淺析提升大學(xué)化學(xué)學(xué)習(xí)效率的教學(xué)策略

呂挺 趙紅挺

摘要：本文結(jié)合大學(xué)化學(xué)課程特點(diǎn)與自身教學(xué)實(shí)踐體會(huì)，針對(duì)目前學(xué)生對(duì)大學(xué)化學(xué)學(xué)習(xí)動(dòng)力不足、效率低下等問(wèn)題，分析了其中的原因，并提出了若干提升大學(xué)化學(xué)學(xué)習(xí)效率的教學(xué)策略。

關(guān)鍵詞：大學(xué)化學(xué)；學(xué)習(xí)效率；教學(xué)策略

中圖分類(lèi)號(hào)：G642.41 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 文章編號(hào)：1674-9324（2016）19-0143-02

大學(xué)化學(xué)不僅是化學(xué)化工專(zhuān)業(yè)的基礎(chǔ)課，同時(shí)也是材料、環(huán)境、機(jī)械、地質(zhì)、食品、醫(yī)學(xué)、海洋工程等專(zhuān)業(yè)的公共基礎(chǔ)課，它不僅闡述了化學(xué)的基本概念與基本原理，也對(duì)上述概念和原理在工程材料、生物醫(yī)療、能源危機(jī)、環(huán)境污染與治理，以及日常生活等領(lǐng)域的應(yīng)用進(jìn)行了緊密關(guān)聯(lián)。與此同時(shí)，大學(xué)化學(xué)在目前仍然是許多專(zhuān)業(yè)必修課的基礎(chǔ)性課程，對(duì)大學(xué)化學(xué)知識(shí)的掌握程度將極大地影響后續(xù)課程的學(xué)習(xí)與理解，因此大學(xué)化學(xué)課程的學(xué)習(xí)在整個(gè)大學(xué)課程學(xué)習(xí)中占據(jù)著至關(guān)重要的地位。

盡管如此，目前許多學(xué)生對(duì)于大學(xué)化學(xué)這門(mén)課程的學(xué)習(xí)仍然不盡如人意。究其原因，主要可以歸結(jié)為以下幾點(diǎn)：（1）課程理論性強(qiáng)：課程內(nèi)容包含許多煩瑣的公式推導(dǎo)與抽象的化學(xué)概念，內(nèi)容相對(duì)枯燥[1，2]，導(dǎo)致許多學(xué)生學(xué)習(xí)興趣不高。（2）與高中化學(xué)脫節(jié)：授課時(shí)往往開(kāi)門(mén)見(jiàn)山、直截了當(dāng)，學(xué)生無(wú)法從中學(xué)化學(xué)知識(shí)中找到相應(yīng)的支撐點(diǎn)，容易使學(xué)生產(chǎn)生斷檔的感覺(jué)，從而增大了學(xué)習(xí)難度。（3）教學(xué)模式單一：“填鴨式”教學(xué)模式使學(xué)生學(xué)習(xí)十分被動(dòng)，無(wú)法有效地與教師交流，更無(wú)法對(duì)知識(shí)點(diǎn)進(jìn)行深入理解與應(yīng)用。（4）知識(shí)結(jié)構(gòu)框架不夠清晰：章節(jié)學(xué)習(xí)完成后未該部分知識(shí)點(diǎn)進(jìn)行總結(jié)與提煉，使學(xué)生無(wú)法構(gòu)建知識(shí)結(jié)構(gòu)框架，導(dǎo)致對(duì)所學(xué)知識(shí)點(diǎn)無(wú)法進(jìn)行融會(huì)貫通。針對(duì)上述問(wèn)題，本文將在自己大學(xué)化學(xué)教學(xué)實(shí)踐的基礎(chǔ)上，就如何提高大學(xué)生學(xué)習(xí)大學(xué)化學(xué)效率進(jìn)行初步探索，并提出相應(yīng)的教學(xué)策略。

一、與高中化學(xué)相銜接，建立學(xué)習(xí)大學(xué)化學(xué)的信心

大學(xué)化學(xué)課程往往開(kāi)設(shè)在大一年級(jí)的第一學(xué)期，該時(shí)期學(xué)生不僅要適應(yīng)全新的大學(xué)生活，而且還要適應(yīng)高中教學(xué)與大學(xué)教學(xué)的教學(xué)進(jìn)度上巨大差異；加之大學(xué)化學(xué)課程理論性強(qiáng)、公式繁多，若此時(shí)在大學(xué)化學(xué)教學(xué)中開(kāi)門(mén)見(jiàn)山、直奔主題，會(huì)讓學(xué)生產(chǎn)生一種斷檔的感覺(jué)，無(wú)法找到他們心中的化學(xué)基礎(chǔ)支撐點(diǎn)。久而久之，學(xué)生對(duì)大學(xué)化學(xué)學(xué)習(xí)的信心將逐漸喪失，甚至到最后會(huì)出現(xiàn)一種“不求甚解、只求及格”的狀態(tài)。

事實(shí)上，大學(xué)化學(xué)的教學(xué)內(nèi)容是建立在高中化學(xué)知識(shí)基礎(chǔ)上的，可以說(shuō)大多大學(xué)化學(xué)的知識(shí)點(diǎn)是對(duì)高中化學(xué)的深化與推廣。因此，當(dāng)學(xué)生們翻閱教材后的第一感覺(jué)就是“似曾相似”，但是當(dāng)他們繼續(xù)細(xì)看后又會(huì)發(fā)現(xiàn)其中的知識(shí)點(diǎn)較高中化學(xué)要抽象得多、復(fù)雜得多，出現(xiàn)一種不知從何下手的感覺(jué)。針對(duì)該現(xiàn)象，授課教師必須要思考如何將高中化學(xué)與大學(xué)化學(xué)中類(lèi)似的知識(shí)點(diǎn)順暢地銜接起來(lái)。例如，學(xué)生在高中化學(xué)中學(xué)習(xí)了呂·查德里原理，學(xué)會(huì)了對(duì)化學(xué)反應(yīng)平衡的移動(dòng)的定性判斷，而在大學(xué)化學(xué)中的化學(xué)反應(yīng)基本原理這一章節(jié)對(duì)該知識(shí)點(diǎn)進(jìn)行了深化，要求學(xué)生不僅要判斷反應(yīng)平衡移動(dòng)的方向，而且還要掌握定量計(jì)算平衡移動(dòng)到了哪個(gè)程度。在闡述這個(gè)知識(shí)點(diǎn)時(shí)，教師應(yīng)該首先復(fù)習(xí)呂·查德里原理，一方面可以讓學(xué)生喚起該知識(shí)點(diǎn)的回憶，另一方面也可以讓高中未掌握該知識(shí)的學(xué)生進(jìn)行一個(gè)補(bǔ)充學(xué)習(xí)，起到查漏補(bǔ)缺的作用。隨后教師才可以引出呂·查德里原理成立的熱力學(xué)理論依據(jù)，分析反應(yīng)平衡與吉布斯函數(shù)變、反應(yīng)熵、標(biāo)準(zhǔn)平衡常數(shù)間的熱力學(xué)關(guān)系，并用公式進(jìn)行逐步推導(dǎo)。在經(jīng)歷上述步驟后，學(xué)生在學(xué)習(xí)過(guò)程中會(huì)經(jīng)歷一個(gè)循序漸進(jìn)的過(guò)程，感覺(jué)也不會(huì)突兀?？傊?，將大學(xué)化學(xué)與高中化學(xué)進(jìn)行適當(dāng)?shù)你暯硬粌H可以逐漸建立學(xué)生學(xué)習(xí)大學(xué)化學(xué)的信心，甚至還可以調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情。

二、與社會(huì)熱點(diǎn)問(wèn)題相結(jié)合，激發(fā)大學(xué)化學(xué)學(xué)習(xí)興趣

大學(xué)化學(xué)這門(mén)課程涉及了許多公式推導(dǎo)與抽象概念，容易使學(xué)生產(chǎn)生困難感、枯燥感與厭倦感，從而惡化大學(xué)化學(xué)學(xué)習(xí)效率。筆者曾在課堂上發(fā)現(xiàn)，凡是講到一點(diǎn)社會(huì)熱點(diǎn)問(wèn)題時(shí)，學(xué)生的興致頗高，但是一講到煩瑣的公式推導(dǎo)、理論計(jì)算時(shí)，學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情就逐漸下降了。如果整節(jié)課一直在傳授理論性知識(shí)的話，學(xué)生的學(xué)習(xí)效率就會(huì)很低。因此作為一名教師要盡可能將講授的理論知識(shí)與學(xué)生感興趣的社會(huì)熱點(diǎn)與科技前沿相結(jié)合起，激發(fā)大學(xué)生學(xué)習(xí)大學(xué)化學(xué)的興趣[3，4]。

例如，在講述電化學(xué)這章節(jié)內(nèi)容時(shí)，可以將環(huán)境能源與海洋防腐與電化學(xué)知識(shí)很好地結(jié)合起來(lái)。目前，國(guó)內(nèi)許多城市正經(jīng)受著霧霾的侵襲，而霧霾的形成與汽車(chē)尾氣的排放有較大的關(guān)系。如果采用燃料電池來(lái)取代目前的柴油或汽油動(dòng)力，可有效地解決汽車(chē)尾氣排放問(wèn)題，同時(shí)燃料電池作為一種新能源還可以成功地替代石油這類(lèi)不可再生的資源。因此，燃料電池的應(yīng)用前景可以引起學(xué)生的興趣，而通過(guò)燃料電池又可引出原電池裝置以及其中的氧化還原反應(yīng)原理，并進(jìn)一步引申到電極電勢(shì)、電動(dòng)勢(shì)的求解。電化學(xué)知識(shí)還可以跟海洋防腐緊密結(jié)合起來(lái)，包括利用電解生成金屬氧化物保護(hù)膜來(lái)隔絕氧氣與水汽，從而起到防腐蝕的作用，另外還可以使用陰極保護(hù)法、犧牲陽(yáng)極法等電化學(xué)措施對(duì)海洋浪花飛濺區(qū)鋼構(gòu)進(jìn)行很好的保護(hù)。在配位化合物學(xué)習(xí)中，可以將王水為什么能溶解金、鉑等貴金屬的原理與配位化合物理論相結(jié)合起來(lái)，從而引發(fā)學(xué)生的好奇心，推動(dòng)學(xué)生加深對(duì)配位化學(xué)物理論的理解。通過(guò)上述等串聯(lián)，學(xué)生在學(xué)習(xí)大學(xué)化學(xué)這么課程的時(shí)候就不會(huì)覺(jué)得單調(diào)，學(xué)習(xí)積極性也將顯著增強(qiáng)?？傊?，在大學(xué)化學(xué)教學(xué)過(guò)程中可以經(jīng)常強(qiáng)調(diào)化學(xué)在社會(huì)生活中的作用，展示化學(xué)令人振奮的發(fā)展前景，開(kāi)闊學(xué)生的視野，激發(fā)學(xué)生濃厚的求知欲和強(qiáng)烈的探索精神。

三、增強(qiáng)師生互動(dòng)，夯實(shí)學(xué)生的大學(xué)化學(xué)知識(shí)基礎(chǔ)

在課堂中講述社會(huì)熱點(diǎn)問(wèn)題與科技前沿問(wèn)題，容易吸引學(xué)生的目光，但是大學(xué)化學(xué)課程是基礎(chǔ)課，不是前沿講座型課程，因此在適當(dāng)吸引學(xué)生眼球的同時(shí)，還必須要將基礎(chǔ)知識(shí)闡述明白，讓學(xué)生較快地掌握并能夠靈活運(yùn)用。筆者發(fā)現(xiàn)在課堂教學(xué)中，一些學(xué)生對(duì)某些知識(shí)點(diǎn)明明只是一知半解，卻不會(huì)主動(dòng)提出問(wèn)題以求透徹地理解這些知識(shí)點(diǎn)。這就需要增強(qiáng)師生間的互動(dòng)，在教學(xué)過(guò)程中要時(shí)刻注意學(xué)生反饋，甚至要加強(qiáng)學(xué)生的反饋。對(duì)一些重要的知識(shí)點(diǎn)與難點(diǎn)，可以采用課堂討論的方式進(jìn)行解決。

例如在課堂上可以拋出這么一個(gè)問(wèn)題，升高溫度或增加體系壓力會(huì)讓反應(yīng)平衡如何移動(dòng)，標(biāo)準(zhǔn)平衡常數(shù)、正逆反應(yīng)速率與正逆反應(yīng)速率常數(shù)分別會(huì)發(fā)生怎樣的變化，然后讓學(xué)生進(jìn)行分組討論。討論完成后，教師要對(duì)各組的主要結(jié)論與觀點(diǎn)進(jìn)行提取與總結(jié)，然后進(jìn)行對(duì)比、分析，如果說(shuō)結(jié)論錯(cuò)，應(yīng)該進(jìn)一步分析錯(cuò)在哪里，為什么會(huì)錯(cuò)。通過(guò)這個(gè)討論過(guò)程，學(xué)生對(duì)問(wèn)題的思考程度明顯加大，對(duì)知識(shí)點(diǎn)的掌握程度明顯加深，學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性也相應(yīng)提高。更重要的是通過(guò)這種小組討論獲取的知識(shí)，會(huì)讓學(xué)生增強(qiáng)大學(xué)化學(xué)學(xué)習(xí)的成就感?？傊?，在教學(xué)活動(dòng)中應(yīng)采用多種形式，加大學(xué)生的參與度，同樣能提高學(xué)習(xí)效率，達(dá)到提高教學(xué)質(zhì)量的目的。

四、梳理章節(jié)主線條，讓學(xué)生構(gòu)建自己的知識(shí)框架

大學(xué)化學(xué)理論性強(qiáng)，知識(shí)點(diǎn)多，因此在每章節(jié)學(xué)習(xí)后必須要進(jìn)行適當(dāng)總結(jié)與歸類(lèi)，否則在一定時(shí)間后非常容易遺忘或者混淆。筆者認(rèn)為，教師應(yīng)當(dāng)在每章結(jié)束后對(duì)整個(gè)章節(jié)的內(nèi)容進(jìn)行系統(tǒng)地梳理，提煉出知識(shí)主線條，然后圍繞主線理清各知識(shí)點(diǎn)間的邏輯關(guān)系，便于學(xué)生加深理解，并進(jìn)一步構(gòu)建知識(shí)結(jié)構(gòu)框架，使學(xué)生能夠?qū)χR(shí)點(diǎn)進(jìn)行融會(huì)貫通，不用強(qiáng)行記憶就能掌握整個(gè)章節(jié)的知識(shí)點(diǎn)。

五、結(jié)語(yǔ)

大學(xué)化學(xué)作為一門(mén)基礎(chǔ)課程，對(duì)學(xué)生后續(xù)專(zhuān)業(yè)課程的學(xué)習(xí)起著承上啟下的作用，對(duì)學(xué)生整個(gè)大學(xué)知識(shí)結(jié)構(gòu)的構(gòu)建也將至關(guān)重要。因此，提升大學(xué)化學(xué)的學(xué)習(xí)效率頗具意義。鑒于大學(xué)化學(xué)的課程特點(diǎn)與上述分析，增強(qiáng)師生互動(dòng)是教好大學(xué)化學(xué)這門(mén)課程的前提與基礎(chǔ)。在互動(dòng)中不斷培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)信心，不斷激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，在互動(dòng)中不斷強(qiáng)化課程基礎(chǔ)知識(shí)與核心內(nèi)容的學(xué)習(xí)，不斷梳理各個(gè)章節(jié)的知識(shí)主線，才有利于學(xué)生不斷地提升大學(xué)化學(xué)這門(mén)課程的學(xué)習(xí)效率。學(xué)生的學(xué)習(xí)效率上去了，我們教師最終追求的教學(xué)效果與質(zhì)量的提升才不會(huì)成為一句空談。

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