國內(nèi)外會展專業(yè)課實訓(xùn)教學(xué)研究

張小軍 馬曉凱 袁琳 梁博

【摘要】縱觀國內(nèi)外對會展專業(yè)課的實訓(xùn)教學(xué)研究與日俱多，國外對會展專業(yè)實踐教學(xué)研究較早，尤其是會展業(yè)頭號強國德國對會展專業(yè)的教學(xué)研究頗深，而我國在順利舉辦上海世博會以來，會展研究也逐漸增多，如劉大可、毛豆先生、馬勇、于曉松、王春雷等知名國內(nèi)專家對專業(yè)實踐教學(xué)均有深厚的研究，本文主要闡述國內(nèi)外專家從培養(yǎng)目標(biāo)與課程設(shè)置方面、實訓(xùn)教學(xué)模式方面、教師素質(zhì)要求方面、會展課實踐基地建設(shè)方面、會展實訓(xùn)教學(xué)模式方面、會展實訓(xùn)課程開發(fā)方面、會展實訓(xùn)教學(xué)效果方面等七個方面對會展專業(yè)實訓(xùn)教學(xué)的獨特見解。

國外少有單獨探討實訓(xùn)教學(xué)體系構(gòu)建的文章，同行們一般將實訓(xùn)教學(xué)體系相關(guān)問題融入整個教學(xué)體系進行研究，這方面德國、瑞士與美國等發(fā)會展強國已經(jīng)取得了一些有益經(jīng)驗，以下為大致情況介紹。

1.在培養(yǎng)目標(biāo)與課程設(shè)置方面：德國會展管理教育主要偏重于酒店管理。韓澤明指出：德國的會展院校的指導(dǎo)思想為：以市場為導(dǎo)向，以滿足社會需求為目標(biāo)；而美國會展教育辦學(xué)則主要強調(diào)知識本位、能力本位和人格本位的三位一體。馬勇指出要對不同會展企業(yè)工作特征、崗位設(shè)置、用人訴求進行摸查，將學(xué)校課程設(shè)置、學(xué)生特點、課程實踐目的等與企業(yè)進行良好溝通，建立定期聯(lián)絡(luò)、專人負責(zé)（配合教學(xué)）的對話機制，充分利用會展企業(yè)實踐平臺，消除會展教育與社會需求的信息孤島，提升學(xué)生的課程實踐效果及適合社會需求。

2. 在實訓(xùn)教學(xué)模式方面：各個國家的實訓(xùn)教學(xué)模式都已經(jīng)比較成熟，以德國為例，該國甚至在立法層面對實訓(xùn)教學(xué)加以保證。學(xué)生的學(xué)習(xí)既涵蓋了校內(nèi)見習(xí)，又包含著校外實習(xí)。瑞士會展管理教育一般都讓學(xué)生半年在學(xué)校學(xué)習(xí)理論、半年在外面帶薪實習(xí)。

3.教師素質(zhì)要求方面：德國柏林洪堡大學(xué)會展管理學(xué)院對于教師具有實際工作經(jīng)驗非常重視，聘請教師來自于世界各地，均具有從事世界一流展會項目的實際經(jīng)歷。在我國會展教師素質(zhì)方面，以黑龍江旅游職業(yè)技術(shù)學(xué)院為例，會展管理與策劃專業(yè)教學(xué)的一線教師，教學(xué)經(jīng)驗至少六年，皆具備雙師資格，為保證會展管理與策劃工作實踐教學(xué)的課程體系課改順利實施，參與人員轉(zhuǎn)變了理念，充分認識到課改的必然性，作為一線教師必須了解企業(yè)背景、熟悉工作流程，掌握工作標(biāo)準(zhǔn)，認識到所教授課程在整個課程體系中的作用和地位，能做出課程改革整體設(shè)計和單元設(shè)計，并在實踐教學(xué)中予以實施，目前黑龍江旅游職業(yè)技術(shù)學(xué)院的兩名教師已通過校內(nèi)的課改測評。課題吸收了會展企業(yè)人員，有多年的會展運營經(jīng)驗，與企業(yè)合作的外聘教師，為研究注入了新的活力。

4.在會展課實踐基地建設(shè)方面：北京第二外國語學(xué)院會展研究中心主任、教授、研究生導(dǎo)師劉大可對會展實訓(xùn)基地的具體設(shè)置要求進行了探索。中國會展經(jīng)濟研究會副會長馬勇認為建立校內(nèi)會展實訓(xùn)基地有著減少師生奔波的優(yōu)勢，能夠提高學(xué)習(xí)效率。中國就業(yè)促進會會展策劃管理師考試實訓(xùn)基地主任毛豆先生等認為可以依托虛擬演播室建設(shè)新型會展實訓(xùn)室。實踐教學(xué)要求在真實或仿真的工作條件中開展，校內(nèi)實訓(xùn)基地建設(shè)是確保課程改革能夠順利開展的基礎(chǔ)。會展管理與策劃專業(yè)校內(nèi)實訓(xùn)基地目前已建成模擬會展實訓(xùn)室、會議洽談室、會議接待室和客房實訓(xùn)室。對于高職會展管理與策劃專業(yè)課程來說，還可借助冰城展覽公司、哈洽會組委會與現(xiàn)場開展實地情境教學(xué)，如黑龍江旅游職業(yè)技術(shù)學(xué)院會展管理與策劃課程就依托哈洽會、哈爾濱冰城國際展覽公司及其所舉辦的東北亞美容美發(fā)博覽會、哈爾濱長城國際展覽公司及其舉辦的哈爾濱國際車展等展會進行現(xiàn)場教學(xué)，取得了很好的教學(xué)效果。

5. 會展實訓(xùn)教學(xué)模式方面：會展行業(yè)專家王春雷認為高職院校會展管理與策劃專業(yè)的實訓(xùn)層次可以分三個方面進行，分別是課堂內(nèi)進行、操作技能的實踐性教學(xué)與崗位實習(xí)。則四川大學(xué)華謙生探討了會展實訓(xùn)操作課的幾種方法，分別是情景體驗、循序漸進與評價式方法。

6.會展實訓(xùn)課程開發(fā)方面：眾多學(xué)者認為會展管理與策劃專業(yè)的實訓(xùn)課程是連接理論學(xué)習(xí)與實際就業(yè)之間的最短橋梁。毛豆先生認為實訓(xùn)課程的開發(fā)是建立在多年日積月累的會展業(yè)實踐基礎(chǔ)上設(shè)計出來，會展實訓(xùn)課程一定要由經(jīng)驗豐富的專家、會展項目經(jīng)理、會展一線人員共同討論研究，這樣制定出的會展實訓(xùn)教材針對性強、含金量高、實操性強，學(xué)員日后從事會展業(yè)的動手能力將會得到很大的提升。

7.會展實訓(xùn)教學(xué)效果方面：俞曉松提出應(yīng)對會展實訓(xùn)課程的環(huán)節(jié)按難易程度賦予分值，按重要程度賦予權(quán)重，根據(jù)學(xué)生們的實際掌握程度來考察專業(yè)能力水平。孫華認為會展實訓(xùn)教學(xué)是指通過模擬實際工作環(huán)境，教學(xué)采用來自真實工作項目的實際案例，教學(xué)過程理論結(jié)合實踐，更強調(diào)學(xué)生的參與式學(xué)習(xí)，能夠在最短的時間內(nèi)使學(xué)生在專業(yè)技能、實踐經(jīng)驗、工作方法、團隊合作等方面提高。實訓(xùn)的最終目的是全面提高學(xué)生的職業(yè)素質(zhì)，最終達到學(xué)生滿意就業(yè)、企業(yè)滿意用人的目的。

總體來講，會展專業(yè)人才的培養(yǎng)在磕磕碰碰的教育探索中所取得的成績，是值得業(yè)界肯定的。我國會展教育與培訓(xùn)起步晚，要走一些彎路也是必然的。專家建議，會展實踐教學(xué)研究要走持續(xù)健康之路，必須要有一個權(quán)威機構(gòu)牽頭對會展教育、培訓(xùn)進行有效的整合，這樣才能避免教育資源浪費。

【參考文獻】

[1]孫華，張小軍.高校人力資源管理課程建設(shè)研究.企業(yè)改革與管理.2014，10（86）

[2]張小軍 孫悅.《會展策劃與管理》實踐課設(shè)計研究.素質(zhì)教育.2015.11

[3]杜娟.會展專業(yè)人才需求分析與開發(fā)對策.數(shù)字化研究.2013（31）

[4]孫華高校人力資源管理課程建設(shè)研究.企業(yè)管理與改革， 2014（10）

[5]黎渝林，林翔君.高等院校實訓(xùn)基地建設(shè)的實踐與思考[J].柳州職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)報， 2006（2）.