化學(xué)概念教學(xué)與學(xué)生思維品質(zhì)的培養(yǎng)

概念教學(xué)是素質(zhì)教育的重要內(nèi)容，貫穿于教學(xué)過程的始終。復(fù)習(xí)課、新授課都離不開概念。在現(xiàn)代教學(xué)的發(fā)展中，概念教學(xué)不僅不能削弱，而且要更自覺、更有意識、更科學(xué)地進(jìn)行。概念形成的重要渠道是教學(xué)，通過教學(xué)使學(xué)生形成良好的認(rèn)知結(jié)構(gòu)，并為進(jìn)一步學(xué)習(xí)新概念創(chuàng)造條件。學(xué)生的思維品質(zhì)反映了個體間思維發(fā)展水平的差異，是衡量思維優(yōu)劣、判斷能力高低的主要指標(biāo)。學(xué)生對概念的了解、理解、掌握、應(yīng)用的學(xué)習(xí)過程與學(xué)生思維品質(zhì)的培養(yǎng)是密不可分的，思維品質(zhì)的培養(yǎng)同樣無時無刻不體現(xiàn)在教學(xué)過程中。筆者現(xiàn)結(jié)合化學(xué)概念的教學(xué)過程，就怎樣培養(yǎng)學(xué)生的良好思維品質(zhì)，談一下自己的想法和做法。

一、在概念教學(xué)中，培養(yǎng)學(xué)生思維的廣闊性

思維的廣闊性，又稱為思維的發(fā)散性，即善于全面地看問題，不僅善于抓住某個問題最一般的基本框架，而且不會遺漏有關(guān)的重要細(xì)節(jié)和主要因素，是一種不依常規(guī)，尋求變異，從多角度、多方面去思考問題，尋求解答的思維品質(zhì)。在化學(xué)概念的教學(xué)中，思維的廣闊性表現(xiàn)為能區(qū)分不同的概念，廣泛進(jìn)行對比、聯(lián)想，從而理解概念的外延和內(nèi)涵。

例如，在有關(guān)物質(zhì)分類的概念教學(xué)中，可以按以下步驟進(jìn)行。①用提問的形式請學(xué)生列舉熟悉的化學(xué)物質(zhì)（老師有意識地按混合物、純凈物兩大類排列），并在黑板上畫圈顯示。②在純凈物這個大圈中，根據(jù)物質(zhì)所含元素的種類，又可以分出兩個中圈（單質(zhì)和化合物）。③在化合物中圈中，根據(jù)所含元素的種類及特征，又可分出一個個小圈，如氧化物等。④再提供一些陌生物質(zhì)的化學(xué)式，請學(xué)生將之一一“對號入座”，激發(fā)他們對身邊物質(zhì)的初步感知。這樣的教學(xué)過程，不僅能訓(xùn)練學(xué)生掌握概念特點的能力，也能培養(yǎng)學(xué)生思維的廣闊性。

在化學(xué)概念教學(xué)中，教師要注意加強(qiáng)基礎(chǔ)知識的教學(xué)，使學(xué)生形成完整的認(rèn)知結(jié)構(gòu)，這是發(fā)展思維廣闊性的基礎(chǔ)。例如，氧化反應(yīng)的教學(xué)。在學(xué)習(xí)了氧化反應(yīng)定義后，學(xué)生很容易被激發(fā)起“供氧物質(zhì)”的聯(lián)想：除了一開始反復(fù)出現(xiàn)的氧氣這種常見的單質(zhì)氧化劑外，化合物是否有此性質(zhì)？當(dāng)對比學(xué)習(xí)還原反應(yīng)后，馬上又可以聯(lián)想到：氧化反應(yīng)和還原反應(yīng)必定是同時發(fā)生的。通過后面對還原反應(yīng)的概念教學(xué)，使學(xué)生進(jìn)一步理解“物質(zhì)跟氧發(fā)生的反應(yīng)”并不僅限于氧氣中的氧，從而整體把握知識體系。這樣的教學(xué)過程同樣是培養(yǎng)思維廣闊性的又一機(jī)會。

二、在概念教學(xué)中，培養(yǎng)學(xué)生思維的靈活性

思維的靈活性，又稱思維的變通性，是指能夠根據(jù)客觀條件的變化及時地改變和調(diào)整已有的思維形式，擺脫思維定勢的影響，從多方面、多角度尋找解決問題的途徑。在化學(xué)概念教學(xué)中，主要表現(xiàn)在運(yùn)用概念，靈活有效地解決相關(guān)問題的教學(xué)過程中。例如，在復(fù)分解反應(yīng)概念教學(xué)中，在學(xué)生通過書本實例總結(jié)出了復(fù)分解反應(yīng)的定義后，請學(xué)生觀察判斷其他一些屬于或不屬于復(fù)分解反應(yīng)類型的化學(xué)反應(yīng)，由此讓學(xué)生理解復(fù)分解反應(yīng)的實質(zhì)，兩種化合物在溶液中互相交換離子這一特征。又如，在學(xué)習(xí)溶液的概念后，可以設(shè)置這樣的問題讓學(xué)生思考：空氣是不是一種溶液？由此對溶液的三個基本特征理解得更加透徹：均一的、穩(wěn)定的、混合物。顯然這種思維的靈活性是在準(zhǔn)確把握概念的實質(zhì)基礎(chǔ)上產(chǎn)生的。當(dāng)然，逆向思維的訓(xùn)練也是培養(yǎng)學(xué)生思維靈活性的有效途徑。

三、在概念教學(xué)中，培養(yǎng)學(xué)生思維的深刻性

思維的深刻性即嚴(yán)謹(jǐn)性，是指在分析問題、解決問題的過程中，能夠探求所研究問題的實質(zhì)，以及問題之間的相互聯(lián)系。它主要體現(xiàn)在善于從復(fù)雜的現(xiàn)象中把握事物的本質(zhì)和規(guī)律，善于探索事物間的聯(lián)系和差異。化學(xué)思維的深刻性，就是要在復(fù)雜的問題中，體會到問題的背景，體會到其中遷移變換的過程。例如，江蘇省無錫市近幾年流行的中考流程題和綜合題，普通學(xué)生往往感到很困惑、甚至無從下手。因為有些化學(xué)工藝流程、科學(xué)探究過程很復(fù)雜，題目篇幅較長，呈現(xiàn)的新信息又很多，需要學(xué)生全面、仔細(xì)閱讀后，完整理解生產(chǎn)目的和背景等，篩選并抓住有效信息，找到解題的突破口，由表及里，順藤摸瓜，將其他問題一一化解。在陌生的化學(xué)情境中，如何選擇利用有效的信息，透過現(xiàn)象看本質(zhì)，是化學(xué)新概念教學(xué)中的一個重要問題。在這方面，培養(yǎng)學(xué)生思維的深刻性，掌握利用背景來提供解決問題的方案是一個好機(jī)會。

四、在概念教學(xué)中，培養(yǎng)學(xué)生思維的批判性

思維的批判性是指在思維活動中，善于嚴(yán)格地估計思維材料和精細(xì)地檢查思維過程的品質(zhì)。批判性思維是一種實事求是、周到、縝密的思維。學(xué)生在學(xué)習(xí)概念過程中，思維的批判性主要表現(xiàn)為善于發(fā)現(xiàn)問題，提出質(zhì)疑等形式。例如，在酸堿鹽的概念教學(xué)中，教材沒有明確的酸和堿的定義，鹽的定義也僅僅是通過氯化鈉、氯化鈣、硫酸鈉等一些典型的都是由金屬離子和酸根離子構(gòu)成的化合物為例得出的，那么，硝酸銨、氯化銨等不含金屬離子的化合物是否屬于鹽？從而產(chǎn)生了對鹽的定義的嚴(yán)密性的質(zhì)疑，由此也進(jìn)一步認(rèn)識了究竟什么是鹽?？傊诨瘜W(xué)概念教學(xué)中，教師應(yīng)充分創(chuàng)造條件，利用相關(guān)的概念作研究背景，努力培養(yǎng)學(xué)生的思維批判性，不僅對充分理解概念，把握概念的實質(zhì)有好處，同時也對學(xué)生形成良好的思維方式有很大好處。

五、在概念教學(xué)中，培養(yǎng)學(xué)生思維的直覺性

直覺思維是指人們不受邏輯規(guī)則約束直接領(lǐng)悟事物本質(zhì)的一種思維方式。美國心理學(xué)家布魯納認(rèn)為，應(yīng)該做更多的工作去發(fā)展學(xué)生的直覺思維。在概念教學(xué)中，教師可以借助圖、表等手段，培養(yǎng)學(xué)生的思維直覺性。例如，在溶解度曲線教學(xué)中，借助列表法，嘗試?yán)L制溶解度曲線，通過曲線走勢等，直觀地告訴學(xué)生，溶解度曲線可以清楚地表達(dá)物質(zhì)的溶解度隨溫度變化的規(guī)律，從而有助于對曲線上不同點的含義的分析和理解。

六、在概念教學(xué)中，培養(yǎng)學(xué)生思維的創(chuàng)造性

思維的創(chuàng)造性，是指思維的結(jié)果相對于已有的認(rèn)識成果來說，具有獨特性和新穎性。這是思維活動中最寶貴的品質(zhì)，它是一種探新的思維活動。在概念教學(xué)過程中，主要引導(dǎo)學(xué)生多思多想，獨立地思考、分析問題。例如，驗證某物質(zhì)能否作為催化劑？通過設(shè)計方案，進(jìn)行科學(xué)探究。從提出問題、作出猜想到對比實驗、觀察現(xiàn)象、分析與評價等，創(chuàng)造性思維在每一個環(huán)節(jié)中一一體現(xiàn)。

總之，化學(xué)概念教學(xué)，不僅僅是教給學(xué)生知識，同時也應(yīng)把訓(xùn)練學(xué)生良好的思維品質(zhì)作為重要一環(huán)抓好。因為好的思維品質(zhì)將使學(xué)生受益終身。當(dāng)然，良好的思維品質(zhì)在其他教學(xué)環(huán)節(jié)（如解題教學(xué)）中也有很多好的機(jī)會，只要教師心中有了這個觀念，培養(yǎng)學(xué)生的思維品質(zhì)處處都可進(jìn)行。

李紅，無錫市后宅中學(xué)黨支部書記、校長，無錫市化學(xué)學(xué)科帶頭人，高級教師。自2000年擔(dān)任校級領(lǐng)導(dǎo)以來，每年仍堅守在教學(xué)第一線，任教初三化學(xué)，且每年中考成績優(yōu)秀，深受學(xué)生、家長、同行好評。近年來，有多篇論文發(fā)表、獲獎，先后曾主持多個省、市教科院、教研室規(guī)劃課題，并得到專家高度認(rèn)可。