)，蒙自政府將會(huì)和蒙生石榴產(chǎn)銷專業(yè)合作社一起，邀請(qǐng)各大第三方電商平臺(tái)和對(duì)蒙自石榴忠誠(chéng)度較高的網(wǎng)上消費(fèi)者參加蒙自石榴網(wǎng)銷節(jié)，“在這個(gè)網(wǎng)銷節(jié)上，用眾籌和開展認(rèn)購(gòu)百年石榴樹的形式，進(jìn)一步地?cái)U(kuò)大蒙自石榴這一區(qū)域品牌的影響力?！?/p>