基于雙語模式下的“國際貿(mào)易實務(wù)”課程的教學(xué)實踐與啟示

戴曉芳

摘 要：本文從理論上論證了雙語教學(xué)的必要性和重要意義，結(jié)合教學(xué)實踐總結(jié)了國際貿(mào)易實務(wù)雙語教學(xué)實踐經(jīng)驗及實施過程中面臨的困難，進一步對國際貿(mào)易實務(wù)課程開展雙語教學(xué)的教學(xué)模式、考核方式與師資培訓(xùn)改革措施等方面進行探討，以期能促進國際貿(mào)易實務(wù)課程雙語教學(xué)。

關(guān)鍵詞：國際貿(mào)易實務(wù)；雙語教學(xué)；教學(xué)模式

中圖分類號：G642文獻標(biāo)志碼：A文章編號：2095-9214（2016）09-0129-02

雙語教學(xué)（Bilingual Education）是指在非語言學(xué)科的教學(xué)中，部分或者全部使用外語來教學(xué)。在我國高校的教學(xué)中主要指運用英文和中文進行專業(yè)學(xué)科的教學(xué)。雙語教學(xué)既區(qū)別于語言教學(xué)，也不同于專業(yè)英語教學(xué)。雙語教學(xué)在教學(xué)實踐過程中有三種基本模式，第一種：簡單滲透型，是初級的雙語教學(xué)模式，主要教學(xué)語言為中文，少量滲透英文。第二種：過渡型，教學(xué)中中英文兩種語言交替使用。第三種：沉浸型，英文為主要教學(xué)語言，少量中文補充教學(xué)。[1]

一、國際貿(mào)易實務(wù)課程雙語教學(xué)的必要性和可行性

國際貿(mào)易實務(wù)課程的核心知識點、慣例公約等都是起源于國外，其前沿知識和最新實踐成果目前仍主要來自西方貿(mào)易大國。在教學(xué)中，必須解讀原版的國際公約和國際慣例；課程的主要內(nèi)容如合同磋商訂立、合同履行、審單制單、交單結(jié)匯，每一個環(huán)節(jié)都需用英語完成；外貿(mào)環(huán)節(jié)的具體操作，也必須使用口頭或書面的英語與外商進行磋商溝通。因此開展國際貿(mào)易實務(wù)雙語課程教學(xué)的有必要性。國際貿(mào)易實務(wù)雙語課程不僅可使學(xué)生切實掌握本課程專業(yè)知識，而且專業(yè)詞匯量的擴展和閱讀能力方面也能得到實用性的鍛煉和提高。

本課程的雙語教學(xué)在國貿(mào)專業(yè)三年級開設(shè)，通過前兩年的專業(yè)課程學(xué)習(xí)，學(xué)生已具有國際經(jīng)濟與貿(mào)易理論的基本知識和技能，并且絕大多數(shù)學(xué)生都通過了英語的六級考試，已具備一定的英語基礎(chǔ)，可以說具備專業(yè)課開設(shè)雙語教學(xué)的條件。而且國際貿(mào)易實務(wù)課程雙語教學(xué)在國貿(mào)專業(yè)開設(shè)已經(jīng)有十年的時間，課程建設(shè)歷史長，在課程體系、課程內(nèi)容、教學(xué)方法、教學(xué)手段等方面積累了一定的經(jīng)驗，目前具備了對課程設(shè)置進行調(diào)整的條件。

二、國際貿(mào)易實務(wù)課程雙語教學(xué)實踐

（一）教學(xué)目標(biāo)

本課程的總體目標(biāo)是培養(yǎng)學(xué)生具有未來就業(yè)崗位所必須的職業(yè)技能以及開闊的國際貿(mào)易視野。國際貿(mào)易實務(wù)課程的雙語教學(xué)能在培養(yǎng)學(xué)生掌握專業(yè)知識、提高專業(yè)英語能力的同時，在專業(yè)實務(wù)具體操作和實際問題解決上能夠做到語言無障礙，可以更好地發(fā)揮學(xué)生的主動性和創(chuàng)造性，最終實現(xiàn)培養(yǎng)出專業(yè)素質(zhì)高和就業(yè)競爭力強的外貿(mào)人才。

（二）教學(xué)組織與實施的分析

1.教材選擇

國際貿(mào)易實務(wù)雙語教學(xué)教材選擇是難題之一。國際貿(mào)易實務(wù)課程偏重于業(yè)務(wù)具體操作和外貿(mào)環(huán)節(jié)問題的解決，是實務(wù)系列課程的基礎(chǔ)課程。國外原版教材大多偏重理論，并且和我國外貿(mào)實際操作在內(nèi)容和形式上存在一定程度上的偏差，不符合我國外貿(mào)業(yè)務(wù)的實際情況，不適用于目前的教學(xué)；而國內(nèi)學(xué)者編寫的英文教材，專業(yè)知識介紹籠統(tǒng)淺顯，業(yè)務(wù)實際操作的指導(dǎo)不夠具體，語言使用的精確性把握也不夠精確，所以也不適合教學(xué)。目前我們選擇的是對外經(jīng)濟貿(mào)易大學(xué)出版社周瑞琪主編的《國際貿(mào)易實務(wù)》（英文版），同時推薦學(xué)生參考吳百福或黎孝先編著的國際貿(mào)易實務(wù)中文教材。這樣在教材方面，既讓學(xué)生對相關(guān)的知識有準(zhǔn)確的了解和思考，又在專業(yè)知識全面性和實際操作技能方面又能得到一定的彌補。同時還向?qū)W生推薦一系列書目，比如張亞芬《國際貿(mào)易實務(wù)與案例》，張建華《國際貿(mào)易實務(wù)模擬》，趙立民《進出口業(yè)務(wù)操作》等，使學(xué)生不僅在理論知識上有全面的掌握，在實際操作和案例解決的方面也有一定的技能和分析能力，對以后就業(yè)于外貿(mào)行業(yè)有一定的幫助。據(jù)近兩年畢業(yè)學(xué)生的反饋，90%以上的同學(xué)對教材和書目的選擇表示滿意，對理論知識的掌握和實踐的應(yīng)用有較大的幫助。

2.教學(xué)語言的使用

課堂上英語與母語的使用比例為多少是雙語教學(xué)中的重要問題。英語講授比例過高，學(xué)生會過多注重語言而忽略了專業(yè)知識的內(nèi)容，沒有達到基本專業(yè)知識學(xué)習(xí)的教學(xué)目標(biāo)；但大量使用中文進行解釋，會浪費大量時間，也難以達到雙語教學(xué)的目標(biāo)。在目前雙語教學(xué)模式上，我們采用的是過渡型的教學(xué)方式，但在中英文使用的比例上靈活地按照課程內(nèi)容進行調(diào)整。對于國際貿(mào)易實務(wù)的基本概念和專業(yè)術(shù)語的講授，采用中英文交替講解，使學(xué)生對概念能有個準(zhǔn)確的理解，打好專業(yè)知識的基礎(chǔ)，這部分教學(xué)英語使用比例為40%左右；對于合同條款內(nèi)容的講授時，適當(dāng)提高英文的比例，只對一些難點和重點部分采用中文進行解釋，這部分課堂英語使用比例達到60%；對于交易磋商以及合同履行內(nèi)容的講授，特別涉及到單據(jù)的制作，函電的往來時，基本上使用英語，引導(dǎo)學(xué)生掌握實際操作技能，這部分課堂使用英語比例達到90%以上。而在案例教學(xué)，角色扮演，課堂討論等內(nèi)容中，根據(jù)學(xué)生的實際反應(yīng)，靈活調(diào)整語言比例，讓學(xué)生較好地參與到教學(xué)活動中去。

3.案例雙語教學(xué)

國際貿(mào)易實務(wù)案例教學(xué)中實施雙語教學(xué)可以提升學(xué)生分析問題和解決問題的能力，并了解國外文化以及前沿知識。國際貿(mào)易小案例文字簡短，內(nèi)容精煉，涉及的知識點不多，適合初學(xué)者分析和處理；大案例篇幅長，信息量大，內(nèi)容綜合性強，對初學(xué)者難度較大。因此，在雙語案例教學(xué)中，在單個章節(jié)的學(xué)習(xí)中，我們先分析小案例，學(xué)會用基本理論知識去解決簡單的實際外貿(mào)問題和糾紛，主要目的是掌握分析的方法；到學(xué)期中期，有了一定的專業(yè)知識積累，并且分析能力也有提高后，適當(dāng)引入大案例，引導(dǎo)學(xué)生從復(fù)雜的現(xiàn)象和數(shù)據(jù)中尋找問題的本質(zhì)，深人思考，多方面分析，并形成獨到的見解，逐漸培養(yǎng)學(xué)生基礎(chǔ)知識與實際綜合運用的能力，提高解決外貿(mào)實務(wù)中復(fù)雜問題的能力。[2]

4.實踐性教學(xué)環(huán)節(jié)

目前實驗課程安排在大四的上學(xué)期，課時是34課時。在實驗平臺中設(shè)置了多個具體的外貿(mào)業(yè)務(wù)，學(xué)生可以在一個仿真的國際貿(mào)易環(huán)境中切實體會進出口交易的全過程，通過演練學(xué)生能全面、系統(tǒng)、規(guī)范地掌握國際貿(mào)易的主要操作技能，體會國際貿(mào)易控制成本和利潤最大化的思路，掌握商務(wù)談判的基本溝通技巧，以及熟悉國際貿(mào)易的物流、資金流與業(yè)務(wù)流的運作方式。目的是鞏固與深化已經(jīng)學(xué)過的理論知識和操作方法，在演練中能提高學(xué)生發(fā)現(xiàn)問題、分析問題以及解決問題的能力。通過實驗課程的學(xué)習(xí)，90%以上的學(xué)生認為對以后的外貿(mào)就業(yè)有一定的幫助。但課時比較有限，而且和實務(wù)課程，函電課程在時間上的做不到無縫銜接，因此還需要在教學(xué)安排上做一定的調(diào)整。

（三）教學(xué)反饋

在對學(xué)生的問卷調(diào)查結(jié)果顯示，95%的學(xué)生認為本課程有開設(shè)雙語的必要，認為既能掌握專業(yè)知識技能又提升語言溝通能力，92%的學(xué)生希望后續(xù)課程如報關(guān)實務(wù)，國際結(jié)算等課程也能進行雙語教學(xué)。在期末考核中45%以上的學(xué)生成績優(yōu)良，可以看出本課程的雙語教學(xué)實踐是有接受度和一定的成效的。

三、“國際貿(mào)易實務(wù)”雙語教學(xué)啟示與改革

（一）學(xué)校要加強對雙語教學(xué)的重視

雙語教學(xué)需要教學(xué)管理部門和教學(xué)執(zhí)行部門之間的相互協(xié)調(diào)與溝通，因此在學(xué)校層面一方面必須明確雙語教學(xué)在教學(xué)改革與發(fā)展中的重要地位，加大資金投人與課題建設(shè)方面的扶持；另一方面在教學(xué)制度管理上，需要建立一套專門的雙語教學(xué)規(guī)章制度來詳細規(guī)定雙語教學(xué)及考核方式。管理部門不能只是簡單地規(guī)范教學(xué)和考核中使用語言比例，而應(yīng)給予教師一定的權(quán)限去根據(jù)要學(xué)生的不同外語水平、專業(yè)基礎(chǔ)和需求適時調(diào)整雙語教學(xué)的教學(xué)方案，并且對于雙語教學(xué)的評價標(biāo)準(zhǔn)也應(yīng)不同于非雙語教學(xué)的標(biāo)準(zhǔn)。我國迄今還沒有一套行之有效的雙語教育模式，因而學(xué)校應(yīng)該給予教師雙語教學(xué)探索的機會，以及總結(jié)成功經(jīng)驗和失敗教訓(xùn)的機會，這樣才能激勵雙語教學(xué)達到培養(yǎng)具有英語應(yīng)用能力的復(fù)合型人才的目的。[3]

（二）激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性和主動性

雙語教學(xué)對學(xué)生來說有一定的難度，要減少學(xué)生的為難情緒，提高學(xué)生對課程的積極性和主動性是首要解決的問題。

1.在國際貿(mào)易實務(wù)課程體系的構(gòu)建上要合理，國際貿(mào)易實務(wù)課程與其他相關(guān)課程，比如國際商務(wù)函電、國際結(jié)算、報關(guān)實務(wù)等課程之間的銜接要緊密，引導(dǎo)學(xué)生建立起對整個知識體系的興趣和認識。

2.教師應(yīng)打破傳統(tǒng)的教學(xué)方式，在課堂上多進行啟發(fā)式教學(xué)，增加師生的互動交流，讓學(xué)生充分參與到課程中，在課后還可以通過網(wǎng)絡(luò)平臺的互動給學(xué)生創(chuàng)造更多的練習(xí)和思考空間。

3.課堂上教學(xué)語言應(yīng)該按照學(xué)生語言的能力和專業(yè)知識的難度靈活調(diào)整，只有學(xué)習(xí)者的語言溝通水平?jīng)]有障礙，才能專注于專業(yè)知識的學(xué)習(xí)。

4.還可組織和鼓勵學(xué)生參加校內(nèi)外有關(guān)競賽，包括國際貿(mào)易實務(wù)制單大賽和國際商務(wù)談判大賽等，不僅提高學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性，還能增加實戰(zhàn)經(jīng)驗。

（三）開展雙語教學(xué)方式多樣化

進行雙語教學(xué)的教師要積極實行教學(xué)方式、教學(xué)手段的改革，采用多樣化的教學(xué)方式，如互動式教學(xué)、訓(xùn)練式教學(xué)、開放式教學(xué)等多種教學(xué)方式相結(jié)合的教學(xué)方式，重視國際貿(mào)易實務(wù)系列課程的全方位建設(shè)及各門課程之間在知識內(nèi)容方面的銜接性，使學(xué)生將雙語課程的知識與其他相應(yīng)課程知識融會貫通來思考。同時采用形式多樣的教學(xué)手段，突出以教師為輔、學(xué)生為主的教學(xué)模式。比如在講授進出口合同的履行的內(nèi)容時，可以進行實訓(xùn)模擬，讓學(xué)生扮演進出口的各種角色，用英文進行貿(mào)易談判模擬，給學(xué)生提供交流和表達的機會。還可以進行大案例的課堂討論，大案例問題涉及方面廣，信息數(shù)據(jù)復(fù)雜，初學(xué)者不太容易抓住要點和主題，難度較大，教師可以先篩選出合適的大案例，讓學(xué)生用英文在課堂上討論，通過適當(dāng)?shù)囊龑?dǎo)，師生一起分析處理大案例，以此來提高學(xué)生處理復(fù)雜問題的能力，同時也提高了學(xué)生的語言運用能力。

（四）因材施教，雙語并行

根據(jù)克拉申“輸入假說”的理論，只有當(dāng)習(xí)得者接觸到“可理解的語言輸入”，即略高于他現(xiàn)有語言技能水平的第二語言輸入，他又能把注意力集中于對意義或?qū)π畔⒌睦斫舛皇菍π问降睦斫鈺r，才能產(chǎn)生習(xí)得。[4]因此使用第二語言輸入的內(nèi)容，如果在語言上就難以理解，則達不到專業(yè)知識的學(xué)習(xí)目的；而輸入的內(nèi)容，如果在語言上沒有障礙，還能引起學(xué)生的共鳴和思考，才能形成積極的學(xué)習(xí)態(tài)度。因此在雙語教學(xué)中不應(yīng)單一刻板地拘泥于雙語的比例，而應(yīng)針對不同的學(xué)生因材施教，充分考慮到不同學(xué)生個體的外語水平、學(xué)習(xí)興趣并結(jié)合課程內(nèi)容的深淺制定雙語教學(xué)的教學(xué)方案，然后在教學(xué)過程中去逐漸提高學(xué)生的專業(yè)外語水平。如果條件允許還可以實施分層次教學(xué)，讓學(xué)生自由選擇不同層次的雙語教學(xué)。

（五）考核方式的改革

目前的雙語課程沒有對考核的方式做出特別的規(guī)定，考核的主要方式還是傳統(tǒng)的書面試卷，只是規(guī)定出卷的語言上英文要占有一定的比例。但對于雙語教學(xué)來說，這樣的考核方式過于單一。根據(jù)雙語教學(xué)課程的特性，考核要體現(xiàn)出學(xué)生的綜合能力，應(yīng)靈活運用筆試、口試、閉卷、開卷等多種考核方式。在國際貿(mào)易實務(wù)雙語課程的考核中，學(xué)生的外貿(mào)業(yè)務(wù)溝通能力可以通過綜合業(yè)務(wù)口試來考核；大案例的分析能力，可以通過學(xué)生團隊合作完成書面的報告來考核；對專業(yè)知識和專業(yè)英語的掌握情況則可以通過書面試卷來測試。這三部分可以分別占比20%，30%和50%。學(xué)生平時在課堂上的發(fā)言、團隊的參與狀態(tài)也都可被計入成績，使成績構(gòu)成多樣化，以此來鼓勵學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性。這樣的考核方式才能更好體現(xiàn)雙語教學(xué)的目的。

（六）雙語課程的師資培養(yǎng)

對專業(yè)教師的培訓(xùn)和深造也是一個急待解決的問題。雙語教師除了要有專業(yè)的外貿(mào)知識，還要有較強的英語口語表達能力。雙語教師培訓(xùn)，可以走體驗——探索——提高的模式，通過體驗發(fā)現(xiàn)問題，探索去解決問題，再通過多渠道的培訓(xùn)和深造去提高。高校首先應(yīng)提供雙語教師語言培訓(xùn)的機會，進入語言學(xué)?；虻絿鈱W(xué)習(xí)語言；其次應(yīng)該進入外貿(mào)企業(yè)進行職場培訓(xùn)，達到從理論到實踐的融會貫通；還可以多舉辦專家學(xué)者的教學(xué)研討活動，探索與國際接軌的教學(xué)理念和教學(xué)方法。這樣培養(yǎng)出的學(xué)生才能適應(yīng)外貿(mào)實踐的需要。

通過國際貿(mào)易實務(wù)雙語的教學(xué)實踐，我們獲得了一定的教學(xué)經(jīng)驗，也發(fā)現(xiàn)了諸多的問題和困難，只有通過內(nèi)部環(huán)境和外部環(huán)境的共同努力，才能達到完美的國際貿(mào)易實務(wù)課程雙語教學(xué)目標(biāo)，從而培養(yǎng)出既有扎實的國際貿(mào)易理論實務(wù)基礎(chǔ)，又具有開闊的視野，面向國際市場的復(fù)合應(yīng)用型人才。

（作者單位：南京財經(jīng)大學(xué)）

參考文獻：

[1]趙楠.國際貿(mào)易實務(wù)雙語教學(xué)的困境與對策[J].當(dāng)代經(jīng)濟，2008，（5）：148.

[2]黃蓉，易露霞，安研貞，李忱.國際貿(mào)易實務(wù)雙語案例教學(xué)探討[J].中國人才，2010，（11）：244.

[3]龍國智.我國高校雙語教學(xué)的現(xiàn)狀評析[J].改革與開放，2011，（2）：174.

[4]吳妍琳.“國際貿(mào)易實務(wù)”課程的雙語教學(xué)探索[J].中國電力教育，2011，（28）：96.