高職學(xué)生禮儀文化教育探究

邵甫華

摘 要 禮儀文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，禮儀教育是素質(zhì)教育的重要組成部分。高職院校開展禮儀教育有利于提升高職生文明素質(zhì)，有助于提高高職生遵守社會(huì)行為規(guī)范意識(shí)，有助于高職生塑造良好的個(gè)人形象，提升個(gè)人自信心，提高社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)力。本文分析了高職禮儀教育存在的主要問(wèn)題，并從普及高職禮儀教育、創(chuàng)新禮儀教育教學(xué)、培養(yǎng)高素質(zhì)教師隊(duì)伍等方面提出了建議。

關(guān)鍵詞 禮儀教育 高職院校 問(wèn)題對(duì)策

中圖分類號(hào)：G710?文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A DOI：10.16400/j.cnki.kjdkz.2016.01.079

Vocational College Students' Education of Etiquette Culture

SHAO Fuhua

Abstract Etiquette culture has long history， etiquette education is an important part of quality education. Higher Colleges etiquette education is conducive to enhancing the quality of vocational students civilization， help to improve the vocational students to comply with social norms awareness， help vocational students to create a good personal image， enhance their self-confidence， improve social competitiveness . This paper analyzes the main problems of Higher Education in etiquette and manners from the popularity of vocational education， innovation and etiquette education and training of qualified teachers in other aspects of the proposal.

Key words etiquette education; vocational college; problems and countermeasures

1 禮儀文化淺析

世界上任何國(guó)家和名族都有自己的禮，中國(guó)素有“禮儀之邦”之稱，禮儀文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，禮的產(chǎn)生、發(fā)展對(duì)名族精神和社會(huì)作用有著重要的文化意義。禮儀文化不僅僅是看得見(jiàn)的摸得著的習(xí)俗禮儀和民俗習(xí)慣的傳承，而是禮儀文化的傳承，是對(duì)個(gè)人禮儀認(rèn)識(shí)和禮儀品質(zhì)的培養(yǎng)。

禮，本意謂敬神，后引申為敬意的通稱。指人與人相互尊重。儀，“儀，度也”。本意謂法度、準(zhǔn)則、典范，后引申為禮節(jié)、儀式。指人與人相互尊重的外在形式，包括人的儀態(tài)、儀表、風(fēng)度、氣質(zhì)等。在中國(guó)的不同歷史時(shí)期，禮儀都被賦予了不同的歷史含義。古代漢語(yǔ)中，“禮”有三層意思，第一是指奴隸時(shí)代和封建時(shí)代的等級(jí)制度，以及相應(yīng)的禮節(jié)儀式;第二是對(duì)別人的尊敬和禮貌;第三個(gè)意思是指互相之間禮物的饋贈(zèng)。歸結(jié)起來(lái)是指人們進(jìn)行社會(huì)交往的過(guò)程中自主形成的關(guān)于做人的道德和行為準(zhǔn)則。在現(xiàn)代，禮儀的含義也發(fā)生了很大變化，中國(guó)禮儀的主要功能是為了促進(jìn)人際之間的交往，因此，現(xiàn)代禮儀的內(nèi)涵也隨著時(shí)代的變化而發(fā)生變化。禮儀已經(jīng)成為了人際交往和溝通中，約定俗成的律己敬人的一套行為規(guī)范和準(zhǔn)則。

禮儀指主客體交往中，主體對(duì)客體表示尊敬、親善、友好的行為規(guī)范，以及在交際中用一定約定俗成的方式表現(xiàn)律己敬人的過(guò)程，是一種非法律的社會(huì)規(guī)范，涵蓋道德規(guī)范、宗教規(guī)范、習(xí)俗以及公共生活準(zhǔn)則等。個(gè)人在禮儀意識(shí)的支配下，在人與人之間的交往中規(guī)范自己的禮儀行為，形成良好的、自律的禮儀習(xí)慣。經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期反復(fù)的陶冶、磨練，通過(guò)禮儀修養(yǎng)，培養(yǎng)禮儀品質(zhì)，即“敬人謙已”的禮儀文化為核心的傳承，因?yàn)榫科涠Y儀本質(zhì)，是一種文化，也就是一定意義上的禮儀文化。

2 高職開展禮儀文化教育的必要性

高職教育是我國(guó)高等教育的一個(gè)重要組成部分，根據(jù)江西省2015年高考錄取人數(shù)統(tǒng)計(jì)，本科錄取12.5萬(wàn)人，高職（?？疲╀浫?5.4萬(wàn)人，高職教育學(xué)生規(guī)模已占據(jù)高等教育學(xué)生規(guī)模的半壁江山。隨著社會(huì)尤其是用人單位在招聘員工時(shí)越來(lái)越注重人文軟實(shí)力，我國(guó)高等教育也愈加重視學(xué)生人文素質(zhì)的學(xué)習(xí)和培養(yǎng)。相對(duì)于本科院校，高職院校普遍存在人文底蘊(yùn)不深厚，學(xué)生文化基礎(chǔ)知識(shí)不牢固，學(xué)生自控能力不強(qiáng)等不利因素，要培養(yǎng)高素質(zhì)技能型人才，學(xué)生人文素質(zhì)教育顯得尤為重要。

禮儀教育是學(xué)生全面素質(zhì)教育的一個(gè)重要組成部分，同時(shí)又是實(shí)現(xiàn)全面素質(zhì)教育的保障和條件?！傲⒂诙Y”、“行于禮”、“讓于禮”教育就是人們要以禮為本、以禮為準(zhǔn)則、以禮為標(biāo)榜。禮儀教育可使學(xué)生逐步形成文明禮儀的好習(xí)慣，養(yǎng)成良好的職業(yè)素養(yǎng)，促進(jìn)學(xué)生人格的自我完善及身心健康發(fā)展;有利于提高學(xué)生的人際關(guān)系處理能力，融入社會(huì)的能力和解決矛盾的能力，促進(jìn)學(xué)生的社會(huì)化，提高心理承受力，培養(yǎng)成社會(huì)需要的人才。禮儀教育也是社會(huì)發(fā)展的需要。社會(huì)要求大學(xué)生不僅要掌握一定的專業(yè)知識(shí)，同時(shí)還應(yīng)該具備良好的人格和優(yōu)秀的品質(zhì)。因此，提高大學(xué)生綜合素質(zhì)是大學(xué)生走出校園、步入社會(huì)，成為有用之才的有力保障。

（1）有利于提升高職生文明素質(zhì)，加強(qiáng)社會(huì)主義精神文明建設(shè)。禮儀是衡量一個(gè)人文明程度的準(zhǔn)繩。一個(gè)懂禮儀的人，一定是有教養(yǎng)的人，一個(gè)文明的人。大學(xué)生通過(guò)仁義、感恩、理性、誠(chéng)信等方面的教育，能提高對(duì)中國(guó)傳統(tǒng)文化博大精深的認(rèn)識(shí)，自愿接受優(yōu)秀文化的熏陶，逐漸自覺(jué)克服不明禮、不守禮、不文明的行為習(xí)慣，提升個(gè)人文明素質(zhì)。同時(shí)作為禮儀文化的學(xué)習(xí)者和傳播者，能帶動(dòng)整個(gè)社會(huì)學(xué)習(xí)禮儀的整體氛圍，推動(dòng)整體國(guó)民素養(yǎng)的提升，加強(qiáng)國(guó)家精神文明建設(shè)。

（2）有利于提高學(xué)生思想道德。社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)開展以來(lái)，我國(guó)經(jīng)濟(jì)得到迅猛發(fā)展，現(xiàn)在我國(guó)已經(jīng)是世界第二大經(jīng)濟(jì)體。人民生活得到很大的提高，但利益主體更加多元，利益訴求更加多樣，而社會(huì)道德規(guī)范沒(méi)有與時(shí)俱進(jìn)，在很多領(lǐng)域存在缺失。表現(xiàn)在高職生中享樂(lè)主義、拜金主義思想比較盛行，不愛(ài)學(xué)習(xí)，愛(ài)消費(fèi)，認(rèn)錢而不問(wèn)錢的出處，思想道德認(rèn)識(shí)水平有一定滑坡，通過(guò)禮儀文化教育，結(jié)合社會(huì)主義核心價(jià)值觀的學(xué)習(xí)，可以提高高職生思想道德，使之成為有文化、懂禮的有為青年。

（3）有助于提高遵守社會(huì)行為規(guī)范意識(shí)，共同建設(shè)和諧校園?！叭藷o(wú)禮則不立，事無(wú)禮則不成，國(guó)無(wú)禮則不寧”。通過(guò)學(xué)習(xí)禮儀，學(xué)生可以熟悉社會(huì)行為規(guī)則，敬畏規(guī)則，成為尊規(guī)守紀(jì)的踐行者?！岸Y之用，和為貴”。禮儀文化教育能使學(xué)生敬重他人，尊重自己，在校園形成尊重、友好的人際關(guān)系氛圍，營(yíng)造人與人和諧相處的良好局面。通過(guò)禮儀教育，大學(xué)生提高了遵守社會(huì)行為規(guī)范意識(shí)，為以后走向社會(huì)打下了較好的基礎(chǔ)。

（4）有助于塑造良好的個(gè)人形象，提升個(gè)人自信心， 提高社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)力。禮儀對(duì)個(gè)人形象有一定的規(guī)范和要求，學(xué)生按要求打造個(gè)人形象、服飾，符合現(xiàn)代審美要求，也符合社會(huì)審美要求。禮儀教育通過(guò)思想道德熏陶、修身養(yǎng)性鍛煉使學(xué)生在尊敬他人的同時(shí)，也贏得他人的尊重，提高了自我認(rèn)知，個(gè)人自信心得以提升。禮儀規(guī)范也是社會(huì)上人際關(guān)系的準(zhǔn)則，學(xué)生在校掌握規(guī)范，能比較早的熟悉社會(huì)規(guī)則，提高社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)力。

（5）有助于滿足用人單位對(duì)人才需求的標(biāo)準(zhǔn)。隨著我國(guó)社會(huì)經(jīng)濟(jì)快速向前發(fā)展，用人單位對(duì)畢業(yè)生的要求越來(lái)越高。在畢業(yè)生招聘過(guò)程中，用人單位除了考察學(xué)歷、專業(yè)技能等智力因素外，越來(lái)越注重對(duì)畢業(yè)生溝通能力、團(tuán)隊(duì)意識(shí)、職業(yè)道德等非智力因素的考察。2014年，筆者所在學(xué)院組織了一次有關(guān)用人單位最看重畢業(yè)生那些方面的問(wèn)卷調(diào)查，調(diào)查發(fā)出問(wèn)卷243份，共收回236份。在非智力因素中，用人單位最看重的是畢業(yè)生職業(yè)道德、團(tuán)隊(duì)意識(shí)和溝通能力等方面。而這三項(xiàng)能力都和禮儀教育有關(guān)，團(tuán)隊(duì)意識(shí)和溝通的前提就是尊重他人，尊敬同事。禮儀文化教育能幫助學(xué)生思想品德、思想道德得以提升。

3 高職禮儀文化教育存在的問(wèn)題

禮儀文化教育的目的，是實(shí)現(xiàn)人和人的相互尊重，進(jìn)而達(dá)到人人關(guān)系的和諧，這是和諧社會(huì)建設(shè)的重要組成部分?，F(xiàn)階段高職禮儀教育普遍存在以下問(wèn)題：

（1）學(xué)生禮儀教育先天不足。中小學(xué)盡管有《中小學(xué)文明禮儀教育指導(dǎo)綱要》（教育部2011），但應(yīng)試教育模式使中小學(xué)自覺(jué)不自覺(jué)的更加側(cè)重文化和智力教育，疏忽禮儀教育;家庭禮儀教育參差不齊，更有甚者，有些家長(zhǎng)自己的文明素質(zhì)就不高;學(xué)生住校時(shí)間長(zhǎng)，與社會(huì)、家庭交往少，對(duì)社會(huì)禮儀知之甚少。進(jìn)入高職院校后表現(xiàn)為文明、禮貌方面缺乏比較多：一是比較自我，不太顧及他人的感受;二是不守規(guī)則，個(gè)人修養(yǎng)比較差;三是自控能力差，有時(shí)是非不分;四是禮儀文化知識(shí)缺失，有的時(shí)候確實(shí)不知道該怎樣做。

（2）無(wú)統(tǒng)一的大學(xué)生禮儀規(guī)范，學(xué)院禮儀教育參差不齊。教育主管部門沒(méi)有像中小學(xué)一樣，頒布全國(guó)大學(xué)生文明禮儀規(guī)范，標(biāo)準(zhǔn)的缺失導(dǎo)致各院校禮儀教育各自為政。高職學(xué)院比較重視專業(yè)技術(shù)課程，比較多強(qiáng)調(diào)掌握專業(yè)技術(shù)，對(duì)人文素質(zhì)教育重視不夠，禮儀課程有的進(jìn)入了課堂，有的還沒(méi)有。進(jìn)入課堂的有的作為選修課，或講座。禮儀文化教育仍然處于非主流地位。擔(dān)任禮儀課程教學(xué)的教師兼職教學(xué)的比較多。

（3）內(nèi)容講授重儀輕禮。在內(nèi)容重點(diǎn)上，很多教師偏側(cè)重于儀的講授，熱衷于各種技巧，而對(duì)禮的強(qiáng)調(diào)很不夠。這樣培養(yǎng)訓(xùn)練出來(lái)的學(xué)生，就會(huì)像影視作品表現(xiàn)的有些職業(yè)白領(lǐng)的形象一樣，姿態(tài)優(yōu)雅得體，笑容職業(yè)，眼神空洞。在筆者看來(lái)，禮所蘊(yùn)含的“敬”是禮儀的魂，是發(fā)自內(nèi)心的尊敬，只有打心眼里尊敬他人，才能表現(xiàn)出真實(shí)的，有生命力的儀。

（4）教育重講輕用。應(yīng)該說(shuō)教師在課堂的準(zhǔn)備都比較充分，能夠采用比如情境模擬、案例教學(xué)、角色扮演等教學(xué)手法，提高教學(xué)質(zhì)量。但受困于各種條件限制，教師在課堂和實(shí)際學(xué)習(xí)生活聯(lián)系起來(lái)，讓學(xué)生學(xué)以致用方面著墨不多。畢竟開設(shè)禮儀課的目的是掌握禮儀知識(shí)，克服不良習(xí)慣，尊重他人，提升自己。

4 加強(qiáng)高職禮儀文化教育的對(duì)策

筆者以為，禮儀教育很重要，是提高高職生人文軟實(shí)力的重要途徑。為此，特提出以下對(duì)策建議：

（1）普及禮儀文化教育，營(yíng)造校園禮儀氛圍。高職院校要充分認(rèn)識(shí)禮儀文化教育在提高大學(xué)生文明素養(yǎng)，建設(shè)和諧校園的重要作用，應(yīng)全面普及禮儀文化教育，讓禮儀教育全面進(jìn)入課堂。同時(shí)積極發(fā)揮學(xué)生的主觀能動(dòng)性，充分利用第二課堂、社團(tuán)活動(dòng)、禮儀比賽等陣地開展豐富多彩的禮儀教育活動(dòng)，寓教于樂(lè)，展示當(dāng)代大學(xué)生的積極向上的精神風(fēng)貌;利用新媒體、校報(bào)、廣播、宣傳櫥窗等媒介宣傳先進(jìn)典型，針砭不文明、失禮的不良行為，形成校園知禮、尚禮的好風(fēng)氣;通過(guò)聚焦合力，營(yíng)造健康、良好的校園文化氛圍。在禮儀修養(yǎng)過(guò)程中，學(xué)生既能自律，也能借助環(huán)境的力量“它律”，多維度接受禮儀文化教育，提高學(xué)生文明修養(yǎng)內(nèi)化進(jìn)度，達(dá)到環(huán)境育人的目的。

（2）萃取優(yōu)秀禮儀文化思想，創(chuàng)新教育教學(xué)模式。要積極研究萃取傳統(tǒng)禮儀文化的精華，借鑒吸收外國(guó)先進(jìn)的禮儀文化，不斷充實(shí)禮儀文化中“禮”的內(nèi)涵，教會(huì)學(xué)生知禮、懂禮、還會(huì)用禮。要根據(jù)大學(xué)生的時(shí)代氣息和個(gè)性特點(diǎn)，采用現(xiàn)代化的教育教學(xué)理念，引進(jìn)先進(jìn)教學(xué)方式，提高教學(xué)質(zhì)量。同時(shí)，要設(shè)法使教學(xué)和實(shí)踐相結(jié)合，理論聯(lián)系實(shí)際，讓課堂所學(xué)能夠在學(xué)生日常學(xué)習(xí)生活中進(jìn)行應(yīng)用，活學(xué)活用，使禮儀成為習(xí)慣。

（3）建立一支穩(wěn)定的、專業(yè)的師資隊(duì)伍，加強(qiáng)師德教育。由于高職院校對(duì)禮儀教育重視不夠，在禮儀課程的教師的選任上隨意性比較大。好像人人都能上這門課，兼課教師比較多，教師沒(méi)有集中精力研究禮儀教育。為扭轉(zhuǎn)這一局面，建議學(xué)院要建立一支穩(wěn)定的、專業(yè)的師資隊(duì)伍，并通過(guò)組織學(xué)習(xí)、培訓(xùn)等多種方式，提高教師的業(yè)務(wù)能力。要營(yíng)造良好氛圍，讓教師沉下心來(lái)研究完善禮儀教育體系，創(chuàng)新教育教學(xué)方法，提高教學(xué)質(zhì)量。要加強(qiáng)學(xué)院全體教職工師德、師風(fēng)教育，努力提高教師的思想品德和文明素質(zhì)，嚴(yán)格要求自己，處處以身作則，發(fā)揮教師道德風(fēng)范、良好的行為舉止、健康的儀容儀表對(duì)大學(xué)生潛移默化的作用，帶頭做出榜樣和表率。在這點(diǎn)上，筆者認(rèn)為加強(qiáng)年輕教師的禮儀教育刻不容緩。隨著我國(guó)高職教育的快速發(fā)展，各高職院校招聘了大量年輕教師，年輕教師已成為高職院校教師隊(duì)伍的一支重要力量。以筆者所在學(xué)院為例，年輕教師占全院教師的比例超過(guò)了50%。年輕教師朝氣蓬勃，喜歡與學(xué)生打交道，擅長(zhǎng)用新媒體與學(xué)生互動(dòng)，與老教師相比，他們與學(xué)生相處時(shí)間比較多，他們的一言一行對(duì)學(xué)生影響很大。因此，加強(qiáng)年輕教師禮儀文化教育，提高文明素質(zhì)是學(xué)院禮儀文化教育的一個(gè)重要組成部分。