附子生姜燉狗肉治陽(yáng)虛型老年慢性支氣管炎

以前，我父親每到冬天就會(huì)咳嗽、氣喘，經(jīng)確診為患上陽(yáng)虛型老年慢性支氣管炎。經(jīng)人介紹，用了一則食療方，這幾年感覺效果很好，現(xiàn)將此食療方介紹如下：

原料：熟附子 10 克，生姜100 克，狗肉 500 克。

做法：先將狗肉洗凈，切塊;生姜切片備用;先用砂鍋加水煨燉狗肉，煮沸后加入生姜片、熟附子，加精鹽、生油、料酒、五香、八角、蔥段等，共燉 2 小時(shí)左右，至狗肉熟爛，當(dāng)佐餐菜食用即可。

（湖南 ? 曹名青）

1.附子、生姜、狗肉均系大熱之品，但凡腎陽(yáng)不足、命火衰微、畏寒肢冷、陽(yáng)痿、尿頻之老人，用之則會(huì)帶來生機(jī)，煥發(fā)活力。

2.附子性味辛熱、燥烈，溫陽(yáng)散寒之力顯著。生姜味辛，能開能發(fā)，化痰作用明顯，對(duì)咳嗽痰多、質(zhì)清稀者尤其適合。狗肉為壯陽(yáng)補(bǔ)腎佳品，腎陽(yáng)虛弱的老年慢性支氣管炎病人，在冬令用狗肉進(jìn)補(bǔ)有治本功效。附子、生姜與狗肉同燉服，不僅味道鮮美，溫腎散寒、壯陽(yáng)化痰功效亦十分顯著。冬春寒冷天氣是服用本偏方的最好季節(jié)，夏秋兩季則要慎用。陰虛內(nèi)熱的咳喘病人則應(yīng)忌用。