人教版高中《化學(xué)1》實(shí)驗(yàn)教學(xué)安全隱患淺析及規(guī)避方法

吳曉紅 黑曉霞 姜正毅

摘要：實(shí)驗(yàn)是高中化學(xué)學(xué)習(xí)的重要組成部分，實(shí)驗(yàn)安全是實(shí)驗(yàn)教學(xué)的關(guān)鍵。從實(shí)驗(yàn)儀器、實(shí)驗(yàn)藥品、實(shí)驗(yàn)條件控制和人為因素四個(gè)方面總結(jié)了《化學(xué)1》中實(shí)驗(yàn)存在的安全隱患，對(duì)其提出有針對(duì)性的規(guī)避方法，以期實(shí)驗(yàn)教學(xué)能夠安全、順利地進(jìn)行。

關(guān)鍵詞：化學(xué)1；實(shí)驗(yàn)教學(xué)；安全隱患；規(guī)避方法

文章編號(hào)：1005–6629（2016）5–0019–04 中圖分類(lèi)號(hào)：G633.8 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：B

1 問(wèn)題的提出

化學(xué)是一門(mén)以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的學(xué)科，《普通高中化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)（實(shí)驗(yàn)）》提出的課程基本理念之一是：“通過(guò)以化學(xué)實(shí)驗(yàn)為主的多種探究活動(dòng)，使學(xué)生體驗(yàn)科學(xué)研究的過(guò)程，激發(fā)學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣，強(qiáng)化科學(xué)探究的意識(shí)，促進(jìn)學(xué)習(xí)方式的轉(zhuǎn)變，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力。[1]”通過(guò)化學(xué)實(shí)驗(yàn)可以達(dá)到掌握化學(xué)知識(shí)和規(guī)律，鍛煉學(xué)生觀察、動(dòng)手和處理問(wèn)題的能力，培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)興趣的目標(biāo)。但由于高一學(xué)生缺乏安全知識(shí)和安全意識(shí)，在進(jìn)行實(shí)驗(yàn)的過(guò)程中，實(shí)驗(yàn)儀器、藥品、條件和設(shè)備等方面操作不規(guī)范時(shí)，都會(huì)存在不安全因素，一旦出現(xiàn)安全事故后果會(huì)比較嚴(yán)重，因此非常有必要對(duì)高中必修教材中的實(shí)驗(yàn)安全隱患及規(guī)避方法進(jìn)行討論。

2 《化學(xué)1》實(shí)驗(yàn)內(nèi)容分析

人教版《化學(xué)1》中化學(xué)實(shí)驗(yàn)數(shù)量較多，共有36個(gè)實(shí)驗(yàn)。實(shí)驗(yàn)內(nèi)容呈現(xiàn)形式全面多樣，27個(gè)化學(xué)實(shí)驗(yàn)，6個(gè)科學(xué)探究，3個(gè)思考與交流。內(nèi)容選擇傾向于學(xué)術(shù)化，和生活聯(lián)系較少。具體實(shí)驗(yàn)如表1所示。

由表1實(shí)驗(yàn)內(nèi)容總結(jié)可得，教材的第一章突出實(shí)驗(yàn)內(nèi)容的基礎(chǔ)性和重要性，以學(xué)生已有的知識(shí)和技能為起點(diǎn)，從粗鹽提純、離子檢驗(yàn)開(kāi)始，并且選擇最基本、最典型的實(shí)驗(yàn)技能和方法，如萃取、蒸餾和配制溶液，在設(shè)備、條件和課時(shí)等方面適應(yīng)于絕大多數(shù)學(xué)校。教材的第二章強(qiáng)調(diào)科學(xué)的方法，利用簡(jiǎn)單實(shí)驗(yàn)探究離子反應(yīng)發(fā)生的條件，掌握離子反應(yīng)規(guī)律。教材的第三、四章集中將金屬元素和非金屬元素以及其化合物進(jìn)行分類(lèi)，通過(guò)典型物質(zhì)讓學(xué)生具體感知其發(fā)生的反應(yīng)以及產(chǎn)生的現(xiàn)象，進(jìn)而達(dá)到掌握知識(shí)和實(shí)驗(yàn)技能的目的。由此可見(jiàn)，必修教材中的實(shí)驗(yàn)的開(kāi)展對(duì)化學(xué)教學(xué)至關(guān)重要。

3 《化學(xué)1》實(shí)驗(yàn)教學(xué)中的安全隱患及規(guī)避方法

《化學(xué)1》中具有隱患的實(shí)驗(yàn)比較多，占了60%。實(shí)驗(yàn)的不安全因素主要來(lái)源于四個(gè)方面：實(shí)驗(yàn)儀器、實(shí)驗(yàn)藥品、實(shí)驗(yàn)條件控制和人為因素。教材中實(shí)驗(yàn)儀器多為易碎品，儀器易碎的性質(zhì)對(duì)實(shí)驗(yàn)教學(xué)帶來(lái)一定的不安全隱患。實(shí)驗(yàn)藥品帶來(lái)的不安全問(wèn)題包括藥品易燃易爆、有毒、有強(qiáng)氧化性和腐蝕性。藥品量、裝置和反應(yīng)條件也給實(shí)驗(yàn)帶來(lái)一些安全隱患。但是由儀器、藥品和實(shí)驗(yàn)條件控制引起的隱患都是客觀影響因素，都可以通過(guò)正確引導(dǎo)和主觀努力避免事故發(fā)生。人為因素往往是事故發(fā)生的主要原因，常表現(xiàn)為安全意識(shí)薄弱、安全知識(shí)缺乏、粗心大意、違章操作等。

3.1 儀器方面

實(shí)驗(yàn)的進(jìn)行離不開(kāi)實(shí)驗(yàn)儀器。在實(shí)驗(yàn)前，教師一定要詳細(xì)說(shuō)明儀器如何使用，使用中注意哪些事項(xiàng)，講解過(guò)程中可以運(yùn)用實(shí)物以及視頻教學(xué)。在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中，不僅要求學(xué)生操作要規(guī)范，而且要了解儀器在使用時(shí)都存在哪些隱患，為什么會(huì)出現(xiàn)這樣的隱患，該怎樣規(guī)避這一隱患等問(wèn)題。實(shí)驗(yàn)結(jié)束后要求學(xué)生對(duì)儀器使用進(jìn)行總結(jié)，加深認(rèn)識(shí)，力求減少儀器給實(shí)驗(yàn)帶來(lái)的不安全問(wèn)題，使學(xué)生始終在安全的環(huán)境中進(jìn)行探究。

3.2 藥品方面

對(duì)于易燃、易爆、有毒、有腐蝕性和強(qiáng)氧化性的藥品，都會(huì)增加實(shí)驗(yàn)的不安全性。準(zhǔn)備實(shí)驗(yàn)藥品時(shí)，應(yīng)該在試劑瓶上貼上相應(yīng)隱患類(lèi)型的標(biāo)簽，避免學(xué)生忘記或者忽視導(dǎo)致出現(xiàn)不安全現(xiàn)象。在講解實(shí)驗(yàn)時(shí)，教師要直接指出其存在的具體的不安全性，提前警示學(xué)生要注意。在進(jìn)行實(shí)驗(yàn)時(shí)，嚴(yán)格要求學(xué)生養(yǎng)成穿實(shí)驗(yàn)服、戴手套和戴護(hù)目鏡的習(xí)慣，培養(yǎng)學(xué)生的安全防范意識(shí)。

3.3 實(shí)驗(yàn)條件控制方面

任何化學(xué)實(shí)驗(yàn)的開(kāi)展都是通過(guò)控制實(shí)驗(yàn)條件實(shí)現(xiàn)的，實(shí)驗(yàn)條件控制具有較強(qiáng)的知識(shí)性和技巧性。藥品的量和酒精燈的使用可以通過(guò)教師直接引導(dǎo)規(guī)范學(xué)生的操作。而高中實(shí)驗(yàn)涉及的三大有毒氣體的制備及性質(zhì)實(shí)驗(yàn)，更重要的是要改進(jìn)制備氣體的裝置，使之不漏氣、反應(yīng)不劇烈和可控制。教師要從藥品量、裝置和反應(yīng)條件三個(gè)方面提高學(xué)生實(shí)驗(yàn)條件控制意識(shí)和控制實(shí)驗(yàn)的能力，增強(qiáng)學(xué)生的安全意識(shí)，認(rèn)識(shí)嚴(yán)格控制實(shí)驗(yàn)條件的重要性。

3.4 人為因素方面

人為因素主要是學(xué)生安全意識(shí)薄弱、安全知識(shí)缺乏、違章操作等?！胺彩骂A(yù)則立，不預(yù)則廢”，培養(yǎng)學(xué)生的自我保護(hù)意識(shí)，讓學(xué)生意識(shí)到自我防護(hù)的重要性，始終把自身的安全放在第一位。教師要在實(shí)驗(yàn)前、實(shí)驗(yàn)時(shí)和班會(huì)課上進(jìn)行安全知識(shí)教學(xué)，實(shí)驗(yàn)前對(duì)實(shí)驗(yàn)守則進(jìn)行細(xì)致的講解分析，讓學(xué)生了解不遵守規(guī)則的后果；實(shí)驗(yàn)時(shí)著重強(qiáng)調(diào)對(duì)藥品、儀器的使用；嘗試在班會(huì)上通過(guò)安全知識(shí)競(jìng)賽、安全案例和小品表演等不同的形式對(duì)學(xué)生進(jìn)行安全教育。

4 化學(xué)實(shí)驗(yàn)安全隱患分析的意義

新課標(biāo)要求化學(xué)實(shí)驗(yàn)應(yīng)高度關(guān)注實(shí)驗(yàn)安全問(wèn)題，為了能夠順利地做好實(shí)驗(yàn)，一方面對(duì)學(xué)生進(jìn)行安全教育是非常必要的，另一方面認(rèn)識(shí)到實(shí)驗(yàn)存在的安全隱患以及規(guī)避方法也是至關(guān)重要的。實(shí)驗(yàn)安全教育具體化、全程化、系統(tǒng)化和規(guī)范化是實(shí)驗(yàn)教學(xué)的必要途徑。

通過(guò)安全隱患分析，掌握規(guī)避方法，預(yù)防實(shí)驗(yàn)事故?；瘜W(xué)實(shí)驗(yàn)過(guò)程中一旦發(fā)生事故，后果往往不堪設(shè)想，小則損壞實(shí)驗(yàn)儀器，大則燒傷、中毒、腐蝕等。對(duì)于教師和學(xué)校而言，學(xué)生的安全最重要，很多教師為了避免事故發(fā)生選擇理論教學(xué)。若是教師對(duì)教材中實(shí)驗(yàn)儀器、藥品和實(shí)驗(yàn)控制條件存在的安全隱患進(jìn)行挖掘和分析，總結(jié)規(guī)避的方法，通過(guò)反復(fù)呈現(xiàn)和強(qiáng)調(diào)，引導(dǎo)學(xué)生注重實(shí)驗(yàn)的安全性，能有效預(yù)防事故的發(fā)生，保障師生的安全。

通過(guò)安全隱患分析，強(qiáng)調(diào)操作規(guī)范，增強(qiáng)實(shí)驗(yàn)的安全性。首先教師在進(jìn)行每一個(gè)演示實(shí)驗(yàn)時(shí)都要操作規(guī)范，做好示范，讓學(xué)生了解正確的實(shí)驗(yàn)操作過(guò)程，注重實(shí)驗(yàn)操作規(guī)范化。那么學(xué)生在初次進(jìn)行實(shí)驗(yàn)時(shí)，會(huì)模仿教師的方法完成實(shí)驗(yàn)，繼續(xù)通過(guò)多次的實(shí)驗(yàn)，熟練實(shí)驗(yàn)操作步驟和技能，規(guī)范自己的操作，增強(qiáng)實(shí)驗(yàn)的安全性。

通過(guò)安全隱患分析、強(qiáng)化安全意識(shí)，培養(yǎng)實(shí)驗(yàn)素養(yǎng)。在對(duì)安全隱患分析的過(guò)程中，能促進(jìn)學(xué)生關(guān)注實(shí)驗(yàn)過(guò)程中的注意事項(xiàng)、安全隱患和安全知識(shí)，把安全教育滲透到每一個(gè)實(shí)驗(yàn)中，長(zhǎng)時(shí)間的堅(jiān)持，會(huì)潛移默化地強(qiáng)化師生的安全意識(shí)，使師生主動(dòng)養(yǎng)成關(guān)注實(shí)驗(yàn)安全的好習(xí)慣。安全的實(shí)驗(yàn)環(huán)境，也能消除學(xué)生的畏懼心理，教師和學(xué)生都有信心去開(kāi)展實(shí)驗(yàn)教學(xué)，擺脫紙上談兵之狀，培養(yǎng)學(xué)生勇于探索的科學(xué)精神和良好的實(shí)驗(yàn)素養(yǎng)。

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