西瓜枯萎病防治研究綜述

徐暄　王永強(qiáng)　孫其文

摘 要：西瓜枯萎病是西瓜生產(chǎn)上主要的病害之一，關(guān)于西瓜枯萎病的防治一直是國內(nèi)外研究的熱點(diǎn)。該文主要從抗病育種、嫁接育苗、土壤消毒、合理輪作、生物防治和藥劑防治等方面對(duì)西瓜枯萎病的防治方法進(jìn)行了綜述。

關(guān)鍵詞：西瓜枯萎?。环乐?；研究綜述

中圖分類號(hào) S436 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A 文章編號(hào) 1007-7731（2016）17-0094-03

西瓜枯萎病是西瓜生產(chǎn)中最為嚴(yán)重的土傳病害之一，其病原菌為西瓜?；图怄哏牭毒谖鞴嫌酌缙诤统墒炱诰砂l(fā)生，對(duì)西瓜生產(chǎn)造成嚴(yán)重?fù)p失，已成為限制西瓜生產(chǎn)的主要因素之一[1-2]。由于西瓜連作現(xiàn)象長期存在，導(dǎo)致西瓜栽培過程連作障礙，其中枯萎病是連作障礙中的主要問題之一，嚴(yán)重影響西瓜的優(yōu)質(zhì)、高效生產(chǎn)。在連作田，西瓜植株枯萎病的發(fā)病率一般在10%～30%，嚴(yán)重的達(dá)到80%。關(guān)于西瓜枯萎病的綜合防治研究內(nèi)容很多，本文主要從抗病育種、嫁接育苗、土壤消毒、合理輪作、生物防治和藥劑防治等方面對(duì)西瓜枯萎病的防治方法進(jìn)行了綜述。

1 西瓜抗枯萎病育種

抗病育種是防治西瓜枯萎病的重要方法，也是最經(jīng)濟(jì)有效的防治措施之一。西瓜抗枯萎病育種研究最早始于美國，自1902年第一個(gè)抗病品種‘Conqueror問世以來，先后有10多種抗西瓜枯萎病品種被選育出來[3]。我國抗枯萎病西瓜育種工作起步相對(duì)較晚，但進(jìn)展較快，已育成鄭抗1號(hào)、鄭抗2號(hào)、京抗2號(hào)、京抗3號(hào)等在生產(chǎn)中應(yīng)用的抗病品種[4]。但由于抗病育種所需要的時(shí)間比較長，西瓜枯萎病病菌分化類型較多，進(jìn)行多位點(diǎn)抗性育種的難度較大和人們對(duì)西瓜的品質(zhì)和口感要求較高等原因，抗病育種難度較大，在生產(chǎn)應(yīng)用推廣面積不大。

2 嫁接育苗

瓜類嫁接技術(shù)始于20世紀(jì)20年代的日本，最初選擇南瓜作為砧木，20世紀(jì)30年代選擇葫蘆和冬瓜作為砧木，20世紀(jì)80年代日本選育出抗尖孢鐮刀菌南瓜?；偷哪瞎掀贩N‘Ren-shi作為砧木并廣泛應(yīng)用[5]。當(dāng)前，日本、韓國等是應(yīng)用嫁接技術(shù)防治西瓜枯萎病最為普遍的國家，使用嫁接苗面積占西瓜栽培面積90%以上[6]。大量研究表明，采用瓠瓜、葫蘆、南瓜、冬瓜、蒲瓜和野生西瓜等抗病力強(qiáng)的瓜類作為砧木，能夠有效預(yù)防西瓜枯萎病的發(fā)生，但砧木對(duì)西瓜的品質(zhì)有不同程度的影響。另外，由于我國普遍采用人工嫁接為主，嫁接的工作量大，人工成本不斷增加，且西瓜根腐病的發(fā)生率大為上升，所以我國目前運(yùn)用嫁接苗的面積只有20%左右。嫁接防病今后的研究方向，一方面需要選擇抗性較強(qiáng)而對(duì)西瓜品質(zhì)影響較小的砧木品種，另一方面需要加強(qiáng)自動(dòng)化、機(jī)械化和工廠化嫁接技術(shù)的研究與推廣。

3 土壤消毒

3.1 物理消毒法

3.1.1 太陽能消毒法 1986年Martyn等報(bào)道，日光暴曬30～60d可延緩枯萎病的發(fā)生。此外，有研究報(bào)道hairyvetch作為植物性覆蓋膜，能夠較好地減少病原菌菌量，提高西瓜的產(chǎn)量和品質(zhì)[7]。宋鳳鳴提出雙膜法太陽能土壤消毒技術(shù)在夏季高溫閑田時(shí)，分別覆蓋黑色地膜和棚膜利高溫暴曬，土壤溫度達(dá)到40℃以上保持14d以上，累積時(shí)間滿300～350h以上后，撤除覆蓋物，使土壤自然降溫，5～7d后可以定植瓜苗，能有效降低枯萎病的發(fā)生程度[8]。以色列等國在高溫休閑季節(jié)，用薄膜覆蓋地面，利用太陽能加熱土壤，可以抑制枯萎病菌孢子的萌發(fā)或殺滅病菌[4]。

3.1.2 蒸汽消毒法 蒸汽消毒法是利用高壓密集的蒸汽殺死土壤中的病原物、害蟲和雜草種子的方法。蒸汽消毒法具有以下優(yōu)點(diǎn)：（1）消毒速度快，均勻有效，使土壤保持70℃，30min即可殺滅土壤中的病原菌、線蟲、地下害蟲等；（2）無農(nóng)藥殘留，對(duì)人畜安全；（3）無有害生物的抗藥性的問題[9]。

3.1.3 熱水消毒法 熱水消毒是將過濾的70～95℃熱水，以200～250L·m-2的量通過熱水管或噴孔施于土壤表面的消毒方法，具有綠色、環(huán)保，不使用任何藥物等特點(diǎn)。研究表明，該技術(shù)可有效控制多種土傳病害，而采用太陽能消毒則對(duì)該病無效。由于熱水消毒改變了土壤的理化性質(zhì)，如脫鹽和氮的礦化作用，作物的產(chǎn)量增加30%。通過土壤熱水消毒可以改變土壤的微生物群落，有效抑制病原真菌的繁殖，利于植物根系的生長，而且能有效提高溫室富營養(yǎng)化土壤的地力水平和養(yǎng)分吸收率，在節(jié)約肥料的同時(shí)還可以提高蔬菜的產(chǎn)量[10]。目前該技術(shù)在日本和韓國廣泛使用。

3.1.4 土壤循環(huán)消毒法 土壤循環(huán)消毒是通過對(duì)土壤旋轉(zhuǎn)翻耕，將土壤與高溫潔凈干燥的空氣混合進(jìn)行消毒的方法。與傳統(tǒng)的化學(xué)消毒相比，其優(yōu)點(diǎn)在于：（1）不使用任何化學(xué)藥劑，對(duì)環(huán)境是友好的；（2）不會(huì)造成土壤養(yǎng)分和水分的流失；（3）使用過程中不受天氣等外界因素的影響，節(jié)能，高效；（4）不易造成病蟲害抗性的產(chǎn)生[9]。

3.2 化學(xué)消毒法 自20世紀(jì)40年代使用熏蒸劑防治土傳病害以來，一直是氯化苦和溴甲烷占據(jù)著統(tǒng)治地位，但由于溴甲烷會(huì)破壞臭氧層，其在發(fā)達(dá)國家已于2005年被禁止使用，在發(fā)展中國家則于2015年被完全禁用。隨著溴甲烷的淘汰，世界各國加大了其替代品的開發(fā)，目前主要以1，3-二氯丙烯、威百畝、棉隆等為替代物。另外，臭氧近年來在國內(nèi)外受到了廣泛重視，其對(duì)病原真菌、細(xì)菌、線蟲均有較好的控制效果。與物理消毒方法相比，化學(xué)方法的優(yōu)點(diǎn)在于：（1）生物活性高，作用速度快；（2）受天氣等外界環(huán)境影響小，效果穩(wěn)定。但存在著病蟲害會(huì)產(chǎn)生抗性，對(duì)人畜毒性高，對(duì)生態(tài)環(huán)境有一定破壞作用等缺點(diǎn)。

4 輪作

西瓜枯萎病是保護(hù)地西瓜連作障礙之一，西瓜與非瓜類作物輪作，特別是水旱輪作有利于西瓜枯萎病的防治。研究表明，在設(shè)施西瓜連作問題上，采用水旱輪作，自根苗種植，枯萎病田間防效可達(dá)95%以上。楊瑞平經(jīng)過三年試驗(yàn)結(jié)果表明，連作田西瓜與大蒜和施牛糞分別進(jìn)行輪作使產(chǎn)量增加了67%和112%，枯萎病發(fā)病率降低38%和50%，而兩者相結(jié)合可增產(chǎn)138%，枯萎病發(fā)病率降低57%，這說明二者相結(jié)合具有疊加效應(yīng)[11]。輪作田細(xì)菌和放線菌的數(shù)量明顯增加，而真菌的數(shù)量顯著降低，增加了細(xì)菌和真菌群落比值，西瓜根際微生態(tài)環(huán)境得明顯改善，土壤中各種酶（蛋白酶、脲酶、過氧化氫酶、蔗糖酶、多酚氧化酶和堿性磷酸酶）的活性明顯增強(qiáng)，從而促進(jìn)了土壤養(yǎng)分（速效氮、速效磷、速效鉀和有機(jī)質(zhì)）的釋放，提高了連作地土壤的肥力。因此，進(jìn)行合理的輪作，有利于土壤中微生態(tài)環(huán)境的改善，從而減輕枯萎病的發(fā)病率[11]。輪作雖然能在一定程度上對(duì)西瓜枯萎病進(jìn)行有效的防治，但由于我國土地面積小，西瓜種植面積中約60%～70%為保護(hù)地栽培，進(jìn)行輪作的難度較大，這在很大程度上影響了該方法的推行。

5 生物防治

利用寄生性真菌、放線菌和細(xì)菌等對(duì)西瓜枯萎病菌有拮抗作用的有益微生物作用，降低鐮刀菌繁殖體在土壤中的存活能力，從而降低西瓜枯萎病的發(fā)病率。與傳統(tǒng)的化學(xué)防治相比，其優(yōu)點(diǎn)在于：對(duì)環(huán)境污染小，病害不易產(chǎn)生抗性，且對(duì)人畜安全。但也存在技術(shù)復(fù)雜，防治效果受到外界環(huán)境影響較大，見效慢，防效不穩(wěn)定等缺點(diǎn)，導(dǎo)致農(nóng)民使用積極性不高，生產(chǎn)上尚未大規(guī)模應(yīng)用。王小慧等通過篩選出對(duì)西瓜專化型尖孢鐮刀菌有拮抗作用的細(xì)菌菌株，已腐熟的有機(jī)肥制成生物有機(jī)肥BIO5對(duì)西瓜枯萎病的相對(duì)防治率達(dá)到75%[12]。張麗萍等研究表明，由T42木霉與枯草芽孢桿菌Bs-6組成的復(fù)合生物制劑能顯著增加連作西瓜的莖長和莖粗，經(jīng)濟(jì)產(chǎn)量、生物產(chǎn)量分別增加50.9%、66.7%，對(duì)連作病害的防效可達(dá)75%[13]。李歡等試驗(yàn)表明，接種放線菌制劑的處理均能顯著降低連作西瓜枯萎病的發(fā)生率，其中育苗期接種的防效最顯著，達(dá)到52.17%[14]。但孫興祥則認(rèn)為，生物防治對(duì)于連作年代比較少的田塊有一定的效果，在重茬時(shí)間短、發(fā)病輕的西瓜地塊，施用BIO生物肥或采用嫁接防效都十分明顯。

6 藥劑防治

藥劑防治也被稱為化學(xué)防治，是指利用化學(xué)農(nóng)藥對(duì)植物病蟲草鼠等有害生物進(jìn)行防治的方法?；瘜W(xué)防治具有見效快，使用簡單方便，防效高等優(yōu)點(diǎn)，但也存在對(duì)環(huán)境污染大，易造成病蟲產(chǎn)生抗性，對(duì)人畜不安全等缺點(diǎn)。西瓜枯萎病的防治中，藥劑防治仍然具有重要的作用，施用方法主要包括土壤熏蒸、土壤消毒、噴霧、灌根和種子化學(xué)處理等。用多菌靈、硫菌靈和哈茨木霉進(jìn)行種子處理可有效地控制西瓜種傳鐮刀菌[15]。王漢榮等試驗(yàn)結(jié)果表明，25%咪鮮胺乳油、70%惡霉靈可濕性粉劑、50%多·霉威可濕性粉劑和50%異菌脲可濕性粉劑等藥劑對(duì)于西瓜枯萎病的防治效果均在74%以上[16]。李歡等試驗(yàn)結(jié)果表明，用5%多抗霉素水劑對(duì)西瓜枯萎病進(jìn)行防治，防效達(dá)80%以上[17]。將嘧菌酯與苯醚甲環(huán)唑混用，可有效地防治枯萎病，并可以提高西瓜的VC含量、糖含量、可溶性固形物含量及產(chǎn)量[18]。

7 展望

西瓜枯萎病是目前我國西瓜生產(chǎn)上重要病害之一，其發(fā)生程度直接影響著西瓜產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展和瓜農(nóng)收益。針對(duì)西瓜枯萎病的防治，日本主要采用嫁接防治技術(shù)，美國主要采用抗病品種結(jié)合輪作[4]。我國由于培育的抗病品種起步較晚，品種相對(duì)較少，且品質(zhì)不高，抗病品種很難大面積推廣；另外嫁接技技術(shù)對(duì)于一般農(nóng)民有一定的難度，砧木品種也相對(duì)較少，以及人們對(duì)嫁接西瓜品質(zhì)和口感不太滿意，推廣面積也只有不到20%；同時(shí)由于我國人口多而耕地面積少，西瓜種植面積不斷增加情況不可能有太多土地進(jìn)行輪換種植，而一味的依靠化學(xué)藥劑進(jìn)行治又存在著農(nóng)藥殘留、環(huán)境污染和病害抗性增加等風(fēng)險(xiǎn)。

綜上所述，本文認(rèn)為針對(duì)西瓜枯萎病最佳的防治措施是利用現(xiàn)有的抗病品種的基礎(chǔ)上，結(jié)合種子處理和土壤改良，特別是利用西瓜枯萎病病菌拮抗菌劑和含有強(qiáng)化拮抗菌的生物菌肥，并在夏季閑田時(shí)利用雙膜覆蓋和生物有機(jī)肥發(fā)酵的太陽能土壤消毒，殺滅土壤中西瓜枯萎病病原菌，并適時(shí)應(yīng)用低毒化學(xué)藥劑進(jìn)行綜合防控。

參考文獻(xiàn)

[1]馬躍.透過國際分析，看中國西瓜甜瓜的現(xiàn)狀與未來[J].中國瓜菜，2011（2）：64-67.

[2]徐偉慧，周巖，吳鳳芝.西瓜枯萎病的研究進(jìn)展[J].中國蔬菜，2013（8）：4-11.

[3]Norton J D，Boyhan G E，Smith D A，et al.‘AU-Sweet' Scar-let watermelon[J].Hort Science，1995，30（2）：393-394.

[4]吳學(xué)宏，盧志軍，王品品，等.西瓜枯萎病綜合防治研究進(jìn)展[J].植物保護(hù)，2011（4）：33-38.

[5]Sakata Y，Ohara T，Sugiyama M.The history and presentstate of the grafting of cucurbitaceous vegetables in Japan[J].Acta Horticulturae，2007，731：159-170.

[6]肖守華，馬德源，劉淑梅.西瓜嫁接苗的應(yīng)用現(xiàn)狀及改進(jìn)方案[J].中國蔬菜，2013（03）.

[7]Zhou.X.G，Everts.K.L.Suppression of Fusarium wilt ofwatermelon by soil amendment with hair vetch[J].Plant Disease，2004，88（12）：1357-1365.

[8]宋鳳鳴.西瓜甜瓜連作田塊土壤消毒技術(shù)方案[J].中國瓜菜，2014（2）：74-75.

[9]曹坳程，郭美霞，王秋霞，等.世界土壤消毒技術(shù)進(jìn)展[J].中國蔬菜，2010（21）：23-28.

[10]王志青，郭玉林，李琳，等.土壤（基質(zhì)）熱水消毒技術(shù)在天津市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)中的應(yīng)用[J].農(nóng)業(yè)工程，2013（S1）：45-46，84.

[11]楊瑞平.西瓜連作障礙緩解技術(shù)及其機(jī)理研究[D].楊凌：西北農(nóng)林科技大學(xué)，2016：1-6.

[12]王小慧，張國漪，李蕊，等.拮抗菌強(qiáng)化的生物有機(jī)肥對(duì)西瓜枯萎病的防治作用[J].植物營養(yǎng)與肥料學(xué)報(bào)，2013，19（1）：223-231.

[13]張麗萍，黃亞麗，程輝彩，等.復(fù)合生物制劑防治西瓜連作病害的研究[J].中國土壤與肥料，2006（5）：63-65.

[14]李歡，劉建輝，馮寧寧，等.放線菌Act1對(duì)連作西瓜枯萎病的防治效果[J].北方園藝，2012（15）：144-147.

[15]Bharath B G，Lokesh S，Prakash H S，et al.Evaluation of dif-ferent plant protectants against seed mycoflora of watermelon[Citrullus lanatus（Thunb.）Matsum and Nakai][J].Research Journal of Botany，2006，1（1）：1-5.

[16]王漢榮，方麗，任海英，等.西瓜枯萎病防治藥劑篩選[J].植物保護(hù)，2011，37（1）：150-152.

[17]李虎，李廣華，戴愛梅.多抗霉素防治西瓜枯萎病藥效試驗(yàn)[J].新疆農(nóng)業(yè)科技，2016（1）：49-50.

[18]春暉，羅香文，張戰(zhàn)泓，等.嘧菌酯與苯醚甲環(huán)唑混用防治西瓜炭疽病、枯萎病及對(duì)西瓜品質(zhì)的改善[J].植物保護(hù)學(xué)報(bào)，2006，33（4）：407-411. （責(zé)編：張宏民）