淡水養(yǎng)魚過程中的安全用藥技術(shù)簡(jiǎn)介

于洪波

摘 要 在我國(guó)，大部分淡水養(yǎng)魚漁民是利用池塘水庫(kù)進(jìn)行養(yǎng)魚，池塘水庫(kù)養(yǎng)魚產(chǎn)量占淡水養(yǎng)魚總產(chǎn)量的60%。在發(fā)展淡水養(yǎng)魚產(chǎn)業(yè)時(shí)，為提高淡水養(yǎng)魚戶經(jīng)濟(jì)效益，必須注重養(yǎng)魚技術(shù)學(xué)習(xí)，并合理施用漁藥。

關(guān)鍵詞 淡水養(yǎng)魚；安全用藥技術(shù)；經(jīng)濟(jì)效益

中圖分類號(hào)：S948 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：B 文章編號(hào)：1673-890X（2016）01--02

我國(guó)淡水資源豐富，淡水養(yǎng)魚規(guī)模也非常大。淡水養(yǎng)魚不僅為人們提供了豐富的魚類產(chǎn)品，還為漁民帶來(lái)了豐厚的收入，因此淡水養(yǎng)魚技術(shù)也顯得非常重要，而養(yǎng)殖過程中的安全用藥也關(guān)系到魚類的成活率及魚類的食用安全。本文從漁藥分類、給藥時(shí)間以及給藥劑量這3方面進(jìn)行探討。

1 漁藥分類

經(jīng)過長(zhǎng)期的淡水養(yǎng)魚技術(shù)的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，淡水養(yǎng)魚所用漁藥通?？煞譃?類。

1.1 消毒劑

淡水養(yǎng)魚通常用到消毒劑，其作用是消滅養(yǎng)殖水域水體中存在的有害微生物，常用的消毒劑有高錳酸鉀、漂白粉等[1]。

1.2 環(huán)境改良劑

漁民在開始淡水養(yǎng)魚之前，會(huì)使用一種環(huán)境改良劑的藥物，其作用是改善養(yǎng)殖水域的環(huán)境，環(huán)境改良劑又分底質(zhì)改良劑、生態(tài)條件改良劑以及水質(zhì)改良劑等，漁民常用的環(huán)境改良劑有生石灰、沸石等。

1.3 驅(qū)蟲或殺蟲劑

漁民在淡水養(yǎng)魚過程中遇到魚類感染寄生蟲或者水體存在有害的無(wú)脊椎害蟲，通常會(huì)采用藥浴或內(nèi)服的方式使用驅(qū)蟲劑或者殺蟲劑，常用的藥物有硫酸銅、敵百蟲等。

1.4 抗微生物藥

漁民在施用抗微生物藥物時(shí)通常采用內(nèi)服或者注射的方式，消滅或抑制魚類體內(nèi)病原體，常用的抗微生物藥物有四環(huán)素、復(fù)方新諾明等[2]。

1.5 增強(qiáng)體質(zhì)用藥

淡水養(yǎng)魚中施用增強(qiáng)體質(zhì)的藥物，可改善魚類機(jī)體代謝，促進(jìn)增強(qiáng)魚類體質(zhì)，幫助魚類病后恢復(fù)等功能，常以添加劑的形式摻入餌料中，漁民所用的增強(qiáng)體質(zhì)藥物有維C、蛋氨酸、磷酸酯等。

1.6 中草藥

中草藥是經(jīng)過加工或者未經(jīng)加工的植物性藥物或者動(dòng)物性藥物，其作用是防治或改善水產(chǎn)動(dòng)植物的疾病，漁民常用的中草藥有大黃、穿心蓮等。

漁民在淡水養(yǎng)魚的生產(chǎn)過程中，必須對(duì)漁藥的分類有清晰的認(rèn)識(shí)，這對(duì)于淡水養(yǎng)魚生產(chǎn)有著非常重要的指導(dǎo)意義[3]。

2 給藥時(shí)間

根據(jù)長(zhǎng)期淡水養(yǎng)魚的生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)，當(dāng)1 d中魚類死亡數(shù)量達(dá)到了養(yǎng)魚群體總數(shù)的0.1%時(shí)，須采取必要的措施對(duì)魚類進(jìn)行藥物治療。這個(gè)時(shí)候就得考慮給藥的時(shí)間，漁民一般選擇天氣晴朗時(shí)，在11：00前后或者15：00前后給藥，這時(shí)的藥物藥效強(qiáng)、見效快、副作用小。

2.1 根據(jù)藥物理化性質(zhì)給藥

目前，大多數(shù)漁藥在施用過程中會(huì)消耗水中的氧氣，因此不太適合在傍晚和夜間用藥，具有釋放氧氣的漁藥除外，如氧化鈣、雙氧水等。而外用殺蟲劑不宜在陰雨天氣或者清晨給藥，若在陰雨天氣或清晨施用殺蟲劑，不僅藥效低，且易發(fā)生魚類缺氧浮頭[4]。

2.2 根據(jù)天氣情況給藥

漁民在施用漁藥的時(shí)間通常要在上午或者下午，中午陽(yáng)光照射強(qiáng)會(huì)影響藥效；同時(shí)，陰雨悶熱天氣及魚類浮頭的時(shí)候也不能給藥。

2.3 根據(jù)環(huán)境因素給藥

一些漁藥藥效會(huì)隨著水溫的升高變強(qiáng)，有些殺蟲劑的毒副作用會(huì)隨著水體溫度升高而加重。例如，硫酸銅在水溫35 ℃以上施用時(shí)，會(huì)造成魚類中毒。有些逆溫性漁藥如菊酯類殺蟲劑不宜在溫度偏高時(shí)施用。另外，有的漁藥對(duì)光線敏感，在見光后通常易揮發(fā)分解，如高錳酸鉀和碘制劑等，這些藥物不宜在光線照射強(qiáng)時(shí)給藥。

2.4 根據(jù)魚類習(xí)性給藥

一些甲殼類動(dòng)物在大潮或者大換水期間，常常大批蛻殼，這時(shí)的甲殼類動(dòng)物體質(zhì)較弱，因此漁藥不宜此時(shí)施用，特別是毒性較大的藥物，如硫酸銅、福爾馬林等更是要慎用。每次施用漁藥時(shí)間可根據(jù)所養(yǎng)魚類習(xí)性給藥，如一些魚類幼體喜好在清晨浮于表層。另外，在潑灑漁藥時(shí)，要在喂食后再給藥，不能同時(shí)進(jìn)行喂食和施藥。

3 給藥劑量

本文對(duì)于淡水養(yǎng)魚的給藥劑量作2方面討論，外用給藥劑量和內(nèi)服給藥劑量。

3.1 外用給藥劑量

淡水養(yǎng)魚的外用給藥劑量可參考養(yǎng)殖動(dòng)物對(duì)藥物濃度的安全值以及藥物對(duì)魚類病原體致死濃度來(lái)確定。因此，在計(jì)算外用給藥劑量之前，要知道養(yǎng)殖水域的水體體積，而養(yǎng)殖水域水體體積V（m3）=水域面積S（m2）×水域平均深度H（m），而外用漁藥給藥劑量D（g）=適用藥物濃度ρ（g/m3）×水域水體體積V（m3）。

3.2 內(nèi)服藥物劑量

淡水養(yǎng)魚的內(nèi)服給藥劑量可參考魚體質(zhì)量進(jìn)行劑量計(jì)算，其標(biāo)準(zhǔn)劑量指魚體每公斤適用藥物量毫克數(shù)，這些參考數(shù)據(jù)可查閱漁藥相關(guān)資料。按照這樣的邏輯，先計(jì)算出養(yǎng)殖魚體總質(zhì)量M（kg）=每尾魚大概均質(zhì)量（kg）×魚的尾數(shù)，再計(jì)算內(nèi)服漁藥劑量D（mg）=用藥標(biāo)準(zhǔn)量（mg/kg）×魚體總質(zhì)量（kg）。

4 其他注意事項(xiàng)

漁民在淡水養(yǎng)魚生產(chǎn)過程中嚴(yán)格按照藥物分類對(duì)癥下藥；同時(shí)，選擇合理的給藥時(shí)間，在給藥劑量上參考相關(guān)技術(shù)參數(shù)進(jìn)行計(jì)算和施用。另外，在購(gòu)買漁藥時(shí)，有以下幾點(diǎn)注意事項(xiàng)。漁民購(gòu)買漁藥時(shí)，要注意查看藥物生產(chǎn)廠家“三證”情況，這“三證”包括生產(chǎn)許可證、產(chǎn)品批號(hào)及批準(zhǔn)文號(hào)。要清楚地認(rèn)識(shí)到，“三證”都具備廠家生產(chǎn)出來(lái)的漁藥才可以放心的使用。查看完生產(chǎn)廠家的“三證”后，對(duì)漁藥產(chǎn)品有無(wú)問題進(jìn)行仔細(xì)查看，注意漁藥有沒有內(nèi)外包裝標(biāo)簽，并細(xì)看產(chǎn)品外包裝的生產(chǎn)日期以及保質(zhì)期，辨別漁用藥物是否過期。

5 總結(jié)

我國(guó)在淡水養(yǎng)魚技術(shù)上的日臻成熟為漁民帶來(lái)了更為細(xì)致的技術(shù)參考，在養(yǎng)殖過程中所涉及到的漁藥施用技術(shù)保證了養(yǎng)殖對(duì)象的成活率，確保了漁民的經(jīng)濟(jì)收益，但漁民在施用漁藥過程中，對(duì)各類漁藥的用法要非常清楚，包括漁藥給藥時(shí)間、劑量等，如果劑量過大，魚體的體內(nèi)會(huì)有一些藥物殘留，人若食用這樣的魚制品，對(duì)人的身體是有一定的損害，因此科學(xué)安全用藥在養(yǎng)殖生產(chǎn)過程中占有比較重要的地位。另外，漁民在購(gòu)買漁藥時(shí)，一定要確保漁藥質(zhì)量且必須是正規(guī)廠家所生產(chǎn)。

參考文獻(xiàn)

[1]吳亞東.全國(guó)淡水養(yǎng)魚高產(chǎn)技術(shù)經(jīng)驗(yàn)交流會(huì)提出水產(chǎn)科普要發(fā)揮“二傳手”的作用[J].中國(guó)水產(chǎn)，1984（2）：13，17.

[2]南方淡水養(yǎng)魚機(jī)械化技術(shù)發(fā)展概況[J].漁業(yè)現(xiàn)代化，1973（3）：6-13.

[3]謝天華.淺析淡水養(yǎng)魚的技術(shù)要領(lǐng)[J].農(nóng)業(yè)與技術(shù)，2014（2）：177，181.

[4]譚玉鈞.我國(guó)淡水養(yǎng)殖技術(shù)的進(jìn)展與展望[J].現(xiàn)代漁業(yè)信息，1991（7）：7-9.

（責(zé)任編輯：劉昀）