情感態(tài)度與價(jià)值觀目標(biāo)的設(shè)計(jì)與達(dá)成

魯向陽(yáng)

摘要：以“愛(ài)護(hù)水資源”一課為例，闡述了“情感態(tài)度與價(jià)值觀”作為學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)的重要組成部分，與“知識(shí)與技能”、“過(guò)程與方法”目標(biāo)相互交融，需要教師在教學(xué)中以指向明確的問(wèn)題引領(lǐng)，正向有效的學(xué)生活動(dòng)和恰到好處的媒體輔助立體滲透、自然達(dá)成。

關(guān)鍵詞：中學(xué)化學(xué)教學(xué)；情感態(tài)度與價(jià)值觀；水資源

文章編號(hào)：1005–6629（2016）5–0031–05 中圖分類號(hào)：G633.8 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：B

2015年江蘇省教研室初中化學(xué)優(yōu)質(zhì)課評(píng)比中我校陳捷老師參賽課題為“愛(ài)護(hù)水資源”。本次評(píng)比要求為：加強(qiáng)化學(xué)與社會(huì)、生活等的聯(lián)系，發(fā)展科學(xué)思維與決策能力。評(píng)比主題為：基于學(xué)科觀念的中學(xué)化學(xué)教學(xué)。備賽過(guò)程為全組教師專業(yè)成長(zhǎng)搭建了很好的平臺(tái)，不僅使我們對(duì)基于學(xué)科觀念的化學(xué)教學(xué)有了更深的理解，同時(shí)更領(lǐng)悟到“情感態(tài)度與價(jià)值觀”目標(biāo)的重要性和可操作性。

1 “愛(ài)護(hù)水資源”課標(biāo)解讀

義務(wù)教育化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)的一級(jí)主題“身邊的化學(xué)物質(zhì)”和“化學(xué)與社會(huì)發(fā)展”中均提及水資源的綜合利用和保護(hù)水資源的重要性，其對(duì)應(yīng)的二級(jí)主題分別是：水與常見(jiàn)的溶液；化學(xué)與能源和資源的利用；保護(hù)我們的環(huán)境。課標(biāo)中提及的活動(dòng)與探究建議如表1所示。

2 “愛(ài)護(hù)水資源”教材解讀

江蘇省內(nèi)九年級(jí)學(xué)生主要使用上教版、人教版、魯教版教材，各版本教材對(duì)“愛(ài)護(hù)水資源”主題在章節(jié)和內(nèi)容編排上有不同的特點(diǎn)，如表2所示。

3 “愛(ài)護(hù)水資源”教學(xué)現(xiàn)狀

我校使用上教版教材，第3章第3節(jié)安排2課時(shí)，第1課時(shí)為水的組成并拓展氫氣相關(guān)知識(shí)，簡(jiǎn)單介紹硬水和軟水；第2課時(shí)為水的凈化和水資源的綜合利用，重點(diǎn)為水的凈化。水資源的綜合利用教學(xué)流程通常為：結(jié)合教材圖表介紹水在工、農(nóng)業(yè)和生活等方面的應(yīng)用和用水量比較，通過(guò)調(diào)查反饋使學(xué)生了解人類可利用的淡水資源缺乏，分析水污染來(lái)源，介紹海水淡化。課堂教學(xué)時(shí)間一般為5～8分鐘，課后通過(guò)校本作業(yè)的反饋將相關(guān)考點(diǎn)進(jìn)行補(bǔ)充完善。到第9章保護(hù)水資源教學(xué)時(shí)則通過(guò)污水凈化實(shí)驗(yàn)等對(duì)上述相關(guān)知識(shí)復(fù)習(xí)并適當(dāng)拓展。

反思教學(xué)現(xiàn)狀，這部分考點(diǎn)應(yīng)不會(huì)失分，但是身處魚(yú)米之鄉(xiāng)的揚(yáng)州，學(xué)生平時(shí)并沒(méi)有缺水的體驗(yàn)，通過(guò)課堂教學(xué)學(xué)生是否意識(shí)到水資源的寶貴，是否認(rèn)識(shí)到水污染的危害和“愛(ài)護(hù)水資源”的迫切性，是否強(qiáng)化了生活中節(jié)水的意識(shí)和習(xí)慣呢？通過(guò)學(xué)生訪談，情況不盡人意，很多學(xué)生表示課前和課后在愛(ài)水和節(jié)水方面并無(wú)大的情感共鳴，行動(dòng)上也幾乎沒(méi)有改變。

4 “愛(ài)護(hù)水資源”備賽實(shí)錄

4.1 個(gè)人上課

陳老師在校內(nèi)首先試上，課前布置以四人學(xué)習(xí)小組為單位分別調(diào)查世界、中國(guó)、揚(yáng)州水資源狀況，南水北調(diào)工程，水在工、農(nóng)業(yè)等方面的綜合利用。課堂主要教學(xué)流程為：戈蘭高地戰(zhàn)役引入，小組匯報(bào)世界、中國(guó)、揚(yáng)州的水資源狀況以及南水北調(diào)工程。教師介紹以色列出色的水資源管理并遷移到水在工、農(nóng)業(yè)和生活等方面的應(yīng)用，圍繞水污染圖片交流討論水污染原因及防治。教師講解海水淡化工程，最后以節(jié)水標(biāo)志、世界水日、防治水污染的公益廣告結(jié)束。耗時(shí)約35分鐘。

組內(nèi)評(píng)課：本節(jié)課在一定程度上達(dá)成了課堂翻轉(zhuǎn)，先學(xué)后教使學(xué)生對(duì)水資源狀況和應(yīng)用印象較深。但整節(jié)課更像是關(guān)于水的科普介紹，缺乏化學(xué)味。大量資料的堆積僅是只見(jiàn)樹(shù)木不見(jiàn)森林，課堂缺乏思維的碰撞，觀念的辯論，更無(wú)學(xué)科觀念的支撐，師生互動(dòng)顯得單一而蒼白。

4.2 組內(nèi)備課

全組成員一致認(rèn)為“愛(ài)護(hù)水資源”一課中知識(shí)與技能、過(guò)程與方法涉及不多，學(xué)科觀念還需要調(diào)動(dòng)教學(xué)智慧去挖掘，突破點(diǎn)應(yīng)在情感態(tài)度與價(jià)值觀的引領(lǐng)，以體驗(yàn)性目標(biāo)為主。經(jīng)過(guò)熱烈討論形成了以下賽課方案。

（1）學(xué)科觀念：物質(zhì)的循環(huán)思想和物質(zhì)的轉(zhuǎn)化觀。

（2）教學(xué)設(shè)計(jì)要素：以學(xué)生活動(dòng)、問(wèn)題引導(dǎo)和媒體輔助（實(shí)驗(yàn)、視頻）突出學(xué)生學(xué)習(xí)主體地位。

（3）教學(xué)設(shè)計(jì)主要結(jié)構(gòu)：以上教版內(nèi)容為主線索，本節(jié)課可以設(shè)計(jì)為水的拓展性復(fù)習(xí)課，水的組成和凈化知識(shí)可以提煉滲透于本課中，本課核心應(yīng)是水的綜合利用，設(shè)計(jì)可分為四個(gè)版塊。

版塊一：水的現(xiàn)狀——水資源的匱乏和人類的不合理使用。教學(xué)手段：先學(xué)后教——課前反轉(zhuǎn)。準(zhǔn)備4個(gè)小話題請(qǐng)四人學(xué)習(xí)小組準(zhǔn)備，上課每小組各展示1分鐘，其他小組評(píng)價(jià)，教師以一組有趣的圖片加以小結(jié)。4個(gè)話題分別是①全球水資源調(diào)查；②我國(guó)水資源調(diào)查；③鹽城和揚(yáng)州水資源調(diào)查；④市民的水資源意識(shí)調(diào)查（呈現(xiàn)市民對(duì)身邊水質(zhì)問(wèn)題的看法的采訪視頻）。時(shí)間控制在5～8分鐘。

版塊二：水的綜合利用。教學(xué)手段：先學(xué)后教——課中翻轉(zhuǎn)，學(xué)生觀看教師事先精心準(zhǔn)備的資料并進(jìn)行思考分析（揚(yáng)州所有市直初中均設(shè)置ipad教室，本節(jié)化學(xué)課人手1個(gè)ipad，相關(guān)資料預(yù)先拷在ipad）。教師搜集資料并剪輯，對(duì)國(guó)際先進(jìn)的工業(yè)、農(nóng)業(yè)、生活等方面的水資源利用技術(shù)和愚昧的、低效的水資源利用的反例進(jìn)行對(duì)比，在介紹水資源綜合利用的視頻中滲透水的循環(huán)觀、轉(zhuǎn)化觀、守恒觀，同時(shí)也是對(duì)已學(xué)水的知識(shí)的總結(jié)和為以后涉及的有水參加的化學(xué)反應(yīng)埋下伏筆。具體資料：以色列滴灌技術(shù)；韓國(guó)海水淡化技術(shù)；中國(guó)新疆坎兒井；中國(guó)上海中水使用等。時(shí)間控制在15分鐘左右。

版塊三：聚焦水循環(huán)。該版塊與版塊二內(nèi)容密切相關(guān)。教學(xué)手段：話題引領(lǐng)下的自主生成。話題①水在自然界中的循環(huán)，如海水等地表水—水蒸氣-雨水-海水等；話題②人體中的水循環(huán)，如水-血液-尿液，呼吸作用中的水循環(huán)等；話題③水在化學(xué)變化中的循環(huán)，如氫氧燃料電池，C6H12O6-H2O-C6H12O6等。本版塊需要準(zhǔn)備的教學(xué)道具有小白板、水筆，時(shí)間控制在15分鐘左右。

版塊四：節(jié)水小達(dá)人主題活動(dòng)。內(nèi)容活動(dòng)：創(chuàng)作節(jié)水簡(jiǎn)筆畫(huà)或節(jié)水宣傳標(biāo)語(yǔ)，全班展示并相互評(píng)價(jià)。時(shí)間控制在5分鐘左右。

備課時(shí)，我們認(rèn)為還可以通過(guò)制造懸念提升趣味性，如利用貝爾荒野求生的一組視頻剪輯，在提高課堂趣味性的同時(shí)讓學(xué)生體會(huì)水對(duì)生命的重要性，用生命吸管、自制水凈化裝置的展示發(fā)揮實(shí)驗(yàn)的教育功能等。

4.3 區(qū)域磨課

預(yù)設(shè)與生成常會(huì)有出入，經(jīng)過(guò)校內(nèi)試講，我們不斷調(diào)整課堂內(nèi)容和細(xì)節(jié)，如取消ipad的使用，增加南水北調(diào)的展板等。區(qū)域教研活動(dòng)時(shí)陳老師面向揚(yáng)州市直學(xué)校和廣陵區(qū)開(kāi)設(shè)研究課，教學(xué)主線如下：

貝爾荒野求生凈水視頻引入復(fù)習(xí)水凈化知識(shí)，一組缺水圖片引發(fā)水資源概況的師生互動(dòng)，得出世界特別是中國(guó)水資源缺乏的結(jié)論。由水污染圖片和自拍的市民對(duì)水質(zhì)感受的采訪視頻引出水污染話題，教師介紹水在工、農(nóng)業(yè)及生活方面的應(yīng)用，引導(dǎo)學(xué)生分析水污染源。通過(guò)海水淡化、坎兒井、云南儲(chǔ)水一組視頻介紹水的綜合利用亮點(diǎn)。讓學(xué)生分組畫(huà)出自然界、生物體內(nèi)、化學(xué)反應(yīng)中的水循環(huán)，學(xué)生展示并相互評(píng)價(jià)。由生活中浪費(fèi)水的一組圖片激發(fā)學(xué)生愛(ài)水節(jié)水情感，組織全班設(shè)計(jì)節(jié)水宣傳標(biāo)語(yǔ)，選擇優(yōu)秀作品作為全班的節(jié)水宣言。

評(píng)課教師提出了如下質(zhì)疑：本節(jié)課核心主題究竟是愛(ài)護(hù)水資源還是水的綜合利用？課堂主線還不夠明晰。開(kāi)頭視頻的目的是什么？水循環(huán)是否與授課主題有邏輯關(guān)系？本節(jié)課后學(xué)生愛(ài)水節(jié)水的意識(shí)和情感是否更強(qiáng)？

4.4 專家診課

根據(jù)同行的意見(jiàn)我們將本節(jié)課的核心內(nèi)容確定為“愛(ài)護(hù)水資源”，將版塊二主題改為節(jié)水的主要措施，開(kāi)頭視頻改成了電視連續(xù)劇《水問(wèn)》的片段，強(qiáng)調(diào)水對(duì)生命和環(huán)境的重要性；同時(shí)搜集了我校學(xué)生優(yōu)秀的愛(ài)水節(jié)水宣傳畫(huà)插入PPT中；對(duì)若干細(xì)節(jié)又進(jìn)行了修改。再次試講時(shí)請(qǐng)揚(yáng)州市化學(xué)核心備課組專家來(lái)診課。專家組認(rèn)為本節(jié)課設(shè)計(jì)的問(wèn)題指向不夠明確，特別是邏輯結(jié)構(gòu)在觀念上有自相矛盾之處，質(zhì)疑如下：①地球?qū)嶋H并不缺水，水和水資源是一個(gè)概念嗎？②水既然是循環(huán)和守恒的，為何還要保護(hù)？水循環(huán)與污染之間有聯(lián)系嗎？③海水淡化與廢水處理是同類方法嗎？④生活中節(jié)水僅僅是低層次的淘米水來(lái)澆花類行動(dòng)嗎？⑤植樹(shù)造林、保護(hù)綠化與水資源有關(guān)嗎？

專家組的質(zhì)疑讓我們重新審視本節(jié)課教學(xué)目標(biāo)的達(dá)成情況：學(xué)生是否能形成水資源十分寶貴的觀念，是否強(qiáng)化了節(jié)水的意識(shí)進(jìn)而逐漸形成節(jié)水習(xí)慣，是否有利于學(xué)生為更好地“愛(ài)護(hù)水資源”而樹(shù)立學(xué)好科學(xué)的志向，通過(guò)水循環(huán)版塊是否能滲透循環(huán)思想和物質(zhì)轉(zhuǎn)化觀和守恒觀，本節(jié)課是否弘揚(yáng)了社會(huì)發(fā)展和人類進(jìn)步的正能量。

帶著質(zhì)疑我們對(duì)教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行再次修改，刪繁就簡(jiǎn)舍棄了華麗而少直指人心的視頻，弘揚(yáng)正氣增加了反映人類進(jìn)步的科技節(jié)水案例。特別是就版塊間的邏輯結(jié)構(gòu)展開(kāi)研討和辯論，最終確定這節(jié)課的邏輯主線為：地球到底缺不缺水？教學(xué)流程為：一是圖片對(duì)比，引發(fā)是否缺水的爭(zhēng)論。二是圍繞缺水，分析原因（淡水缺乏、地域性缺水、季節(jié)性缺水、污染性缺水-采訪視頻）；圍繞不缺，解讀水的總量不缺（過(guò)渡句：人類很聰明，正巧妙地解決缺水問(wèn)題）。三是解決缺水的方案。轉(zhuǎn)化法～反滲透、中水；節(jié)約～滴灌、坎兒井；調(diào)度～南水北調(diào)；收集～水窖（過(guò)渡句：看來(lái)，水在自然界一直在循環(huán)著）。四是水循環(huán)。學(xué)生討論、分組繪制不同類型的水循環(huán)，展示和點(diǎn)評(píng)。五是再次引發(fā)爭(zhēng)論，既然有水循環(huán)那總水量應(yīng)該不變，為什么還要強(qiáng)調(diào)愛(ài)護(hù)水資源呢？首先人類解決缺水的方案大多需要消耗能源和資源，其次人類對(duì)水資源的污染會(huì)導(dǎo)致一些水資源不可逆轉(zhuǎn)（工業(yè)重金屬，農(nóng)業(yè)農(nóng)藥化肥），還導(dǎo)致次生污染（土壤不可修復(fù)、大氣污染等）。繪制節(jié)水宣傳圖或口號(hào)。展示，點(diǎn)評(píng)（結(jié)束句：水，孕育了生命；水，滋潤(rùn)著萬(wàn)物。智者樂(lè)水，仁者樂(lè)山。愛(ài)水者必有大智慧）。

5 “愛(ài)護(hù)水資源”賽課后記

分析“愛(ài)護(hù)水資源”一課，主要知識(shí)點(diǎn)有：世界和我國(guó)的水資源狀況；水體污染的來(lái)源、危害以及防治水體污染的措施。過(guò)程與方法是：通過(guò)對(duì)水資源狀況及污染事例的討論、交流等逐步學(xué)會(huì)獲取信息和對(duì)所得的信息進(jìn)行加工、整理。本節(jié)課最重要的是情感態(tài)度與價(jià)值觀的引領(lǐng)：強(qiáng)化愛(ài)水節(jié)水的意識(shí)，滲透循環(huán)思想和守恒觀，通過(guò)科技節(jié)水激發(fā)學(xué)生學(xué)好科學(xué)的欲望，弘揚(yáng)人類進(jìn)步的正能量。

縱觀磨課過(guò)程，經(jīng)歷了三部曲。最初的課屬于資料堆積型：將水資源相關(guān)知識(shí)通過(guò)調(diào)查反饋的形式展示在學(xué)生面前，學(xué)生會(huì)積累一定的科普知識(shí)，也有信息搜集和篩選的過(guò)程，但是并沒(méi)有深刻的情感體驗(yàn)和思維烙?。浑S后的課屬于版塊疊加型：四大版塊的設(shè)計(jì)使課堂內(nèi)容和深度有所改進(jìn)，特別是學(xué)生活動(dòng)的設(shè)計(jì)使教學(xué)目標(biāo)有了落腳點(diǎn)，但主題不夠突出，特別是版塊間缺乏合理邏輯，課顯得生硬而做作，因而導(dǎo)致教學(xué)效果不佳；最后屬于創(chuàng)新體驗(yàn)型：以是否缺水為邏輯主線，讓學(xué)生在問(wèn)題引領(lǐng)下學(xué)習(xí)相關(guān)知識(shí)，在思維碰撞中領(lǐng)悟?qū)W科觀念，在情感共鳴中升華個(gè)人素養(yǎng)，在活動(dòng)體驗(yàn)中感悟社會(huì)進(jìn)步。本課最成功之處是在深度融合中滲透“情感態(tài)度與價(jià)值觀”，達(dá)到了潤(rùn)物無(wú)聲的效果。

5.1 三維目標(biāo)的融合

“情感態(tài)度與價(jià)值觀”作為學(xué)生核心素養(yǎng)的重要組成部分，與“知識(shí)與技能”“過(guò)程與方法”目標(biāo)相互交融?！爸R(shí)與技能”目標(biāo)往往可在相對(duì)較短的課時(shí)內(nèi)實(shí)現(xiàn)，“過(guò)程與方法”則需要較長(zhǎng)時(shí)間的體驗(yàn)、較多課時(shí)的積累而習(xí)得，“情感態(tài)度與價(jià)值觀”目標(biāo)則可能需要經(jīng)過(guò)更長(zhǎng)時(shí)間的熏陶以及潛移默化的過(guò)程才能達(dá)到，三者不是割裂而是渾然一體的關(guān)系，教師應(yīng)根據(jù)教學(xué)內(nèi)容和具體學(xué)情在整體把握的前提下進(jìn)行有所側(cè)重的設(shè)計(jì)。本節(jié)課正是在學(xué)習(xí)水資源概況、水體污染知識(shí)及工農(nóng)業(yè)和生活節(jié)水措施中激發(fā)了學(xué)生愛(ài)水節(jié)水的情感和學(xué)習(xí)科學(xué)的熱情。

5.2 融合于學(xué)生思維

“情感態(tài)度與價(jià)值觀”的引領(lǐng)應(yīng)觸碰學(xué)生心靈深處，最好借助問(wèn)題引發(fā)思維沖突，繼而產(chǎn)生情感或觀念的碰撞或共鳴，由此修正并逐漸形成。資料的堆積和展示，生硬的說(shuō)教和宣傳不是有效的教學(xué)方法。本節(jié)課學(xué)生在地球究竟缺不缺水的思維沖突中，在水循環(huán)中水量不變?yōu)楹芜€要強(qiáng)調(diào)愛(ài)護(hù)水資源的深入思考中明確了愛(ài)水節(jié)水的必要性和緊迫性。值得一提的是，每節(jié)課中教師設(shè)計(jì)的問(wèn)題和課堂結(jié)構(gòu)的邏輯性對(duì)學(xué)生情感態(tài)度價(jià)值觀的形成有著潛移默化的影響。

5.3 融合于學(xué)生活動(dòng)

學(xué)習(xí)需要的是學(xué)生的自主建構(gòu)，有效的學(xué)生活動(dòng)能夠充分尊重學(xué)生心理需要，讓學(xué)生在體驗(yàn)中感悟，在互動(dòng)中領(lǐng)悟。學(xué)生活動(dòng)的形式應(yīng)生動(dòng)多樣，特別要重視發(fā)揮現(xiàn)代教學(xué)資源的優(yōu)勢(shì)以提高課堂效率，體現(xiàn)鮮明的時(shí)代特色。本課中對(duì)于地球是否缺水的討論、水循環(huán)圖的繪制和展示、節(jié)水宣傳畫(huà)的設(shè)計(jì)和評(píng)價(jià)等都讓學(xué)生產(chǎn)生了質(zhì)疑和共鳴等情感體驗(yàn)，無(wú)形中引領(lǐng)了他們的價(jià)值觀。

值得重視的是部分教師雖然在理念上認(rèn)同“情感態(tài)度與價(jià)值觀”目標(biāo)的重要性，但在操作層面往往存在著兩大誤區(qū)。其一是忽視，即口頭上認(rèn)同，教案上有痕，但由于地域性應(yīng)試的壓力以及“情感態(tài)度與價(jià)值觀”目標(biāo)落實(shí)的隱形和反饋局限，不少教師在理念與行動(dòng)上選擇了分裂。其二是割裂，表現(xiàn)在操作層面有不少教師將教學(xué)的三維目標(biāo)割裂開(kāi)來(lái)，甚至認(rèn)為“情感態(tài)度與價(jià)值觀”需要特別設(shè)計(jì)學(xué)生活動(dòng)或教學(xué)板塊來(lái)達(dá)成。兩大誤區(qū)的存在易造成學(xué)生過(guò)分重視知識(shí)建構(gòu)，缺乏情感態(tài)度體驗(yàn)和價(jià)值觀引領(lǐng)，長(zhǎng)期以往不利于學(xué)生健全的人格養(yǎng)成和正向的價(jià)值觀形成。實(shí)際教學(xué)中，每位教師都應(yīng)認(rèn)識(shí)到：學(xué)科知識(shí)是成為學(xué)生精神成長(zhǎng)與德行發(fā)展的智力基礎(chǔ)，無(wú)論是教學(xué)組織形式還是教學(xué)內(nèi)容的選擇都要將三維目標(biāo)深度融合，只有如此才能有利于學(xué)生形成創(chuàng)新精神和追求真理與正義的品性。

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