探究大豆高產(chǎn)栽培技術(shù)

張振威

摘要：在不同區(qū)域推廣應(yīng)用適宜的大豆優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)，對(duì)播期選擇播種方式與用量，施肥方法，抗旱防澇措施，病蟲(chóng)害綜合防治等進(jìn)行綜合試驗(yàn)示范，摸索出適合的高產(chǎn)栽培模式加以推廣應(yīng)用。本文通過(guò)開(kāi)展專(zhuān)家、技術(shù)人員、大豆種植戶(hù)及管理部門(mén)、技術(shù)推廣部門(mén)、企業(yè)等多層次合作，進(jìn)一步明確了我國(guó)應(yīng)分區(qū)域進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)。

關(guān)鍵詞：大豆；高產(chǎn)；栽培技術(shù)

大豆是當(dāng)?shù)剞r(nóng)作物中種植面積最大的作物。大豆產(chǎn)業(yè)已是當(dāng)?shù)氐囊粋€(gè)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)，因面積最大、總產(chǎn)最多、品質(zhì)優(yōu)良而在全國(guó)占有舉足輕重的地位，是全國(guó)最重要的大豆商品基地和出口基地。據(jù)統(tǒng)計(jì)資料，當(dāng)?shù)卮蠖姑磕攴N植面積在100至150萬(wàn)畝，占全縣農(nóng)作物種植面積50%以上。當(dāng)?shù)卮蠖瓜盗挟a(chǎn)品蛋白質(zhì)、脂肪含量高，特別是極小粒專(zhuān)用大豆百粒重在9克以下，蛋白質(zhì)含量高達(dá)43%以上，脂肪含量較低，含糖較高，是日本制作納豆、醬豆，韓國(guó)生產(chǎn)豆芽和生產(chǎn)企業(yè)加工綠色食品所需的優(yōu)質(zhì)原料，同時(shí)也是每個(gè)家庭飲食必備的佳品。

一、農(nóng)業(yè)化進(jìn)程下，大豆農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的現(xiàn)狀分析

目前。隨著農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程加快，大豆的種植區(qū)域與面積快速擴(kuò)大，其生產(chǎn)方式與種植技術(shù)正由傳統(tǒng)向現(xiàn)代轉(zhuǎn)變，為順應(yīng)大豆生產(chǎn)這一新趨勢(shì)，國(guó)家大豆產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系崗位專(zhuān)家長(zhǎng)期深入全國(guó)各大豆產(chǎn)區(qū)進(jìn)行考察、調(diào)研，并進(jìn)行技術(shù)推廣、科技服務(wù)與培訓(xùn)活動(dòng)，同時(shí)在市場(chǎng)中廣泛了解大豆生產(chǎn)中存在的問(wèn)題和技術(shù)需求。我國(guó)農(nóng)墾年產(chǎn)糧豆超過(guò)12萬(wàn)噸，年創(chuàng)產(chǎn)值3億元。經(jīng)過(guò)多年生態(tài)環(huán)境建設(shè)，現(xiàn)得到國(guó)家農(nóng)業(yè)部認(rèn)證有機(jī)高油大豆0.3萬(wàn)公頃，國(guó)家綠色食品認(rèn)證0.7萬(wàn)公頃。是國(guó)家重要糧食生產(chǎn)基地。

二、大豆種子產(chǎn)前處理

1.品種選擇

必須選用增產(chǎn)潛力大，內(nèi)在及外觀品質(zhì)好的優(yōu)質(zhì)大豆品種，如：合豐35、綏農(nóng)14、黑農(nóng)33、中黃4號(hào)等。

2.種子包衣

種子包衣能增加種子的抗逆性，也可以在一定程度上防止病蟲(chóng)害的發(fā)生，在種子包衣的過(guò)程中，一般以酸性土壤種植大豆，采用鉬酸銨拌種，每公斤大豆種子用鉬酸銨1克至1.5克，配制1%至1.5%的鉬酸銨溶液噴在種子表面拌勻。應(yīng)注意的是，在選用種衣劑進(jìn)行種子包衣的過(guò)程中，一定要減少種衣劑與金屬器皿的接觸與碰觸。另外，包衣的種子要在陰干后進(jìn)行播種。

3.種子包衣方法

種子經(jīng)銷(xiāo)部門(mén)一般使用種子包衣機(jī)械，統(tǒng)一進(jìn)行包衣，供給包衣種子，方法是用裝肥料的塑料袋，裝入20千克大豆種子，同時(shí)加入300至350毫升大豆種衣劑，扎好口后迅速滾動(dòng)袋子，使每粒種子都包上一層種衣劑，裝袋備用。

4.大豆種子的發(fā)芽實(shí)驗(yàn)

種子處理好后，要做發(fā)芽試驗(yàn)，發(fā)芽率要求90%以上。純度98%以上，進(jìn)行種子播前精選，剔除病種及雜質(zhì)等，有的也可用微肥、菌肥、生根粉等拌種，增強(qiáng)種子活力。

三、合理整地

要根據(jù)當(dāng)?shù)氐纳鷳B(tài)環(huán)境和地域特點(diǎn)以及當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)業(yè)生產(chǎn)條件和茬口等方面靈活運(yùn)用整地方法，無(wú)深翻、深松基礎(chǔ)的地塊可采用伏秋翻或耙茬深松，耕翻深度一般在18cm至20cm。翻耙過(guò)程中如無(wú)大土塊，可在肥茬深度12cm至15cm進(jìn)行翻耙，深松深度25cm以上。有深翻、深松基礎(chǔ)的地塊，可進(jìn)行秋耙茬揀凈茬子肥深12cm至15cm。壟作大豆在秋整地的同時(shí)要起好壟趟，進(jìn)入待播狀態(tài)，有條件的采用全方位深松機(jī).進(jìn)行全方位深松，深松的深度可控制在40cm至50cm左右。

四、科學(xué)播種

大豆要在5cm土層。日平均溫度達(dá)到10℃至12℃時(shí)才能開(kāi)始播種。一般在3月中旬至4月上旬播種，在播種前要做好播種的準(zhǔn)備工作包括播前進(jìn)行的土壤耕作及耙、耪、壓、灌水、浸濕土壤等前期工作這樣有利于種子的發(fā)芽。

五、播種量的確定

大豆的密度由其播量決定。大豆單位面積上豆苗的株數(shù)緊密地影響著大豆在每平方米的產(chǎn)量，所以保證每一顆植株都要良好發(fā)育是保證播量的基礎(chǔ)，大豆的每棵植的密度都要掌握的適當(dāng)，大豆的播量不能過(guò)大也不能過(guò)小，播種量一般每畝為4至6kg。

六、合理施肥

大豆不同的生長(zhǎng)階段地需要的肥料也是不同的，大豆生長(zhǎng)的初花期，在土壤肥力低的地方每公頃田間應(yīng)施氮肥90至105kg、五氧化二磷60至90kg、氧化鉀60至90kg在肥力高的地勢(shì)施氮肥60至75kg、五氧化二磷120至150kg、氧化鉀120至150kg。在花夾期間也可采用根外追肥的方法進(jìn)行噴灑。同時(shí)，必須要堅(jiān)持配方施肥的原則，注意氮、麟、鉀的配合使用。

七、科學(xué)管理

1.移苗補(bǔ)栽

為保證成活率，移栽的時(shí)候埋土要深要嚴(yán)確保幼苗的成活率。移植成活后還要進(jìn)行適當(dāng)?shù)淖贩?，保證苗種的生長(zhǎng)良好捉進(jìn)苗壯。

2.田間除草

可以通過(guò)人工中耕或者機(jī)器中耕的方式進(jìn)行除草，這種方式能徹底除凈雜草和防止雜草叢生。

3.科學(xué)用水

當(dāng)天氣條件過(guò)于干旱時(shí)，要對(duì)大豆進(jìn)行補(bǔ)水灌溉，大豆一般在花莢期間對(duì)水的需求很高，這時(shí)的干旱天氣也會(huì)導(dǎo)致花莢脫落降低產(chǎn)量。

八、病蟲(chóng)害的防治

根潛蠅、蚜蟲(chóng)、食心蟲(chóng)，對(duì)于這類(lèi)的蟲(chóng)害危害較大。影響植株的生長(zhǎng)速度，必須要做好土地的處理，種子的選擇集用藥進(jìn)行防治，必要的情況下要采取噴藥處理，在噴藥的過(guò)程中要控制好藥量，同時(shí)必須要結(jié)合具體的大豆生長(zhǎng)情況選擇適宜的農(nóng)藥。