寬優(yōu)9113栗品種特性及豐產(chǎn)栽培技術(shù)

秦德智 毛立仁 李春迤 郭應(yīng)良 李靖宇

摘要：寬優(yōu)9113栗是寬甸縣板栗試驗(yàn)站實(shí)生選育的優(yōu)良栗樹品種，在遼寧栽種表現(xiàn)為平均單果重12.4 g，最大24.0 g，果肉淡黃色，風(fēng)味香甜，且適應(yīng)性廣，抗寒性強(qiáng)，結(jié)果早，豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，抗栗實(shí)蟲害。在遼寧寬甸中北部地區(qū)9月中旬成熟。生產(chǎn)上應(yīng)合理規(guī)化栗園、調(diào)控肥水、科學(xué)修剪、防治病蟲害多措施相結(jié)合，以達(dá)到高產(chǎn)高效。

關(guān)鍵詞：寬優(yōu)9113栗；品種特性；栽培技術(shù)

文章編號(hào)：1005-345X（2016）01-0022-02中圖分類號(hào)：S602.2文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A

寬優(yōu)9113栗是20世紀(jì)90年代初由寬甸縣板栗試驗(yàn)站通過實(shí)生選種方式選育出來的地方優(yōu)良栗樹品種，具有抗寒性強(qiáng)、結(jié)果早、豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)、果實(shí)品質(zhì)好、抗栗實(shí)蟲害等特點(diǎn)，綜合性狀明顯優(yōu)于其他品種，在當(dāng)?shù)丶爸苓叺貐^(qū)很受歡迎，市場(chǎng)占有率很高。該品種2002年9月通過遼寧省優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證，2011年12月通過遼寧省林木良種審定委員會(huì)審定并定名。現(xiàn)將其品種特性和豐產(chǎn)栽培技術(shù)介紹如下，供生產(chǎn)中參考。

1品種特性

1.1生長(zhǎng)結(jié)果習(xí)性

寬優(yōu)9113栗樹勢(shì)強(qiáng)健，樹姿開張，幼齡樹生長(zhǎng)強(qiáng)旺，夏季摘心易分枝，有自然萌發(fā)二次枝習(xí)性。枝條耐短截，幼旺樹外圍長(zhǎng)結(jié)果母枝截留20 cm以上，抽生結(jié)果新梢的母枝比率為63.2%～92%。平均雌花坐苞率94.8%，平均每個(gè)結(jié)果母枝分生結(jié)果枝3.2個(gè)；平均每果枝結(jié)苞數(shù)1.85個(gè)，平均每苞含堅(jiān)果2.33個(gè)。出實(shí)率46.1%。寬優(yōu)9113栗結(jié)果早，坐果率高，連續(xù)結(jié)果能力強(qiáng)，豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)性好。幼砧（2～3年生）低接，第2年平均株產(chǎn)0.8 kg；在6年生實(shí)生樹上高接，第2年平均株產(chǎn)為2.8 kg；在10～20年生大樹上高接，第2年平均株產(chǎn)4.7 kg，最高12 kg，第3年平均株產(chǎn)7 kg，最高達(dá)15 kg。

1.2果實(shí)經(jīng)濟(jì)性狀

寬優(yōu)9113栗堅(jiān)果圓至橢圓形，紅褐或紫褐色，平均單果重12.4 g，最大24 g，果肉淡黃色，質(zhì)地細(xì)糯，風(fēng)味香甜。果肉（以干重計(jì)算）含總糖65.8 %、淀粉53.9%、還原糖4.2%、蔗糖0.47%、蛋白質(zhì)14.9%、脂肪0.18%、維生素C 237.8 mg/kg。采收時(shí)口感明顯甜于其他品種，貯后甜度更高，適合制作糖炒栗。果實(shí)澀皮較易剝離。堅(jiān)果貯藏性好。

1.3物候期

在寬甸中北部地區(qū)，5月上旬萌芽，5月中旬展葉，6月下旬開花，9月中旬果實(shí)成熟。10月下旬落葉。

1.4抗逆性

寬優(yōu)9113栗適應(yīng)性廣，抗寒力強(qiáng)。在寬甸1月份平均氣溫-11.5 ℃以南地區(qū)，所有年份均無凍害。在1月份平均氣溫-11.5～-14.0 ℃區(qū)域，一般年份均無凍害，大凍害年份（1993、1994年冬季寬甸北部地區(qū)大部分栗樹品種都遭受了嚴(yán)重凍害），僅在個(gè)別小氣候不良的地段有1～2級(jí)輕微凍害。

寬優(yōu)9113對(duì)栗實(shí)蛾、栗實(shí)象甲等果實(shí)害蟲具有較高抗性。在不打藥的情況下，蟲害發(fā)生嚴(yán)重的栗園中，寬優(yōu)9113栗實(shí)象甲蟲果率最高僅為0.4%，栗實(shí)蛾蟲果率最高為2.4%，而同園內(nèi)其他品種的栗實(shí)象甲蟲果率達(dá)22%～

秦德智等：寬優(yōu)9113栗品種特性及豐產(chǎn)栽培技術(shù)

62.6%，栗實(shí)蛾蟲果率為20%～29.6%。

2栽培技術(shù)要點(diǎn)

2.1栗園的選擇與規(guī)劃

寬優(yōu)9113栗適于土層深厚、肥力好、保水性強(qiáng)的砂壤土。山地建園，坡度不宜大于20°，并要結(jié)合改良土壤增施有機(jī)肥。適栽區(qū)域?yàn)槟昶骄鶜鉁?.2 ℃以上，1月份平均氣溫-14 ℃以上，年降水量600～1 200 mm，冬季最低氣溫不低于-27 ℃，無霜期150 d以上且肥力較好的緩坡地。株行距平地、緩坡地一般采用4 m×6 m，丘陵、山地采用3 m×5 m；也可以采用先密后疏的變化密植栽培方式，以獲得早期豐產(chǎn)。配置授粉樹：選花期相近的2～3個(gè)授粉品種，按（5～7）︰1的比例配置。

2.2合理調(diào)控肥水

寬優(yōu)9113栗適應(yīng)性強(qiáng)，較耐瘠薄，但喜肥水?；手饕怯袡C(jī)肥，于采收后結(jié)合深翻擴(kuò)穴一次性施入，結(jié)果樹每株50～70 kg，同時(shí)混入2～3 kg過磷酸鈣。春季土層化凍約30 cm深時(shí)，每株結(jié)果樹根施尿素1.0～1.5 kg。7月中下旬每株追施栗樹專用復(fù)合肥0.5～1.0 kg，入秋后，葉面噴施2次0.3%～0.5%的磷酸二氫鉀水溶液，以提高果實(shí)品質(zhì)，增強(qiáng)樹體抗性。

為蓄水保土，山地園宜修等高梯田，或在坡面上按等高線的走向修等高撩壕，地形復(fù)雜的山地園，每株栗樹都要修一個(gè)外高內(nèi)低的平臺(tái)狀魚鱗坑，用于蓄積雨水。栗樹喜水但不耐澇，平地栗園應(yīng)注意雨季排水。

2.3科學(xué)修剪

寬優(yōu)9113栗喜光性強(qiáng)，頂端優(yōu)勢(shì)明顯，宜采用自然開心形樹形。主干高60 cm， 主枝2～4個(gè)，開張角度40°～50°，主枝間距25～30 cm，各主枝上選留2～3個(gè)側(cè)枝。在最上面的主枝上落頭開心，樹高控制在4～5 m。

幼樹樹勢(shì)強(qiáng)，要進(jìn)行夏季摘心。新梢長(zhǎng)30～40 cm時(shí)，摘去5～8 cm，樹勢(shì)過旺的要進(jìn)行二次摘心。該品種耐剪性強(qiáng)，過長(zhǎng)的結(jié)果母枝剪去1/3，仍能抽生出3～5個(gè)結(jié)果新梢，成形快，產(chǎn)量高，可以做到生長(zhǎng)結(jié)果兩兼顧。盛果期樹要調(diào)整結(jié)果母枝的留量，樹勢(shì)強(qiáng)的每1 m2樹冠投影面積留8～10個(gè)結(jié)果母枝，弱的留5～7個(gè)。為保證充足的光照，要調(diào)整大枝的數(shù)量，控制樹冠大小，同時(shí)疏除細(xì)弱枝、下垂枝，回縮更新結(jié)果枝組，保證強(qiáng)旺果枝的營(yíng)養(yǎng)供應(yīng)。

2.4噴施硼和稀土

硼是栗花器官發(fā)育、授粉受精和果實(shí)發(fā)育過程中不可缺少的元素之一，缺硼會(huì)導(dǎo)致空苞和落苞，嚴(yán)重影響產(chǎn)量。施硼的方法有土施和葉面噴施兩種，土施是在春季栗樹萌芽前，在樹冠投影外圍根系分布最多的區(qū)域，挖深20～30 cm的環(huán)狀溝，施入硼后澆水、覆土。根據(jù)缺硼程度的不同，每667 m2施硼砂1.0～1.5 kg。空苞嚴(yán)重的栗園，還可以在初花期和盛花期各噴施1次0.2%的硼砂或硼酸。

葉面噴施稀土是寬優(yōu)9113栗?；ū９?、增加苞內(nèi)果粒數(shù)、增大果粒的一項(xiàng)重要增產(chǎn)措施。噴施時(shí)期為初花期（雌花開放25%左右）和栗苞膨大期（7月中下旬）各1次。噴施濃度為0.05%～0.1%與0.3%～0.5%的尿素混噴效果更好。

2.5及時(shí)防控病蟲害

寬優(yōu)9113栗對(duì)栗實(shí)象甲和栗實(shí)蛾有較好抗性，對(duì)其他病蟲害仍需加強(qiáng)防治。根據(jù)病蟲害發(fā)生規(guī)律和田間測(cè)報(bào)，春季用敵敵畏+煤油混合液（1︰20）涂刷樹干防治透翅蛾；花期噴25%滅幼脲3號(hào)懸浮劑2 000倍液防治蛀花麥蛾； 7月中旬用40%毒死蜱乳油1 000倍液防治栗苞蚜；7月份樹上噴高效氯氰菊酯乳油2 000倍液防治栗瘤蜂；8月下旬噴2.5%功夫乳油 2 000倍液或桃小靈乳油1 500倍液防治桃蛀螟和透翅蛾；對(duì)于栗干枯病，于春季徹底刮除病皮，用辛菌胺50倍液或腐爛敵20倍液涂抹消毒，1周后再涂1次，防治效果較好。