2015年度桑蠶主要產(chǎn)區(qū)干繭質(zhì)量分析

金　君，邢秋明，姚　方

（國(guó)家繭絲質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心，浙江湖州313000）

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2015年度桑蠶主要產(chǎn)區(qū)干繭質(zhì)量分析

金君，邢秋明，姚方

（國(guó)家繭絲質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心，浙江湖州313000）

2015年國(guó)家繭絲質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心（湖州市纖維檢驗(yàn)所）全年實(shí)施桑蠶干繭公證檢驗(yàn)總量為8259.24 t（凈重，下同），原料來源涉及全國(guó)8個(gè)省份18個(gè)地市的春、夏、秋（早、中、晚）期的菁松×皓月、秋風(fēng)×白玉、雄蠶等8個(gè)品種，受檢桑蠶干繭經(jīng)濟(jì)價(jià)值逾8億。由于受國(guó)際、國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)環(huán)境不振影響，全年蠶繭和生絲價(jià)格行情低迷，蠶農(nóng)種桑養(yǎng)蠶積極性下降，致使公證檢驗(yàn)總量同比有所下降。

1　桑蠶干繭質(zhì)量狀況

1.1綜合質(zhì)量同比上升

2015年桑蠶干繭平均質(zhì)量為5A3267Ⅱ，較2014年的4A3158Ⅱ有了大幅提高，清潔潔凈等級(jí)（以下簡(jiǎn)稱絲等級(jí)）提高0.34級(jí)，毛繭出絲率提高0.61個(gè)百分點(diǎn)，解舒絲長(zhǎng)增加98.7 m，解舒率增加5.37個(gè)百分點(diǎn)，這是近年來桑蠶干繭質(zhì)量首次出現(xiàn)大幅上升（見表1）。

表1　2014年度和2015年度桑蠶干繭綜合質(zhì)量對(duì)比

1.2產(chǎn)地綜合質(zhì)量有升有降

主要桑蠶產(chǎn)地省區(qū)中，四川、江蘇、浙江省綜合質(zhì)量名列前茅，同比2014年有較大幅度提升；山東省的綜合質(zhì)量同比基本持平；廣西和云南的綜合質(zhì)量同比下降（見表2）。

1.3繭期綜合質(zhì)量

在不同的繭期中，中秋（5A3371Ⅱ）綜合質(zhì)量?jī)?yōu)于年平均值；晚秋（5A3172Ⅱ）與年平均值基本持平；春繭（4A3269Ⅱ）、秋繭（4A2958Ⅱ）、早秋（4A3558Ⅱ）和夏繭（4A3255Ⅱ）低于年平均值。綜合質(zhì)量同比提高的為中秋和早秋，同比降低的為秋繭和晚秋，其他繭期同比基本持平（見表3）。

表2　2014年度和2015年度桑蠶干繭產(chǎn)地質(zhì)量標(biāo)志對(duì)比

表3　2014年度和2015年度桑蠶干繭繭期質(zhì)量標(biāo)志

1.4蠶品種綜合質(zhì)量

在主要蠶品種中，桂蠶1號(hào)（5A3351Ⅱ）、菁松×皓月（4A3561Ⅱ）和雄蠶（5A3576Ⅱ）綜合質(zhì)量?jī)?yōu)于平均質(zhì)量；川山×蜀水（4A3873Ⅱ）、富超二號(hào)（4A3968Ⅱ）、秋豐×平30（4A4163Ⅱ）、秋豐×白玉（4A2864Ⅱ）和薪杭×白云（4A3254Ⅱ）低于平均質(zhì)量。綜合質(zhì)量同比提高的主要為菁松×皓月，同比降低的薪杭×白云（見表4）。

表4　2014年度和2015年度桑蠶干繭品種質(zhì)量標(biāo)志對(duì)比

表5　2014年度和2015年度受檢企業(yè)桑蠶干繭質(zhì)量情況對(duì)比

1.5主要質(zhì)量指標(biāo)分布狀況

絲等級(jí)以5A為主，比重為61.0%，其次為4A級(jí)，比重為32.2%；毛繭出絲率主要集中在32.0%到37.0%之間，比重為45.8%；解舒絲長(zhǎng)主要集中在550.0 m到800.0 m之間，比重為87.3%；萬米吊糙主要集中在3.0次到4.0次之間，比重為88.4%；解舒率主要集中在55.0%到75.0%之間，比重為89.1%。

1.6受檢企業(yè)原料質(zhì)量狀況

2015年桑蠶干繭公證檢驗(yàn)受檢企業(yè)為：淳安繭絲綢總公司、海寧市蠶繭收烘有限公司、絲綢之路控股集團(tuán)有限公司、浙江中維絲綢集團(tuán)有限公司和中國(guó)繭絲綢交易市場(chǎng)。由于年度桑蠶干繭質(zhì)量整體提升，受檢企業(yè)原料質(zhì)量指標(biāo)中除萬米吊糙均同比提升（見表5）。

2　質(zhì)量影響因素分析

2.1大部分主產(chǎn)區(qū)蠶桑生產(chǎn)期環(huán)境條件適合，總體質(zhì)量提升

四川、江蘇、浙江等地各繭期生產(chǎn)期間氣候適宜、日照充裕，未發(fā)生極端氣候自然現(xiàn)象，綜合氣候條件有利于桑蠶養(yǎng)殖。但是，云南省上半年總體高溫多雨，寡照的天氣較多，入夏期間澇災(zāi)嚴(yán)重，導(dǎo)致蠶繭主要產(chǎn)區(qū)桑樹生長(zhǎng)緩慢，桑葉產(chǎn)量下降，成熟度不高，影響了綜合質(zhì)量。

2.2政策引導(dǎo)卓有成效

各地政府在繭絲綢產(chǎn)業(yè)發(fā)展緩慢，效益降低的背景下調(diào)動(dòng)廣大蠶農(nóng)種桑養(yǎng)蠶的積極性。各級(jí)相關(guān)部門采取了調(diào)整發(fā)種時(shí)間、強(qiáng)化桑園管理、分階段計(jì)劃喂養(yǎng)、加強(qiáng)技術(shù)指導(dǎo)等應(yīng)對(duì)措施，在蠶繭收購(gòu)前專門召開會(huì)議，深入分析生產(chǎn)和市場(chǎng)消費(fèi)形勢(shì)，合理確定收購(gòu)價(jià)格、穩(wěn)定收購(gòu)秩序。

2.3加強(qiáng)執(zhí)法監(jiān)督檢查，有力打擊違法行為

蠶繭收購(gòu)期間，質(zhì)量監(jiān)督管理部門采取巡回檢查和重點(diǎn)督查等形式，嚴(yán)厲打擊了壓級(jí)壓價(jià)、摻雜摻假、以次充好等質(zhì)量違法行為。

3　建議措施

3.1加強(qiáng)技術(shù)創(chuàng)新與推廣應(yīng)用，努力增強(qiáng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展新動(dòng)能

一是加強(qiáng)蠶桑品種基因改良研究，加速優(yōu)良品種選育和退化品種淘汰進(jìn)程，本著因地制宜、示范帶動(dòng)、效益優(yōu)先的宗旨，積極推行良種良方。二是加強(qiáng)蠶桑生產(chǎn)省力化、機(jī)械化、工廠化技術(shù)的深入研究，提升優(yōu)良蔟具、小蠶共育、適齡分飼、集約養(yǎng)殖等新技術(shù)的推廣應(yīng)用范圍和水平。三是推進(jìn)蠶桑資源綜合利用，提高產(chǎn)業(yè)綜合效益和蠶農(nóng)收入。在提高蠶繭單產(chǎn)、品質(zhì)效益的同時(shí)，廣泛挖掘蠶桑資源應(yīng)用領(lǐng)域和價(jià)值，提高產(chǎn)業(yè)附加效果和附加值。

3.2加強(qiáng)質(zhì)量基礎(chǔ)建設(shè)，創(chuàng)新質(zhì)量管理方式

一是堅(jiān)持市場(chǎng)主導(dǎo)和政府引導(dǎo)相結(jié)合，通過簡(jiǎn)政放權(quán)，激發(fā)市場(chǎng)主體活力和質(zhì)量發(fā)展創(chuàng)造力；依托大專院校、科研院所和繭絲綢質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心等科研和檢測(cè)機(jī)構(gòu)，發(fā)揮技術(shù)研發(fā)、人才培養(yǎng)、產(chǎn)品鑒定、成果推廣等技術(shù)創(chuàng)新支撐優(yōu)勢(shì)，加大行業(yè)科研成果轉(zhuǎn)化力度，提升質(zhì)量管理效能。二是加強(qiáng)產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制修訂工作，努力提升我國(guó)繭絲綢技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)水平；建立完善繭絲綢產(chǎn)業(yè)質(zhì)量管理公共服務(wù)平臺(tái)，不斷擴(kuò)大繭絲質(zhì)量公證檢驗(yàn)覆蓋面，加強(qiáng)產(chǎn)業(yè)綜合質(zhì)量的統(tǒng)計(jì)、分析和預(yù)警等工作，防范質(zhì)量風(fēng)險(xiǎn)，引導(dǎo)行業(yè)平穩(wěn)運(yùn)行，提質(zhì)增效。三是加強(qiáng)質(zhì)量監(jiān)督檢查。加強(qiáng)蠶繭收購(gòu)環(huán)節(jié)執(zhí)法檢查，打擊質(zhì)量違法行為，確保繭絲綢生產(chǎn)、交易質(zhì)量，維護(hù)市場(chǎng)秩序。